Popis nejlepších odrůd brambor pro rok 2025, výběr pro regiony

Brambory, zeleninová plodina, jsou považovány za druhý chléb. Mohou se jíst jako samostatné jídlo nebo jako jedna z jeho ingrediencí. Abyste v roce 2025 zajistili bohatou a kvalitní úrodu brambor, je důležité při výběru odrůdy zohlednit místní klima.

Jaké odrůdy brambor by se měly vysazovat v roce 2025?

Kdykoli začátečník začne pěstovat brambory, vždy čelí jedné výzvě: kterou odrůdu si vybrat. Je důležité zvážit více než jen chuť. Různé odrůdy mají odlišnou barvu dužniny a slupky.

Optimální možností je pěstovat rané, středně rané a pozdně zrající brambory. Tento přístup umožňuje lidem si brambory vychutnat již na začátku léta. Středně rané a pozdně zrající odrůdy se pěstují proto, aby produkovaly hlízy, které vydrží až do další sklizně.

Rané okopaniny

Brambory, které dozrávají na začátku léta, jsou obzvláště cenné. Hlízy raných brambor se rychle stávají nevhodnými ke konzumaci, takže je nelze dlouhodobě skladovat. Zahrádkáři vždy sázejí rané odrůdy. Ty rychle dozrávají, což umožňuje domácnostem pochutnat si na křehkých bramborách.

Sandrine

Hlízy dozrávající v zemi mají oválný tvar a mělká očka. Na dotek jsou hladké a mírně protáhlé. Dužnina brambor je žlutá. Sandrin je vysoce výnosná odrůda, která produkuje velké množství hlíz.

Sandrin je vhodný pro dlouhodobé skladování za předpokladu, že povrch zeleniny není mechanicky poškozen. Je prakticky imunní vůči černé skvrnitosti. Mírně se provaří a během vaření je patrné mírné tmavnutí.

Madison

Tato odrůda je ceněna pro svou ranou zralost a je vhodná pro pěstování v mírných oblastech. Madison, vyšlechtěný německými šlechtiteli, je konzumní brambor. Dobře se vaří.

Christelle

Odrůda brambor s řadou výhod:

• vynikající chuť;
• vhodné pro dlouhodobé skladování;
• má silný imunitní systém.

Každá kořenová zelenina obsahuje 18 % škrobu. Pro udržení stabilní plodnosti se doporučuje pravidelná aplikace dusíkatých hnojiv. Tímto způsobem každá rostlina vyprodukuje přibližně 2 kg kořenové zeleniny.

Capri

Plná zralost nastává 50–60 dní po výsadbě. Nové brambory lze sklízet 43 dní po vzejití. Dužnina je pevná a během vaření nemění barvu, takže je vhodná do tekutých pokrmů, na smažení a vaření.

Tato odrůda vyšlechtěná v Německu produkuje oválné hlízy se žlutou dužninou a slupkou. Pěstuje se pro komerční rané brambory.

Gulliver

Během růstu plodina tvoří oválné hlízy o hmotnosti přibližně 125 g. Konce jsou mírně zaoblené a tvar je hladký, bez prohlubní nebo výčnělků. Obsah škrobu je minimální. Křehká, krémová dužnina je pokryta tenkou slupkou.

Odrůdy v polovině sezóny

Do této kategorie patří odrůdy brambor, které se sklízejí 60–75 dní po výsadbě. Každý kořen obsahuje velké množství škrobu. Odrůdy středního věku jsou odolné vůči náhlým změnám teplot a jsou vhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti a dlouhodobé zimní skladování.

Granada

Brambory mají dobře vyvinutý kořenový systém. Maximální počet vyprodukovaných plodů je 15, každý o hmotnosti 90 až 180 g.

Pokud Granada vytvoří malé množství hlíz, váží až 250 g. Kořeny jsou hladké a rovné, protáhlé. Světle žlutá dužnina je pokryta tenkou žlutou slupkou. Po naříznutí dlouho neztmavne.

Granadovy oči jsou téměř neviditelné a nepřekážejí při loupání.

Babička

Odrůda brambor je odolná vůči následujícím chorobám:

• hniloba prstenců;
• Rakovina;
• pozdní plíseň;
• Rhizoctonia.

Přizpůsobí se jakémukoli klimatu. Snáší sucho i horko a udržuje si produktivitu po celá léta. Hlízy se tvoří brzy a mladé brambory jsou jedlé.

Arktický

Brambory středního dozrávání s béžovými hlízami. Tvar brambory je zaoblený ovál. Každá brambora má maximálně 10 oček. Při hmotnosti 90 g je obsah škrobu pouze 12 %.

Elena

Brambory dozrávají 75 dní. Každá rostlina vyprodukuje 8–12 brambor za sezónu. Krémová dužina je pokryta červenou slupkou.

Domácí odrůda obsahuje 19 % škrobu. Každá zelenina váží až 125 g. Výnos na hektar za sezónu je 200–220 centů.

Zlatka

Velká kořenová zelenina se žlutou dužninou. Po uvaření změkne a stane se křehkou. Plně dozraje do dvou měsíců.

Mandarin bramborový zřídka napadá keře Zlatky, dává přednost jiným odrůdám. Brambor je odolný vůči plísni bramborové. Dlouhodobé skladování je přijatelné.

Varjagský

Po rozkrojení brambory se objeví bílá dužina pokrytá slupkou o několik odstínů tmavší. Dospělá rostlina vyprodukuje 5 až 9 plodů. Hlízy váží 110 až 145 g.

Brambor je oválného a protáhlého tvaru. Varangian dobře plodí a dává velkou úrodu za sezónu. Očka jsou malá a nacházejí se na povrchu brambory.

Epos o Sibiři

Odrůda Bylina Sibiri je zářivá odrůda „brambor“, která patří do skupiny kořenové zeleniny středního věku. Dlouhodobé sucho neovlivňuje výnos. Slupka a dužnina mají sytě žlutou barvu. Hlízy jsou vhodné jako předkrmy, hlavní chody a různé lehké předkrmy.

Alouette

Brambory středního dozrávání jsou zralé ke konzumaci 75–80 dní po výsadbě. Mají červenou slupku. Obsah škrobu na hlízu je 21 %.

Výnosy se snižují vícenásobným vylamováním klíčků. Brambory se před výsadbou uchovávají na chladném místě. Mají charakteristickou bramborovou chuť, kterou umocňuje vysoký obsah škrobu.

Středně pozdní a pozdní zrání

I přes dlouhou trvanlivost si hlízy zachovávají mnoho živin. Dozrávají 95–130 dní po výsadbě, která nastává v posledním měsíci jara. Pozdně zrající odrůdy mají vysoký obsah škrobu.

Cerata KVS

Odrůdu lze poznat podle bílé dužniny skryté pod tenkou červenou slupkou. Očka nejsou příliš hluboká. Hlízy váží 90-140 g.

Cerata KVS je ceněna pro svou dobrou trvanlivost, která neovlivňuje vzhled hlíz. Dospělý keř je vysoký, ale kompaktní. Dobrý výnos umožňuje zimní přípravu.

Masajové

Holandská zelenina s krémově žlutou dužninou. Z jedné rostliny lze získat až 1 kg zeleniny. Brambory oválného tvaru mají malá oka.

Chuť je špičková a má vynikající trvanlivost. Hlízy jsou zřídka postiženy hlísticemi a rakovinou brambor.

kozák

Na konci sezóny zahrádkáři sklízejí kulaté hlízy. Jedna rostlina obvykle vyprodukuje 5 až 12 hlíz. Zelenina dobře akumuluje škrob, což jí dodává jemnější a sladší chuť.

Keř má vysoké stonky, které se rozprostírají do různých směrů. Produkuje stabilní úrodu, jejíž množství nepřesahuje průměr. Dužina a slupka brambory mají žlutý odstíny.

Nejproduktivnější odrůdy brambor

V průběhu let pěstitelé zeleniny identifikovali seznam odrůd s nejvyšším výnosem. Mezi nimi vynikají Bellarosa, Gala, Udacha, Idaho a další. Ty se pyšní trvale vysokými výnosy.

Nejchutnější odrůdy

Seznam, který by měl znát každý zahradník:

1. Koláč. Vyznačuje se vysokým výnosem. Výnos však nemění chuť hlíz.
2. Dauphiné. Brambor vyšlechtili nizozemští šlechtitelé. Často pěstovaný pro export.
3. Tuleyevsky. Dužnina je pokryta tenkou slupkou. Plody se rychle vaří.
4. Picasso. Tato odrůda brambor je oblíbená mezi profesionálními zahrádkáři. Díky své tenké slupce se neloupe, ale před vařením se jednoduše omyje.

Pokud jste tyto odrůdy nikdy nepěstovali, určitě byste je měli vyzkoušet. Stačí si jen vybrat jednu ze seznamu. Brambora, kterou si vyberete, vás ohromí svou chutí.

Elitní hlízy

Proč lidé milují tento brambor:

• odolnost vůči chorobám;
• dobré plodění v horkém podnebí;
• stabilní sklizeň;
• chuť je na nejvyšší úrovni.

Evolution je nejlépe hodnocená odrůda brambor v elitní skupině. Její kořeny rostou rychle a dosahují velkých rozměrů. Z jedné rostliny lze sklidit až 14 hlíz. Hlízy se díky svému oválnému tvaru snadno loupou.

Flamenco je připraveno ke sklizni tři měsíce po výsadbě. Oválné brambory mají růžovou slupku. Tato odrůda se pyšní odolností vůči suchu a teplotám a vysokými výnosy.

Colombo se sklízí dva měsíce po výsadbě. Kořenový systém produkuje četné hlízy – až 15 kusů. Chuť Colomba ohromí každého pěstitele zeleniny.

Arizona dozrává nejpozději za 80 dní. Odrůda se daří v chladnějších teplotách. Arizona zaručeně vyprodukuje úrodu, i když je jaro chladné.

Vybíráme odrůdy pro různé regiony Ruska

Začínající zahradníci se po výsadbě určité odrůdy brambor často setkávají s neúrodou. Abyste se tomuto problému vyhnuli, při výběru brambor je třeba zvážit region, kde budou brambory pěstovány. Odrůdy pěstované v Altajském kraji proto nejsou vhodné pro pěstování na Dálném východě.

Pro střední zónu

Seznam oblíbených odrůd:

• Axon;
• Ostrov Jura;
• Almera.

Lidé žijící v tomto regionu by si měli na tyto druhy zeleniny dát pozor.

Ural a Sibiř

Nejlepší možnosti pro obyvatele Sibiře:

1. Vulcan. Imunitní systém této odrůdy je odolný vůči rakovině brambor a dalším chorobám rostlin. Její chuť potěší i gurmány.
2. Borus 2. Zralé hlízy jsou středně těžké a vyznačují se vysokými výnosy.
3. Aramis. Každý brambor připomíná protáhlý ovál se zaoblenými okraji. Na žluté slupce jsou viditelné malé oči.

Speciálně vybrané odrůdy pro obyvatele Uralu:

• Burnovský;
• Volare;
• Baškirština.

První odrůda vyniká vysokým obsahem škrobu v bramborové dřeni. Volare se vyznačuje nejvyšším výnosem. Baškirský je zřídka postižen běžnými chorobami brambor.

Pro Moskevskou oblast

Lugovskoj je na vrcholu seznamu doporučených odrůd. Pravděpodobně neexistuje jediný zahradník, který by o této odrůdě neslyšel. Každá zelenina produkuje malý počet oček.

Oblíbená odrůda má světlou slupku a hmotnost jedné hlízy se pohybuje kolem 120 g. Tato odrůda brambor nemá ráda vysokou vlhkost. Aby se zabránilo hnilobě kořenového systému, zálivka se sníží na minimum.

Kořeny odrůdy Dětskoselský jsou ceněny pro svou neuvěřitelnou chuť. Slupka má světle růžový odstín. Brambory střední velikosti se vejdou do dlaně.

Pro Altajský kraj

Osoba, která vlastní pozemek a chce pěstovat brambory, by si měla vybrat z následujících odrůd:

1. Bravo. Má všechny výhody, které si každý zahrádkář u plodiny přeje.
2. Baron. Zralá kořenová zelenina je velká. Obsah škrobu je střední.
3. Irbitsky. Vykopaný brambor je kulatý, pokrytý načervenalou slupkou. Uvnitř je škrobovitá žlutá dužina. Je odolný vůči virům, které mění vzhled rostliny a kazí úrodu.

V roce 2025 mají zahrádkáři k dispozici široký výběr brambor. Šlechtitelé se tím nezastavují a neustále se snaží pěstitele zeleniny překvapit novými odrůdami. Před výsadbou zvažují otázky týkající se výběru odrůdy, místního klimatu a chuťových preferencí.