Popis a technologie pěstování jablek Red Delicious

Zkušení zahradníci si již dlouho všimli odrůdy jablek Red Delicious. Název je odvozen z anglických slov „Red“ a „Delicious“, která doslova popisují toto ovoce. Tato odrůda se pěstuje v mnoha zemích již století a během této doby se podařilo vyšlechtit řadu jejích pododrůd.

Popis jabloně Red Delicious

Každá odrůda jablek má své vlastní jedinečné vlastnosti, které zahrnují vnější znaky, botanické vlastnosti, dobu vývoje a dobu zrání. Jablko American Red Delicious se pyšní řadou výhod.

Hlavní výhody a nevýhody

Výhody a nevýhody jsou založeny na recenzích zahradníků a pozorováních zemědělských odborníků. Ti uvádějí následující pozitivní aspekty odrůdy Red Delicious:

• krásné a celé plody se sladkokyselou chutí;
• vhodné pro čerstvou spotřebu i pro konzervování;
• strom střední výšky s kompaktní korunou;
• dlouhá trvanlivost;
• včasné plodění s jednotnou zralostí.

Mezi negativní stránky odrůdy Red Delicious patří:

• nízká mrazuvzdornost;
• slabá odolnost vůči strupovitosti jabloní;
• možné uvolnění buničiny během skladování;
• převaha kyselé chuti v severních oblastech;
• průměrné samoopylení;
• tvorba hořkých skvrn na plodech.

Výběrové a pěstitelské oblasti

Původ jabloně Red Delicious není spojen se šlechtěním. Odrůda byla poprvé objevena v americkém státě Iowa, kde farmář náhodou spatřil větev s červenými plody s nesrovnatelně sladkou chutí. Tuto úspěšnou pododrůdu později uznala Americká jablečná asociace a ruští vědci, kteří ji zařadili do státního registru s doporučením pro pěstování v oblasti Severního Kavkazu.

Velikost stromu a roční přírůstek

Jabloň odrůdy Red Delicious má atraktivní vzhledové vlastnosti: za prvé, obvykle dosahuje výšky až 6 m, nebo i méně (4 m) s trpasličí podnoží. Za druhé, stonky mají výraznou červenohnědou barvu. Rovné, rostoucí stonky s převahou krátkých výhonků a kroužků tvoří úhlednou korunu. Listy rostliny jsou středně velké, s protáhlými nebo oválnými listy sytě zeleného odstínu.

Během období květu a až do letního slunovratu jsou listy pokryty nápadným leskem. Koruna se v mládí jeví jako pyramidální, ale s každým dalším rokem, jak dorůstá k 10 cm, se rozšiřuje a nabývá zaobleného vzhledu.

Plodění jabloní

Jablka Red Delicious jsou pozdně zrající odrůda; jejich vegetační období zahrnuje kvetení, tvorbu plodů a plodění.

Kvetení a opylovači

Díky teplému počasí se koncem května otevírají narůžovělé pupeny s oválnými okvětními lístky. Zahradníci si všímají bohatého květenství, které výrazně zkrášluje jejich zahradní stromy. Odrůda Red Delicious se špatně samoopyluje, proto se doporučuje sázet ji s opylovačskými jabloněmi, jako jsou Empire, Idared, Golden Delicious, Renet Simirenko, Melrose, Delicious a Prima.

Doba zrání a sklizeň plodů

V polovině září jsou viditelné první zralé, kuželovité plody; jsou charakteristicky červené s malinovým nádechem. Jablka Red Delicious jsou velká, váží v průměru až 200 g, ale v příznivých pěstitelských oblastech mohou dosáhnout až 300 g. Slupka jablek je silná a dokonce tvrdá; někteří zahradníci ji před konzumací raději odstraňují. Další výhodou je jejich vysoká odolnost vůči poškození.

Výnos a chuťové vlastnosti

Když už mluvíme o chuťových vlastnostech, stojí za zmínku, že jabloň Red Delicious je v Americe zařazena mezi 15 nejlepších odrůd. Je ceněna pro svou chuť, nenáročnost a dlouhou trvanlivost v domácích podmínkách.

Nejchutnější jablka odrůdy Red Delicious dozrávají v suchých oblastech s minimálními srážkami. Produkce plodů začíná pět let po výsadbě, přičemž strom vynese 150 kg šťavnatých plodů. Během prvních několika let jsou výnosy mnohem nižší – až 30 kg. Konzumují se čerstvá, dělají se z nich džemy, rozmačkávají se na šťávu a používají se jako náplň do koláče Charlotte.

Přeprava a skladování jablek

Pro zahradnické nadšence je obzvláště důležitá dlouhotrvající krása a nutriční hodnota jablek. Tuto odrůdu lze skladovat ve sklepě nebo chladničce až do března. Díky tomu je odrůda Red Delicious výhodná při exportu do jiných regionů.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Hlavním nepřítelem jabloně odrůdy Red Delicious je strupovitost. Její bakterie napadají všechny části rostliny, přičemž zjevné příznaky zahrnují skvrny, vředy a olupování. Jabloně pěstované v mírném podnebí jsou k této chorobě často náchylné.

Nejlepší léčbou jsou preventivní opatření, která by se měla provádět na jaře a na podzim. Patří mezi ně pletí, odstraňování plevele, kontrola stromů a postřik bordeauxskou tekutinou.

Jabloně odrůdy Red Delicious mohou být poškozeny molicí, ptáky a hlodavci. Pro boj s těmito problémy se stromy kontrolují a v případě nálezu se ničí, případně se připravují speciální roztoky s použitím přípravků, jako jsou Dimethoate, Atom, Ditox, Zolon, Fufanon a Iskra M. Smíchejte 10 ml každého přípravku v 10 litrech vody.

Zimní odolnost

Jabloň Red Delicious je pozdně zrající odrůda a postrádá silnou imunitu, takže kmen a kořenový systém jsou citlivé na náhlé změny a nízké teploty, které mohou rostlinu rychle zahubit.

Specifika přistání

Pro pěstování plodné jabloně Red Delicious je třeba připravit místo, zakoupit sadbovací materiál a použít užitečné tipy na výsadbu.

Optimální načasování

V chladnějších oblastech se výsadba provádí na jaře; během teplých období se strom bude moci přizpůsobit půdě a zesílit kůru na kmeni a výhonky.

V jižních oblastech je vhodnější vysadit mladou jabloň odrůdy Red Delicious na podzim, když ustoupí horko.

Výběr a příprava místa

Místo pro výsadbu jabloně Red Delicious by mělo být vybráno mimo průvan a studený vítr. Je důležité zvolit rovné místo bez mikroprohlubní, aby se zabránilo stagnaci vody, která by mohla způsobit hnilobu kořenů a rozklad kmene. V září nebo říjnu se v závislosti na klimatu půda v zahradě zryje a pečlivě se odstraní plevel na povrchu i hluboko uvnitř.

Při jarní výsadbě postup opakujte, odstraňte zbytky loňských rostlin, do půdy přidejte 5 kg shnilého hnoje nebo humusu, 550 g dřevěného popela a 1 lžíci nitroammophosky.

Algoritmus přistání

Vykope se jáma široká 70 cm a hluboká 75 cm. Toto schéma výsadby zajistí správný vývoj hlavního a sekundárních kořenů. Po vykopání jámy ji vyplňte 3cm vrstvou drenážního materiálu vyrobeného z cihlových úlomků, oblázků nebo keramzitu.

Poté pohnojte půdu směsí rašeliny, humusu a říčního písku ve stejných dílech. Přidejte malé množství směsi na dno jámy, přemístěte sazenici, narovnejte kořeny a zakryjte zeminou. Křehkou mladou rostlinku přivažte k oporě. Vytvořte kruh kolem kmene jabloně Red Delicious a zhutněte jej tak, aby kořenový krček zůstal 2 cm nad zemí. Poté ji štědře zalijte teplou vodou.

Při výsadbě sazenice zvažte umístění hladiny podzemní vody, žádoucí je hloubka 2 m. U zakrslých podnoží postačí 1,5 m.

Další péče o jabloň

Včasné zalévání, čištění půdy a prořezávání jsou nezbytnými zahradnickými úkony. Zkušení zahradníci těmto úkonům věnují značný čas, protože nakonec sklízejí bohatou úrodu lahodných a zdravých plodů.

Zalévání

Přestože odrůda jablek Red Delicious prospívá v suchém podnebí, zálivka je nezbytná. První závlahu je třeba provést na jaře, když se půda prohřeje, poté ji opakovat po dvou týdnech, pak o měsíc později a během letních měsíců ještě dvakrát vydatněji zalít 2–3 kbelíky vody na strom.

Hnojiva a jejich aplikační dávky

Prvních pět let se kmen stromu pečlivě obdělává: půda se kypří a plevel se odstraňuje i s kořeny. V následujících letech se tráva pravidelně seče. K hnojení jabloně Red Delicious se používají hnojiva doporučená pro jabloně. Tento proces se provádí v několika fázích:

1. Na jaře přidejte do půdy kolem stromu 1 polévkovou lžíci nitroammophosky.
2. Během kvetení se kolem kruhu kmene stromu rozptýlí 250 g dřevěného popela.
3. Během období zrání smíchejte 1 čajovou lžičku draselné soli a superfosfátu s vodou a vodou.

Pravidla pro prořezávání a tvarování koruny

Tvorba koruny jabloně Red Delicious vyžaduje preventivní opatření k zajištění plného vývoje plodů. Větve by se měly prořezávat od čtvrtého roku.

Každý rok se pečlivě odstraňují suché a poškozené výhonky a ty, které jsou silně nakloněné, se také zastřihávají.

Příprava stromu na zimu

Po podzimním prořezávání se z půdy odstraní spadané listí, suť a plevel. Půda kolem stromu se zryje do malé hloubky a poté se na ni aplikuje mulč.

Sezónní ošetření

Na jaře se zahradní pozemek vyčistí, z kmene jabloně Red Delicious se odstraní poškozená kůra a kmen se poté natře bílou barvou. To je nutné k odpuzování různého hmyzu a larev a k prevenci houbových chorob. Zahradní stromy se postřikují speciálními roztoky proti strupovitosti, skvrnitosti listů, mechu, roztočům, mšicím a plísni. Používá se síran měďnatý, močovina, bordeauxská tekutina a síran železnatý.

Reprodukce

Množení se provádí buď semeny, nebo zakrslými podnožemi; druhá možnost vede k kompaktnějšímu stromu Red Delicious. Množení podnoží rozvíjí a posiluje kořenový systém, zatímco druhá metoda se zaměřuje na korunu pomocí výhonků roubovaných speciálními nůžkami a výztuh.

Recenze zahradníků

Jaroslav Ponomarev, 56 let, Novosibirská oblast: „Aby jablka odrůdy Red Delicious byla chutná a hojná, je důležité zajistit, aby měla opylovače, kteří často zvyšují výnos. Opylovači také zlepšují chuť ovoce. Pro své sousedy jsem vybral výše zmíněné jabloně Prima a Golden Delicious a zasadil je v různých částech sadu pro křížové opylení. Je důležité si uvědomit, že jabloně potřebují k opylování včely. V sadu mám několik včelích úlů, takže můj roční výnos na strom je nadprůměrný a dosahuje 180 kg.“

Olga Šumilina, 31 let, Povolží: „Krásná zahrada je výsledkem dobré péče a správného místa pro výsadbu. Rozvětvená jabloň prospívá na plném slunci, ale nejlepší je zasadit jednu část do stínu. Miluji plody této odrůdy; jsou převážně sladké a jejich pevná slupka si velmi dlouho uchovává svou trvanlivost. Pokud se podíváte pozorně, uvidíte na malinovo zbarvených plodech šedavé skvrny, které vypadají jedinečně. Jablka zbožňuji pro jejich nutriční hodnotu a všestrannost jako stolní jablko. Jabloň Red Delicious je nutností pro každého zahradnického nadšence.“