Superdeterminantní odrůdy rajčat pro otevřený terén a skleníky

Při čtení etiket na balíčku semen se zahrádkáři často zamýšlejí nad tím, jak se superdeterminantní rajčata liší od ostatních odrůd, co to znamená a jak je pěstovat. S zkušenostmi přichází pochopení, které je běžné pro většinu amatérských zahrádkářů: determinantní rajčata jsou nízko rostoucí odrůdy, zatímco indeterminantní rajčata jsou vysoko rostoucí odrůdy. Rozdíl je však mnohem důležitější.

Která rajčata jsou považována za determinantní?

Tato velká skupina odrůd zahrnuje speciálně vyšlechtěné rostliny s omezeným růstem. Tyto keře jsou skutečně nízkého růstu a kompaktní, zřídka přesahují výšku 70 cm. Mezi determinantními odrůdami existují superdeterminantní odrůdy, které tyto vlastnosti disponují v ještě větší míře: takové keře mohou dosáhnout výšky 30–40 cm.

Ale kompaktnost keře není to jediné, co odlišuje tyto rostliny od vysokých (neurčitých) rajčat. Hlavní rozdíl nespočívá ve velikosti keře, ale v načasování sklizně. U všech determinantních a superdeterminantních odrůd rajčat se první květní trs tvoří nad 5. až 6. pravým listem. K tomu dochází 50 až 60 dní po vyklíčení.

V tomto věku se sazenice obvykle přesazují na své trvalé místo – do otevřené půdy nebo skleníku. Rajčata zakoření do 7–10 dnů po přesazení a brzy začnou kvést. Superdeterminantní rajčata dozrávají již 80–95 dnů po vyklíčení. Běžně se označují jako ultraraná rajčata.

Determinantní odrůdy rajčat se vyvíjejí o něco pomaleji a první sklizeň produkují za 100–110 dní. Proto se jim říká raně zrající.

Další charakteristikou determinantních rajčat je omezený počet plodových shluků, které produkují. V závislosti na odrůdě každý stonek produkuje 3–5 plodových shluků, po kterých růst zastaví. Superdeterminantní odrůdy mají také boční výhonky (přísavky), které vykazují stejnou vlastnost.

Nízko rostoucí keře nevyžadují od zahradníka ani mnoho pozornosti: nepotřebují tvarování ani zaštipování. Čistě determinantní odrůdy však tvarování vyžadují.

Jak se tvoří zakrslá rajčata?

Pokud na keři odlomíte všechny boční výhonky, úroda bude štědrá, ale rychle skončí.

Pro prodloužení doby plodnosti a zvýšení výnosu se používá metoda formování keřů navržená speciálně pro determinantní odrůdy:

• nechte nevlastního syna nad nejnižším listem;
• počkejte, až se na něm vytvoří 2-4 štětce, a odštípněte vršek;
• další nevlastní syn je ponechán nad prvním květním kartáčem hlavního stonku a je ošetřen stejným způsobem jako předchozí;
• V některých případech (při pěstování ve skleníku) můžete podobným způsobem nechat výhonky nad 3. květním kartáčem.

Tato metoda umožňuje sklízet z postranních výhonků poté, co hlavní stonek přestal růst. Některé odrůdy (Gruntovoy Gribovsky, Sibiřský raný a další) jsou schopny tvořit boční výhonky, které po odumření hlavního stonku vyrůstají zpět ze základny. Taková rajčata mohou dát druhou sklizeň 2-3 týdny po hlavní sklizni.

Jaké determinantní odrůdy lze pěstovat v Rusku?

Mnoho odrůd rajčat pro otevřenou půdu roste v krátkých létech středního Ruska docela dobře. Díky svému časnému plodění dozrávají před sezónou houbových chorob (plíseň nebo makrosporióza). Nejčastěji se jedná o domácí odrůdy, ale v poslední době se na trhu objevily i dovážené rajčata.

Moderní kompaktní odrůdy se vyznačují relativně velkými plody: některá rajčata váží až 100–150 gramů, někdy i více. Nakládací rajčata mají jednotně velké a vážené vaječníky o hmotnosti 50–70 gramů, což je činí ideálními pro zavařování. Balkónová rajčata zahrnují keře s malým kořenovým systémem, které lze pěstovat v nádobách. Všechny tyto odrůdy jsou vhodné do skleníků nebo pařenišť.

Následující odrůdy rajčat lze v Rusku úspěšně pěstovat ve sklenících i na otevřeném prostranství:

1. Superdeterminantní odrůda Benito F1 se vyznačuje velmi raným obdobím plodnosti: první úrodu začíná produkovat v 70. dni. Plody váží až 140 g, mají protáhlý tvar s hustou, sladkou dužninou.
2. Don Juan je raně zrající determinantní rajče. Může se pochlubit neobvyklým panašovaným zbarvením (červené se žlutými pruhy). Jeho švestkovitý tvar se špičatou špičkou je ideální pro zavařování. Plody jsou středně velké (až 80 g), s pevnou slupkou a pevnou dužninou.
3. Odrůda Sanka je mezi zahrádkáři oblíbená již mnoho let. Je to ultraraně zrající a superdeterminantní odrůda. Keře jsou velmi kompaktní, až 35 cm vysoké, a jsou vhodné do skleníků a na balkony. Zrání je rovnoměrné, se středně velkými plody (až 100 g).
4. Odrůdy rajčat pro skleníky Cukrová švestka malina Tato rajčata se řadí mezi koktejlová nebo cherry rajčata. Váží pouhých 25 gramů, ale jejich trsy se značně větví a tvoří skutečné trsy. Pokud jsou vytvarována do jednoho stonku, snášejí tato rajčata dobře hustou výsadbu.
5. Odrůda Superstar je velkoplodá (až 250 g), ale doporučuje se ji pěstovat pouze v interiéru. V tomto případě lze první úrodu získat již koncem června.
6. Mezi balkonovými a pokojovými odrůdami rajčat existují jak determinantní, tak i superdeterminantní odrůdy. Jedná se typicky o rostliny, které zřídka dosahují výšky 50 cm. Dobře snášejí malé množství půdy a vyžadují jen málo zálivky. Plody váží sotva 20–25 g, ale jsou velmi hojné a používají se jak k jídlu, tak k okrasným účelům. Mezi balkonové odrůdy patří Garden Pearl, Pinocchio, Minibell, Room Surprise a další.

Počet superdeterminantních a determinantních rajčat je obrovský a neustále vznikají nová. Šlechtitelé se zaměřují nejen na kompaktní keře a rostliny s velkými plody, ale také na chuť a okrasnou atraktivitu. Mnoho odrůd se vyznačuje žlutými, oranžovými, tmavými nebo pestrými barvami.