Popis a vlastnosti rostliny rajčete, pravidla roubování a péče

Rajče má mnoho dalších názvů, včetně tomofel, kartomat, tomatofel, pomitofel a kartofemidor. Z jedné rostliny této jedinečné zeleniny si můžete vychutnat brambory i rajčata. Abyste dosáhli bohaté úrody, musíte pochopit, jak tyto dvě plodiny správně roubovat a jakou péči vyžadují.

Co je to pomidofel?

Rajče je hybridní zelenina, která kombinuje vlastnosti rajčete a brambory. Vyznačuje se hlízami brambor, jejichž vršky jsou nahrazeny plody rajčete, obvykle cherry rajčátky. Rajče se na masový trh dostalo v roce 2013, kdy vědci z renomované britské společnosti Thompson a Morgan představili sazenice této neobvyklé rostliny. Nový produkt dostal původní název TomTato – zkrácenou verzi slov „tomato“ (rajče) a „potato“ (brambor).

Pokusy o křížení rajčete a brambory se již dříve děly, ale nebyly tak úspěšné. Americký šlechtitel rostlin Luther Burbank (1849-1926) vyšlechtil odrůdu brambory se žlutými hlízami a plody srovnatelnými chutí, vůní a texturou s rajčaty. Ve 30. letech 20. století se důchodci N. V. Brusentsovovi, žijícímu v Moskevské oblasti, podařilo naroubovat rajče na bramboru. Výsledkem byla vegetativní hybridní rostlina s názvem Trpasličí Brusentsov.

V roce 1977 byl podobný experiment proveden v německém městě Tübingen v Institutu Maxe Plancka pro vývojovou biologii.

Výhody a nevýhody roubovaných rostlin

Hybridní odrůda rostliny má nepopiratelné výhody, ale také není bez nevýhod, které je důležité zvážit.

Hlavní výhody rajčat jsou:

• úspora místa na pozemku díky současnému pěstování dvou plodin na stejném místě;
• exkluzivita rostliny a její vysoká hodnota mezi zahradníky;
• výnos obou plodin;
• dlouhodobé skladování;
• dobré chuťové vlastnosti ovoce obou druhů;
• přizpůsobení se jakýmkoli klimatickým podmínkám;
• odolnost vůči vlivu škůdců.

Jako nevýhody jsou uvedeny následující:

• vysoké náklady na sazenice rajčat kvůli složitosti křížení plodin;
• potřeba použití velkých objemů hnojiv k vytvoření výnosu obou plodin;
• možnost získání hybridní rostliny pouze roubováním kořenového systému bramboru a stonku rajčete.

Jak úspěšně kombinovat rajčata a brambory?

Proces získání hybridu se skládá z několika fází:

1. Pěstování sazenic rajčat a brambor odděleně.
2. Provedení správného očkování.
3. Výsadba rostlin ve skleníku nebo na otevřeném prostranství po 7-10 dnech.
4. Odstranění obvazů z míst očkování (o další týden později).
5. Okopávání rostliny pomocí zemědělských technik používaných pro zpracování rajčatových keřů.

Je také nutné vzít v úvahu požadavky na sazenice:

• tloušťka stonků není menší než 5 milimetrů (u brambor je povolena o něco silnější);
• Semena rajčat by se měla vysít a hlízy brambor by měly být naklíčeny 1–1,5 měsíce před roubováním a 2–2,5 měsíce před výsadbou.

Potřebné nástroje

Pro práci na vytvoření hybridu je třeba připravit následující nástroje:

• čepel nebo velmi tenký stavební nůž, předem očištěný alkoholem;
• dřevěná tyč používaná jako opora pro roubovanou rostlinu;
• lepicí fólie (lze ji nahradit fólií nebo speciální sponou na rostliny);
• skleněná nádoba naplněná vodou.

Metody roubování

Je nutné zvážit dostupné metody roubování rostlin, aby bylo možné vybrat tu optimální.

Páření

Tato metoda je určena pro roubování stonků stejného průměru. V tomto případě by se rajčata měla řezat co nejblíže ke kořenům, zatímco brambory by se měly řezat o něco výše, v nejtenčím místě stonku.

Řezy by měly být provedeny diagonálně a skrz jádro stonků. Pro zajištění správného zarovnání musí mít stejnou velikost. Na každém stonku vytvořte pera 1/3 od okraje řezu. Při spojování částí rostliny by se měly překrývat.

Vylepšené kopulování zajišťuje vysokou míru přežití díky maximální kontaktní ploše mezi roubovanými částmi rostlin. Měly by být zajištěny sponkami, páskou nebo fólií.

Roubování do rozštěpů

Nejjednodušší a nejběžnější metoda se nazývá roubování rozštěpem. Vršek bramborové rostliny se odřízne úplně, zatímco u rajčatové rostliny se odřízne vršek těsně nad podnoží nebo prvními dvěma listy. Špička se na obou koncích nabrousí a umístí se do sklenice s vodou. Poté se v podnoži udělá rozštěp odpovídající klínovému řezu roubu – 1–1,2 centimetru. Poté se roub zasune do podnože a zajistí se fólií, alobalem nebo sponou. Naroubovaná rostlina se přiváže k dřevěné tyči, která byla předem ukotvena v půdě.

Ablace s jazykem

Metoda roubování jazykem zahrnuje spojení dvou popínavých rostlin bez odříznutí oddenku. Rostliny musí být umístěny co nejblíže k sobě, aby se zabránilo poškození během roubování.

Podnož by měla být opatrně řezána ostrým nožem zdola nahoru a roub shora dolů. Délka řezu by měla být přibližně jedna třetina až jedna čtvrtina celkové tloušťky stonku. Řezané stonky by měly být spojeny zasunutím jazýčků do sebe.

Při ablaktaci je rostlina vyživována dvěma kořeny, což má pozitivní vliv na přežití.

Péče o brambory po

Adaptační období rostliny rajčete od okamžiku roubování je asi dva týdny. Poté lze výsledný hybrid přesadit do otevřeného terénu:

1. Aby se rostlina snadněji vyjmula z květináče, navlhčete půdu.
2. Vykopejte díry na pozemku.
3. Do otvorů přidejte 50 gramů dřevěného popela a 5 gramů ledku.
4. Keře přesaďte do jamek, posypte zeminou, zalijte vodou a zakryjte agrovláknem.
5. Po týdnu odstraňte agrofibru a fólii, která zajišťuje řez.

Zpracování řezu

K ošetření řezné plochy roubované rostliny použijte zahradní smísu. Lze ji připravit smícháním vosku, propolisu, kalafuny a terpentýnu v poměru 3:2:6:1. Vosk a propolis roztavte na mírném ohni, přidejte drcenou kalafunu, promíchejte a přiveďte k varu. Po vychladnutí přidejte terpentýn a znovu promíchejte. Správné ošetření řezné plochy ochrání před chorobami.

Zalévání

Četnost zalévání rostlin rajčat závisí na klimatických podmínkách. Zalévání není nutné ihned po výsadbě, protože půda má na jaře dostatek vláhy.

Vrchní obvaz

Hnojivo na roubované hybridy by se mělo aplikovat třikrát během vegetačního období. První aplikace, obsahující dusík a draslík, se provádí v době výsadby. Druhá aplikace se provádí během tvorby poupat a květů. K tomu se zředí 20 gramů superfosfátu v 10 litrech vody. Nalijte 2 litry připraveného roztoku pod kořeny každého keře. Třetí aplikace je nutná během nasazování plodů. K tomu se zředí 20 gramů superfosfátu a síranu draselného v 10 litrech vody.

Kypření a mulčování půdy

Pravidelné kypření zabrání růstu plevele, odstraní půdní krustu a ochrání před nadměrným odpařováním. Má také pozitivní vliv na zdraví kořenů, protože podporuje pronikání kyslíku a teplého vzduchu do vrstev půdy. Půdu je třeba kypřit každých 7–10 dní.

Mulčování rašelinou, pilinami, slámou nebo perforovanou syntetickou fólií snižuje odpařování vlhkosti a chrání před plevelem. Tato metoda však není vhodná pro oblasti s vysokou hladinou podzemní vody.

Musím půdu zhutnit?

Okopávání je volitelné, ale doporučené, protože posiluje kořenový systém a chrání stonky před nepříznivými povětrnostními podmínkami. Doporučuje se okopávat keře 2–3 dny po dešti, kdy je půda nejpoddajnější a nejkypřejší. Nejlepší je provést zákrok za oblačného rána nebo večera.

Nuance sklizně rajčat a brambor

Jedna rostlina rajčete může přinést přibližně 6 kg rajčat a 3 kg brambor. Rajčata vyraší během několika měsíců od výsadby. Objevování nových kořenů brambor poznáte lehkým kypřením půdy.

Plody obou rostlin mají atraktivní vzhled a dobrou trvanlivost, díky čemuž jsou vhodné pro dlouhodobé skladování. Pro tento účel je vhodné chlazení, skladování v regálech nebo bednách.

Důležité podmínky jsou minimální osvětlení a chladný vzduch.

Recenze pěstitelů zeleniny na kombinace plodin

Tamara: „Vždycky jsem milovala křížení různých odrůd rostlin, takže nápad s rajčaty mě opravdu oslovil. Použila jsem metodu ablaktace, která umožnila, aby brambory a rajče dokonale koexistovaly. Celá rodina je s výsledkem nadšená. Plody jsou krásné a lahodné!“

Igor: „Nyní můžu sklízet svou oblíbenou zeleninu z jediné rostliny, což jsem si dříve ani nedokázal představit. Nejdříve jsem si objednal sazenice ze šlechtitelské stanice a později jsem začal experimentovat sám. Rostliny se dobře uchytily a keře rostly zdravě a plodily. Je to velká úspora místa. Záhon o rozloze jednoho metru čtverečního vyprodukuje nejméně 10 kg brambor a 15 kg rajčat.“