Popis a výběr odrůdy melounu Torpedo, výhody a škody pro lidské tělo

Meloun Torpedo se v Malé Asii pěstuje již dlouhou dobu. I po mnoha letech zůstává atraktivní pro komerční pěstování. Tato odrůda se stala poznávacím znamením Uzbekistánu pro svou vynikající chuť a velkou velikost, stejně jako pro svou charakteristickou slupku.

Popis odrůdy

Odrůda byla vyšlechtěna uzbeckými šlechtiteli a dostala původní název „Mirzachulskaya“. V Rusku byla po testování pojmenována „Raduzhnaya“ (Duha) kvůli svému zajímavému zbarvení a drsnosti slupky. Uzbecký meloun je lidově známý jako „Torpédo“ kvůli svému tvaru, neboť se velmi podobá projektilu.

Torpédo se vyznačuje vysokou plodností (až 3 kg na metr čtvereční), protáhlým tvarem a velkými plody, které dorůstají od 5 do 10 kg, někdy až 15 kg. Slupka má sytě žlutou barvu, zdobená stříbrnými žilkami po celé délce.

Pozdě zrající odrůda s průměrnou odolností vůči škůdcům a chorobám. Chuť melounu je hodnocena 4,5 z 5; dužina je šťavnatá, máslová, světle žlutá a má vysoký obsah cukru. Meloun má zářivou medovo-vanilkovou vůni.

Meloun produkuje četná semena, která mají vysokou klíčivost po dobu 2–3 let. Torpédové výhonky rychle dorůstají až do 2 metrů a vytvářejí četné postranní výhonky. Pro dobrou úrodu je proto nutné výhonky prořezávat.

Kdy dozrává a kde roste?

Období zrání začíná nejdříve tři měsíce po výsadbě, koncem srpna. Tato odrůda roste v Malé Asii a na většině farem v jižních a středních oblastech Ruska. Pěstuje se také v evropských zemích s teplým podnebím.

V Malé Asii dosahují plody maximální velikosti až 1,5 metru na délku. V Rusku a Evropě pěstované melouny váží maximálně 7-8 kg. Tato odrůda je zemědělci využívána pro komerční pěstování díky své dobré trvanlivosti a vynikající přepravitelnosti. Technické zrání nastává nejdříve po 60 dnech.

Chemické složení a nutriční hodnota melounu Torpedo

Všechny odrůdy melounů mají vynikající nutriční hodnotu, obsahují mnoho vitamínů, mikroživin a makroživin nezbytných pro zlepšení zdraví a dodávání prospěšných živin. Množství živin se může mírně lišit v závislosti na zralosti melounu.

Látky	Množství na 100 g výrobku
kcal	36
Voda	Až 90 g
Veverky	0,5–0,7 g
Tuky	0,3 g
Sacharidy	7–7,5 g
Vláknina	0,8 g
Organické kyseliny	0,2 g
Fruktóza	Až 2 g
Glukóza	0,9–1,1 g
Sacharóza	5,9 g
Nasycené mastné kyseliny	0,1–0,2 g
PUFA	0,05 g

Dřeň melounu obsahuje také vitamíny A, vitamíny skupiny B (B1, B2, B4, B5, B6, B9), C, E a PP. Meloun je jedinečné ovoce, které obsahuje mnoho prospěšných prvků: vápník, draslík, křemík, mangan, hořčík, sodík, zinek, fluor, chrom, železo, jód a selen. Toto množství živin v melounu vám umožňuje nasytit tělo bez užívání dalších vitamínových komplexů.

Průměrná hmotnost a kolik vody je v ovoci?

Ve své rodné zemi váží průměrný meloun až 8 kg, a to díky příznivému klimatu, které umožňuje výsadbu semen přímo do otevřeného terénu v dubnu až květnu. V Rusku a evropských zemích váží melouny v průměru 4-5 kg ​​a jsou menší.

Prospěšné vlastnosti odrůdy pro lidské zdraví

Množství vitamínů a živin obsažených v „slunném ovoci“ melounu může splňovat nebo dokonce překračovat denní potřebu některých prvků, včetně křemíku a vitamínu C. Tyto živiny mohou zlepšit buněčné funkce, aktivovat a posilovat imunitní systém, předcházet nachlazení a virovým infekcím a mít příznivý vliv na gastrointestinální trakt a kardiovaskulární systém. Zlepšují také složení krve a stimulují tvorbu kolagenu.

Pro muže

Muži mohou konzumovat nejen dužinu melounu Torpedo, ale i semínka a kůru. Semínka jsou prospěšná díky svým afrodiziakálním vlastnostem, které ovlivňují produkci mužských hormonů a zvyšují potenci. Díky obsahu vlákniny pomáhá jasan zlepšit funkci střev, což je obzvláště důležité pro muže se sedavým životním stylem (například kancelářské pracovníky nebo řidiče).

Buničina obsahuje látky, které ovlivňují funkci ledvin a urogenitálního systému, a také velké množství vody (až 90 %), což umožňuje odstranění přebytečné tekutiny a písku.

Pro ženu

100 gramů dužiny obsahuje přes 4 % denní dávky kyseliny listové, 23 % křemíku a 57 % kobaltu. Tyto živiny dohromady pomáhají ženě vynosit a porodit zdravé dítě. Vitamín A, který poskytuje 22 % denní dávky, zlepšuje zrak, což je obzvláště důležité pro ty, kteří neustále papírují a tráví dlouhou dobu sezením před obrazovkou počítače.

Proč by to mohlo chutnat hořce?

Torpédo může mít hořkou chuť z několika důvodů:

• často krmeno dusičnany a stimulanty pro urychlení zrání;
• pěstování probíhalo v rozporu se zemědělskými postupy;
• Pěstební zóna také ovlivňuje chuť: čím chladnější oblast, tím déle trvá, než sluncem milující odrůda Torpedo dozraje;
• nemoci;
• nesprávné skladování.

Hořký meloun může být také způsoben nedostatkem slunce nebo nadměrnou zálivkou.

Jak si vybrat meloun Torpedo

Výběr správného melounu vám umožní vychutnat si jeho vynikající chuť. Při výběru zvažte následující kritéria:

• kůže by měla být žlutá s malými pruhy;
• stonek musí být zcela suchý;
• Na ovoci by neměly být žádné další skvrny.

Osoba, která drží zralý meloun, by měla cítit pevnou texturu, ale ne tvrdou, jako je tomu u nezralých plodin.

Jak určit zralost

Abyste určili zralost a vyhnuli se sběru nezralého ovoce, je nutné vzít v úvahu následující vlastnosti:

• kůže by měla mít jednotnou žlutou barvu;
• po řezu by měla být dužina bílá a měkké konzistence;
• při poklepávání na ovoce se ozve tupý zvuk;
• meloun by měl mít příjemnou vůni;
• Pokud přejedete nehtem po slupce, snadno se odlepí.

Ovoce má zářivě zbarvenou slupku a příjemnou vůni, která se šíří na velkou vzdálenost.

Zraje meloun doma?

Pokud je meloun zelený, opatrně ho umístěte na slunné místo, aby dále dozrál. Toto ovoce sice může dozrát, ale jeho chuť se zhorší. Pokud ho nemůžete umístit na slunné místo, doma nedozraje. Zrání může ovlivnit i denní doba, kdy byl meloun sklizen.

Jak dlouho a jak se to dá skladovat?

Meloun lze skladovat až týden v dobře větraném prostoru. Pokud je potřeba delší skladování, umístěte ovoce do zásuvky na zeleninu v chladničce, kde vydrží až dva týdny.

Použití melounu

Meloun je oblíbená potravina, která se vyznačuje nejen svou chutí, ale i prospěšnými vlastnostmi. Ovoce se používá v celé řadě aplikací, včetně kosmetologie.

Vaření

Torpedo se používá jako dezert v syrovém stavu, ale lze z něj také připravit smoothie, koktejly, krémy na dorty, zmrzlinu, saláty, džusy, víno a mnoho dalšího. Dužina je šťavnatá a má příjemnou chuť, takže je skvělým doplňkem do nejrůznějších pokrmů.

Hubnutí a léčba

Torpedo má vysoký obsah vlákniny, která je nezbytná pro hubnutí. Vláknina potlačuje chuť k jídlu a odplavuje z těla odpadní látky a toxiny, čímž podporuje metabolismus a aktivuje hubnutí.

Produkt lze také použít při následujících onemocněních:

• ateroskleróza;
• tuberkulóza;
• arytmie;
• ischemie.

Lidem, kteří trpí dlouhodobým stresem, se také doporučuje konzumovat produkt, aby tělu dodali dodatečnou energii.

Použití v kosmetologii

Torpedo se často používá jako podklad pro kosmetické procedury. Pravidelné používání produktu umožňuje dosáhnout následujících výsledků:

• prevence stárnutí pleti a odstranění stařeckých vrásek;
• odstranění zánětlivých útvarů na kůži;
• výživa epidermis;
• aktivace přirozené produkce kolagenu epidermálními buňkami;
• hydratace pokožky a odstranění suchosti.

Extrakt je součástí mnoha kosmetických produktů. Nepoužívá se pouze dužina, prospěšné vlastnosti mají i semínka. Doma můžete použít komplexní melounové masky, které se nanesou na pokožku na 20 minut a poté se smyjí teplou vodou.

Škody a kontraindikace

Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem přípravku Torpedo je důležité zvážit jeho potenciální poškození organismu. Produkt má následující kontraindikace:

• diabetes mellitus, protože produkt obsahuje velké množství cukru;
• peptický vřed trávicího systému;
• onemocnění jater;
• onemocnění ledvin.

Nesprávné použití tohoto produktu může způsobit poškození a nepříznivé účinky na zdraví. Škodlivé účinky se mohou vyskytnout i v případě, že je produkt konzumován nezralý, v takovém případě se mohou objevit příznaky otravy. Tento produkt by neměly konzumovat ani kojící matky, ani děti mladší jednoho roku.

Meloun odrůdy Torpedo se vyznačuje lahodnou chutí a prospěšnými vlastnostmi. Zahradníci doporučují pěstovat si ho sami, protože melouny kupované v obchodě často obsahují vysoké hladiny pesticidů a jsou skladovány v nevhodných podmínkách.

Po zakoupení produktu na trhu je nutné jej při řezání pečlivě zkontrolovat, zda není hnilý a nepoškozený, nedoporučuje se konzumovat zkažené produkty.