Meloun Kiwano rohatý: Popis a vlastnosti odrůdy s fotografiemi

Obsah

Zásobárna vitamínů
Jak používat
Tajemství pěstování

Plod kiwano (také známý jako rohatý meloun), dovezený do našich zeměpisných šířek z teplejšího podnebí, si získává stále větší oblibu mezi těmi, kteří si rádi zahradničí experimenty. Díky svým neobvykle protáhlým, ostny pokrytým plodům byl tento exotický návštěvník přezdíván rohatý meloun a africká okurka.

Rostlina skutečně připomíná okurky a samotné plody připomínají známou zeleninu, když jsou nakrájené. Špičaté „bomby“ mají zelenou, želatinovou náplň a slupka po dozrání nabývá odstínů od žlutooranžové po zlatozelenou. Ti, kteří kiwano meloun ochutnali, si všímají jeho neobvyklé chuti: sladké s mírnou kyselostí. Někteří říkají, že připomíná nezralý banán, zatímco jiní v něm cítí náznaky citronu a dýně. Dojmy jsou zcela odlišné, ale jedno mají společné: kiwano meloun se může snadno stát jedním z vašich oblíbených jídel.

Zásobárna vitamínů

Kiwano je víc než jen lahodné ovoce. Obsahuje obrovské množství prospěšných vitamínů a mikroprvků. Meloun je zdrojem hořčíku, sodíku a vápníku, železa a zinku, draslíku a fosforu, vitamínů A, B a C, minerálních solí a organických kyselin.

Toto ovoce je bezpečné pro lidi s cukrovkou a pro ty, kteří se snaží zhubnout. Kiwano je navíc skutečným objevem pro ty, kteří dávají přednost domácím maskám a krémům před kupovanými produkty péče o pleť.

Výhody kiwana:

vynikající tonikum;
posiluje imunitní systém;
bojuje s viry a bakteriemi;
užitečné pro lidi trpící kardiovaskulárními onemocněními;
normalizuje vodní a acidobazickou rovnováhu;
odstraňuje toxiny;
hojí popáleniny a rány;
používají se jako masky v kosmetologii.

Upozornění: Abyste předešli alergické reakci, omezte první porci na malou. Vyhněte se tomuto ovoci, pokud trpíte gastritidou, kolitidou, hypotenzí nebo zánětem v ústech.

Podívejte se Také

Názvy a fotografie 37 nejlepších odrůd melounů, popisy a vlastnosti všech druhů

Číst

Jak používat

Kiwano má nespočet kulinářských využití. Plody lze jíst syrové, připravit z nich smoothie a koktejly nebo je přidat do salátů. Silná slupka se často používá k výrobě malých košíčků na náplň. Dužina se používá jako ozdoba. Ovoce se dobře hodí k bobulím v kompotech a používá se do marinád. Africká okurka se dobře osvědčil v široké škále omáček.

Důležité: Nejlepší je jíst syrové kiwano ihned po sklizni. Během skladování ztrácí některé ze svých cenných vitamínů.

Kiwano lze použít k přípravě lahodných omáček a dresinků. Například zde je jeden recept, který zdůrazňuje chuť kiwana:

Smíchejte naklíčené fazole s římským salátem a kousky červených jablek.
Z dužiny kiwana a bílého jogurtu si připravte omáčku a salát s ní ozdobte.

Tip: Ovoce není třeba loupat. Jednoduše ho rozkrojte napůl a lžící vydlabejte dužinu. Zbývající slupky nevyhazujte: dají se usušit a použít k dekorativním účelům, do šperkovnic nebo jako příbory.

Ne každý má možnost pěstovat kiwano. V takových případech si ho můžete koupit na trhu nebo v obchodě. Při nákupu si prosím všimněte následujícího:

plody by měly být pevné a nepoškozené;
velikost by neměla překročit 15 cm;
Barva zralého plodu je oranžová s malými pruhy.

Tajemství pěstování

Semena pro sazenice můžete vysít koncem dubna nebo začátkem května. Nejprve je namočte a počkejte, až vyklíčí klíčky, což obvykle trvá 2–3 dny. Poté semena zasaďte do kypré, výživné půdy, umístěné v jednotlivých nádobách o průměru až 10 cm.

Výhonky vyžadují pečlivou péči. Preferují stálou teplotu 25 °C, dobré osvětlení a pravidelnou zálivku. Půda by měla být kypřivá a vlhká. Vyhněte se přímému slunečnímu záření, mohlo by dojít k popáleninám. Tato exotická rostlina nesnáší průvan, proto květináče umístěte na místo chráněné před nadměrným prouděním vzduchu.

Podívejte se Také

Schéma správné tvorby melounu v otevřeném terénu

Číst

Po 3–4 týdnech můžete sazenice zasadit do pařeniště nebo skleníku. Kiwano miluje prostor – ujistěte se, že na metr čtvereční není více než dva výhonky. Rostliny rostou poměrně rychle, proto je dobré umístit poblíž rostliny podpěry, aby se jim snáze drželo.

Nejlepší je zalévat rostlinu třikrát týdně. Pokud je venku horko, zalévejte ji denně.

Nedovolte, aby se v blízkosti vašeho kiwana uchytil plevel. Rychle vysává živiny z půdy, které jsou nezbytné pro zdravý růst a zrání plodů.

Nejlepší je kypřit půdu ráno nebo večer, aby se zabránilo nadměrnému odpařování vlhkosti.

Nezapomeňte zaštípnout boční výhonky, abyste zajistili bohaté plodění.

Hnojení rostlin je nezbytné. Mezi organická hnojiva patří nálev z divizny nebo kuřecího hnoje. Existuje mnoho druhů minerálních hnojiv, jejichž složení je pro tyto druhy plodin nejvhodnější.

Pokud budete dodržovat všechna pravidla pěstování, budete moci toto nádherné a zdravé ovoce sklízet již v srpnu.

Poznámka: Můžete zkusit pěstovat rohatý meloun na balkóně. Pravidla jsou stejná: ochrana před spalujícím sluncem a průvanem, pravidelná zálivka a kypření půdy. Pro navázání plodů je však třeba květy uměle opylovat štětcem.