Popis a technologie pěstování vietnamského melounu, odrůdy

Vietnamský meloun je neobvyklá plodina, která si v posledním desetiletí získala zájem mnoha zahrádkářů a pěstuje se v mnoha zemích světa. Jeho hlavní charakteristikou jsou relativně malé plody, které váží maximálně 400 g. Po dozrání se zbarví do sytě oranžové barvy s tenkými, protáhlými žlutými pruhy. Dužnina má bohatou vůni a jemnou a výjimečně chutnou chuť.

Historie výběru

Vietnamský meloun je produktem šlechtění a patří do čeledi tykvovitých (Cucurbitaceae). Jeho nejbližším příbuzným je okurka. Tento produkt šlechtění by mohl být vynikající volbou pro pěstitele zeleniny ve středním Rusku.

Výhody a nevýhody pěstování mléčného melounu

Rostlina špatně snáší náhlé změny teploty, její pěstování ve středním pásu bude obtížné.

Velkoplodé odrůdy produkují 2–3 bobule. Během delších období nepříznivého počasí plody často nedozrávají a nenahromadí potřebné množství cukru.

Ve srovnání s velkoplodými odrůdami může vietnamský mléčný meloun vyprodukovat až 30 plodů. Tento meloun dozrává brzy, první sklizeň je k dispozici již v červenci. Jednou z nevýhod odrůdy je malá velikost plodů.

Odrůdy

Než začnete pěstovat jakoukoli odrůdu vietnamského melounu, musíte porozumět odrůdám, výhodám a vlastnostem této plodiny.

Dvě nejoblíbenější odrůdy jsou:

• Yan Jun;
• Dárek od Ho Či Minova dědečka.

Dárek od Ho Či Minova dědečka

Dár dědečka Ho Či Mina je raně zrající rostlina pěstovaná venku, která dává dobrou úrodu i ve sklenících. Plody jsou malé, váží kolem 200 g. Díky neobvyklému vzhledu se tato odrůda často používá k ozdobení altánů a plotů.

Yan Jun

Yan Jun je středně zralá odrůda vietnamského melounu. Produkuje bohatou úrodu. První plody se objevují do 1-2 měsíců po výsadbě. Plody této odrůdy váží 200-400 g a mají příjemnou vůni a vynikající chuť.

Obecné charakteristiky odrůdy

Podrobný popis odrůdy vám pomůže pochopit její výhody a nevýhody.

Vlastnosti druhu:

• odolný vůči různým patogenům a parazitům;
• má vynikající obchodní vlastnosti, které se neztrácejí během dlouhodobé přepravy;
• předčasné zrání;
• miluje teplo.

Pěstitelské oblasti

Jižní oblasti nabízejí nejlepší podmínky pro pěstování této odrůdy melounu. Za těchto podmínek se rychle nasytí cukrem a produkuje vynikající plody. Na Sibiři a Uralu se tato plodina pěstuje ve sklenících.

Vzhled keře

Keř vietnamského melounu je široký a velký.

Charakteristika plodu

Tato kultura se vyznačuje:

• dlouhé a hojné plodění;
• malá hmotnost (asi 150-400 g);
• sladká, voňavá, šťavnatá dužina;
• zralé bobule zbarví do oranžova a odlišují se od ostatních odrůd světlými pruhy;
• Plody mají obvykle oválný tvar, ale mohou být i kulaté.

Prospěšné vlastnosti a poškození

Hlavním rysem této odrůdy je bohaté spektrum prospěšných mikroprvků a vitamínů. Dužina obsahuje vitamíny C, B a A a je bohatá na železo, chlór, draslík a sodík. Proto je tento produkt nezbytný pro lidi s urogenitálními a žaludečními problémy, stejně jako s anémií, vyčerpáním a aterosklerózou. Tato odrůda má také nízký obsah kalorií.

Při nesprávné konzumaci může být meloun škodlivý pro zdraví. V některých případech může ovoce komplikovat onemocnění a dokonce způsobit zvracení.

Je zakázáno míchat je s alkoholickými nápoji a mlékem.

Nejezte, pokud máte následující onemocnění:

• akutní onemocnění jater a ledvin;
• zánět střev;
• obezita;
• cukrovka (cukrovku).

Pěstování sazenic

Bohatou úrodu lze zajistit správnou péčí a dodržováním základních pěstitelských pokynů. Tato odrůda melounu by se měla pěstovat v jižních oblastech. Čím teplejší klima, tím sladší bude úroda.

Optimální načasování

Pro pěstování semen v mírném podnebí je třeba je otužovat. Po namáčení se uchovávají 2 dny při teplotě 1–3 °C. Tím se zvýší odolnost rostliny vůči teplotním výkyvům. Připravená semena by se měla vysévat přibližně v druhé polovině března.

Výběr nádob a příprava půdy

Pro výsadbu je lepší použít rašelinové květináče, protože melouny se těžko zakoření, i když mají neporušené kořeny.

Příprava sadbového materiálu

Vyhněte se výběru jednoletého sadbového materiálu. Vytváří málo samičích květů, což výrazně ovlivňuje výnos. Nejlepší jsou tříletá semena, která se vytřídí a vyberou se ta největší. Pro zajištění bohaté a kvalitní úrody je nutné semena ošetřit mikroživinami.

Pokud se vietnamský meloun pěstuje v chladných oblastech, měla by být semena před namáčením umístěna na 2–3 dny na chladném a světlém místě. Poté je namočte do slabého roztoku manganistanu draselného, ​​abyste identifikovali špatně rostoucí rostliny a ochránili je před otoky a škůdci.

V tomto roztoku by měl být rostlinný materiál uchováván alespoň 1 den.

Technologie setí

Semena vysejte do nádoby do hloubky asi 3 cm. Dobře klíčí při 25 stupních Celsia. Jinak se sazenice vytáhnou. Hnojte dvakrát komplexním hnojivem: poprvé, když se objeví listy, a podruhé o 14 dní později.

Klíčení a péče o sazenice

Jakmile vyklíčí sazenice, udržujte teplotu kolem 20 stupňů Celsia. V těchto podmínkách se rostlina cítí dobře a bujně roste. Zalévejte střídmě, jakmile půda mírně vyschne.

Transplantace do země

Jakmile má rostlina 4–5 listů, lze ji přesadit do připravené půdy. Sazenice se vysazují do jamek vykopaných 70 x 70 cm od sebe (v otevřené půdě) a 50 x 50 cm od sebe (ve sklenících). Vysazené rostliny se zalévají a mulčují, aby se zabránilo tvorbě krusty.

Pro prevenci plísňových chorob připravte slabý roztok manganistanu draselného a rostliny jím zalijte. Sazenice se vysazují po mrazech, když se půda zahřeje.

Abyste zabránili hnilobě kořenů, nezakrývejte kořenový krček zeminou. Důležité je také předem vybrat místo pro výsadbu. Melouny se špatně přesazují.

Nezbytná péče

Aby meloun bujně rostl a produkoval zdravou a hojnou úrodu, je třeba se o něj řádně a včas starat.

Zvláštní pozornost je třeba věnovat:

• zalévání a hnojení;
• formace;
• kypření půdy a odstraňování plevele.

Zalévání a hnojení

Pro zlepšení kvality a množství plodů je důležité dodržovat specifický režim hnojení. Dva týdny po výsadbě sazenic vietnamského melounu do otevřené půdy by měla být rostlina pohnojena speciálním hnojivem bohatým na dusík.

Patří sem následující zředěná hnojiva:

• ledek;
• divizna.

Druhé hnojení se provádí, když vaječník doroste do velikosti vlašského ořechu. Používají se k tomu stejné roztoky. Následné hnojení se provádí pravidelně, každé dva týdny. Draslíková a dusíkatá hnojiva se aplikují, když vietnamský meloun začne kvést. Hnojení amoniakem a fosforem je pro rostlinu nezbytné během tvorby vaječníků.

Vyhněte se nadměrnému hnojení rostliny, abyste jí nepoškodili snížením výnosu a zvýšením růstu listů.

Vietnamské melouny se zalévají ráno. Teplá voda se aplikuje na kořenový systém. To by se mělo dělat opatrně, aby se zabránilo kontaktu vlhkosti s listy. Během období zrání pravidelně zavlažujte. Pro zlepšení jejich chuti je třeba zalévání přerušit 20 dní před dosažením plné zralosti. Tato plodina nereaguje dobře na vysokou vlhkost a nevyžaduje postřik.

Formace

Důležitým aspektem péče o vietnamský meloun je vedení rostlin, které pomáhá zvýšit výnos. Klíčem je správné zaštípnutí rostliny ve správný čas. To také zlepšuje chuť plodů.

Jak probíhá formace:

1. Když se objeví pátý list, zaštípněte rostlinu nad třetím. Hlavní stonek vytváří pouze samčí květy, které je třeba zastřihnout.
2. Po prvním prořezu se vytvoří tři výhonky druhého řádu. Výhonek ve spodní části se odstraní a dva zbývající výhonky se zaštípnou po šestém listu.
3. Nechte 2–3 vaječníky a zaštípněte horní výhonek. Vznikne tak 6 výhonků.
4. Po dvou týdnech se odstraní bod růstu. To se provádí pro urychlení tvorby plodů.

Kypření půdy a odstraňování plevele

Zahrádkáři považují kypření půdy za nezbytné. K tomuto procesu dochází, když je půda zhutněna. Kypření se provádí opatrně, aby se nepoškodil kořenový systém. Po vytvoření bočních výhonků se meloun přikope. Výhonky se ručně rozprostřou po povrchu. Plevel je také třeba kontrolovat. Měl by být neustále monitorován a odstraňován, jakmile se objeví.

Sklizeň a skladování

Načasování sklizně vietnamského melounu závisí na klimatu, ve kterém se pěstuje. Plody se sklízejí 40–60 dní po objevení prvních výhonků. Toto období obvykle nastává koncem léta. Přesné datum však nelze určit.

Zrání této rostliny závisí na různých faktorech, včetně mikroklimatu a účinnosti a četnosti péče. Proto se zralost každého plodu kontroluje individuálně.

Je důležité správně určit, jak zralý je meloun, na základě následujících znaků:

• v jakém stavu je dužnina (zralé ovoce má vždy pevnou, měkkou dužninu);
• uschlá stopka (znamená, že plod konečně dozrál a meloun);
• slupka (pokud je ovoce zralé, barva slupky se stane jasnou a sytou);
• aroma (zralý meloun má charakteristickou sladkou vůni).

Po sklizni mají melouny trvanlivost 30 dní. Často se však jedná jen o hrubý odhad. I když jsou melouny uchovávány v chladničce, začnou prudce ztrácet svou chuť již po 14 dnech a do měsíce budou prakticky nevhodné ke konzumaci. Proto se ovoce po sklizni často zpracovává různými kulinářskými metodami, aby se prodloužila jeho trvanlivost.

Nemoci odrůdy

Tato odrůda melounu má vysokou odolnost vůči chorobám. Tato vlastnost je často způsobena její krátkou vegetační dobou.

Nejčastější choroby, na které je vietnamský meloun náchylný, jsou:

• hniloba kořenů;
• plíseň;
• antraknóza;
• Fusariózní vadnutí;
• padlí.

Škůdci

Vietnamský meloun je náchylný nejen k chorobám, ale i k škůdcům. Proto stojí za to zvážit tato rizika podrobněji.

Mšice melounová

Mšice melounové jsou považovány za drobné škůdce, kteří napadají spodní strany listů a stonků. Rychle se množí a raději se živí mízou listů a stonků. Listy poškozené mšicemi žloutnou, kroutí se, usychají a květy opadávají.

Aby se zabránilo napadení rostliny mšicemi melounovými, je nutné pravidelně plet a hubit plevel. Melouny se ošetřují (před květem) přípravkem „Karbofos“ (10 %) nebo mýdlovým roztokem (po květu) v poměru 10 g na 10 litrů vody.

Pavoučí roztoč

Skutečnost, že rostlina je napadena sviluškami, je naznačena tenkými pavučinami v paždí listů.

Opatření proti roztočům:

• plevel;
• na podzim hluboce zryjte zemi;
• správně provádět střídání plodin.

Drátovci

Těmito škůdci jsou larvy klikatých brouků, kteří napadají spodní část stonku a způsobují úhyn rostliny.

Pro boj s drátovci je třeba meloun pravidelně odstraňovat a odstraňovat veškerou zbývající vegetaci.

Hlísty

Housenky sýkorky žijí hluboko v půdě nebo na povrchu. Poškozují melouny tím, že napadají stonek, což způsobuje vadnutí rostliny. Chcete-li se zbavit sýkorky, plejte, na podzim kypřete půdu a střídejte plodiny.

Meloun moucha

Hlavním nepřítelem této rostliny je moucha melounová, která může poškodit až 50 % úrody.

Škůdce propichuje horní tkáně a klade své larvy uvnitř plodu. Na melounu se začínají objevovat hrboly a o něco později i díry.

Kvůli tomu plodina rychle hnije. Chcete-li se zbavit melounové mouchy, použijte roztok „Kemifos“ nebo „Rapira“ (10 ml na 10 litrů vody).

Recenze zahradníků na vietnamský meloun

Dmitrij: „Vietnamský meloun účinně bojuje s cholesterolem. Rostlina produkuje mnoho chutných, šťavnatých a aromatických plodů. Velkou výhodou je, že nevyžaduje mnoho péče.“

Olga: „Pěstování této odrůdy melounu je velkým potěšením. Dužina plodu zlepšuje trávení a usnadňuje trávicí proces. Meloun je také bohatý na vitamíny a jeho konzumace posiluje a léčí tělo.“

Jekatěrina: „Líbil se mi vzhled této odrůdy melounu. Také mě mile překvapilo množství a kvalita úrody. Konzumace vietnamského melounu pomáhá zmírnit pálení žáhy.“