Charakteristika a popis odrůd rajčat ve tvaru pepře, výnos a pěstování

Pěstování rajčat na vlastní zahradě je náročný úkol i pro zkušené zahradníky. Rajčata jsou citlivá na změny počasí, vyžadují pravidelnou péči a optimální podmínky pro plodění. Odrůdy rajčat ve tvaru papriky mají oproti jiným, větším odrůdám několik výhod.

Popis a vlastnosti rajčat ve tvaru pepře

Odrůda rajčat ve tvaru papriky se v Rusku objevila v roce 2001. Předtím byly na trhu k dispozici pouze evropské odrůdy. Hybrid byl vyvinut z oblíbené odrůdy „Švestka“. Jeho základem byla kompaktní velikost a protáhlý tvar rajčete. Postupem času byla vyvinuta rajčata různých barev a vlastností pro všechny typy půdy a různé regiony země.

Produktivita a plodnost

Rajčata ve tvaru papriky jsou vysoce produktivní. Jedna větvička může vyprodukovat až 5–6 plodů. Přesný počet závisí na typu hybridu: indeterminantní nebo determinantní.

Pepřovitá rajčata jsou považována za odrůdy střední sezóny, začínají sklízet 110 nebo 115 dní po vzejití.

Období sklizně závisí na místě pěstování odrůdy rajčat. Podmínky v otevřeném terénu umožňují, aby se první plody objevily začátkem července. Podmínky ve skleníku umožňují sklizeň rajčat začátkem léta.

Informace! Průměrná doba postupného sběru trvá přibližně dva kalendářní měsíce.

Aplikace ovoce

Díky protáhlému tvaru jsou rajčata těchto odrůd obzvláště oblíbená; používají se k:

• konzervování (díky své malé velikosti je ovoce vhodné k nakládání v nádobách s minimálním objemem a lze jej použít k vytvoření sortimentu);
• používejte čerstvé (k přípravě letních salátů);
• příprava teplých pokrmů (hustota ovoce umožňuje tepelné zpracování a plnění);
• příprava šťáv a pyré.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Výhodou šlechtění je schopnost zlepšit požadované vlastnosti. Odolnost vůči chorobám a škůdcům je důležitou vlastností zeleniny. Hybridy vykazují odolnost vůči:

• k pozdní plísni (jedná se o houbové onemocnění, které se šíří z větví na plody, které pomalu hnijí);
• na tabákovou mozaiku (onemocnění, které postihuje keře jeden po druhém a ničí vaječníky).

Při včasném ošetření preventivními látkami mohou odrůdy papriky vykazovat vysokou odolnost vůči infekcím.

Aplikace

Hybridní odrůdy jsou šlechtěny pro pěstování v otevřených nebo uzavřených podmínkách. Odrůdy rajčat ve tvaru papriky jsou většinou neurčité, ale mohou být i zakrslé, dosahující výšky 50 centimetrů.

Výhody a nevýhody

Analýza všech vlastností nám umožňuje zdůraznit výhody rajčat a také identifikovat jejich nevýhody.

Výhody	Nevýhody
Vysoká výnosnost	Použití speciální mřížové konstrukce k podepření keřů
Stabilní plodnost	Vysoké odrůdy vyžadují vázání
Chuťová kvalita na vysoké úrovni	Pravidelné štípání
Vhodné pro mnoho způsobů vaření
Možnost pěstování v jakémkoli typu půdy

Odrůdy odrůdy

Základní vlastnosti rajčat jsou ve většině ohledů stejné, ale odrůdy se liší, od barvy až po schopnost odolávat nízkým nočním teplotám.

Obří

Tato odrůda je vysokorostoucí, dosahuje až 2 metrů. Doporučuje se pro pěstování ve sklenících. Vlastnosti plodů:

• 5-9 kusů na jedné větvi;
• průměrná hmotnost – 150-200 gramů;
• sklizeň až 6 kilogramů rajčat z jednoho metru čtverečního.

Hybrid prodávají hlavní producenti na trhu s osivem: „Sibirsky Sad“ a „Aelita“.

Žluť

Tento hybrid se vyznačuje žlutou barvou a malým počtem listů na keř. Při pěstování se doporučuje ponechat jeden stonek a hybrid pravidelně zaštipovat. Charakteristika odrůdy:

• nízká odolnost vůči teplotám pod bodem mrazu;
• fotofilie, potřeba neustálého přístupu ke zdroji světla;
• Výnos je vysoký, z jednoho keře se sklidí až 4 kilogramy plodů.

Zahradníci rádi používají odrůdy ve tvaru žlutých paprik k vytváření konzervovaných sortimentů.

Pomerančový

Tento hybrid dozrává brzy a je doporučován do skleníků nebo plastových skleníků. Je větší než odrůdy ve tvaru žluté papriky, s plody dosahujícími hmotnosti 220 gramů. Oranžové odrůdy jsou vysoce produktivní, jeden keř dává až 9 kilogramů.

Červený

Obzvláště oblíbené jsou odrůdy rajčat ve tvaru červené papriky. Hybridy jsou považovány za neurčité. Charakteristika odrůd:

• postupný výnos (sklízení trvá déle než 2 měsíce);
• jeden keř, pokud jsou dodržována pravidla péče, produkuje až 9 kilogramů rajčat;
• Odrůdy jsou odolné vůči fusariózním infekcím.

Karmínový

Tento hybrid byl speciálně vyšlechtěn pro pěstování v oblastech s nízkými nočními teplotami. Odrůdy jsou determinantní, což znamená, že keř přestává růst po dosažení 60 centimetrů.

Malinová barva dělá tuto odrůdu výraznou a od příbuzných odrůd se liší svou hustotou. Slupka je pevnější, což je vlastnost využívaná při výrobě zavařenin a tepelně upravených pokrmů.

Silák

Jedná se o determinantní odrůdu s vysokými výnosy. Zahrádkáři sklízejí z jednoho keře kolem 5 kilogramů rajčat, což je dobrý výnos na nízko rostoucí odrůdu v ​​polovině sezóny.

Pruhovaný

Hybrid se zajímavým zbarvením. Ti, kteří ho pěstují poprvé, nemusí hned poznat, že je plod zralý ke sklizni. Pruhy vedou odshora dolů a vytvářejí pocit nezralosti.

Dlouhý Minusinsk

Odrůda byla vyšlechtěna v malém městě na jihu Sibiře a je zapsána ve státním registru. Rajčata odrůdy Minusinsk Červené plody ve tvaru papriky jsou na okrajích obzvláště protáhlé. Charakteristika plodu:

• průměrná hmotnost – až 200 gramů;
• odolné vůči nízkým teplotám a chorobám;
• nenáročný.

Letní obyvatelé nazývají tento druh „paprikami“ kvůli jejich vnější podobnosti s lusky červené papriky.

Kubánská černá

Jedná se o neurčitou odrůdu, jejíž keře mohou dosáhnout výšky 2,2 metru. Plody jsou popisovány jako pevné a šťavnaté s dlouhou trvanlivostí.

Doporučení pro pěstování:

• pravidelný podvazek a štípání;
• včasná sklizeň ovoce (kvůli křehkosti větví je váha rajčat ohýbá k zemi).

Růžový

Odrůdy tohoto druhu se vyznačují neobvyklým zbarvením. Dužnina uvnitř je ještě světlejší a počet semen je minimální.

Plody dozrávají 120 dní po vyklíčení. Růžová rajčata se doporučují pro venkovní pěstování na jihu nebo jihovýchodě země.

Královský Zedek

Hybrid je odrůda středního sklizně. Charakteristika rostliny:

• výška keřů dosahuje 1,6 metru;
• listy na větvích jsou špatně vyvinuté;
• na větvi je až 5-6 plodů;
• Barva je běžná, plody mají rovnoměrně červenou barvu.

Je vhodný pro oblasti s teplotními výkyvy a náhlými změnami povětrnostních podmínek.

Hugo

Tato odrůda rajčat byla vyšlechtěna v České republice. Jejím charakteristickým rysem je velikost zářivě červených plodů. Ve srovnání s jinými rajčaty paprikového tvaru jsou velká a dosahují hmotnosti 350 gramů. Doporučují se pro pěstování v mírném podnebí.

Jak správně zasadit rajčata

Ti, kteří teprve začínají s pěstováním plodin, se často zajímají o to, jak správně zasadit rajčata na své zahradě nebo v dachu.

Většinu času věnuje příprava na výsadbu; než jsou sazenice umístěny do otevřené nebo chráněné půdy, prochází několika fázemi.

Požadavky na půdu pro výsadbu

Vytváření podmínek pro růst rajčat začíná výběrem půdy pro výsadbu. Základní požadavky, které musí půda splňovat, závisí na typu půdy:

• otevřený musí být dobře vyhřátý;
• Chráněná půda by měla být kypká a vlhká.

Výsev pro sazenice

Pro přípravu sazenic si vyberte směs ze specializovaného obchodu nebo si ji připravte sami.

Důležité! Půda pro sazenice by neměla být kyselá.

Složky směsi:

• zahradní zemina;
• promytý říční písek;
• humus;
• mech;
• dřevěný popel;
• rašelina s kyselostí nepřesahující 6,5.

Do směsi sazenic se nepřidávají organická hnojiva. Mohou semena poškodit kvůli zvýšenému teplu, které produkují, a spálit je před vyklíčením. Nepoužívají se jíl ani podobné přísady, protože směs příliš zatěžují.

Přesazování rajčat do otevřené půdy

Tento proces označuje začátek odpočítávání do objevení se prvních plodů. V závislosti na odrůdě rajčat se výsadba uskutečňuje 50–70 dní po výsadbě. Sazenice by neměly být přerostlé a měly by být schopny odolat nepříznivým povětrnostním podmínkám.

Před přepravou rostlin se připraví půda. Týden předem se přikryje plastem, který poskytuje dodatečné teplo. Půda se nakypří a pohnojí rašelinou.

Následná péče o rajčata

Po výsadbě začíná důležité období péče o plodinu. Aby byla zajištěna dobrá úroda během několika měsíců, musí být péče důsledná.

Vrchní obvaz

Živiny nezbytné pro růst a vývoj rostlin by měly být přidány nejdříve 10 dní po výsadbě.

Harmonogram hnojení by měl zohledňovat půdní podmínky. Za normálních podmínek se rostliny stříkají jednou za 14 dní.

Informace! Chudé půdy vyžadují dodatečné obdělávání.

Rajčata se krmí:

• organická hnojiva;
• minerální látky;
• složité směsi.

Organizace zavlažování

Pro zalévání rajčat je třeba dodržovat několik pravidel:

• voda u kořenů;
• voda pro zavlažování by neměla mít nižší než 22 stupňů;
• voda večer, poté, co opadne horko.

Postup pro sevření nevlastních synů

Zaštipování je důležité pro regulaci růstu plodin. Četnost a doporučení pro zaštipování závisí na odrůdě. Neurčitá rajčata vyžadují pravidelné zaštipování. Některá determinantní bezlistá rajčata lze zaštipovat několikrát za sezónu.

Kontrola škůdců a chorob

Preventivní opatření mohou pomoci vyhnout se mnoha obtížím při pěstování plodin. Ošetření mýdlovými a tabákovými roztoky během fáze růstu chrání před mšicemi a fusáriem.

Sklizeň a skladování

Rajčata se sklízejí, jakmile dozrají. V této době zahradníci připraví speciální nádoby, ve kterých rajčata skladují.

Koše, krabice nebo nádoby by měly být vyrobeny z přírodních materiálů. Pro lepší uchování a zabránění hnilobě vyložte dno pergamenovým papírem.

Při skladování se ujistěte, že není vystaveno slunečnímu záření a místnost je větraná.

Recenze od pěstitelů zeleniny

Podle těch, kteří si na zahradách zasadili různá rajčata, jsou nejoblíbenější sibiřské hybridy. Kvůli klimatu čelí zahrádkáři na Sibiři mnoha výzvám. Aby se tyto výzvy překonaly, byly vyšlechtěny odrůdy, které jsou odolné vůči nízkým teplotám a produkují bohatou úrodu.