Termíny sklizně česneku na Uralu v roce 2025, pěstování a péče

Dodržování harmonogramu sklizně česneku vám umožní vypěstovat plodinu s vynikající chutí. Znalost doby sklizně česneku na Uralu v roce 2025 vám pomůže sklidit úrodu včas.

Klimatické charakteristiky Uralské oblasti

Při pěstování ozimého a jarního česneku na Uralu je třeba vzít v úvahu klimatické podmínky. Klima uralské oblasti je díky své geografické poloze jedinečné. Region leží daleko od oceánu a nachází se ve vnitrozemí. Rovinatý terén má typicky kontinentální klima.

Západní Ural přijímá vysoké množství srážek, což má za následek mírnou vlhkost. Východní část přijímá výrazně méně srážek, což má za následek suché kontinentální klima.

Co určuje dobu výsadby?

Výsadba česneku začíná v různou dobu. Doba setí se určuje s ohledem na odrůdu plodiny, klima v konkrétní oblasti a dobu zrání vybrané odrůdy.

Z pěstební oblasti

Doba výsadby se liší v závislosti na povětrnostních podmínkách v různých částech Uralu. V jižní části přicházejí teplé teploty dříve a mrazy později než ve středním Uralu.

Z odrůdy

Zimní odrůdy plodiny se obvykle vysazují koncem září nebo začátkem října. Pokud se očekávají pozdější mrazy, je přijatelný výsev v listopadu. Pro výběr optimální doby výsevu zkontrolujte teplotu půdy a zvažte hloubku výsadby. Doporučuje se vysadit stroužky do hloubky 12–15 cm pět týdnů před mrazy. Teplota půdy v hloubce výsadby by se měla pohybovat kolem 7 °C.

Jarní česnek se vysazuje na jaře. S výsevem stačí počkat, až se půda ohřeje nad bod mrazu. V oblasti Uralu k tomu obvykle dochází v druhé polovině dubna. Jarní odrůdy se vysazují do hloubky 2–4 cm.

Nejlepší zimní česnek

S tolika odrůdami, ze kterých si můžete vybrat, může být pro nezkušeného zahradníka obtížné najít tu správnou k výsadbě. Při plánování vaší další plodiny je důležité seznámit se s nejběžnějšími odrůdami, které jsou ceněny pro svou vynikající chuť a snadnou péči.

Garkua

Odrůda ozimého česneku Garkua se vyznačuje středně raným obdobím zrání. Sklizeň dozrává v druhé polovině června. Zralé hlávky jsou pokryty bílorůžovými šupinami. Hlavní výhody této odrůdy jsou:

• hojná úroda;
• pěstování v půdě jakéhokoli složení;
• odolnost vůči mrazivým náhlým změnám.

Hlavičky česneku Garkua produkují kompaktní stroužky, obvykle jich má maximálně 16.

Alcor

Česnek Alcor Raně zrající odrůda vytváří husté, kulaté hlávky. Každá hlávka obsahuje až 5 velkých stroužků. Slupky jsou růžovo-fialové a chocholy jsou tmavě zelené s výrazným voskovým povlakem. Tato odrůda vyžaduje k pěstování dostatek prostoru. Mezi výhody odrůdy Alcor patří: odolnost vůči chorobám, mrazuvzdornost a snadná péče.

Ljubaša

Obrovská odrůda Lyubasha je raně zrající odrůda s velkými hlávkami o hmotnosti až 300 g. Rostliny dosahují výšky 120 cm, mají hustě uspořádané listy a voskový povlak. Každá hlávka obsahuje sedm stroužků, pokrytých narůžovělou slupkou s výraznou fialovou žilnatinou. Tato odrůda je mrazuvzdorná, nemá žádné specifické nároky na půdu a plodí i v suchu. Česnek Ljubaša ceněný pro svůj vysoký výnos a dlouhodobou skladovatelnost.

Odrůdy letního česneku

Letní odrůdy česneku mají také své oblíbené. Mezi nejoblíbenější patří:

1. Victorio. Středně zrání, nerašící odrůda s vysokým výnosem. Hlávky jsou plochokulaté a mají žlutobílou slupku.
2. Gulliver. Středně pozdní odrůda, která produkuje husté hlávky odolné vůči běžným chorobám.
3. Elenovsky. Produktivní odrůda s dobou zrání v polovině sezóny. Hlávky jsou pevné, kulaté a mají bílou slupku.

Přistání

Vezměme v úvahu všechny aspekty související s výsadbou česneku.

Příprava staveniště

Pro výsadbu česneku vyberte stanoviště s dobrým denním slunečním světlem. Je také důležité vyhnout se přemokření. Doporučuje se zvolit stanoviště na mírně vyvýšeném svahu, mimo dosah velkých objektů, které by mohly vrhat stín.

Vybíráme lokalitu s ohledem na střídání plodin

Jako předchůdce česneku se doporučuje volit obiloviny, s výjimkou ovsa a ječmene. Cibule a mrkev jsou nežádoucími předchůdci. Také se vyhněte výsadbě česneku zády k sobě na stejném místě, protože to vyčerpá půdu a zabrání novým rostlinám v dostatečném příjmu živin.

Příprava sadbového materiálu

Stroužky určené k výsadbě by měly být vizuálně zkontrolovány, aby se odstranily poškozené nebo shnilé exempláře. Pokud stroužky neobsahují vady, vyberou se ty největší. Bezprostředně před výsadbou se sadební materiál dezinfikuje namočením na půl hodiny do slabého roztoku manganistanu draselného.

Příprava půdy

Plocha určená pro záhony musí být důkladně zrytá, srovnána hráběmi a zhutněna. Během přípravy půdy se obohacuje o živiny. Jílovitá zemina se mísí s rašelinou v poměru jeden kbelík na metr čtvereční.

Hlinitá půda se hnojí humusem, dobře shnilým kompostem, síranem draselným, superfosfátem a vápnem. Pískovcová půda se hnojí jílem a rašelinou.

Povrch záhonu se poté zalije síranem měďnatým. Před setím se záhony pokryjí agrovláknem nebo polyethylenovou fólií.

Tvarování záhonů

Optimální šířka záhonů pro pěstování česneku je 100-110 cm. K vybudování okrajů záhonů lze použít prkna. Výška záhonů je 10-15 cm.

Technologie výsadby česneku

Výsev zahrnuje hlubokou výsadbu vybraných stroužků na připravenou plochu. Většina zahrádkářů dává přednost výsadbě česneku do hloubky asi 5 cm. V chladném podnebí je přijatelná hloubka 15 cm, aby stroužky lépe odolaly mrazu.

Péče o rostliny na jaře

Komplexní péče je klíčem k bezproblémovému pěstování a dobré sklizni. Během vegetačního období česneku stačí dodržovat základní agrotechnické postupy.

Zalévání

Česnek je považován za plodinu milující vlhkost, proto by se půda měla zalévat každé 4–6 dny. V oblastech s častými dešti lze frekvenci zálivky snížit. Před zaléváním zkontrolujte, zda je půda zcela suchá.

Pletí a kypření

Po každé zálivce můžete půdu kypřít, aby se provzdušnila a vlhkost se dostala ke kořenům. Plevel by se měl provádět pravidelně, jakmile začne rašit plevel.

Vrchní obvaz

Hnojení podporuje aktivní růst plodiny. Doporučuje se hnojit česnek minerálními a organickými látkami. Pro větší pohodlí můžete použít komplexní hnojivo obsahující potřebné živiny.

Známky zrání hlavy

Zralost česneku poznáte vizuálně. Sklizeň začíná, když většina listů zežloutne a začne usychat a pseudokmen změkne. Pro kontrolu se doporučuje vykopat několik hlávek z různých částí záhonů a zkontrolovat jejich stav.

Jak určit dobu sklizně na Uralu?

Sklizeň na Urale se provádí s ohledem na pěstovanou odrůdu a okolní podmínky. Proto pro jarní a zimní sklizeň česneku jsou různé.

Jarní česnek

Jarní odrůda se vysazuje na jaře a dozrává koncem srpna nebo začátkem září. Vzhledem k tomu, že mrazy ve většině oblastí Uralu přicházejí brzy, doporučuje se sklízet rychle.

Zima

Česnek zasazený na podzim začíná růst až s příchodem jara a sklízí úrodu v polovině července. V závislosti na povětrnostních podmínkách může proces zrání trvat až do začátku srpna.

Lunární kalendář sklizně pro rok 2025

Mnoho zahrádkářů používá lunární kalendář při pěstování plodin. Ten ukazuje nejlepší data pro sklizeň a dny, kdy se zahradničení nejlépe vyhnout.

Příznivé dny

Podle lunárního kalendáře se sklizeň česneku v roce 2025 doporučuje v termínech 5.–7., 15., 19., 20., 23. nebo 24. července a v srpnu 1.–3., 11., 15., 16. a 30. srpna. Tato data se určují na základě pohybu Měsíce vzhledem k Zemi.

Nepříznivý

Mezi nepříznivá data pro sklizeň patří: 8., 14., 18. a 21. července a 5., 6., 9., 13. a 27. srpna. V těchto dnech je nejlepší neprovádět žádné práce související se sklizní zralých plodin nebo sázením nových.

Pravidla úklidu

Česnek by se měl vykopat dříve, než šupiny na hlavičkách začnou praskat a stroužky se stanou viditelnými. Promeškání této lhůty negativně ovlivní následné skladování a chuť úrody. Tyto stroužky navíc nejsou vhodné k množení, proto je nejlepší je ihned použít ke zpracování.

Zbývající stonky s cibulkami se odříznou a odloží stranou pro podzimní výsadbu. Tento sadební materiál se často používá ke zlepšení zdraví plodiny. Zralý česnek vykopávejte opatrně, abyste nepoškodili cibulky. Pro větší pohodlí se doporučuje odstranit česnek s malou hrudkou zeminy a poté zeminu setřást rukama.

Po vykopání hlávek není třeba listy zastřihávat.

Sklizený česnek se nechá sušit v dobře větraném prostoru, ale ne na přímém slunci. Po úplném uschnutí, pokud se neplánuje zaplétání, se zelená část zastřihne téměř k zemi.

V případě potřeby připravte sadební materiál a nechte středně velké hlavy, malé i velké použijte k jídlu.

Příprava k uložení

Po usušení a oříznutí listů zastřihněte kořeny a ponechte asi 3 mm. Před uskladněním se doporučuje cibule česneku roztřídit podle velikosti.

Velmi důležité, když Při skladování česneku je okolní teplotaPro jarní česnek je optimální teplota mezi 16-20 stupni Celsia. Zimní česnek se uchovává při teplotě 2-4 stupně Celsia. Česnek vysazený před zimou je méně vhodný pro dlouhodobé skladování, protože je náchylný k různým chorobám a rychleji ztrácí uskladněnou vláhu.

Vlhkost ve skladovacím prostoru by měla být udržována na 70–80 %. Vhodnými místy jsou sklep, kůlna, sklep nebo lednice. Ořezané hlávky lze skladovat v dřevěných bednách, krabicích nebo plastových sáčcích.

Během skladovací doby je nutné pravidelně kontrolovat stav sklizně, aby se včas odhalily případné hniloby a odstranily se zkažené vzorky, čímž se zabrání šíření choroby.