Proč potřebujete zaslepovat okurky a jak to udělat ve skleníku a na otevřeném prostranství?

Při pěstování okurek je nezbytné dodržovat správné zemědělské postupy, aby byla zajištěna bohatá úroda. Jednou z důležitých technik je oslepování rostoucích okurek. Tento postup má řadu nuancí, proto se nezkušeným zahradníkům doporučuje, aby se se všemi nuancemi seznámili.

Co znamená oslepení okurky?

Během zaslepování se okurkové révy zaštípnou od základny stonku do výšky 50 cm. Květenství, boční výhonky a vaječníky se zaštipují. Zaslepování zeleniny podporuje bujný růst a vývoj celé rostliny i rostoucích bočních výhonků, které tvoří významnou část květenství. Tato agrotechnická praxe také zabraňuje zahušťování olistění ve spodních částech rostlin a kořenová zóna je neustále větrána.

Které odrůdy vyžadují oslepování?

Dvě kategorie okurek vyžadují řez: odrůdy opylované včelami a hybridní odrůdy, které k produkci plodů vyžadují opylení. Hlavní charakteristikou těchto odrůd je, že většina plodů se tvoří na postranních výhonech. Je to proto, že samčí květy rostou na stoncích, zatímco samičí květy, které produkují plody, rostou na výhonech.

Odrůdy vyžadující prořezávání vyvíjejí větve v pozdní fázi sezóny, proto je nutná dodatečná stimulace bočního růstu. Po zaštípnutí hlavního stonku začnou rostliny bujněji růst a vytvářet výhonky.

Výhody a nevýhody techniky

Oslepování okurek má několik výhod. Hlavní výhody tohoto postupu jsou následující:

• růst postranních výhonků se zrychluje a počet květenství se zvyšuje;
• okurky rostoucí v otevřených záhonech a sklenících z polykarbonátu a jiných materiálů lze zaslepit;
• rostliny plodí dříve a sklizeň netrvá dlouho;
• Štípání snižuje pravděpodobnost vzniku infekčních chorob, které mají negativní vliv na růst keřů a plodnost;
• oslepený keř směřuje svou energii k intenzivnímu růstu zelené hmoty;
• Chuťové vlastnosti sklizně se zlepšují a pravděpodobnost výskytu hořké chuti se snižuje.

Uvažovaná metoda nemá prakticky žádné nevýhody. Pokud jsou dodržena všechna pravidla postupu, rostliny z toho budou mít prospěch. Nedodržení správných postupů zaslepování může vést ke snížení výnosů.

Kdy by měl být zákrok proveden?

Prořezávání by se mělo provádět v závislosti na vývoji rostliny. Pokud jsou okurky podepřeny, zaštípnutí by se mělo provést, jakmile hlavní výhonek dosáhne výšky 1–1,2 m. U okurek bez opory počkejte, až se na hlavním stonku vytvoří čtyři listy.

Technologie zaslepování rostlin

Aby se dosáhlo požadovaného výsledku a zabránilo se poškození rostlin, je nutné okurky prořezávat specifickou technikou. Postup zahrnuje odstranění samičích květenství, úponků a postranních výhonků z paždí všech listů nacházejících se ve spodní části keřů. Doporučuje se používat zahradnické nůžky, aby se tyto prvky opatrně odstranily a nepoškodily se plodící rostliny.

Doporučené schéma pro formování okurkových keřů

Schéma výsadby okurek závisí na tom, kde jsou sazenice vysazeny. Pro okurky vysazené v zahradě nebo ve skleníku se používají různé schémata, každé s vlastními jedinečnými vlastnostmi.

Ve skleníku

Ve skleníku je nejlepší pěstovat hybridní odrůdy okurek, které produkují převážně samičí květenství. Pro zjednodušení pěstování keřů zvolte odrůdy s nízkým větvením. Čím méně bočních výhonků rostliny vytvoří, tím snadnější bude péče o ně.

Okurky pěstované ve skleníku je nejlepší formovat do jednoho stonku, který lze poté připevnit k mříži. Rostliny by měly být připevněny po vytvoření pěti listů. Rovnoměrné lehké pokrytí všech částí rostliny zajišťuje hladké zrání a rychlou sklizeň. Většina zeleniny poroste na hlavním stonku, takže zaštipování nebude nutné.

Skleníkové okurky se zaslepují, když koruna dosáhne výšky 50 cm. Když vyroste další část stonku, mezi 50 a 100 cm, vytvořené vaječníky se ponechají v paždí listů a boční výhonky se zaštípnou nad prvním listem.

Když vrchol stonku dosáhne konce mřížoví, je přehozen na opačnou stranu a nasměrován směrem dolů. Pokud je vzdálenost od vrcholu k zemi menší než 50 cm, je třeba základnu zaštípnout.

Na 1,5metrovém úseku stonku se na bočních výhonech ponechávají čtyři listy. Nad každým plodníkem se vždy ponechává alespoň jeden list, který slouží k výživě plodu.

Pokud výhonky rostliny v důsledku pozdní tvorby keřů přerostly, je nejlepší boční výhonky nezaštipovat. Poškození odříznutím silných výhonků může oslabit imunitní systém rostliny a podpořit infekční choroby. Všechna uvedená doporučení pro tvarování rostlin pěstovaných ve skleníkových podmínkách musí být dodržována po celé letní období.

V otevřeném terénu

Okurky vysazené ve volné půdě se vyvíjejí poněkud jinak než ty pěstované ve skleníku. Rostliny na záhonech by měly být pravidelně kontrolovány a květní stonek by měl být zastřižen ihned po prvním květenství a vytvoření malých plodů. K odstranění květního stonku se doporučuje použít specializované zahradnické nůžky nebo jiné vhodné nástroje. V extrémních případech můžete květní stonek jemně odtrhnout, aniž byste rostlinu poškodili.

Kromě květního stvolu je vhodné odstranit i druhá květenství s vaječníky. To pomůže zvýšit růst postranních větví, což povede k vyšším výnosům a lepší chuti plodů. Prořezávání rostlin na záhonech se obvykle provádí až do 9. nebo 10. listu. Dodržování tohoto omezení je nezbytné pro normální růst a vývoj keřů.

Před zaštipováním a tvarováním okurek zkontrolujte boční výhonky. Pokud rostlina vytvořila 6–8 listů, ale žádné boční výhonky se neobjevily, můžete zaštipnout vrcholky rostlin. Prořezávání stonků pomůže zajistit větší úrodu na začátku sezóny.