Hořčice je známé koření, které roste v různých částech světa. Rostlina je považována za poměrně nenáročnou, snadno se přizpůsobí jakémukoli klimatu. Je široce používána v kuchyni a jako krmivo pro zvířata. V poslední době se však rostlina používá ke zlepšení kvality půdy. Při použití hořčice jako zeleného hnojení je důležité vědět, kdy ji zasít a kdy ji zahrabat.
Výhody a nevýhody hořčice při použití jako zeleného hnojení
Hořčice se často používá jako zelené hnojivo ke zlepšení složení půdy. Mezi hlavní výhody této rostliny patří:
- Čištění polí od plevele. Tato vlastnost je nejvýraznější v opakovaně zorané půdě, spíše než v přirozených podmínkách.
- Výrazný fytosanitární účinek. Hrachovníci a drátovci toto zelené hnojení netolerují. Pomáhá také v boji proti slimákům.
- Potlačuje choroby rostlin, včetně strupovitosti brambor a plísně bramborové. Podle výzkumu dokáže hořčice vázat železo, čímž zlepšuje kvalitu půdy.
- Rychlý růst biologické hmoty. To obohacuje oblast o cenné organické sloučeniny, které se následně přeměňují na humus.
- Strukturování půdy. Rostlina má velmi dlouhé kořeny – 1,5–3 metry. Když dosáhnou této hloubky, uvolní a odvodní půdu, čímž ji nasytí vlhkostí a vzduchem.
- Mulčování půdy. Hořčice je považována za velmi mrazuvzdornou plodinu. Po mrazu leží pod vrstvou sněhu a přeměňuje se ze zeleného hnojení na mulč. Tato látka pomáhá chránit oblast před negativními účinky nízkých teplot na podzim a na jaře.
- Zadržování dusíku v půdě. Výsadba rostliny je považována za spolehlivou prevenci vyplavování z půdy.
Používání hořčice jako zeleného hnojení má však i některé nevýhody:
- Náchylnost k určitým chorobám. Hořčice patří do čeledi brukvovitých, a proto je náchylná k plísni, padlí a rzi.
- Lignifikace stonků po odkvětu.
- Náchylnost k ptákům. Ptáci rádi klují do semen rostliny a mohou poškozovat bobule nebo ovoce.
Podívejte se Také
Na jakých půdách se používá?
Hořčice se používá jako hnojivo pro půdy s nedostatkem fosfátů a dusíku. Tato rostlina je schopna extrahovat fosfáty z půdy a akumulovat je spolu s mikro- a makroživinami.
Během období rychlého růstu rostliny koncentrují velké množství dusíku. To vede k intenzivnímu rozkladu po zapracování zeleně do půdy a aktivně ji nasycuje cennými prvky.
Tato plodina na zelené hnojení vykazuje dobrou klíčivost v půdě s pH 4,2–8,2. Výnos je však přímo úměrný typu půdy. Rostlina se daří v rašelinných, písčitých a černozemních půdách, které se vyznačují mírným nebo neutrálním pH.
Jaké plodiny a kdy lze po ní vysadit?
Hořčici lze vysadit před pěstováním následujících plodin:
- lilky – rajčata, papriky, lilky, brambory;
- melouny – melouny a vodní melouny;
- cereálie;
- Cucurbitaceae – cukety, okurky, dýně;
- luštěniny;
- česnek.
Vyhněte se však sázení brukvovitých rostlin, zejména zelí, po hořčici. Zelené hnojení a zelenina patří do stejné čeledi, a proto budou náchylné ke stejným chorobám. To negativně ovlivní výnos.
Kdy a jak správně sázet
Při sázení je důležité dodržovat určitá pravidla. Výsev lze provádět v různou dobu.
Sejeme na jaře
Jarní výsadba by měla začít koncem března, měsíc před výsadbou hlavních plodin. Výsadbu lze provádět na pěstitelských plochách, záhonech nebo v květinových zahradách.
V tomto případě se doporučuje provést následující:
- Připravte půdu. Obvykle stačí půdu kypřit kultivátorem.
- Semena vysejte. Můžete to provést náhodně nebo do řádků. Výsevní dávka na 100 metrů čtverečních je 200-300 gramů.
- Provlákněte záhony. To pomůže zahradit semena v půdě.
Výsev v létě
V létě se doporučuje pěstovat zelené hnojení v oblastech, které odpočívají od hlavních plodin. Hořčice by se však neměla vysazovat v blízkosti jiných rostlin z čeledi brukvovitých. Průměrné množství osiva při rozmetání je 3–4 gramy na metr čtvereční.
Podzimní výsadba
Hořčici lze také vysadit na podzim. Tato metoda má několik výhod:
- Ochrana půdy před větrem, mrazem a odplavováním tající vodou.
- Kypření půdy.
- Přenos makroživin z hlubokých vrstev na povrch půdy a zvýšení její úrodnosti.
- Nasycení půdy dusíkem a dalšími cennými látkami.
Pro podzimní výsadbu se doporučuje provést následující:
- vyčistěte oblast od plevele a zbývajících vrcholů;
- přidat humusovou nebo dolomitovou mouku;
- připravit půdu - v této fázi se obdělává a brání;
- zasít hořčičná semínka;
- zasaďte semena do půdy.
Při setí se vyhněte příliš hlubokému zasazení semen. Jinak bude proces klíčení výrazně pomalejší. To je nežádoucí, pokud je čas omezený. Ihned po výsadbě je třeba záhony důkladně zalít.
Následná péče obvykle není nutná. Sečení obvykle není nutné při podzimní výsadbě. V případě potřeby lze zbývající rostlinný materiál vykopat na jaře po roztání sněhu.
Funkce péče
Klíčky hořčice se objevují doslova 3-4 dny po výsadbě při teplotách 10 stupňů Celsia. Vývoj rostliny se však poté zpomaluje. Trvá asi měsíc, než rostlina plně obsadí plochu. Květní pupeny se objevují až po 5 týdnech.
Pro zajištění správného růstu a vývoje rostlina vyžaduje pravidelnou zálivku. Doporučuje se alespoň jednou týdně. Použijte kbelík vody na metr čtvereční. Zelené hnojení zahrabejte před objevením květů.
Doba sečení
Zelené hnojení by se mělo sekat před objevením květů – v této době dosahují výšky 15–20 centimetrů. Pokud tak neučiníte včas, riskujete silné zhrubnutí stonků a řapíků listů. To bude mít za následek mnohem pomalejší zpracování zeleně.
Navíc během kvetení hořčice extrahuje z půdy mnoho cenných živin. V důsledku toho zahradě nepřináší žádný užitek. Pokud se hořčici nechá samovysevat, promění se z užitečného zeleného hnojení v nebezpečný plevel.
Pro zajištění živin v půdě by se záhony hořčice měly přerývat. Zelenou hmotu lze do půdy zapracovat různými metodami, včetně ručního traktoru nebo běžné lopaty. Za suchého počasí půdu zalévejte jednou týdně. To pomůže urychlit rozklad zeleně v půdě. Aplikujte dva kbelíky vody na metr čtvereční.
Pro urychlení rozkladu hořčičných listů je vhodné použít speciální přípravky. Jedním z nejúčinnějších je „Baikal EM-1“.
Časté chyby
Při pěstování hořčice jako zeleného hnojení se mnoho zahradníků dopouští následujících chyb:
- Rostlinu po výsadbě nezalévejte. Hořčice je považována za plodinu milující vlhkost, proto je důležité zabránit vysychání půdy. Pro zajištění správného růstu vyžaduje mírnou, ale pravidelnou zálivku.
- Po zasetí zahradu nevrací. V důsledku toho semena roznáší vítr nebo je sežerou ptáci.
- Hořčice se vysévá na stejném místě jako ředkvičky nebo zelí. Tyto rostliny jsou považovány za příbuzné, proto je jejich výsadba vedle sebe zakázána. Zvyšuje se tím riziko šíření chorob a škůdců.
- Plodina se seče příliš pozdě. Zelené hnojení se musí sklízet před dozráním semen. Jinak se rostlina stane plevelem.
- Hořčice je vysazena příliš hustě nebo příliš řídce. Průměrné dávkování hořčice je 200–300 gramů na 100 metrů čtverečních. Je důležité semena rovnoměrně rozložit, aby se zabránilo vzniku prázdných míst.
Hořčice je účinné zelené hnojivo, které pomáhá kypřit půdu, obohacovat ji o živiny a likvidovat plevel. Pro dosažení požadovaných výsledků je důležité striktně dodržovat pokyny pro výsadbu a péči.