Popis raně zrajících rajčat Nastenka a pěstební techniky pro rostlinu

Odrůdy vyšlechtěné v Rusku jsou pro zahrádkáře výhodné díky své schopnosti snášet místní podmínky. Mezi ně patří rajče Nastenka, raně zrající odrůda přizpůsobená pěstování ve sklenících i na otevřeném poli. Do Státního registru šlechtitelských úspěchů byla zařazena v roce 2012 a již byla testována v různých regionech země.

Obecná charakteristika rostliny

Rajčata odrůdy Nastěnka jsou determinantní, standardní rostliny schopné růstu olistění po celé léto. Dosahují výšky pouhých 70 cm a váha plodů způsobuje, že stonky klesají k zemi. Proto ti, kteří Nastěnku zasadili, doporučují přivazovat stonky k podpěře. Rostlina nevyžaduje zaštipování a vytváří málo bočních výhonků.

Tuto odrůdu je třeba odlišit od hybridů F1 Nastena a F1 Anastasia. Navzdory podobnosti názvů jsou rajčata Nastenka kultivarem a lze je množit ze semen, která si zahradníci sbírají z vlastních keřů. Odrůda rajčat Nastenka má jiný tvar a barvu plodů a přináší vyšší výnosy.

Charakteristika a popis odrůdy ve Státním registru ukazují, že odrůda rajčat Nastenka má průměrný výnos přibližně 2-2,5 kg na rostlinu. Výsadbou čtyř rostlin na metr čtvereční může pěstitel zeleniny získat přibližně 10 kg prodejných rajčat na jednotku plochy. Použitím husté výsadby a uvazováním rostlin k oporám lze dosáhnout mírného zvýšení výnosu.

Rajčata pěstovaná venku jsou náchylná k plísni rajčatové. Prevence lze dosáhnout odstraněním některých listů, které jsou v kontaktu s půdou. Fungicidy se také používají ke snížení ztrát, a to jejich aplikací na výsadbu předtím, než rajčata začnou dozrávat. Odolnost vůči jiným chorobám není známa.

Rajčata odrůdy Nastenka dobře snášejí všechny povětrnostní podmínky, pokud jsou pěstována venku. V chladných a deštivých letech nesnižují výnos a odolávají prudkým mrazům v polovině léta. Bobule mohou při pěstování v podmínkách vysoké vlhkosti a nedostatku slunečního záření získat příliš kyselou chuť.

Spotřební vlastnosti ovoce

Nastěnka je raně zrající odrůda rajčat; první sklizeň lze očekávat 100–110 dní po vyklíčení semen. V chladnějších letech ve středním Rusku se zrání může odložit až do druhé poloviny léta. Ve skleníku lze rajčata sklízet již začátkem července.

Plody jsou kulaté a svisle protáhlé, připomínají plody odrůdy Ox's Heart, i když jsou menší. Průměrná hmotnost jednoho rajčete je 200–250 g, některé exempláře dosahují 300 g. Rajčata se rodí v jednoduchých hroznech po 3–5 plodech. Velikost vaječníků v hroznu se může značně lišit.

Slupka je tenká a ne zvlášť pevná. Spodní část plodu může během zrání prasknout, pokud je vystavena nadměrné vlhkosti. To snižuje kvalitu plodu a v některých případech vede k částečným ztrátám sklizně v důsledku hniloby. V biologické zralosti je barva sytě růžová; nezralá rajčata jsou světle zelená se skvrnou u stopky. Nazelenalé skvrny někdy zůstávají na rameni, i když je rajče Nastěnka plně zralé.

Dužnina je masitá, na rozlomení zrnitá a texturou připomíná odrůdu Bull's Heart nebo podobné odrůdy. Jádro obsahuje několik malých semenných komor, ale většina z nich se nachází po obvodu plodu. Chuť je průměrná. Stejně jako u mnoha růžových odrůd se i tato chuť kloní spíše k sladké, ale má také mírně pikantní kyselost. Vůně je střední, typická pro rajčata.

Tento druh rajčat je ideální do čerstvých salátů a různých předkrmů. Dužinatá bobule je ideální na krájení a jako náplň do sendvičů. Plátky rajčat jsou skvělou ozdobou pečiva. Mohou být použity do kaviáru, polévek a omáček, kde nevadí, že rajče nemá zářivou barvu.

Pro zavařování celých plodů vybírejte pouze malá, nezralá rajčata. Pevná, nezměklá blanšírovaná rajčata lze nakládat v sudech. Přebytečná růžová rajčata se nejlépe zpracovávají na šťávu a omáčky.

Dužina z dužnatých bobulí Nastěnky bude hustá a nebude vyžadovat dlouhé vaření. Tento produkt lépe zachová vitamíny a živiny a omáčky budou světlejší než standardní omáčky. Zvýšený obsah cukru činí tento produkt zdravým pro děti a vhodným pro nízkokyselé diety.

Zemědělská technologie odrůdy

Pro vypěstování dobré úrody je třeba připravit sazenice. Doma můžete zajistit jak osvětlení, tak správnou směs půdy. V závislosti na tom, kolik péče se mladým rostlinám dostane, se z nich vyvinou dospělé rostliny, které začnou plodit.

Nejlepší je vysít rajčata 60–70 dní před přesazením do zahrady nebo skleníku. Půdu připravte ze stejných dílů písku, úrodné zeminy a humusu. Pro snížení kyselosti půdy přidejte 2 lžíce mleté ​​křídy nebo vaječných skořápek na každých 10 kg směsi.

Připravený substrát dezinfikujte přímo v nádobě namočením do horkého roztoku manganistanu draselného. Jakmile půda vychladne, zasejte semena a rozprostřete je po povrchu vlhké půdy. Semena zakryjte tenkou vrstvou písku (0,5 cm). Nádoby přikryjte plastovou fólií s 2–3 otvory a umístěte je na teplé místo ke klíčení. Jakmile sazenice začnou klíčit, fólii odstraňte.

Ve fázi 2-3 pravých listů se sazenice přesazují podle schématu 10x10 cm. Další péče spočívá v pravidelném zalévání mladých rostlin.

Půda by neměla vyschnout ani být příliš mokrá. Zalévejte, když vrchní vrstva půdy v nádobě vyschne. Použitá voda by měla být teplá, přibližně stejné teploty jako půda.

Abyste zabránili černé noze, přidejte do vody trochu manganistanu draselného nebo po každém zalévání posypte půdu a stonky prosátým dřevěným popelem.

Sazenice lze přesadit do skleníku v polovině května a na volné záhony po odeznění jarních mrazů. Na metr čtvereční lze umístit čtyři rostliny, vysazené ve schématu 40x70 cm. Asi dva týdny po výsadbě by se rajčata měla zahloubit a část stonku zakrýt zeminou, aby se podpořil další vývoj kořenů.

Za suchého počasí nebo při pěstování rajčat odrůdy Nastěnka ve skleníku je třeba rostliny zalévat. Závlahový plán by měl zajistit dostatečnou vlhkost. Pro zaneprázdněné zahradníky postačí i za horkého počasí pravidelná zálivka každých 5-7 dní. Pokud pěstujete rajčata na zahradním pozemku, zalévejte, jakmile půda vyschne do hloubky 2-3 cm. Pro zachování vlhkosti lze půdu mulčovat pilinami nebo nasekanou slámou.