Popis nejlepších odrůd brambor domácího i zahraničního výběru

Čeleď Solanaceae obsahuje odrůdy brambor, které se liší nejen dobou zrání, ale i chutí. Každý zahradník si vybírá tu správnou odrůdu na základě vlastností půdy.

Obecné informace o bramborách

Brambory jsou běžně pěstovanou zeleninou. Solanum tuberosum je vytrvalá rostlina, která se rozmnožuje hlízami. Během vegetačního období se tvoří malé hlízy, které se s dozráváním zvětšují. Bramborový keř se skládá z několika stonků, které se v závislosti na odrůdě větví. Kořenový systém je vláknitý. Hlíza se liší chutí a trvanlivostí.

Co je to bramborová hlíza?

Bramborová hlíza slouží jako zásobárna energie pro rostlinu. Živinami obsaženými v hlíze ​​může rostlina podpírat a vyživovat své stonky. Hlíza se tvoří, když část kořene ztluští. Tato část akumuluje živiny, což vede k tvorbě hlízy.

Fáze vývoje brambor

Fáze vývoje brambor.

Fáze	Popis
Fáze 1	Tato fáze se objeví 2 týdny po výsadbě do otevřeného terénu.
Fáze 2	Na keřích se tvoří pupeny
Fáze 3	Období květu. Začínají se tvořit hlízy.
Fáze 4	Období intenzivního růstu a nasycení hlíz nutričními složkami
Fáze 5	Odumírání rostlinné části plodiny

Po poslední fázi vývoje se vytvoří hlízy.

Jakou půdu má brambor rád?

Hlíza čerpá živiny z půdy, proto při sázení brambor buďte opatrní při výběru stanoviště. Rostlina preferuje kyprou, mírně kyselou půdu. Půda musí být dobře okysličená, jinak se hlíza nebude rozvíjet. Půda by měla mít střední vlhkost; plodina se daří v rašelinové půdě a s dostatkem černozeme.

Rané a velmi rané odrůdy

Zahrádkáři žijící v jižních oblastech dávají přednost ultraraným a superraným odrůdám brambor. Výhodou těchto odrůd je, že dozrávají před nástupem horkého počasí.

Ariel

Úroda dozrává za 60 dní. S touto odrůdou zahradníci získají dvě sklizně za sezónu. Hlíza je žlutá.

Bellarosa

Plodina dozrává za 40-45 dní. Keře jsou mírně rozložité a hlíza je růžová.

Dněprjanka

Tato raně zrající odrůda dozrává za 45 dní a je nenáročná na typ půdy. Hlízy jsou žluté.

Domodědovo

Hlízy jsou bílé. Na řezu je viditelná bílá dužnina. Dozrávají 55–60 dní.

Impala

Extrémně raná odrůda brambor. Sklizeň začíná za 45 dní. Hlíza je žlutá a kulatá.

Coleta

Slupka je žlutá. Doba zrání je 55 dní.

Důležité: Brambory mají vysokou imunitu a lze je dlouho skladovat.

Minerva

Sklizeň možná za 50 dní. Slupka je zlatavá, dužina žlutá.

Povin

Může se pochlubit vysokým výnosem a velkými, kulatými hlízami. Slupka je růžová a odolná vůči chorobám.

Červená Scarlett

Vyznačuje se vysokou produktivitou. Doba zrání je 55 dní. Hlízy mají růžovou slupku.

Riviéra

Tato odrůda rychle dozrává, takže zahradníci ji můžou sklízet za pouhých 35 dní. Brambory jsou kulaté a žluté.

Sedov

Brambor dozrává brzy, za 50 dní. Hlíza je velká a má bílou slupku.

Šipka

Brambor má světle žlutou slupku a je odolný vůči chorobám.

Středně rané a středně rané odrůdy

Zelenina dozrává během 80–90 dnů. Oblíbené odrůdy brambor lze seřadit abecedně.

Polární záře

Keře jsou vysoké. Dužnina je krémově zbarvená, slupka hnědá.

Agáta

Brambory jsou podlouhlé, žluté a mají žlutou dužinu. Hlízy dosahují hmotnosti 120 gramů.

Vánek

Snáší horké počasí. Hlízy jsou velké a žluté.

Zábava

Doba zrání je až 70 dní. Často ji využívají zahrádkáři, vyžaduje jen malou údržbu a umožňuje vysokou úrodu.

Lilie

Hlízy mají slámově zbarvenou slupku. Průměrná doba zrání je 80 dní.

Manifest

Keře jsou středně vysoké. Hlízy mají růžovou slupku a jantarovou dužninu. Tato zelenina se používá při vaření.

Modrooký

Brambory se snadno pečují a snášejí horké počasí. Slupka je bílá s fialovým okrajem oček. Dužnina je bílá. Plody dozrávají 75 dní.

Pozdní odrůdy

Doba zrání je v průměru 95–100 dní. Tyto brambory si zachovávají všechny své nutriční složky.

Asterix

Rostlina dosahuje výšky 80 cm. Brambory jsou podlouhlé a červené. Dužnina je na řezu pevná. Jsou odolné vůči chorobám.

Desiree

Plodina snáší krátkodobé sucho; brambory jsou protáhlé a červené barvy. Jsou vhodné pro skladování a přepravu na dlouhé vzdálenosti.

Jeřáb

Tato odrůda pochází z Běloruska, ale pěstuje se ve všech regionech. Zraje za 100–110 dní. Keře jsou mírně rozložité. Brambory jsou kulaté a červené.

Zdabitok

Poprvé se objevily v Bělorusku, hlízy jsou kulaté a červené. V průměru jedna brambor váží až 130 gramů.

Kuroda

Jemně chutnající brambory růžové barvy. Doba zralosti je 100 dní.

Lasunok

Vysoce výnosná odrůda brambor. Hlíza je žlutá, protáhlá a vhodná ke skladování.

Nejlepší odrůdy brambor pro různé regiony

Odrůdy brambor musí být vybrány pro každý region. To je nezbytné pro zajištění dobré sklizně a snížení potenciálního rizika chorob.

Pro centrální pás (Moskevská oblast)

Odrůda	Popis
Ostrov Jura	Dozrává v polovině léta. Brambory jsou protáhlé a žluté barvy.
Axon	Keře jsou nízké, hlízy jsou růžové a protáhlé.
Biozlato	Dozrává měsíc po vyklíčení. Velké hlízy dosahují hmotnosti 149 gramů a mají oválný tvar. Slupka je žlutá.

Pro severozápad (Leningradská oblast)

Odrůda	Popis
Slonovinová rezavá	Jedná se o ranou odrůdu s dobou zrání 55 dní. Slupka je žlutá a zelenina se dá dlouho skladovat.
Bafana	Brambor má střední dobu zrání. Keříky jsou malé. Slupka je žlutá a rostlina je odolná vůči chorobám.
Álova	Úroda dozrává za pouhých 50 dní. Hlízy jsou protáhlé a mají žlutou slupku.

Pro Ural

Odrůda	Charakteristický
Baškirština	Rostlina dozrává brzy, 50 dní po výsadbě. Hlízy jsou malé a mají červenou slupku.
Volare	Středně pozdní plodina s vysokým výnosem. Brambor je žlutý, s bílou dužinou viditelnou na řezu.
Kuzovok	Brambory střední dozrání. Žluté, dlouhotrvající skladovatelnost.
Horník	Patří k středně rané, drobné, žluté odrůdě brambor.

Pro Sibiř (západní a východní)

Odrůda	Charakteristický
Baron	Odrůda dozrává za 45-50 dní. Brambory jsou žluté s růžovými očky.
Irbitsky	Malá rostlina, která produkuje kulaté brambory s červenou slupkou
Aramis	Keře jsou malé a rozložité. Brambory jsou žluté a mají vysoký obsah škrobu.
obyvatel Kemerova	Keře jsou vysoké a mírně rozložité. Plody jsou malé a žluté.

Nejlepší odrůdy brambor domácího i zahraničního výběru

Brambory lze rozdělit na odrůdy podle země jejich původu. Tyto odrůdy se široce používají k pěstování a opakovaně prokázaly svou kvalitu.

ruština

Mezi oblíbené druhy brambor je třeba zdůraznit následující:

• Polární záře;
• Kamenský;
• Kolobok;
• Ljubava;
• Něvský.

Odrůdy brambor opakovaně prokázaly svou schopnost produkovat velké úrody.

ukrajinština

Mezi odrůdami brambor na Ukrajině jsou považovány za oblíbené následující:

• Lugovskoj;
• Svitanok z Kyjeva;
• Dněpr;
• Červená ruta.

Plodina se dokáže přizpůsobit různým povětrnostním podmínkám, aniž by se snížil výnos.

Bělorusové

V Bělorusku existuje velké množství odrůd, mezi nejpoužívanější patří:

• Vánek;
• Jeřáb;
• Poklad;
• Manifest;
• Janka;
• Zdabitok.

Tyto druhy brambor se v jiných zemích široce používají k běžnému pěstování.

holandský

Tento druh plodiny se pěstuje ve všech regionech a je velmi oblíbený.

• Kolombo;
• Impala;
• Picasso;
• Riviéra.

Trh je pravidelně doplňován novými odrůdami, které se vyznačují dobrou chutí.

Důležité. Holandské odrůdy brambory jsou odolné vůči chorobám a podléhají dlouhodobému skladování.

Němec

Tento druh plodiny se vyznačuje vysokými výnosy bez ohledu na povětrnostní podmínky. Mezi nejlepší patří:

• Agáta;
• Berlín;
• Wendy;
• Královna Anna.

Tyto druhy lilků mají vysoký obsah škrobu a jsou vhodné pro přepravu.

Odrůdy podle jiných kritérií

Kromě země, ve které byla plodina vyšlechtěna, se brambory mohou lišit i chutí a vzhledem.

Nejlepší ochutnávka

Chuť brambor je velmi důležitá. Existují odrůdy, které se nejen dobře skladují, ale mají také výrazné chuťové vlastnosti:

• Picasso;
• Idaho;
• Rosara;
• Impala;
• Podíl;
• Růže.

Odrůdy brambor se dobře vaří, zachovávají si chuť i po skladování a mají všestranné kulinářské využití.

Neobvyklé odrůdy

Mezi běžnými druhy brambor existují odrůdy, které se liší svými vlastnostmi:

• Polární záře - brambory mají fialovou slupku a modrou dužinu;
• Všechny modré - brambory mají modrou slupku a stonky a květenství stejného odstínu;
• Brusinková červená - má výraznou chuť s nádechem ořechů;
• Boro - brambory se jedí syrové, uvnitř mají fialovou dužinu;
• Kiwi - brambory svým vzhledem připomínají ovoce, odtud i dostaly své jméno.

Šlechtitelé vyvíjejí odrůdy, které neobsahují antioxidanty a vyznačují se vysokými výnosy.

Nejestetičtější odrůdy

Toto kritérium je důležité pro lidi, kteří prodávají brambory, proto je nutné vybrat druh s atraktivním vzhledem:

• Arosa;
• Rezervovat;
• Laura;
• Roko;
• Serpanok.

Tyto druhy zeleniny mají podobnou velikost a jsou vhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti; zahrádkáři dávají tomuto druhu brambor přednost kvůli jeho vysokému výnosu.

Elitní odrůdy

Charakteristickým rysem tohoto druhu brambor je, že hlízy mají příjemnou chuť a umožňují vám získat sklizeň bez ohledu na povětrnostní podmínky:

• Něvský;
• Lugovskoj;
• Žukovskij.

Elitní odrůdy brambor lze pěstovat v jakékoli oblasti bez ohledu na typ půdy.

Odrůdy s nejvyšším výnosem

Vysoce výnosné odrůdy brambor vyžadují specifické agronomické postupy. Při správné péči mohou zahradníci dosáhnout úrody s použitím následujících odrůd brambor:

• Idaho;
• Gala;
• Bellarosa.

Brambory se často používají k různým kulinářským účelům a přes zimu vydrží dobře skladovat s minimálními ztrátami.

Odrůdy pícnin

Tento druh brambor se pěstuje především pro krmení hospodářských zvířat. Krmení brambor zvířatům poskytuje nezbytné minerály a podporuje rychlé přibírání na váze:

• Voltman;
• Lorkh.

Zelenina se nepoužívá jako potravina, protože má špatné chuťové vlastnosti.

Důležité: Odrůdy pícninných brambor by se neměly vysazovat v blízkosti konzumních brambor, aby se zabránilo jejich záměně během sklizně.

Technické stupně

Tato plodina se nejčastěji používá k výrobě škrobu. Tyto brambory se nekonzumují:

• Odtok;
• Horolezec.

Kultura se vyznačuje nízkými chuťovými vlastnostmi.

Univerzální odrůdy

Tento typ kultury lze použít nejen pro technické účely, ale také pro konzumaci potravin:

• Arosa;
• Lasunok.

Univerzální druhy brambor se pěstují ve všech regionech.

Nové odrůdy

Šlechtitelé pravidelně vyvíjejí nové odrůdy, které mají lepší chuť a snášejí choroby:

• Arizona – snáší teplotní výkyvy. Má protáhlý tvar a zlatou slupku;
• Ruby - brambory rychle dozrávají, mají červenou barvu plodů a lze je pěstovat za jakýchkoli podmínek;
• Jeřáb je protáhlý brambor s červenou slupkou, který není imunní vůči chorobám.

Nové produkty se objevují denně, ale ne všechny se mohou srovnávat se zastaralými, osvědčenými typy.

Nejnenáročnější odrůdy

Zahradníci si pro výsadbu v chudých půdách bez potřebného množství živin vybírají tyto druhy plodin:

• Adretta;
• Slovan;
• Aspie;
• Sprint;
• Picasso.

Plodiny jsou odolné vůči suchému počasí.

Odrůdy, které se lépe skladují v zimě

Skladování zeleniny v zimě je složitý proces, proto se často vybírají speciální odrůdy. Pro skladování se používají následující druhy:

• Picasso;
• Jeřáb;
• Asterix;
• Atlas;
• Vesňanka.

Aby brambory vydržely, je třeba skladovací prostor řádně připravit a vybrat nepoškozené plody.

Odrůdy brambor, které nekonzumuje mandelinka bramborová

Zahrádkáři si pro své zahrady často vybírají odrůdy odolné vůči mandelince bramborové. Za zmínku stojí následující odrůdy:

• Brjansk je spolehlivý;
• Záře;
• Kamenský;
• Lasunok;
• Nikulský;
• Tempo.

Typ plodiny nemůže zabránit napadení mandelinky bramborové, ale snižuje závažnost napadení škůdcem.

Vysoký obsah škrobu

Škrob v zelenině způsobuje změknutí brambor a je považován za vhodný produkt pro každodenní vaření:

• Radoněž;
• Štěstí;
• Červená Scarlett;
• Polární záře;
• Něvský;
• Pohádka;
• Poklad;
• Jeřáb oskořicový.

Zahrádkáři nakupují různé druhy brambor k pěstování na svých pozemcích.

Červené odrůdy

Růžové brambory jsou považovány za výživnou plodinu, protože hlíza obsahuje všechny minerály potřebné pro lidské tělo. Je důležité zdůraznit:

• Borodjanskij;
• Jednoduše červená;
• Rosalind;
• Římsko.

Červené brambory obsahují antioxidanty, které odstraňují z těla škodlivé látky.

Doba zrání brambor podle odrůdy

Odrůda	Doba zrání
Ultra-rané	55 dní
Předčasné zrání	Raně zrající odrůdy dozrávají za 60 dní
Středně rané	Hlízy se objevují po 75 dnech.
V polovině sezóny	85–90 dní od výsadby
Středně pozdní	90–100 dní
Pozdní zrání	Více než 110 dní

Tabulka může obsahovat průměrné údaje.

Možné problémy při pěstování

Zahradníci se mohou setkat s následujícími problémy:

• Proč brambory nekvetou? Nedostatek květu může být způsoben nedostatkem fosforu v půdě nebo nadměrnou vlhkostí půdy.
• Nedostatečné zrání hlíz. To je způsobeno tím, že plodina nebyla včas zasazena do země.
• Hniloba hlíz. Tento problém je způsoben nadměrným množstvím hnojiva nebo kontaminovaným osivem.

Abyste se těmto problémům vyhnuli, je nutné dodržovat správnou péči.

Brambory jsou oblíbenou zeleninou pěstovanou na zahradách. Pro zajištění produktivní sklizně je důležité dodržovat všechna doporučení a pokyny pro péči.