Popis nejlepších odrůd čínských okurek, výsadba, pěstování a péče

Na zahrádkách se tyto dlouhé čínské okurky často vyskytují pouze s 2–3 révami. I v takovém počtu zahradníci stále pěstují tuto zázračnou zeleninu pro její chuť a neobvyklý tvar. Nejen dospělí, ale i děti si s potěšením pochutnávají na okurkách. Čínská okurka se vždy rodí bez hořkosti a její pěstování je relativně bezproblémové, sklizeň trvá až do pozdního podzimu. Dnes bylo vyšlechtěno mnoho odrůd a hybridů okurek, které zohledňují všechny drsné klimatické podmínky ruských regionů. Některé nuance v pěstování však stále přetrvávají.

Vlastnosti a popis kultury

Čínská okurka je zajímavá v každém ohledu. Její název napovídá, že patří do rodu okurek, ale má i několik odlišných poddruhů:

1. Protáhlý tvar okurky. Každá okurka je obrovská, její délky se pohybují od 50 do 80 centimetrů. Pokud pěstujete obří okurku na mříži nebo ji svázáte ve skleníku, je snadné vypěstovat ještě delší exemplář, protože její potenciál růstu je neomezený.
2. Okurky mají výrazně odlišnou chuť od ostatní zeleniny. Chybí jim hořkost a jejich dužina je mírně sladká.
3. Během zrání netvoří dutiny ani nehrubne.

Vzhled okurky je také nezapomenutelný. Má sytě zelenou barvu, obvykle s tmavými tóny. Slupka má pichlavé „pupínky“, i když některé odrůdy jsou hladké a nepichlavé. Hybridy se vyznačují ranou zralostí a bohatým ploděním. První sklizeň se sklízí měsíc po vyklíčení, přibližně 35–40 dní po vyklíčení.

Výhody a nevýhody

Okurky se pěstují ve všech podmínkách: ve sklenících, pařeništích i na venkovních záhonech. Při vývoji odrůd čínských okurek byly zohledněny všechny nevýhody běžné zeleniny:

• vysoká odolnost vůči chorobám;
• nízké požadavky na světlo, okurka může růst v částečném stínu;
• absence neplodných květů;
• hojné plodění, až 30 kg z jednoho keře při správné agrotechnice;
• používají část, to znamená, že odříznou polovinu okurky přímo u kořene, po nějaké době znovu doroste;
• dobrá prezentace i při přezrálosti, okurka nenabobtná, nežloutne, nevyprázdní se;
• Všechny dostupné odrůdy jsou odolné vůči chladu a mrazuvzdorné i v horkých podmínkách.

Ale i přes stávající výhody stále existují nuance, na kterých musí chovatelé pracovat:

• okurka má krátkou trvanlivost, a proto se nepoužívá k přepravě na dlouhé vzdálenosti;
• Mnoho odrůd čínských okurek je pokryto množstvím ostrých, škrábavých trnů;
• používá se k čerstvé spotřebě, méně často k nakládání;
• vyžadují vertikální kultivaci, jinak výsledkem budou ošklivé, křivé okurky.

K tomu všemu je třeba dodat, že mnoho letních obyvatel poznamenává špatné klíčení semen čínské okurky.

Kde se doporučuje pěstovat plodinu?

Okurky prospívají ve vertikálním růstu. Pokud je můžete pěstovat ve volné půdě, stojí za to toho využít; pokud ne, je nejlepší je pěstovat ve skleníku. Pro brzkou sklizeň se doporučuje pěstovat okurky ve skleníku. Tato metoda produkuje dokonale rovné, dlouhé okurky.

Mnoho zahrádkářů, vzhledem k jejich možnostem, pěstuje obří okurky venku. Záhony se umisťují přímo na půdu. Díky tomu okurky získají jedinečný tvar, ale chuť zůstane stejná.

Pěstování ve skleníku poskytuje rostlině optimálnější podmínky pro růst než v otevřeném terénu.

Nestabilní počasí, horké dny a chladné noci a časté, neustálé deště negativně ovlivní kvetení, nasazování plodů a zrání okurek. Nejlepší volbou je proto skleník s polykarbonátovou nebo skleněnou střechou. Pokud to není možné, lze okurky pěstovat ve pařeništi, ale velikost pařeniště neumožňuje vertikální pěstování.

Vlastnosti výsadby okurek

Pěstování těchto zeleninových obrů není obtížné. Pěstební techniky jsou shodné s technikami sázení a péče o běžné okurky. Zde je to, co musíte udělat, abyste získali rané, chutné zelené „hady“.

Rozhodneme se o odrůdě a připravíme semena

Než se vydáte do obchodu, je nejlepší se rozhodnout pro odrůdu, abyste neztráceli čas čtením všech popisů na obalech. Je důležité pečlivě vybrat odrůdu, která bude splňovat všechny pěstební podmínky ve vašem regionu.

Stačí koupit 1–2 pytle, okurky totiž produkují bohatou úrodu a jen pár rév zajistí rodině křupavou zeleninu. Některé odrůdy se vůbec nehodí k nakládání, proto své oblíbené odrůdy k nakládání nenahrazujte čínskými okurkami.

Semena je třeba připravit k výsadbě. To znamená, že je namočíte do vody, aby vyklíčila. Po několika dnech semenné lusky vyklíčí a můžete je začít sázet jako sazenice nebo do jamek na venkovních záhonech.

Příprava půdy

Při pěstování okurek ve skleníku začíná příprava půdy na podzim. V záhonech ve skleníku se půda smíchá se dvěma díly pilin, dvěma díly drnu a čtyřmi díly humusu. Tento substrát by měl být pohnojen směsí 10 litrů vody a následujících hnojiv:

• ledek - 20 gramů;
• dřevěný popel - 250 gramů;
• síran hořečnatodraselný - 15 gramů;
• dvojitý superfosfát - 40 gramů;
• močovina - 10 gramů.

S tímto podzimním hnojením okurek nebude nutné rostliny během další vegetační sezóny hnojit.

Pro otevřenou půdu nestačí jen vykopat záhon. I to vyžaduje trochu práce. Humus se smíchá se slámou a vmíchá do půdy v záhonu. Důkladně zalijeme a přikryjeme plastem. Po týdnu začněte se semínky vysévat.

Výsev semen a klíčení sazenic

Výsev semen do venkovních záhonů je poměrně jednoduchý. Záhon okurek se obvykle vytvoří ve tvaru příkopu s brázdou uprostřed. Do této brázdy se v intervalech 20–25 cm vydlabou díry, do kterých se vloží předklíčená semena nebo naklíčené sazenice. Půda se lehce udupe rukama a zalije se konví.

Vyhněte se jakékoli jiné zálivce, protože by mohla způsobit erozi půdy a vyplavit semena na povrch. Záhony lze zamulčovat.

Pro skleník budete potřebovat sazenice. K jejich pěstování se obvykle používají kelímky o průměru až 12 cm. Nejlépe se hodí rašelinové kelímky. Při pozdější výsadbě se kořeny nepoškodí, protože kelímky jsou zcela zapuštěny do půdy.

Sazenice se pěstují následujícím způsobem:

1. Semena se ošetří roztokem manganistanu draselného a poté se suší.
2. Každý kelímek naplňte úrodnou zeminou z připraveného záhonu. Do každého kelímku zasaďte dvě semínka pro případ, že by jedno nevyklíčilo. Semínka umístěte do hloubky 1 cm.
3. Půdu důkladně zalijte a přikryjte potravinovou fólií. Je důležité umístit kelímky do místnosti s teplotou kolem 30 stupňů Celsia.
4. Jakmile vyklíčí sazenice okurek, fólie se odstraní. Sazenice se zalijí a stříkají; žádnou další péči nevyžadují.
5. Pokud v květináči vyrostly dvě okurky, 15. den po vzejití sazenic se jedna z nich, ta nejchabší, odstraní.
6. Sazenice okurek se vysazují ve skleníku od 15. do 30. dne růstu.

Při výpočtu vzdálenosti mezi sazenicemi nezapomeňte, že čínská okurka roste téměř jako jedna réva a vytváří málo postranních výhonků. Proto stačí ponechat mezi sousedními rostlinami odstup 20–30 cm.

Načasování výsadby do země

Semena okurek se vysazují venku od 1. do 10. května, za předpokladu, že je půda dostatečně prohřátá a noční teploty neklesají pod 15 °C. V opačném případě se data výsadby posouvají. Tato data se v různých regionech Ruska liší, proto je důležité zohlednit klimatické podmínky.

Ve skleníku je vždy teplo, takže poslední dekáda dubna nebo první květnové dny jsou vhodné pro jakýkoli region.

I za deštivého a oblačného počasí je v přístřešku vždy teplo. Je důležité nainstalovat teploměr pro sledování teploty v horní části skleníku a v půdě. Pokud teplota klesne, nainstalujte speciální topné lampy.

Pravidla pro péči o keře čínské odrůdy

Čínské okurky se obvykle vysazují vedle jiných okurek, s několika révami umístěnými někde stranou. Péče o čínské okurky je proto podobná péči o běžné okurky.

Zalévání

Při pěstování ve skleníku se okurkové záhony zalévají vydatně dvakrát týdně, protože vlhkost se z povrchu půdy odpařuje pomalu. Listy a stonky se však denně stříkají. Používejte odstátou vodu, to znamená, že by měla mít teplotu nad 12 stupňů Celsia.

V otevřené půdě se hadovité okurky zalévají ráno a večer za horkého počasí. Za oblačného počasí se zalévají, jakmile půda vyschne. Používá se zavlažování postřikovačem. Tato metoda zahrnuje zalévání rostlin z konve nebo hadice s rozprašovací tryskou.

Vrchní obvaz

Pokud bylo hnojivo aplikováno na záhon na podzim, je tento krok zbytečný. Ve skleníku je třeba okurky hnojit několikrát během sezóny: dva týdny po výsadbě sazenic do půdy, na začátku kvetení a během období plodnosti. Pro zvýšení výnosu lze postřikovat roztokem močoviny.

Můžete použít „čínskou směs“, domácí hnojivo, které podporuje růst, působí jako prostředek proti škůdcům a chorobám, nezůstává v okurkách a je bezpečné pro člověka. Vyrábí se takto:

1. Smíchejte ingredience: 1 gram kyseliny borité, 1 gram manganistanu draselného, ​​1 gram síranu železnatého, 3 gramy síranu měďnatého a 100 gramů močoviny.
2. Nejprve rozpusťte močovinu ve vodě. V samostatné sklenici zřeďte kyselinu boritou. Poté ji nalijte do výsledné vody s močovinou a poté přidejte manganistan draselný a síran měďnatý.
3. Stříkejte jednou za dva týdny. Rostliny můžete sklidit již po několika dnech.

Stejnou techniku ​​lze použít i na venkovních záhonech. Ve fázi pěti listů se okurky hnojí nálevem z čerstvé divizny. Roztok se připravuje v poměru 1 litr divizny na 10 litrů teplé vody. Okurky se znovu hnojí za dva týdny. Používá se slepičí trus. Použijte 0,7 kg hnoje na 10 litrů vody. Zalévejte kolem keře a vyhýbejte se kontaktu s rostlinou.

Když okurky vykvetou, můžete je hnojit vodným roztokem dřevěného popela v poměru 1 šálek popela na kbelík vody. Na konci plodění je hnojte stejným způsobem. kuřecí hnůj nebo komplexní minerální hnojiva.

Vznik biče

Jak rostliny okurek rostou, instalují se v otevřeném terénu treláže a navazují se na ně pletiva nebo lana. Ve skleníku se instaluje svislá podpěra, ke které se později přiváže centrální výhonek.

Jakmile se vytvoří hlavní stonek, vyraší z něj boční výhonky. Začněte u kořene a napočítejte pět výhonků, které by měly být velmi opatrně vytrhány nebo odříznuty, aby nedošlo k poškození rostliny a kořene.

Kypření a mulčování půdy

Kořenový systém okurek preferuje kyprou, vzdušnou půdu, proto se při odstraňování plevele motykou mírně kypří. Protože kořeny okurek se nacházejí blízko povrchu, hloubka kypření by neměla být větší než 5 cm.Pokud se kořeny během zalévání obnaží, zahrabou se, čímž se uvolní půda kolem kořenů a vytvoří se malý kopeček, který zakryje část rostliny.

Mulčování je důležitý zemědělský postup, který zabraňuje praskání půdy a pomáhá dlouhodobě udržovat vlhkost. Jako mulč pro okurky se používá rašelina, nasekaná travní směs, piliny, suchý hnůj a nasekaná sláma. Okurky milují vzduch a mulč umožňuje kyslíku lépe pronikat do půdy a zabraňuje zhutňování.

Někteří zahradníci dokonce praktikují pěstování plodin na vzduchovém polštáři, tedy na lůžku ze slámy nebo suché trávy.

Náchylnost k hmyzu a chorobám: metody kontroly

Přestože jsou okurky odolné vůči chorobám a škůdcům, stále se s nimi setkávají. Mezi běžné problémy patří svilušky, padlí a mšice. Aby se těmto problémům předešlo, je důležité dodržovat správné zemědělské postupy. Častou příčinou této choroby je nadměrná vlhkost v půdě.

Preventivní opatření k ochraně okurek:

1. Dodržujte odstupy mezi sousedy v záhonu.
2. Sledujte stav půdy pod okurkami, abyste se ujistili, že v ní není přebytečná voda.
3. Posypte mulčem, což sníží pravděpodobnost výskytu plevele, který přitahuje škodlivý hmyz.
4. Pokud jsou již révy čínských okurek napadeny, použijte roztok herbicidů nebo insekticidů.
5. Prohlédněte rostliny, zda nejsou poškozené. Pokud nějaké najdete, odstraňte révu ze záhonu a zničte ji mimo výsadbu okurek.
6. Používají se lidové recepty: nálev z česneku, cibulové slupky.

V každém případě okurky milují péči a pozornost a s takovou péčí nejsou choroby a škůdci problémem.

Oblíbené odrůdy čínské okurky

Nelze říci, že Čína je rodištěm čínských okurek, protože dnes domácí šlechtitelé velmi aktivně pracují na různých hybridech a odrůdách.

Čínská mrazuvzdorná F1

Středně raší odrůda okurky. První okurky se objevují 1,5 měsíce po vyklíčení. Tato parthenokarpická odrůda nevyžaduje žádné další opylování. Je to bujná rostlina s četnými bočními výhonky. Plody nejsou nijak zvlášť dlouhé, dosahují pouze 50 cm. Slupka je jasně zelená, s hrbolky a četnými ostny. Okurky váží až 300 g.

Čínská F1 odrůda odolná vůči chorobám

Tato odrůda okurky je menší, dosahuje až 35 cm a váží 0,5 kg. Plodit začíná 45 dní po vyklíčení. Název mluví sám za sebe. Je prakticky imunní vůči padlí a dalším chorobám. Dužnina je sladká, slupka je mírně hrbolatá a má minimum ostrých trnů. Rostlina dorůstá až 2,5 m na výšku, ale vytváří málo bočních výhonků.

Čínský zázrak

Okurka odrůdy Čínský zázrak se obvykle kupuje v kombinaci s raně zrajícími odrůdami, protože začíná plodit 70 dní po výsadbě, což zajišťuje spotřebu během podzimních měsíců. Vrcholy okurky dosahují výšky až 2 m, s bočními výhonky, které sice existují, ale aktivně nerostou.

Okurky dosahují délky 45–50 cm a váží 500 g. Jsou tmavě zelené s minimálními hrbolky. Mají válcovitý tvar a mohou se ohýbat i při svislém pěstování.

O okurky se snadno pečuje, ale vyžadují dostatek světla, tepla a vláhy. Odrůda je odolná vůči chorobám.

Skutečný muž F1

Název je pro tento hybrid okurky velmi příhodný, protože se jedná o odolnou rostlinu. Snáší lehký stín, chlad, horko, choroby a škůdce. Tento hybrid okurky plodí brzy, takže při správné péči jej lze sklízet celé léto. Lze jej pěstovat jak venku, tak ve skleníku. První okurku lze sklízet již 48 dní po vyklíčení.

Plody jsou dlouhé, až 40 cm, ale poměrně malé v průměru, díky čemuž jsou vynikající do salátů. Slupka je zelená s četnými hrbolky pokrytými ostny. Tyto okurky se obtížně sklízejí, protože révy mají určité nerovnosti, které škrábou slupku.

Aligátor

Tento raně zrající hybrid lze pěstovat jakoukoli metodou. Rostlina není samoopylující, takže ve sklenících a pařeništích je samoopylení nutné pomocí štětce. Plody lze sklízet až do října, což je pro okurky významné, protože mnoho jiných druhů zeleniny v této době již plodí.

Plody mají dobrý prodejní vzhled. Slupka je tmavě zelená s malými hrbolky. Dužnina je křehká a mírně sladká. Okurky váží až 300 g. Mezi mnoha ostatními odrůdami je nejoblíbenější odrůda Alligator.

Čínský farmář F1

Farmer F1 je určen pro venkovní pěstování. Spojuje v sobě všechny odrůdové vlastnosti, které to vyžadují. Okurky tvoří pouze centrální stonek, bez bočních výhonků. Vyžaduje oporu, protože rostlina dorůstá až 3 metrů.

Hlavními charakteristikami okurek jsou jejich raná zralost a vysoký výnos. Mají dlouhou trvanlivost, díky čemuž jsou vhodné pro přepravu na dlouhé vzdálenosti. Jsou všestranné a ideální pro zavařování.

Okurky dosahují délky 45 cm a mají malý střed se semeny, která po přezrání neztvrdnou. Šťavnatá dužnina je skvělým doplňkem zdravé stravy.

Tepelně odolná F1

Středně raná odrůda. Zraje za 45 dní. Rostlina dosahuje výšky 2,5 m s volně se vinoucím tvarem. Nevyžaduje opylování člověkem ani hmyzem. Vhodná pro jakékoli pěstební podmínky.

Velmi dlouhé okurky, vážící až půl kilogramu. Jsou sytě zelené, silně rýhované s malými ostny. Po přezrání dužina ztvrdne a ztratí chuť. Sklizené okurky lze skladovat až 10 dní, poté změknou.

Šanghajský šampion F1

Dnes je Šanghajský mladík mezi zahradníky málo známý, ale stal se oblíbencem mnoha. Rostlina je skutečným obrem; pokud se nezastřihne vršek, stále roste. Používá se pro pěstování ve sklenících.

Okurky jsou poměrně dlouhé a mírně zakřivené. Jejich slupka je tenká a měkká, prakticky bez hrbolat. Mladé okurky jsou velmi křupavé. Výnos až 13 kg na keř. Nepoužívají se k zimnímu uchovávání.

Čínské lezení

Jedná se o pozdně zrající hybrid. Zrání trvá 70 dní. Rostlina vyžaduje při pěstování ve skleníku dodatečné opylování. Centrální výhonek je poměrně dlouhý, s minimem postranních výhonků. Soudě podle vzhledu je těžké tyto okurky nazvat „čínskými“, protože jsou dlouhé pouze 12 cm. Povrch je tmavě zelený, silně rýhovaný a bez páteře. Okurka je odolná vůči padlí, chlad a teplo. Daří se jí i bez vláhy, ale pravidelná zálivka je stále nutná.

Pekingský gurmán F1

Raně zrající parthenokarpický hybrid pro pěstování pod plastovým krytem i venku. Doba zrání je 48 dní. Dlouhé okurky dozrávají velmi rovnoměrně. Plody měří 35 cm a 300 g. Konzumujte přímo, nenakládejte.

Pekingská lahodná F1

Tato odrůda se může pochlubit vynikající klíčivostí a je nenáročná na péči. Okurky se během zrání velmi kroutí, což je mezi zahrádkáři neoblíbené. Jsou velmi dlouhé a tenké, s četnými přilnavými ostny, které ztěžují jejich sklizeň.

Vznášející se k nebi F1

Název těchto okurek mluví sám za sebe. Obrovská velikost lián děsí zahradníky. Okurky jsou ale krásné, až 12 cm velké, s množstvím hrbolků. Jsou ideální k nakládání, protože dužina je pevná a semena malá. Dozrávají rovnoměrně.

Konfuciova oblíbená F1

Podle recenzí zahrádkářů a majitelů skleníků je to jediná čínská okurka, která neměla žádné problémy s růstem. Dozrává za 45 dní a plodí celé léto, až do října.

Okurky dorůstají délky až 38 cm. Dužnina je šťavnatá a ani za horkého počasí nehořkne. Odrůda je odolná vůči chorobám a nevyžaduje ošetření fungicidy. Je odolná vůči chladu i teplu. Díky těmto vlastnostem se tato okurka řadí mezi tři nejlepší.

Smaragdový potok

Středně zralý hybrid čínských okurek, zrající za 46 dní. Rostlina je středně velká, se slabým bočním větvením. Smaragdově zbarvené plody jsou poměrně dlouhé, až 50 cm. Dužnina je šťavnatá a sladká, není vhodná pro zavařování. Slupka má hrboly.

Čínský had nebo had

Velmi raný hybrid okurky, dozrávající za 35 dní, díky čemuž je oblíbený. Odrůda je opylována včelami, ale vyžaduje dodatečné opylování ve skleníku. Centrální stonek dosahuje výšky přes 3 metry a postranní výhonky se objevují v malém počtu.

Okurky jsou 50 cm dlouhé, zakřivené a silně rýhované. Na příčném řezu je vidět malé množství semen, která po přezrání neztvrdnou. Šťavnatost je špatná, protože plod je velmi tenký a křehký.

Gin

Vynikající odrůda pro zimní zavařování. Okurky s pevnou dužninou a minimálním počtem semen. Povrch je hrbolatý, takže se snadno omyvají. Délka: 40 cm, rovné, bez zakřivení. Tloušťka je rovnoměrná od jednoho konce ke druhému. Velmi odolné vůči chorobám.

Podle recenzí zahrádkářů a majitelů okurkových sadbovačů čínské okurky nahrazují mnoho tradičních druhů zeleniny, které byly donedávna oblíbené. Tyto „hady“ se snadno pěstují, vyžadují jen malou péči a jsou odolné vůči chorobám a nízkým i vysokým teplotám. K dispozici jsou i odrůdy vhodné pro zimní skladování.