Popis odrůdy jahod Zenit, pokyny k výsadbě a péči

Mnoho zahrádkářů zná odrůdu jahod Zenit. Tato vysoce výnosná, prakticky odolná bobule s náležitou péčí potěší majitele domů lahodnými, aromatickými plody od letního slunovratu do začátku podzimu. Díky dlouhé trvanlivosti a snadné přepravitelnosti se může stát oblíbenou rodinnou pochoutkou i zdrojem příjmů.

Historie výběru a oblasti pěstování jahody Zenit

Jahoda Zenit je výsledkem křížení dvou odrůd: Zenga Zengana a Redcoat. Byla vyšlechtěna v roce 1979 na Všeruském selekčním a technologickém institutu zahradnictví a školkařství I. V. Popovovou. Do státního registru je zapsána od roku 1987. Mezi regiony, kde se pěstuje, patří Moskevská oblast, Střední Povolží a Udmurtská republika.

Výhody a nevýhody odrůdy

Výhody odrůdy Zenit jsou následující:

• stabilní vysoký výnos;
• příjemná dezertní chuť;
• odolnost vůči chorobám (padlí, verticillium vadnutí);
• rychlé přizpůsobení se teplotním výkyvům;
• dobrá přepravitelnost;
• schopnost konzumovat bobule nejen čerstvé, ale také jako konzervy (džemy, zavařeniny, kompoty), stejně jako náplně a dekorace do pečiva;
• potenciál pro chov v soukromých domácnostech a komerční účely.

Mezi nevýhody patří:

• nízká mrazuvzdornost v zimě;
• vyžaduje pravidelnou zálivku;
• náchylnost k hnilobě ovoce.

Charakteristiky a vlastnosti

Jahodový Zenith je považován za vysoce výnosnou odrůdu.

Charakteristické jsou silné keře s malým počtem růžic a jasně červenými bobulemi skrytými pod listy.

Velikost keře a vzhled listové čepele

Tato odrůda jahodníku roste na nízkých, středně velkých keřích. Listy jsou tmavě zelené, s lehkým voskovým povlakem a mírně vrásčitým vzhledem. Čepele listů jsou poněkud stlačené, připomínají trychtýřovitý tvar.

Kvetení a opylování

Jahodník odrůdy Zenith má bílé nebo narůžovělé květy. Otevírají se nerovnoměrně, každé 1–4 dny. Květenství je málokvěté a kompaktní. Stopky jsou středně silné, krátké a nacházejí se pod listy.

Jahody odrůdy Zenith vysazené v otevřeném terénu nevyžadují speciální opylování, k opylování dochází větrem a hmyzem (při pěstování jahodových plantáží v průmyslovém měřítku se doporučuje udržovat několik úlů v blízkosti).

Rostliny pěstované ve skleníku, zimní zahradě nebo na prosklené lodžii však bude nutné opylovat ručně. Existují dva způsoby:

1. Použití ventilátoru. Zapněte zařízení na nízký, chladný stupeň na 45 minut. Tyto prudké poryvy vzduchu přenesou pyl z květu na květ. Pokud se vzduch nedostane ke všem keřům, přesuňte ventilátor dále.
2. Použijte měkký kartáč nebo vatový tampon. Tato metoda je vhodná pro malý počet rostlin. Kartáčem otřete každý otevřený květ a tento postup opakujte každé tři dny. Opylování se doporučuje ráno.

Aby jahoda Zenit kvetla rychleji v interiéru, je nutné zajistit umělé světlo po dobu 15 hodin denně.

Doba zrání a výnos

Zenit je středně zralá odrůda, jejíž první plody se sklízejí v polovině července. Plodí až do podzimu. Vyznačuje se vysokými výnosy, které do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách a správné péči. Pro zvýšení produkce plodů se doporučuje pravidelně odstraňovat přebytečné výhonky.

Chuťové vlastnosti ovoce a jeho další prodej

Pod listy se skrývají tmavě červené, kulaté, zralé bobule. Jsou velmi šťavnaté, husté, aromatické a mají sladkokyselou chuť. Průměrná hmotnost bobulí je 12–30 g. Slupka je lesklá, mírně žebrovaná, s vyčnívajícími semeny.

Doporučuje se sbírat bobule i se stopkami, vyhýbat se dužině. Sklizené plody skladujte v chladné a dobře větrané nádobě. Správně sklizené a uskladněné plody lze bezpečně přepravovat k prodeji.

Odolnost vůči nepříznivým podmínkám

Odrůda Zenit je odolná vůči letním změnám počasí, ale není mrazuvzdorná. Pro ochranu rostlin před chladem v zimě se doporučuje je zakrýt.

Imunita a náchylnost k nemocem a parazitům

Tato odrůda jahod je odolná vůči padlí a škůdcům, což je jedna z jejích mnoha výhod. Může se však nakazit hnilobou plodů nebo kořenů, čemuž se lze včasnými preventivními opatřeními vyhnout.

Příprava před přistáním

Pro zajištění zdravých rostlin a dobré úrody je důležité pečlivě vybrat místo pro záhon a také kvalitu samotných sazenic.

Výběr a příprava místa

Odrůda Zenit je citlivá na silný vítr, proto při výběru místa pro výsadbu jahod dbejte na to, aby nebylo vystaveno průvanu a silnému větru. Zároveň rostliny potřebují sluneční světlo, takže záhon s jahodami by neměl být ve stínu. Místo by mělo být rovné.

Jahody vyžadují středně kyselou, úrodnou půdu; to určí zdraví keřů a výnos odrůdy Zenit. Ideální jsou stanoviště s lehkou, prodyšnou a vlhkost zadržující půdou.

Hnojení záhonů by se mělo provádět předem, nejlépe alespoň šest měsíců (nebo ještě lépe rok) před výsadbou jahod. Pro aplikaci hnojiva (hnůj, chlorid draselný, superfosfát nebo síran amonný) je třeba půdu zryt do hloubky 20 cm, důkladně odplevelit a teprve poté přidat hnojivo. Je důležité dodržovat specifické dávkování, protože i příliš mnoho hnojiva může rostlinám poškodit.

Pokud se v půdě vyskytují škůdci, je také vhodné je předem zničit.

Nedoporučuje se sázet Zenit v bažinatých oblastech, protože to způsobí hnilobu keřů. Pokud je hladina podzemní vody blízko povrchu, doporučuje se před výsadbou nejprve vytvořit drenáž.

Jak vybrat sazenice

Při výběru sazenic jahod odrůdy Zenit se doporučuje věnovat pozornost množství a kvalitě mladých výhonků. Rostlina by měla mít alespoň tři sytě zelené listy bez tmavých nebo bílých skvrn. Kořenový systém by měl být dlouhý alespoň 7 cm a dobře rozvětvený.

Načasování a specifika výsadby jahod

Jahody odrůdy Zenit se vysazují buď po roztání sněhu a skončení mrazů, nebo po sklizni – koncem srpna nebo začátkem září. Jahodám se nedaří v blízkosti keřů a stromů, proto pro výsadbu zvolte otevřené místo.

Také se nedoporučuje vytvářet záhon pro Zenit vedle rostlin, které jsou potenciálními přenašeči verticillium vadnutí (například maliny).

Před výsadbou namočte kořeny sazenic na 20–30 minut do slabého solného roztoku a poté opláchněte. Poté kořeny zastřihněte a vložte je do jámy tak, aby kořenový krček a půda byly v rovině. Mezi řadami rostlin Zenit by měla být vzdálenost 40 cm a mezi rostlinami v řadě 20 cm.

Po výsadbě se půda zalije a zamulčuje. Během prvních několika dnů se rostliny, které se ještě neuchytily, zastíní.

Jak pečovat o plodinu

Správná péče o jahody je klíčová pro úspěšnou sklizeň. Zenit nevyžaduje žádnou zvláštní péči, ale abyste si zajistili velké a chutné bobule, je třeba dodržovat několik jednoduchých pravidel.

Režim zavlažování

Aby se jahodám Zenith dařilo, musí být půda udržována vlhká a nesmí vyschnout. Vyhněte se však přelévání, abyste zabránili hnilobě kořenů. Nejlepší zavlažovací plán je následující:

1. První dva týdny po výsadbě se záhon každý den vydatně zalévá.
2. Od 15. dne se zalévání provádí jednou za dva dny.
3. Jakmile se rostliny uchytí, udržujte půdní vlhkost podle potřeby. Vzešlé keře zalévejte střídmě.

Nejlepší je zalévat ráno nebo večer. Voda by měla být čistá, čerstvá a pokojové teploty. Během květu je nejlepší zalévat Zenit pod keř, aby se z květů nesmýval pyl a neodpuzoval hmyz.

Když se začnou objevovat bobule, lze zalévat dvěma způsoby: pod keř nebo kropením. V obou případech je však nutné nejprve sklidit úrodu.

Vrchní obvaz

Protože jahoda odrůdy Zenith plodí čtyři roky, je nezbytná dodatečná výživa. Rostlina prospívá z dusíku, hořčíku, fosforu, draslíku, bóru, síry a několika dalších mikroživin. Hnojení se provádí na jaře, před začátkem plodění.

Použijte bezchlórové, univerzální nebo organické hnojivo. Nové keře se hnojí 10 dní po výsadbě.

Během období květu můžete záhony Zenitu hnojit nálevem z divizny. Po sklizni jahody přihnojujte zředěným hnojem nebo ptačím trusem, travním nálevem nebo komerčním fosforečno-draselným hnojivem.

Odplevelování a kypření půdy

Kypření půdy je prospěšné pro zdraví rostlin, protože zlepšuje přístup kyslíku ke kořenovému systému a podporuje zadržování vlhkosti. Půdu kolem keřů kypřete mělce a mezi řádky do hloubky až 10 cm. Pokud se najdou obnažené kořeny, je nutné lehké okopávání.

Mulčování

Jahody potřebují mulčování, aby udržely půdní vlhkost. Vhodné mulče pro Zenit zahrnují jehličí, slámu, posekanou trávu nebo piliny. Doporučuje se mulčovat dvakrát ročně: na jaře před květem a na podzim před mrazy.

Ochrana proti mrazu

Zenit není mrazuvzdorná odrůda, takže keře jsou na zimu pokryty slámou nebo suchým listím.

Na jaře je důležité je včas otevřít, aby rostliny nezačaly hnít.

Sezónní ošetření

Pro ochranu rostliny před chorobami (zejména plísní šedou) se sazenice ihned po zakoupení ošetřují 2–4% směsí Bordeaux. Stejné ošetření se provádí i u loňských keřů po oříznutí všech starých listů. Záhony se poté zamulčují.

V létě péče o plodinu zahrnuje včasnou zálivku, odplevelování a pravidelnou kontrolu chorob. Po odplevelení se půda pravidelně uvolňuje.

Po sklizni se odřezávají výhonky, odstraňují se staré listy a půda se odpleveluje a kypří. Kolem poloviny podzimu se rostliny připravují na zimu.

Metody rozmnožování

Existují tři hlavní způsoby, jak množit jahody.

Semena

Zakoupená nebo doma nasbíraná semena se vysévají do malých nádob naplněných zeminou. Nádoby se poté umístí na chladné místo. Po objevení prvních klíčků se sazenice přemístí na teplé a dobře osvětlené místo. Jakmile sazenice vyrostou, přesadí se do záhonu.

Dělením keře

Pro dělení se doporučuje použít 2–3leté rostliny se silným kořenovým systémem. Nejsilnější keř se označí, poté se na podzim po sklizni nebo na jaře před květem vykope a rozdělí na části, přičemž se ujistí, že každá část má kořeny a růžici. Tyto části se poté znovu vysazují jako jednotlivé rostliny.

Zásuvky

Během plodnosti se označí nejproduktivnější keře. Poté se z nich odeberou a zakoření sazenice se silnými růžicemi. Jakmile se rostlina uchytí, sazenice se zastřihnou a mladý keř se opatrně znovu zasadí, přičemž se na kořenech ponechá zemina.

Recenze zahradníků na odrůdu

Zahrádkáři poznamenávají, že jahoda odrůdy Zenit je vysoce produktivní, odolná vůči chorobám a má příjemnou chuť. Bobule jsou všechny středně velké, žádné zvlášť velké, ale ani malé nejsou. Někteří si všímají zajímavé vlastnosti odrůdy: četné výhonky, které začínají kvést a plodit ještě předtím, než jsou odděleny od mateřské rostliny.

Mezi nevýhody patří vysoké požadavky na kvalitu půdy a nízká mrazuvzdornost.