Sladké, aromatické melouny můžete pěstovat i ve středním Rusku. Klíčem je výběr správné odrůdy. Raný meloun Popelka je jednou z možností, kterou si zahradníci již oblíbili.
Obecná charakteristika rostliny
Odrůda melounu Zolushka je zapsána ve Státním registru šlechtitelských úspěchů Ruska a je doporučena pro brzkou sklizeň v jižních oblastech země. Soukromí zahrádkáři, kteří se zajímají o pouhou vyhlídku na sklizeň v neprobádaných oblastech, se však již naučili pěstovat melouny Zolushka na Sibiři a v Moskevské oblasti. Tato raně zrající odrůda dozrává i v krátkém létě: od zasetí semen do sklizně prvních plodů uplyne pouze 70–80 dní.
Rostlina je popínavá rostlina s výhonky dlouhými až 2 metry. Listy jsou velké, mírně členité a mají sytě zelený odstín. Odrůda má sklon k tvorbě postranních výhonků. Zkušení zahradníci tuto vlastnost využívají k dosažení bohaté sklizně: na postranních výhonech se tvoří samičí květy s vaječníky. Proto se meloun Popelka pěstuje zvláštním způsobem.
Odrůda Popelka snadno snáší teplotní výkyvy. Meloun je však velmi citlivý na ochlazení půdy: pokud teplota výrazně klesne, rostlina se může nakazit hnilobou kořenů.
Ve středním Rusku není příliš mnoho škůdců melounů, ale houbových. choroby dýní (padřík, peronospory a další) mohou rostliny vážně postihnout pouze během nepříznivých období s vydatnými srážkami a chladným počasím. Kvůli těmto klimatickým podmínkám se mnoho lidí snaží pěstovat melouny v interiéru.
Odrůda Cinderella je opylována včelami, takže při pěstování ve sklenících vyžaduje přítomnost hmyzu nebo umělé opylování květů. Bez opylení rostlina neprodukuje plody. Při správném pěstování může jedna rostlina vyprodukovat 4-5 malých, voňavých melounů za sezónu.
Spotřební vlastnosti ovoce
Průměrná hmotnost jednoho plodu v biologické zralosti je 1-1,5 kg. Zralý meloun je jasně žlutý, bez vzoru. Povrch je pokryt jemnou sítí malých prasklin, hladký a bez žebrování. Dýně jsou kulaté, téměř kulovité, o průměru asi 20 cm.
Podívejte se Také
Slupka plodu je tenká a pevná. Odrůda Zolushka není náchylná k praskání po zrání. Stav slupky lze vizuálně použít k určení, zda je meloun zralý ke sklizni: barva se změní na žlutou, bez zeleného odstínu u báze (stonku) a praskliny zesvětlají.
Melouny se sklízejí, když jsou mírně nedozrálé, kdy vršek (nos) plodu ještě nezměkl. Toto ovoce dobře snáší přepravu a lze jej skladovat přibližně 1–1,5 týdne ve spíži nebo při pokojové teplotě. Během této doby meloun dozraje a získá křehkou texturu.
Dužina Popelky je měkká, sametová a velmi šťavnatá. V plné zralosti je bílá; mírně nezralá má u slupky nazelenalý nádech a je pevnější než dužnina zralého plodu.
Obsah cukru je nízký, dosahuje pouze 9-9,5 %. Chuť je průměrná a recenze milovníků sladkých melounů ji popisují jako příliš vodnatou. Výrazná melounová vůně však dělá z Popelky poměrně příjemný raný dezert.
Voňavé, jemné plátky tohoto ovoce mohou být krásným doplňkem jak běžného stolu, tak i slavnostního prostírání. Dužina Popelky se dá použít k vytvoření řady vynikajících dezertů, zapracovat do domácí zmrzliny nebo sorbetu, nebo ji použít do ovocného salátu, kde vůně domácího melounu dodá jedinečný nádech mezi ostatním ovocem a bobulemi.
Pokud je melounů přebytek, lze je na zimu zakonzervovat. Z aromatického ovoce se vyrábějí zavařeniny a džemy. Plátky mírně nezralých melounů lze sušit: tento dezert je oblíbený ve Střední Asii a na Kavkaze. Moderní domácí kuchaři mohou také oloupané a nakrájené melouny zmrazit. V zimě je lze použít jako dochucovadlo do dezertů. Poslední melouny sklizené na konci sezóny lze skladovat nezralé v chladné spíži nebo ve slámě a jíst, jakmile dozrají.
Podívejte se Také
Zemědělská technologie odrůdy
Při nákupu semen v obchodě je vhodné zakoupit více semen, protože klíčivost a vhodnost k setí mohou být nízké. K setí vyberte dobře naplněná semena. Namočte je na 30–40 minut do světle růžového roztoku manganistanu draselného, abyste zničili spory patogenních hub. Připravená semena vložte do vlhké utěrky a umístěte je na velmi teplé místo ke klíčení. Při teplotě +30 °C mohou semena vyklíčit již za 24–36 hodin.
Během této doby připravte půdu a květináče pro setí sazenic nebo vytvořte a naplňte záhony:
- Při pěstování sazenic je nejlepší se vyhnout rašelinovým květináčům a granulím: jak kořeny rostou, nemohou proniknout jejich hustými stěnami. Je lepší použít plastové nádoby nebo si vyrobit kelímky z papíru (kancelářský papír, noviny). Půdu si připravte ze stejných dílů humusu, písku a úrodné zeminy. Do směsi přidejte deoxidační činidlo (křídu nebo vaječné skořápky) v poměru 1–2 polévkové lžíce na 5 kg hotové směsi.
- Otevřený pozemek lze vytvořit na principu teplých okurek. Na dno a boky dřevěné bedny umístěte vrstvu čerstvého hnoje a doprostřed přidejte kyprou, úrodnou zeminu připravenou ze směsi okyselovače, humusu, písku a zeminy odebrané z místa, kde dříve nerostly tykvovité (tykve, dýně, okurky atd.). Při rozkladu hnoje uvolňuje velké množství tepla. Skleník lze doplnit oblouky z tlustého drátu a při náhlých chladných obdobích zakrýt plastem.
- Místo pro skleník by mělo být na nejslunnější straně. Půdu připravte stejným způsobem jako pro teplý záhon, přidejte 1 kbelík kompostu, 1–2 kbelíky písku a 1–1,5 kg dolomitové mouky nebo křídy na metr čtvereční. Melouny je nejlepší ve skleníku nesázet po okurkách.
Podívejte se Také
Pro sazenice zasejte 1–2 naklíčená semínka do květináče. Vyklíčí za 3–5 dní při teplotě půdy alespoň 18–20 °C. Semínka by měla být zasazena do hloubky 1–1,5 cm. Na trvalé místo je přesaďte, jakmile se vytvoří 3–4 listy, a kořenový bal opatrně vyjměte z květináče. Při přesazování je důležité nepoškodit kořenový systém sazenice a zasadit ji pouze po děložní lístky.
Při přímém výsevu do země umístěte semena do jamek hlubokých 1,5–2 cm a zakryjte je zeminou. Jak pro sazenice, tak pro přímý výsev je schéma výsadby melounu Popelka 60 x 100 cm. Jak boční výhonky rostou, počkejte, až vytvoří květ s vaječníkem, a poté jejich vršek zaštípněte. Další boční výhonek se tvaruje stejným způsobem. Na révě lze ponechat celkem 4–5 budoucích melounů a hlavní stonek lze zaštípnout.
Související příspěvky:
Jak pěstovat melouny venku, data výsadby, zalévání a péče
Zlaté recepty na přípravu nakládaného melounu na zimu a skladování připravených produktů
Pěstování melounu Kolkhoznitsa v otevřeném terénu: výhody a jak si vybrat
Pravidla pro pěstování a péči o melouny na Sibiři v otevřeném terénu
Jak ošetřit melouny proti škůdcům a chorobám a lze napadené plody jíst?
Proč melouny neplodí a co s tím dělat. Metody ručního opylování.
Popis a technologie pěstování etiopské odrůdy melounu
Proč mi žloutnou listy melounu v otevřeném terénu? Jak to ošetřit a co dělat.
Tento meloun je velmi sladký a dužina je velmi šťavnatá. Pěstuji ho už tři roky a výnos nikdy nezklamal. Hnojím ho výhradně bioaktivátorem.BioGrow„Funguje skvěle.“