Popis obřích rajčat Sibiřská Šang'gi a doporučení pro pěstování odrůdy

Sibiřská rajčata Shang'gi jsou moderní odrůdy vyšlechtěné speciálně pro oblasti s náročným klimatem. V rizikových zemědělských zónách jsou tato rajčata schopna produkovat konzistentní výnosy i přes rozmary počasí. Kromě odolnosti vůči teplotním výkyvům mají tato rajčata řadu dalších vlastností, díky nimž jsou oblíbená mezi zahrádkáři.

Obecné vlastnosti odrůdy

Tato středně raná odrůda, s plody dozrávajícími 110 dní po zasetí, se dá pěstovat ve sklenících a v teplejších oblastech (Altaj, Západní Sibiř) i na otevřeném prostranství. Během chladného období lze zralá rajčata pěstovat pouze v interiéru, ale i nezralá rajčata dobře dozrávají v bedýnkách při pokojové teplotě.

Každý keř produkuje vysoký výnos: z jedné rostliny lze sklidit až 10 kg rajčat. Keř je energický, náchylný k rozsáhlému větvení a neurčitý. Dosahuje výšky 1,5–1,7 m. Každý keř produkuje 4–6 trsů, na každém z nich je 3–5 plodů. Vysoký výnos odrůdy je dán velkou velikostí rajčat.

Rostliny je třeba uvazovat k oporě nebo mříži. Pro dobré plodění se doporučuje keř vytvářet na jeden nebo dva stonky. Boční výhonky by měly být odstraněny, aby se zabránilo přeplněnosti výsadby. Pro zajištění dobrého větrání odstraňte některé listy pod jednou nebo dvěma trsy ovoce.

Popis odrůdy Sibiřský Šang'gi popisuje tato rajčata jako nenáročná na pěstební podmínky. Jsou vhodná jak pro začátečníky, tak pro zaneprázdněné majitele domů, kteří navštěvují svou daču pouze jednou týdně. Během období sucha stačí důkladná zálivka jednou za 5-7 dní.

Sibiřská rajčata Shang'gi snadno snášejí skleníkové teplo, prakticky nikdy neztrácejí pupeny ani plody. Jsou odolná vůči většině houbových chorob a nevyžadují žádné chemické ošetření proti fusarióze, plísni rané ani pozdní.

Úžasné ovoce

Ti, kteří poprvé zasadí odrůdu Sibirskie Shang'gi, jsou ohromeni neuvěřitelně krásnými a velkými plody. Každé rajče váží v průměru 500-600 g, přičemž rekordní rajčata dosahují 800-900 g. Tato rajčata jsou perfektním salátem pro celou rodinu.

Tvar rajčete je pozoruhodný: ploché, kulaté „koláčky“ mají hluboké žebrování, připomínající záhyby na bramborovém nebo masovém koláči běžném na Sibiři. Tato podobnost ovlivnila volbu názvu odrůdy.

Slupka těchto obřích rajčat je pevná, karmínově nebo sytě růžová a bez nazelenalých skvrn. Jsou odolná vůči praskání a dobře se přepravují. Zralá rajčata se dobře skladují a neměknou jako většina velkoplodých rajčat.

Hodnocení chuti: 4,5-5 na 5bodové stupnici. Dužina má hustou a křehkou konzistenci, je šťavnatá a prakticky bez pecek. Obsah cukru se liší v závislosti na pěstebních podmínkách. Během chladného období mohou mít sibiřská rajčata Shang'gi pěstovaná venku kyselou chuť, ale skleníková rajčata mají výraznou sladkou chuť a příjemnou rajčatovou vůni.

Velkoplodá rajčata se používají především jako salátová rajčata. Jsou skvělá čerstvá, v salátech nebo jako plátky do sendvičů. Mohou být také použita jako koření do polévek a pikantních omáček.

V případě potřeby lze sibiřská rajčata Shang'gi zpracovat na lečo a omáčky. Zahrádkáři uvádějí, že výsledné zavařeniny jsou lahodné, ale růžová dužnina nemusí být dostatečně zářivá, proto se tato rajčata mísí s pestrobarevnými odrůdami.

Jak pěstovat obří ovoce?

Semena pro sazenice vysejte 60 dní před očekávaným datem výsadby. Jakmile sazenice vyklíčí a vyvinou se jim 2–3 pravé listy, přesaďte je do řádků o rozměrech 10x10 cm.

Po výsadbě do skleníku sazenice pohnojte. První přihnojení se provádí 7–10 dní poté, co se rostliny uchytí. Hnojivo se aplikuje se závlahovou vodou, 0,5 litru roztoku na rostlinu rajčete. Pro přípravu živného roztoku použijte univerzální minerální hnojivo (Kemira, Signor Tomato, nitroammophoska atd.) dle návodu.

Další hnojení se provádí, když se objeví první květní trs. Do každého keře přidejte 1 litr roztoku superfosfátu (1 polévková lžíce na kbelík vody) a dusičnanu draselného (1 čajová lžička na kbelík). Toto hnojení opakujte po 2 týdnech. Pro dobrý vývoj plodů zajistěte dostatečnou vlhkost: zalévejte jednou za 5-7 dní, 10 litrů na keř.

Pokud zaléváte častěji, snižte množství tekutiny. Nadměrná vlhkost způsobuje, že ovoce chutná nechutně a je vodnaté.

Dodržováním jednoduchých pokynů pro péči o rajčata odrůdy Shang'gi si zahrádkáři mohou užívat velkých a chutných rajčat již v polovině července. Nezralá rajčata sklizená na konci sezóny by měla být umístěna v jednovrstvých bednách na tmavém místě s teplotou kolem 20 °C.