Popis odrůdy africké rohaté okurky Melotria, pěstování a péče

Ruští milovníci exotických rostlin se již seznámili s úžasnou rohatou okurkou Melothria, která k nám přišla ze střední Afriky. V centrální části země se africká mini okurka již objevila v některých zahradách. Ale zatímco se do Ruska teprve začíná rozšiřovat, zahrádkáři jsou poněkud skeptičtí. A marně: tato zázračná okurka „s tajemstvím“ je připravena zaujmout čestné místo ve sbírce exotických plodin pocházejících z centrální části země.

Popis a vlastnosti rostliny

Melothria scabra je dalším členem čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Je to vytrvalá rostlina, která se v naší zemi pěstuje jako letnička. Jedlé jsou jak její plody, tak kořeny.

Melothria se vzhledem podobá naší popínavé okurce, ale má i své vlastní vlastnosti:

• liánovitý stonek dorůstá délky až 3 m;
• trojúhelníkové listy připomínají listy okurky;
• povrch listů je hladký, bez drsnosti;
• třílaločný list s pilovitým hrotem;
• jednodomá rostlina kvete žlutými květy;
• květy jsou bisexuální: samičí květy se nacházejí jednotlivě, samčí květy se shromažďují ve dvojicích;
• plody vypadají jako malé vodní melouny o průměru 2 až 4 cm;
• Plody chutnají jako běžná okurka, drsná slupka má mírnou kyselost.

Melotria scabra (melonuška, rohatá okurka) má jedlé červené kořeny. Připomínají dlouhou ředkvičku o hmotnosti 400 gramů. Chuť je těžké napodobit, dokud ji sami nezkusíte: je to směs okurky, ředkvičky a melounu. Kořeny se špatně skladují, rychle vadnou a měly by se ihned spotřebovat.

Poznámka! Rostlina má dekorativní vzhled, takže Melothria může být použita jako popínavá rostlina, zdobící altány nebo pergoly. Rostlina by však měla být prořezávána podle specifického vzoru, aby se dosáhlo celkového dekorativního vzhledu.

Hlavní výhody a nevýhody

Rohatá okurka má mnoho výhod:

• snadná péče;
• ovoce a kořenová zelenina jsou chutné a zdravé;
• používá se jako zeleninová a okrasná rostlina;
• označuje nízkokalorické, dietní produkty.

Mezi nevýhody patří:

• pomalé klíčení semen;
• vysoké požadavky na vlhkost;
• špatná tolerance vůči kontinentálnímu klimatu.

Poznámka! Původ melothrie vyvolává určité otázky. Někteří botanici se domnívají, že nepochází z Afriky, ale ze Střední Ameriky. To vysvětluje její další názvy – mexický kyselý meloun a mexická kyselá okurka.

Prospěšné vlastnosti

Složení těchto neobvyklých okurek obsahuje celou řadu užitečných sloučenin:

• minerály, mezi nimiž jsou nejvýznamnější: fluor, fosfor, draslík, hořčík, železo, sodík;
• „vitamínový koktejl“: PP, C, A, skupina B;
• pektiny a vlákninu.

Díky svému složení má Melothria scabra vlastnosti, které jsou pro tělo důležité:

• normalizuje krevní tlak, což pozitivně ovlivňuje fungování kardiovaskulárního systému;
• odstraňuje odpadní produkty, strusky a toxiny;
• normalizuje procento cholesterolu v krvi;
• zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu;
• má protizánětlivý účinek;
• podporuje fungování imunitního systému.

Díky obsahu vody obsahuje ovoce pouze 14 kalorií a obsah vlákniny dobře zasytí hlad. To umožňuje použití mini okurek v různých dietách, které vás zasytí touto neobvyklou potravinou a zároveň vám pomohou zhubnout.

Pěstování africké mini okurky Melothria

Pěstební techniky pro Melothrii jsou podobné jako pro běžná okurky. Jelikož se však jedná o dovážené ovoce, má jeho pěstební techniky některé jedinečné vlastnosti.

Výběr místa přistání

Africké okurky jsou teplomilné plodiny, takže místo výsadby by mělo být otevřené a slunné, bez průvanu a studeného větru. Důležitým aspektem pěstování je kypká a výživná půda.

Tato popínavá rostlina se pohodlně vysazuje podél plotu nebo vytvořením speciální opory pro její popínavost. Melothria se může pěstovat v truhlících na balkóně nebo rozprostřena po obloucích. Může plodit a zároveň zdobit prostor.

Tip! Melounové okurky rostou dobře po cibuli, hrášku a rajčatech. Nesázejte je v oblastech, kde se pěstovaly tykve nebo dýně, protože mají společné choroby a škůdce.

Proces přistání

V mírném klimatickém pásu se pěstuje pouze jedna odrůda: Melothria Kolibri. Lze ji vysazovat ze semen nebo ze sazenic, které se obvykle začínají pěstovat ve druhé dekádě května. Réva vypěstovaná ze semen však nestihne přinést úrodu. Rohaté okurky se pěstují ze semen pro okrasné účely. Pokud je touha po plodech, jedinou možností je pěstovat je ze sazenic.

Metoda semen

Z této exotické jižanské rostliny je obtížné získat plody, pokud je pěstována ze semen. Zatímco semena ruské okurky klíčí rychle, révy potřebují 2–4 týdny. I s předem namáčením bude sazenicím chvíli trvat, než vyklíčí. Africké okurky se pěstují ze semen pouze pro dekorativní účely.

Nejlepší doba pro výsadbu semen je konec května, kdy se půda prohřeje. Rychlost klíčení závisí na okolní teplotě. Semena vysejte do mělké brázdy, 2 semena na 20 cm (pro zajištění klíčení), do hloubky 2-3 cm. Rýhu naplňte vlhkou zeminou a lehce udusejte.

Výsadba sazenic

Metoda pěstování sazenic zaručuje produkci plodů, protože umožňuje značné časové zpoždění. Semena pro sazenice se vysazují koncem února nebo začátkem března. Pro získání sazenic se používají následující kroky:

• dezinfikujte semena v růžovém roztoku manganistanu draselného;
• ošetřujte stimulátorem růstu po dobu 30 minut;
• Semena vložte do připravených kelímků se směsí živin a mírně je zahrabejte;
• navlhčete horní vrstvu rozprašovačem;
• když se objeví sazenice, zajistěte osvětlení;
• V předvečer výsadby proveďte kalení vynesením keřů na čerstvý vzduch;
• Jakmile se vytvoří tři pravé listy a rozvine se kořenový systém, sazenice jsou připraveny k výsadbě do země.

Doba výsadby je konec května. Sazenice se vysazují do jamek vzdálených 60x60 cm a důkladně se zalévají.

Poznámka: V blízkosti rostliny se instaluje mřížoví nebo opora, která povzbuzuje růst révy vzhůru a vytváří dlouhý stonek. K samotné oporě se přidržuje pomocí úponků. Velké révy se navíc uvazují, aby se vytvořily optimální podmínky pro růst.

Tipy pro péči o okurky

Melothria scabra nevyžaduje zvláštní péči, ale určité postupy během jejího pěstování jsou pro rostlinu životně důležité.

Vedoucí role hnojení a zalévání

Africké okurky jsou rostliny milující vlhkost. Bez pravidelné zálivky nemá smysl očekávat dobrý růst a plodnost. Zalévejte révu pravidelně: každé dva dny přidejte pod rostlinu kbelík. Voda by měla být teplá, dobře ustálená a měla by se vyvarovat stříkání na listy.

Všeho by se mělo dělat s mírou: vyvarujte se přelévání melotrie, protože nadměrná zálivka negativně ovlivňuje vývoj exotické rostliny. Po navlhčení půdu zkypřete, odstraňte plevel a mulčujte. Tím se eliminuje potřeba další zálivka a zabrání se tvorbě půdní krusty, protože se dobře zadržuje vlhkost. Okurky vodní se přihnojují hnojivy bohatými na dusík (podle návodu), pokud je žádoucí růst listů a rostlina se pěstuje jako okrasná. Pro stimulaci tvorby plodů a produktivní sklizeň jsou nutná hnojiva s obsahem draslíku a fosforu.

Tip: Během silných dešťů nebo náhlých mrazů potřebuje Melothria Colibri ochranu. Zakryjte révu plastem, aby přežila extrémní kontinentální klima.

Poleva

Réva nepotřebuje zaštipování. Je zvyklá vytvářet dekorativní prvky v parcích a zahradách a vést výhonky požadovaným směrem. Jakmile vodní melouny vyrostou, réva si vytvoří vlastní výhonky.

Ochrana melotrie před škůdci a chorobami

Rostlina by měla být pěstována odděleně od jiných melounů. V tomto případě je melotrie prakticky bez chorob. Pokud je napadena padlím, ošetřete exotickou rostlinu mýdlovým roztokem. Pokud je napadení silné, réva uhyne. Preventivní ošetření semen a dospělých rostlin fytosporinem pomáhá proti plísňovým sporám.

Sklizeň a skladování

První plody se objevují 20 dní po vysazení sazenic. Sklízejí se postupně, jak rostou. Meloun by měl dosáhnout výšky 2 cm, aby se maximalizoval obsah živin. Sklizeň pokračuje až do konce srpna, někdy až do prvních mrazů (v závislosti na načasování výsadby).

Při správné péči vyprodukuje jedna réva až 6 kg zelených mini okurek. Zavařeniny se vyrábějí podle tradičních receptů pro běžné okurky. Tyto melounové okurky se konzumují čerstvé i nakládané. Díky své kyselé chuti jsou ideální pro přípravu dušených pokrmů a soljanek.

Jakmile plody Melothrie dosáhnou průměru 2 cm, jsou připraveny k jídlu. Větší okurky přezrávají a ztrácejí chuť. Jakmile jsou všechny plody sklizeny, je čas vykopat kořeny. Jeden keř vyprodukuje až 1,5 kg lahodných (pokud vám to chutná) kořenů.

Recenze od zkušených zahradníků

Olga, 55 let, Žukov

Kamarád mi navrhl vypěstovat si nějaké neobvyklé africké okurky. Ukázalo se, že se o ně snadno pečuje. Moc jsem se o ně nestaral, ale nakonec jsem sklidil úrodu neobvyklých, lehce kyselých plodů.

Viktorie 33 let, Vjazma

Vypěstovala jsem si melounovou okurku ze sazenic a dosáhla slušné úrody. Mini okurky mě potěšily svou neobvyklou, příjemnou chutí. Na zimu jsem si z nich udělala zavařeniny podle našich receptů na okurky.

Andrej, 21 let, Kišiněv

Miluji zkoušení nových věcí a pěstování exotických rostlin. Plody melothrie jsou extrémně malé a je třeba je sklízet brzy, aby nepřezrály. Je to zajímavá a nenáročná rostlina. Je atraktivní jako okrasná rostlina, ale pro dobrou úrodu je lepší pěstovat běžné okurky.

Melothria scabra postupně dobývá ruské území, ale nenahradí naše tradiční okurky. Často se pěstuje jako exotická plodina pro zpestření jídelníčku nebo jako okrasná liána do zahrad.