Popis a vlastnosti odrůdy jablek Mutsu, technologie pěstování

Jablka odrůdy Mutsu se komerčně pěstují jen zřídka; stromy se obvykle vyskytují pouze v domácích zahradách. Odrůda je vhodná pro výsadbu v jižním a mírném podnebí. Tento hybrid má oproti jiným odrůdám mnoho výhod, díky čemuž je oblíbený mezi zahrádkáři.

Historie šlechtění jabloní Mutsu

Odrůda Mutsu, neboli Mutsu, byla vyšlechtěna ve stejnojmenné japonské provincii. Nový hybrid vznikl křížením odrůd Jablka Golden Delicious a Indo v roce 1930. Nová odrůda byla nejprve přivezena do Evropy a odtud do Ruska.

Výhody a nevýhody

Mezi výhody hybridu patří:

1. Vysoká produktivita stromů.
2. Předčasné zrání plodů.
3. Chuť a vzhled jablek.
4. Plody dobře snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti, takže jsou vhodné k prodeji.
5. Dobrá odolnost vůči chorobám ovocných stromů.

Jednou z nevýhod tohoto stromu je, že plody mohou být přerušované. Jabloně neprodukují hojné plody každý rok.

Charakteristika a popis

Před zakoupením odrůdy jablek Crispin je třeba prostudovat všechny vlastnosti stromu, abyste získali obecnou představu o hybridu.

Rozměry stromu

Na sazenicových podnožích dorůstá jabloň výšky 3–4 m, na zakrslých podnožích nepřesahuje 2,5 m. Koruna je pyramidální, středně rozložitá, se středním olistěním. Kosterní větve jsou silné, vyrůstají vzhůru v pravém úhlu od kmene.

Roční růst

Roční růst je průměrný, obvykle se koruna zvětšuje o 5-9 cm ročně.

Plodící

Odrůda Mutsu začíná plodit ve čtvrtém nebo pátém roce po vysazení mladého stromu do otevřené půdy. Plodné pupeny se tvoří převážně na výhonech z předchozího roku. Jedinou nevýhodou je nepravidelné plodění. Každých pět nebo šest let si jabloň „odpočívá“ a na stromě se objevuje jen velmi málo plodů.

Kvetení a opylování

Strom kvete začátkem května. Květy jsou mléčně bílé a středně velké. Jabloň je samosprašná; jiné odrůdy jabloní musí být vysazeny v blízkosti pro opylení. Samosprašných je maximálně 7 % nasazených plodů.

Pro opylování se v blízkosti vysazují odrůdy Jonathan, Gloucester a Champion.

Doba zrání a výnos

Odrůda jablek Mutsu je zimní odrůda, která se sklízí kolem poloviny září, v závislosti na pěstitelské oblasti. Jablka dozrávají kolem prosince a jsou lahodná a aromatická. Výnos je bohatý, z jednoho stromu se sklízí až 30 kg plodů. Jablka nejsou příliš velká, váží kolem 200 g.

Chuťové vlastnosti a rozsah použití jablek

Chuť ovoce se rozvine až po skladování a zrání. Degustační hodnocení je 4,5 z 5. Dužnina je pevná, stejně jako slupka.

Jablka jsou vhodná k jídlu po uskladnění a dozrání. Používají se také ke konzervování a pečení.

Imunita vůči nemocem

Odolnost stromu vůči chorobám je průměrná. Pokud se neprovede péče a preventivní opatření, může se stát náchylným k chorobám.

Odolnost proti mrazu a suchu

Odolnost proti mrazu je průměrná, strom je připraven před nástupem chladného počasí.

Dobře snáší sucho, pokud není dlouhodobé.

Výsadba a péče o plodinu

Budoucí výnos stromu závisí na tom, jak dobře byla výsadba provedena. Před výsadbou sazenice je nejprve třeba vybrat vhodný čas a připravit půdu.

Termíny

Sazenice jabloní se vysazují na jaře nebo na podzim. V oblastech s mrazivými zimami a chladnými jary je vhodná jarní výsadba. Sazenice se vysazuje, když se půda ohřeje a počasí se oteplí. Během léta bude mít sazenice čas zakořenit před zimou. Na jihu lze výsadbu odložit až do podzimu.

Příprava staveniště

Příprava pozemku pro jarní výsadbu začíná na podzim. Půda se zryje co nejhlouběji, vytrhá se veškerý plevel a přidá se hnůj nebo se půda zalije roztokem ptačího trusu.

Na jaře půdu znovu zryjte a pokud se objeví plevel, vytrhejte ho. Poté můžete aplikovat komplexní minerální hnojivo.

Vzdálenost a hloubka otvoru

Při výsadbě nechte mezi sazenicemi a ostatními ovocnými stromy odstup až 4 m. Pro sazenici vykopejte jámu do hloubky asi 1 m. Optimální šířka je 90 cm.

Technologie výsadby

Proces výsadby sazenice:

• Připravte půdu.
• Vykopej díru.
• Na dno můžete přidat jemný drenážní materiál.
• Do středu otvoru zatlučte silný dřevěný kolík.
• Umístěte sazenici a zakopejte ji.
• Zhutněte půdu kolem kmene.

Na konci výsadby sazenici přivažte ke kůlu a vydatně ji zalijte teplou vodou.

Režim zavlažování

Jabloň Mutsu nevyžaduje častou zálivku. Strom se poprvé zalévá brzy na jaře, před rašením pupenů. Poté, během kvetení a nasazování plodů, strom potřebuje 50–60 litrů vody. Teplá voda se používá k zavlažování půdy.

Oplodnění

První aplikace hnojiva se provádí brzy na jaře. V této době strom potřebuje dusík pro aktivní růst. Během tvorby plodů se do půdy přidává draslík a fosfor, například superfosfát, draselná sůl a fosfát.

Kromě minerálních hnojiv se do půdy přidává i organická hmota. Organická hnojiva (hnůj, ptačí trus, kompost, dřevěný popel) lze přidávat několikrát za sezónu. Příliš časté hnojení jabloní se nedoporučuje. Nadbytek živin negativně ovlivňuje nasazování plodů.

Péče o kruh kmene stromu

Několikrát za měsíc, nejlépe před zaléváním, odplevelujte půdu a odstraňte veškerý plevel. Vyhněte se hlubokému kypření, abyste nepoškodili kořenový systém.

Tvoření koruny

Koruna se tvoří ihned po výsadbě sazenice.

Tvorba koruny:

1. V roce výsadby se vršek odřízne.
2. Ve druhém roce se prořezávají všechny větve, zbývají 3–4 největší a odstraňují se jejich vrcholy.
3. Ve třetím roce se některé mladé, slabé větve prořezávají. Vršky přerostlých větví se odstraňují.

Do čtvrtého roku se vytvoří koruna. Při prořezávání používejte ostré nástroje, abyste se vyhnuli záhybům v řezech. Po každém řezu potřete místo zahradním hlínou a otřete alkoholem. Tato opatření pomohou předcházet mnoha chorobám.

Sezónní ošetření

Brzy na jaře, než začne téct míza, se jabloň ošetří směsí Bordeaux nebo síranem měďnatým. Na podzim, po sklizni, se všechny listy shrabou a půda se překope. Provede se sanitární prořez a všechny odumřelé větve se odříznou.

V létě, pokud je koruna velmi hustá, se provádí prořezávání. Není nutné to dělat každý rok.

Příprava na zimní období

Před zimou se půda kolem kmene stromu přehrabe a smíchá s hnojem. Poté se zamulčuje. Spodní část kmene se zabalí do pytloviny, aby se zabránilo ohlodání kůry myšmi během zimy. V zimě, pokud je málo sněžení, lze sněžení shrabat blíže ke kmeni, aby byl strom chráněn před mrazem.

Metody rozmnožování

Existuje několik způsobů, jak rozmnožovat jabloně:

• sazenice;
• výstřižky;
• semena;
• mladý růst.

Nejjednodušší způsob je koupit hotovou sazenici ze školky a zasadit ji. Jabloň začne plodit ve čtvrtém nebo pátém roce. Toto je nejrychlejší způsob, jak vypěstovat jabloň.

Řízkovaný materiál se sbírá na podzim. Skladuje se na chladném místě do února. Ke konci února se sazenice vyjmou a vysadí do země v interiéru. Budou mít čas zakořenit před nástupem teplého počasí. Na jaře se řízky přesazují ven.

Množení semeny trvá velmi dlouho. Nejprve je třeba semena naklíčit a poté sazenice několik měsíců pěstovat. Nejlepší je vysadit sazenice do otevřené půdy rok po zasetí semen. Na jihu lze sazenice vysadit na podzim. Trvá přibližně 5–6 let, než jabloň začne plodit. Navíc neexistuje žádná záruka, že všechny sazenice přežijí.

Další metodou je vykopat mladé výhonky rostoucí ze dospělého stromu. Keře se oddělí od mateřské rostliny a znovu se vysadí samostatně. Nevýhodou této metody je, že ne všechny nové výhonky si zachovávají vlastnosti mateřského stromu.

Recenze zahradníků

Valeria, 37 let: „Vynikající, produktivní odrůda. Pravda, neprodukuje každý rok mnoho ovoce. Jablka dozrávají pozdě, ale nekazí se téměř až do jara. Čerstvě sklizené plody jsou trochu tuhé a ne tak chutné; pokud počkáte pár měsíců, chuť bude vynikající; jablka jsou velmi aromatická a šťavnatá.“

Anastasia, 56 let: „Tato odrůda se mi moc líbí. Jablka jsou velká a po dozrání lahodná. Strom je kompaktní, ale pravidelně ho prořezáváme, aby koruna příliš nezhoustla. Úroda bývá obvykle bohatá; zatím jsme neměli špatný rok, i když je strom ještě mladý.“