Popis a druhy strupovitosti brambor, účinná opatření k boji proti rhizoctonii

Výnos brambor ovlivňuje mnoho faktorů. Choroby hlíz brambor, zejména strupovitost sadbových brambor, mohou vést k částečným ztrátám výnosu. Tato houbová infekce se na rostliny přenáší kontaminovanou půdou. Postupně snižuje chuť hlíz, zhoršuje jejich prodejnost, ovlivňuje jejich trvanlivost, napadá jádro a v závažných případech vede k úhynu rostlin.

Co je to strup?

Strupovost je způsobena patogenní houbou, která žije a množí se v půdě. Patogen proniká do brambor mikroskopickými póry a mechanickým poškozením. Nemoc postihuje kořeny a podzemní část stonku, ale první příznaky se objevují na jemné slupce hlíz. Mohou zahrnovat tmavé skvrny, strupy, hrbolky, bradavice a praskliny. Očka na hlízách ztrácejí semena, což významně ovlivňuje výnos v následujícím roce.

Patogen je nejaktivnější v dostatečně teplé a vlhké půdě. Při boji s infekcí se nejprve přijímají opatření ke zlepšení půdy a poté k ošetření samotné rostliny.

Druhy strupů

Existuje několik typů strupovitosti, každý způsobený specifickou houbou. Liší se svými primárními příznaky, progresí a rozsahem poškození hlíz:

• černá (rhizoctonie);
• obyčejný;
• práškový;
• tuberkulovat (oosporóza);
• stříbřitý.

Černá (rhizoctonia)

Černá strupovitost (rhizoctonia) je nejnebezpečnější formou onemocnění. Houba, která ji způsobuje, Rhizoctonia solani, je obzvláště aktivní v chladném a deštivém počasí. Spory napadají celou rostlinu – podzemní i nadzemní. Napadené keře se spalují, aby se předešlo ohrožení zdravých rostlin.

Mezi časné příznaky černé strupovitosti patří malé černé výrůstky (sklerocia) na slupce mladých hlíz. Postupem času se tyto výrůstky zvětšují a pronikají hlouběji, čímž postihují rostlinu zevnitř. Tyto hlízy jsou vysoce infekční. Pokud se použijí k výsadbě, proniknou do půdy a podpoří tak rozvoj choroby. Hubení rhizoctonie je obzvláště obtížné a vyžaduje použití silných chemikálií.

Obyčejný

Strupavost brambor je nejčastější formou strupovitosti, zejména ve vápenatých půdách a půdách s vysokým obsahem organických hnojiv. Je způsobena houbou Streptomyces scabies. Napadá odrůdy brambor s červenou, citlivou slupkou.

Hlavní příznaky onemocnění jsou následující: na povrchu hlíz se objevují drobné načervenalé nebo fialové léze. Pokročilé stádium je charakterizováno přítomností tzv. korkového povlaku. Po určité době se postižená slupka stává nerovnoměrnou a pokrytou prasklinami v síťovitém vzoru. Pozdější stádia onemocnění jsou doprovázena aktivní hnilobou kořenů.

Práškový

Chrastavec bramborový se daří v podmáčené půdě, takže nejčastěji napadá brambory během deštivého období. Původce této choroby, pseudopása Spongospora subterranea, je mobilní a může se pohybovat jak v půdě, tak i po samotné rostlině. Tento typ chrastavce napadá hlízy a podzemní části stonků.

Hlavními příznaky onemocnění jsou vyvýšené, ztluštělé léze na napadených místech. Na hlízách se projevují jako načervenalé bradavice, zatímco na stoncích se vyvíjejí nevzhledné bělavé výrůstky. Spory patogena se dostávají do půdy s hnojem nebo vzduchem. Postižené brambory během skladování vysychají a při vysoké vlhkosti začínají hnít.

Tuberkulóza (oosporóza)

Hrbolatá strupovitost (způsobená Polyscytalum pustulans) se vyznačuje tvorbou pustul různého tvaru v hlízách. Malé léze se postupně shlukují do velkých dutin, podobně jako plíseň bramborová. Postižené brambory vykazují významnou ztrátu chuti a nutriční hodnoty. Obsah škrobu a bílkovin v dužině je výrazně snížen.

Stříbřitý

Stříbrnou strupovitost způsobuje houba Helminthosporium solani. Hlavními příznaky jsou stříbřité skvrny pokrývající značnou plochu hlíz. Ty se vyvíjejí z malých, nenápadných výrůstků na slupce.

Nemocné hlízy jsou prakticky imunní vůči hnilobě, ale postupně ztrácejí vlhkost. Na jaře se scvrkávají a stávají se nevhodnými pro použití jako sadbový materiál. Patogen je aktivní v podmínkách vysoké vlhkosti.

Odkud nemoc pochází a jak se vyvíjí?

Strupavost je způsobena aktinomycety, houbou, která se do půdy dostává spolu s organickými zbytky. Za příznivých podmínek se houby aktivně rozmnožují a přesouvají se blíže k bramborovým plodinám. Vyžadují specifickou teplotu, vlhkost a složení půdy.

Půda s následujícími ukazateli je nejvíce náchylná ke kontaminaci:

• půda s mírně zásaditou reakcí a indexem kyselosti pH 6,1 až 7,4;
• půda s teplotou 12–15 stupňů Celsia (pro černou strupovitost), 22–24 stupňů Celsia (pro běžnou strupovitost);
• půda, dobře uvolněná a navlhčená (vlhkost více než 55%);
• půda hnojená čerstvým hnojem, vápnem nebo dřevěným popelem;
• půda s vysokým obsahem stopových prvků dusíku a vápníku, s nedostatkem boru a manganu.

Při umělém vápnění půdy byste měli použít polovinu doporučeného množství (5-8 kilogramů na 100 metrů čtverečních), protože vápno aktivuje houbu a podporuje její aktivní reprodukci.

Známky porážky

Vstupním bodem pro houbovou infekci jsou čočky – drobné otvory ve slupce brambory, které rostliny potřebují pro výměnu plynů. Jak houba postupuje, trhá slupku v různých směrech, čímž vytváří vředy, nebo naopak degeneruje do výrůstků na bramborě.

Hlavními příznaky onemocnění jsou nerovnosti na povrchu hlíz. Tyto nerovnosti se mohou lišit tvarem, barvou a velikostí. To závisí na typu houby, která rostlinu infikuje:

• běžný strup - vyvýšené strupy, bradavice;
• černá strup - tmavé výrůstky, jako černé hrudky země, přilepené k pokožce;
• Práškový strup - tmavě červené nebo fialové vředy na povrchu;
• stříbrná strupovitost - propadlé skvrny charakteristického stříbřitého odstínu;
• Tuberkulózní strup - pustuly a mírně prohloubené skvrny připomínající stopy plísně.

Typ strupu lze s vysokým procentem přesnosti určit pouze v laboratorních podmínkách, a to mikrobiologickým testováním.

Přípravky na boj proti strupovitosti brambor

V současné době bylo vyvinuto mnoho účinných fungicidů pro boj s houbovými infekcemi rostlin. Doporučují se pro ošetření semen před výsadbou a opakovanou aplikaci během vegetačního období. Nejčastěji se používají tyto moderní produkty:

• Fitosporin;
• Mankozeb;
• Ferronal super;
• Colfugo.

Fitosporin

Fitosporin je mikrobiologický přípravek nové generace. Předepisuje se v případě potřeby naléhavých opatření k ochraně rostlin před houbovými a bakteriálními infekcemi. Systémový přípravek, po aplikaci se šíří po celém cévním systému (cévních svazcích).

Sadbové brambory se před výsadbou ošetřují přípravkem Fitosporin. Roztok se také několikrát během vegetačního období postřikuje na rostliny.

Mankozeb

Mankozeb je kontaktní fungicid, který pomáhá kontrolovat patogeny způsobující infekční choroby rajčat, brambor a vinné révy. Rostliny se postřikují během vegetačního období, zpočátku preventivně, poté jednou za 7–10 dní. Přilnutím k povrchu pletiva přípravek vytváří ochranný film.

Fenoram Super

Fenoram Super je přípravek k ošetření osiva. Jeho účinnou látkou je karboxin. Má vysokou bioúčinnost (přibližně 60 %). Účinně bojuje proti strupovitosti a hnilobě kořenů. Po ošetření přetrvává ochranný účinek přípravku po celou vegetační sezónu.

Colfugo

Ošetření osiva na bázi benomylu a karbendazimu. Účinné v boji proti hnilobě kořenů a plísni semen. Používá se také k ošetření plodin. Přípravek je odolný vůči vlhkosti, takže jeho ochranný účinek se nesnižuje ani během deštivého období. Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje ošetřit rostliny dvakrát.

Jak se vypořádat s bramborovou strupovitostí bez chemikálií

Dodržováním správných pokynů pro péči o rostliny brambor lze strupovitost kontrolovat bez použití silných pesticidů. Ošetření zahrnuje následující:

• dodržování střídání plodin;
• správné používání různých druhů hnojiv;
• kontrola kvality sadbových brambor.

Střídání plodin

Spory strupovitosti přežívají v kontaminované půdě 5–7 let. Kontaminovaná půda by se neměla používat k pěstování brambor po dobu 3–4 let kvůli aktivitě plísní.

Pokud si nelze dát pauzu, je nutné ihned po podzimní sklizni zasít plodiny na zelené hnojení. Patří sem luštěniny, hořčice, lupina, řepka, oves a další obiloviny. Vedlejšími produkty těchto rostlin jsou saprofytické mikroorganismy. Úspěšně potlačují růst všech druhů patogenů strupovitosti brambor.

Správné používání různých druhů hnojiv

Pro boj s patogenem strupovitosti je nutné okyselit infikovanou půdu. Toho se dosahuje pomocí kyselých hnojiv, jako jsou produkty obsahující sírany a superfosfáty.

Obohacování půdy mědí, manganem a bórem podporuje odolnost rostlin. Toho se dosahuje zaléváním rostlin vodou obsahující tyto prvky.

Organická hnojiva by měla být používána s opatrností. Nepoužívejte čerstvý slámový hnůj (2–3 roky shnilého hnoje stačí). Nadměrné množství vápna nebo dřevěného popela také zhorší infekci.

Kontrola kvality sadbových brambor

Jednou z hlavních příčin infekce je nekvalitní semenný materiál. Izolace napadených hlíz na jaře a zničení nemocných rostlin pomůže k jejich izolaci. Napadené hlízy by se neměly používat k osivu, i když se zdají být zdravé. Mohou také obsahovat spory patogenů.

Preventivní opatření

Mezi opatřeními k prevenci strupovitosti brambor jsou důležitá následující:

1. Výběr hlíz k výsadbě a jejich předběžné ošetření biologickými přípravky, které chrání před chorobami.
2. Výběr odrůd, které jsou odolné vůči patogenu a produkují zdravou úrodu i v kontaminované půdě.
3. Dodržování pravidel pěstování. Šíření strupovitosti v půdě je usnadněno vysokou vlhkostí, nedostatečnou kyselostí a nesprávným použitím organických hnojiv.
4. Dodržujte pokyny pro sklizeň a skladování. Brambory by se měly vykopávat, když jsou slupky ještě mladé, snadno se loupou a natě ještě nevadnou. Sklizeň skladujte na tmavém, suchém a teplém místě.

Odrůdy odolné vůči chorobám

Používání odrůd brambor odolných vůči strupovitosti snižuje ztráty na úrodě i v kontaminované půdě. Jedná se o účinné preventivní opatření proti šíření infekce.

1. Starší odrůdy Bronnitsky, Resurs, Temp, Effekt, Stolovy 19 a Lasunok mají vysokou odolnost vůči všem typům strupovitosti. Mezi novější odrůdy patří Alena, Belosnezhka, Filatovsky, Sokolsky a Vestnik.
2. Mezi zahraničními odrůdami se odrůdy Planta, Fresco a Timo vyznačují dobrou odolností.
3. Odrůdy Vesna, Volžanin a Něvský nejsou náchylné k černé strupovitosti.
4. Odrůdy Gatchinsky, Malachit, Petersburgsky a Moskvoretsky nejsou náchylné k běžné strupovitosti.

Můžete jíst brambory se strupovitostí?

Brambory napadené strupovitostí mají sníženou prodejnost a chuť, ale stále se dají jíst. Při loupání hlíz opatrně odstraňte všechna místa napadená houbou.

Pokud si všimnete brambor napadených strupovitostí v nové úrodě brambor, podnikněte kroky k prevenci budoucí neúrody. Preventivní a kurativní ošetření pomůže zabránit kontaminaci půdy a podpoří rostliny, čímž zajistí bohatou a zdravou úrodu brambor každý rok.