Proč a kdy zahrabávat brambory, pravidla a načasování

Brambory jsou zelenina, bez které se žádný majitel domu neobejde. Pěstují se komerčně i v malých zahradách. Rostlina vyžaduje jen malou péči; kromě zálivky, pletí a hubení škůdců potřebují okopávání. Proč se brambory okopávají, kdy a jak by se to mělo dělat a jak to ovlivňuje výnos?

Proč potřebujete brambory zakopávat?

Okopávání je proces, při kterém se půda ze všech stran shrabává až ke kmeni rostliny, čímž se kolem rostliny zeleniny vytvoří kyprý nános. Okopávání brambor zlepšuje jejich kvalitu a zvyšuje výnos. Tento postup je obzvláště nutný v oblastech s těžkými půdami, kde se po dešti na půdě rychle vytvoří hustá krusta.

V severních oblastech je nezbytné krátce po vyklíčení okopávání, aby se chránily klíčky před následnými mrazy. Mělká výsadba chrání hlízy brambor, které se vlivem slunečního záření zbarví do zelena. Tyto brambory nejsou vhodné k lidské spotřebě kvůli přítomnosti solaninu, silného toxinu, který se v hlízách brambor produkuje během fotosyntézy.

Důležité: Zelená zelenina by se neměla jíst – i když je zelenina zcela odříznuta, zůstává pro člověka nebezpečná. Měla by být skladována odděleně a použita jako sadbový materiál v následujícím roce..

Okopávání půdy zvyšuje odolnost bramborové výsadby vůči větru, dešti a dalším atmosférickým vlivům. Okopané rostliny se stávají silnými, rovnými a chráněnými před škůdci a chorobami. Okopávání zvyšuje počet postranních výhonků, ze kterých se vyvíjejí hlízy. Zvýšení jejich počtu vede k významnému zvýšení výnosu.

Tento postup dále odstraňuje půdní krustu a okysličuje ji, což podporuje vývoj a růst rostlin. Odstraňuje plevel a výrazně zjednodušuje proces sázení, a to jak mechanicky, tak i ručně. Zabraňuje vysychání půdy pod keři a odstraňuje přebytečnou vlhkost. Při ruční sklizni se proces výrazně zjednodušuje – hlízy lze snadno vyjmout z kypré půdy.

Výhody a nevýhody postupu

Okopávání brambor je klíčový zemědělský postup a kromě toho, co již bylo uvedeno, umožňuje:

• zajistit odvodnění půdy a chránit výsadbu před zamokřením;
• zlepšit oteplování a provzdušňování půdy, což vede ke zvýšenému růstu hlíz;
• chránit výsadbu před chorobami a škůdci - proces hillingu ničí larvy hmyzu.

Postup má několik nevýhod, nejsou patrné, pokud se hilling provádí správně:

• pokud je hřeben příliš vysoký, výhonky mohou zaostávat ve vývoji a jejich růst se zpomalí;
• oblasti, ze kterých je půda odhrnuta, vysychají a zvětrávají;
• V důsledku nesprávně provedeného postupu kořeny rostliny zasahují příliš hluboko do půdy.

Dodržování postupu hillingu a načasování agrotechnických zásahů vám umožní získat vynikající sklizeň.

Optimální načasování pro hloubení

Zahrabávání brambor by se nemělo provádět příliš často; zkušení zahradníci se spoléhají na počasí ve svém regionu a provádějí postup 2-3krát za sezónu.

Brambory by se měly poprvé okopávat po vyklíčení, když mladé klíčky dosáhnou výšky 7–12 centimetrů. K tomu dochází přibližně tři týdny po vysazení hlíz do otevřeného terénu. Tento postup chrání klíčky před nepříznivými povětrnostními podmínkami, zejména v severních oblastech, kde je sníh a silné mrazy možné i v květnu po výsadbě, což může zničit křehkou zeleninu. Vrstva půdy během okopávání by neměla být hlubší než 5–7 centimetrů, aby klíčky měly dostatečnou sílu k proražení půdou.

Důležité: Příliš vysoké hřebeny mohou zabít mladé výhonky.

Půda se podruhé shrabe, když klíčky dosáhnou výšky 25–30 centimetrů, než keře začnou rašit. To pomáhá zbavit rostliny plevele, podporuje tvorbu výhonků a v důsledku toho zvyšuje počet budoucích hlíz.

Kolikrát je třeba brambory okopávat?

Superrané odrůdy brambor se okopávají jednou, před květem. To stačí i pro mechanizovanou výsadbu, protože časté hrabání půdy rostlinám škodí, protože může snadno poškodit vyvíjející se hlízy.

Pokud se o rostliny staráte ručně a pozemek je malý, můžete tento postup provádět častěji. Někteří zahrádkáři brambory okopávají každé dva týdny před květem. V těžkých půdách, kde se rychle tvoří hustá krusta, by se rostliny měly okopávat častěji než v lehčích půdách.

Obecná pravidla provedení

Okopávání brambor se provádí za oblačného počasí, brzy ráno nebo po západu slunce. Tento proces mírně poškozuje kořeny rostliny, takže jasné denní slunce může rostliny poškodit. Okopávání se provádí po zálivce nebo dešti, na mírně vlhké půdě, což pomáhá půdu uvolnit a okysličit.

Půda se hrabe po obou stranách nebo kolem keře a vytváří vysoký hřeben. Ruční práce vyžaduje motyku nebo plečku, zatímco mechanické metody hilling vyžaduje použití ručně vedeného traktoru.

Během kvetení se zalévání rostlin neprovádí, lze jej odložit a provést po dokončení kvetení keřů, nebo se můžete omezit na již provedenou práci.

Jak okopávat brambory

Existují nástroje pro ruční i mechanizované kypření. Pokud se používá pojízdný traktor, měly by být brázdy dokonale rovné, s roztečí řádků 55-65 centimetrů.

Při ručním pěstování výsadby je rozteč řádků široká 70 centimetrů, jinak nebude při zakládání záhonů odkud odebírat půdu.

Motoblok

Jedná se o multifunkční mobilní energetickou jednotku používanou pro širokou škálu zemědělských úkolů. Výrazně usnadňuje práci. Ručně vedený traktor se používá k orbě, bránění, sázení a okopávání. Pokud je osázená plocha velká, je ideální použít ruční traktor.

Diskový okopávač

Toto příslušenství pro ručně vedený traktor je určeno pro okopávání brambor. K ručně vedenému traktoru je připevněn rám s disky umístěnými pod určitým úhlem. Disky se zachytí o půdu a okopávají rostliny, čímž vytvářejí hřeben. Mohou být výškově nastavitelné a sklopné, nebo mohou být trvale namontovány. Diskový okopávač lze zakoupit ve specializovaném obchodě a někteří kutilové si ho vyrobí sami.

Práce prováděná s kopcem je kvalitnější než s kultivátorem.

Zahradnické obchody prodávají jednořádkové a dvouřádkové kultivátory, které výrazně zjednodušují a urychlují proces okopávání. Jednořádkový kultivátor obdělává každou řadu výsadby, zatímco dvouřádkový kultivátor umožňuje střídavé řádky, které pokrývají obě strany záhonu, což usnadňuje obdělávání velké plochy.

Pluh

Lze jej použít jako příslušenství k pojízdnému traktoru nebo jako ruční nářadí, které vám umožní rychle a efektivně dokončit práci na staveništi.

Ruční okopávač je praktický nástroj, který výrazně zjednodušuje pěstování brambor. I když jej lze používat samostatně, je snazší a rychlejší pracovat ve dvou lidech, kdy jedna osoba táhne nástroj a druhá nastavuje hloubku orby.

Motyka

Všem zahrádkářům známý nástroj pro hubení plevele a ruční okopávání záhonů. Pokud je bramborový pozemek malý a zahrádkář je energický, řádky brambor se obdělávají ručně. Motyka je nástroj sestávající z rukojeti a na ní připevněné naostřené, lichoběžníkové nebo zaoblené kovové části – něco mezi krumpáčem a lopatou. Volí se ostrý, středně těžký nástroj, který se pohodlně používá.

Důležité: Zbývající trávu a plevel z meziřádků nemusíte odstraňovat; zabrání vysychání půdy.

V tomto případě přidejte zeminu nejprve na jednu stranu řádku a poté na druhou. Půdu kolem každé rostliny bramboru můžete shrabat.

Je možné brambory okopávat, když kvetou?

Během období květu se brambory neokopávají. Tento postup se neprovádí od začátku rašení pupenů do konce květu, aby se nepoškodily vyvíjející se hlízy.

V jakých případech není hilling nutný?

Okopávání je nezbytný postup a většina zkušených zahradníků se na jeho nezbytnosti shoduje. Nepoužívá se při sázení brambor moderními zemědělskými metodami, kdy se záhony pokrývají vrstvou slámy nebo trávy, protože silná vrstva krycího materiálu zadržuje vlhkost, zabraňuje tvorbě krusty, růstu plevele a zhutňování půdy. Tato metoda také pomáhá šetřit teplo a zabraňuje přehřátí.

Keře pěstované s použitím agrovlákna se nehrabají. V tomto případě rostliny hrabání nepotřebují – jsou chráněny před vlhkostí, přehřátím a slunečním zářením. Brambory v jižních oblastech se někdy nehrabají, aby se zabránilo zvýšenému vysychání půdy během období sucha.

Potřebujete v deštivém létě zakopávat brambory?

Pokud v létě příliš prší, může být obtížné vybrat správný čas pro okopávání. Bezprostředně po dešti je tento postup zbytečný, proto počkejte, až půda mírně vyschne. V příliš mokrých půdách je často nutné kolem záhonů vytvořit speciální drážky pro odvádění přebytečné vlhkosti.

Zkušení zahradníci se v situaci orientují. Pěstební techniky se mírně liší v závislosti na regionu, povětrnostních podmínkách a typu půdy. Okopávání pomáhá produkovat silné a zdravé rostliny a dobrou úrodu; správně vypěstované hlízy se dobře skladují a mají lepší kvalitu.