Popis a vlastnosti 40 nejlepších odrůd ostružin, ukazatele výnosu

Ostružiny se v zahradách stávají stále běžnějšími. Tato plodina přitahuje pozornost pro svou chuť, snadnou péči a výrazný vzhled. Každá odrůda ostružin má své vlastní vlastnosti, výhody a nevýhody, které by zahradníci měli zvážit při výběru plodiny pro svůj pozemek.

Nejlepší odrůdy ostružin

Existují různé odrůdy ostružin, ale mezi nejlepší komerční odrůdy této plodiny, které se dobře uchytí a potěší sklizní vysoké kvality a množství, patří následující.

Auchita

Keř, který vytváří vzpřímené stonky bez trnů. Rostlina je ozdobena tmavě černými plody o hmotnosti až 7 gramů. Bobule potěší svou šťavnatostí, hustotou a úžasnou chutí s třešňovou dochutí a náznaky rybízu.

Odrůda je odolná vůči chorobám a sklizeň je skladována po dlouhou dobu, aniž by ztratila svůj prodejní vzhled.

Kouzelnice

Keř má poloplazivé výhonky dlouhé až 3 m, pokryté malými ostny. Plody jsou černé s fialovým odstínem, váží 7 g. Chuť je sladká s mírnou kyselostí.

Rostlina s průměrnými výnosy, která dobře snáší rozmary počasí.

Doyle

Vzpřímený keř vytváří beztrnové stonky dlouhé až 6 m. Bobule mají jemnou sladkost a kyselost. Každý plod váží 7 až 9 g.

Doyle tvrdí, že je jednou z nejproduktivnějších odrůd, nebojí se sucha a horka.

Texas

Rostlina roste jako bujný, plazivý keř s pružnými stonky pokrytými velkými ostny. Plody mají tmavě karmínovou barvu a váží až 10 g. Chuť je sladká s příjemnou bobulovou kyselostí.

Pěstování této odrůdy může být obtížné, protože výhonky mají mnoho trnů.

Čerokézština

Vzpřímený keř vytváří beztrnné výhonky vysoké až 1,5 m. Plody váží až 5 g a mají sladkou, ale mírně kyselou chuť.

Zimní odolnost je průměrná, přepravitelnost vynikající.

kolumbijský

Ostružiny jsou silně rostoucí odrůdy, keř může dorůst až 5–7 metrů do výšky. Jejich výhonky jsou bez trnů a plody mají příjemnou chuť, charakterizovanou sladkostí a mírnou kyselostí.

Gazda

Keř roste bujně, s výhonky pokrytými řídkými trny. Plody jsou středně velké se sladkou, lehce kořeněnou chutí.

Rostlina vykazuje odolnost vůči chladu a různým infekcím.

Letní odrůdy

Tato skupina odrůd dozrává v posledních deseti dnech června. Jejich charakteristickým rysem jsou kyselé plody, ale jsou vynikající volbou pro zimní skladování. Mezi tyto odrůdy patří trnité i beztrnné odrůdy, vzpřímené i plazivé. Jejich nevýhodou je snížená mrazuvzdornost.

Eldorádo

Rostlina vytváří vzpřímené výhonky s měkkými ostny. Její středně velké, černé plody jsou ceněny pro svou vynikající chuť a vůni.

Odrůda není napadena rzí, ale není dostatečně zimovzdorná.

Čačanská Bestrna

Poloplazivé keře tvoří beztrnové stonky, které jsou robustní a mohou dosáhnout výšky 3,5 m. Plody o hmotnosti až 14 g mají vyváženou chuť, harmonicky kombinující sladkost a kyselost.

Raně zrající plodina je nenáročná, odolná vůči infekcím a vyznačuje se dobrým výnosem, ale špatnou přepravitelností.

Ouachita

Vzpřímené keře, vyznačující se energií a výškou až 3 m. Plody o hmotnosti 7 g mají nezapomenutelnou chuť. Sklizeň si dlouho zachovává svou obchodní kvalitu.

Rostlina má nízkou mrazuvzdornost, proto je třeba ji během zimního období zakrýt.

Osage

Rostlina se vzpřímenými, beztrnnými stonky, která může dorůst až 2 m. Plody váží 7 g a mají vyváženou, bohatou chuť, která uspokojí i toho nejnáročnějšího znalce.

Osage patří díky svým chuťovým vlastnostem mezi lídry v žebříčku nejchutnějších odrůd.

Načez

Vysoká, statná bobulovitá plodina, dosahující výšky až 6 m. Keře zpočátku rostou svisle, ale s prodlužováním beztrnných výhonků nabývají polovzpřímeného tvaru. Plody jsou pevné, šťavnaté a válcovité, váží až 7 g, při správném pěstování až 12 g. Jejich svěží, osvěžující chuť s jemným nádechem kyselosti, výrazné aroma a mírná hořkost v dochuti je činí obzvláště vyhledávanými.

Odrůda není náchylná k plísňovým a virovým infekcím.

Karaka Black

Plazivá odrůda se zdravými, trnitými stonky dorůstajícími až 3,5 m. Plody jsou protáhlé, černé, lesklé a těžké, váží až 8 g. Jejich jemná, vyvážená chuť vás mile překvapí svou přirozeností.

Rostlina se nemůže pochlubit odolností proti chladu, takže bez zakrytí na zimu může vážně trpět.

Hvězda Columbie

Poletující keř vytváří beztrnné výhonky dlouhé až 5 m. Bobule jsou jednotné velikosti, protáhlé a váží až 15 g.

Sklizeň si dlouho zachovává svůj prodejní vzhled. Její výhodou je snadná péče, protože výhonky jsou měkké a bez trnů, takže se snadno zatlačí do země pro zimní ochranu.

Podzimní odrůdy

Tyto bobulové keře potěší svou úrodou v posledních letních dnech. Chuť bobulí do značné míry závisí na povětrnostních podmínkách. Během období dešťů zkysnou a v horku ztrácejí vlhkost.

Tam

Keř je vzpřímený s hladkými, beztrnnými výhonky. Plody váží až 7 g a mají sladkou, příjemnou chuť s nízkou kyselostí.

Odrůda je odolná vůči chorobám a je mrazuvzdorná.

Sladký koláč

Keř s polovzpřímenými výhonky bez trnů. Plody jsou velké, černé a sladké s lákavou vůní.

Odrůda se nebojí chorob a dobře přezimuje pod sněhovou pokrývkou.

Hvězda Columbie

Keř je rozprostřený, se zdravými, beztrnnými výhonky dorůstajícími až 5 m na délku. Plody jsou černé, váží až 15 g a mají pevnou konzistenci. Je oblíbený pro svou vyváženou chuť a ostružinové aroma.

Jezero Tay

Keř má silné, odolné výhonky dlouhé až 5 m. Působivé plody váží až 5 g a mají sladkou, kyselou chuť.

Loch Tay je nejlepší odrůda ostružin, protože má dobrý výnos, úžasnou chuť bobulí, snadno se přepravuje a je bez trnů.

Jezero Loch Ness

Rostlina je poloplazivá, se stonky dlouhými až 4 m. Výhonky jsou bez trnů. Plody váží až 8 g, jsou sladkokyselé a chutnají podobně jako lesní ostružiny.

Produktivita, snadná péče, všestrannost a schopnost pěstovat ovoce pro komerční využití činí tuto odrůdu oblíbenou.

Kyjev

Vzpřímený keř s výhonky dorůstajícími až 2 m na výšku. Obrovské plody o hmotnosti až 25 g jsou překvapivé s neuvěřitelnou chutí a bobulovou vůní.

Odrůda je produktivní a přenosná, ale má ostré trny.

Waldo

Plazivé keře jsou kompaktní. Výhonky bez trnů dorůstají délky maximálně 2 m. Plody váží 8 g a mají vynikající chuť.

Kultura vyžaduje jen malou péči a je vhodná pro malé plochy.

Pozdě zrající odrůdy

Pozdě zrající odrůdy ostružin obvykle vyžadují od zahradníků jen malou námahu. Sklízejí se koncem léta nebo začátkem podzimu.

Lawton

Vzpřímený keř se silnými stonky zdobenými četnými silnými ostny. Plody jsou velké, černé s fialovým odstínem. Dužnina má dezertní chuť.

Ukazatele výnosu jsou špičkové. Odrůda není mrazuvzdorná, proto by měla být na zimu přikryta.

Beztrnný Logan

Středně velký keř s bujnými, beztrnnými, šedozelenými výhonky, které netvoří odnože. Plody jsou středně velké, až 3,5 g, se sladkokyselou chutí a příjemnou vůní.

Průměrný výnos a vyžaduje zakrytí keřů na zimu.

Chester

Tato odrůda se pyšní vysokými výnosy, výraznou chutí bobulí a mrazuvzdorností. Výhonky jsou 2–3 metry dlouhé a od spodních pupenů se silně větví. Trny chybí. Velké plody o hmotnosti až 8 gramů bez problémů snášejí přepravu na dlouhé vzdálenosti a díky své hustotě se dobře skladují, což z Chesteru dělá špičkovou komerční odrůdu.

Trojitá koruna

Keř má beztrnové stonky dorůstající až 3 metry a plodí černé, lesklé plody o hmotnosti až 9 gramů. Dužnina je pevná, šťavnatá a sladká s lehce kyselou chutí a pikantními třešňovými tóny.

Díky vysokému výnosu a specifické chuti je tato odrůda obzvláště žádaná.

Bez trnů

Keř s tlustými, beztrnnými výhonky dosahující výšky až 5 m. Plody jsou mírně protáhlé, tmavě fialové, téměř černé, o hmotnosti až 7 g. Dužnina má sladkou chuť s kyselou dochutí a bobulovým aroma.

Produktivita, odolnost vůči infekcím a parazitům.

Navažština

Keře tvoří vzpřímené výhonky vysoké až 2 m. Stonky jsou hladké a bez trnů a ostnů. Plody o hmotnosti 5-7 g mají kuželovitý tvar a tmavě modrou barvu, které po plné zralosti zčernají. Bobule mají lesklý povrch a dužina je hustá, pevná a má vynikající dezertní chuť bez trpkosti.

Vysoký výnos, umožňující sklizeň až 400 plodů z jednoho výhonku. Odrůda je odolná vůči chorobám.

Plodiny odolné vůči stínu

Ostružiny jsou nenáročné na půdu a přizpůsobivost povětrnostním podmínkám i klimatu. Chuť většiny odrůd však závisí na místě pěstování. Nedostatek světla způsobuje, že plody jsou kyselejší. Existují však odrůdy, které dobře dozrávají jak na slunci, tak i ve stínu.

Černý princ

Keřovitý, kompaktní keř, jehož výhonky mohou být buď bez trnů, nebo slabě trnité. Plody této zahradní ostružiníky jsou kuželovitého tvaru, černé barvy, váží až 10 g a mají dezertní chuť.

Odrůda je nenáročná, snadno se přepravuje a je schopna produkovat vysoké výnosy i ve stínu.

Agawam

Trnitý keř s rovnými stonky až 2 m vysokými. Trny jsou dlouhé a husté, což ztěžuje sklizeň. Plody jsou středně velké, o hmotnosti 4 g, kuželovitého tvaru a leskle černé. Sladkokyselá dužina je působivá a má bezkonkurenční chuť.

Odrůda je odolná vůči suchu a nebojí se nízkých teplot.

Beztrnný stálezelený

Silný keř s plazivými, beztrnnými výhonky dorůstajícími až 6 m. Bobule váží 3 až 5 g a jsou černé. Mají sladkou, lehce kyselou chuť a jemnou, příjemnou vůni.

Obliba odrůdy je dána její produktivitou, přepravitelností a stabilní mrazuvzdorností.

Mrazuvzdorné

Vzpřímené odrůdy ostružin snášejí chladnější teploty lépe než popínavé odrůdy. Touto vlastností se mohou pochlubit následující odrůdy.

Chlap

Produktivní odrůda s keři bez trnů, což usnadňuje sklizeň. Středně velké plody jsou ceněny pro svou sladkou chuť a atraktivní soudkovitý tvar. Rostlina plodí až do konce září a při správné péči dosahuje výnosů 15 kg na keř.

Guy je odolný vůči infekcím a v zimě snese nízké teploty bez poškození.

Hojný

Plazivá odrůda se silnými, ostnatými, zelenými výhonky, 3,5 m dlouhé. Velké černé bobule o hmotnosti 7 g. Dužnina je sladká, šťavnatá, hustá a má vynikající chuť.

Odrůda se nebojí mrazu ani sucha a její sklizeň se snadno přepravuje.

Darrow

Silný keř tvoří révy až 3 m dlouhé. Plody jsou velké, podlouhlé, leskle černé a váží až 4 g. Tato odrůda si získala svou popularitu díky šťavnaté, husté dužnině, která má sladkokyselou chuť.

Rostlina se vyznačuje dobrým výnosem a schopností přežít teploty až do -34 stupňů bez ztrát.

Apači

Vzpřímené keře s beztrnnými výhonky. Plody jsou lesklé, modročerné a váží až 11 g. Chuť je vyvážená, se sladkou a lehce kyselou nótou.

Na nejvyšší úrovni produktivita, přepravitelnost a schopnost přežít mrazy až do -20 stupňů bez ztrát.

Arapaho

Keř dorůstá až 3 m výšky se silnými, rovnými, beztrnnými výhonky. Plody jsou kuželovitého tvaru, lesklé, černé a velké. Váží 7–10 g. Dužnina je hustá a má sladkou, jemnou chuť.

Nízký výnos, nenáročný.

Němec odhalen

Keř s beztrnnými výhonky a bobulemi o velikosti až 7 cm s dobrou chutí.

Jediná odrůda, kterou není třeba na zimu zakrývat.

Vždyplodná ostružiník

Odrůdy v této skupině umožňují dvě sklizně za sezónu. První sklizeň probíhá u běžných odrůd a druhá v červenci v jižních zeměpisných šířkách a v srpnu v mírném podnebí. Vzhledem k jejich vlastnostem je mrazuvzdornost těchto plodin oblíbená pro pěstování v oblastech s drsným podnebím.

Rúben

Keř dorůstá výšky až 2 m, s tlustými výhonky rostoucími rovně a vzpřímeně. Trny jsou středně velké, ne příliš husté a při sklizni nepředstavují obtíže. Plody jsou kulaté, černé a mají charakteristický lesk. Každá bobule váží 10 g. Chuť je vyvážená, bez nadměrné kyselosti.

Prime Jim

Rostlina s rovnými, silnými, trnitými výhonky. Bobule o hmotnosti až 10 gramů mají kuželovitý tvar a vyváženou sladkokyselou chuť.

Přitahuje pozornost svými dekorativními vlastnostmi, protože kvete krásnými velkými bílými květy s růžovým odstínem.

Primární oblouk

Keř, vysoký až 2 m, tvoří rovné, trnité výhonky. Plody jsou velké, o hmotnosti až 10 g, a protáhlé. Dužnina je hustá, šťavnatá a sladká.

Černá magie

Zahradníci jsou z této odrůdy nadšeni, protože se jedná o nejproduktivnější stáleplodnou rostlinu. Keře jsou vzpřímené a středně vysoké, dosahují až 1,5 m. Výhonky jsou mírně ostnaté a silné. Rostlina produkuje velké plody o hmotnosti až 15 g s jedinečnou chutí.

Odrůda je mrazuvzdorná, takže není potřeba žádný úkryt. Sklizeň se snadno přepravuje.

Sladkoplodé a velkoplodé druhy

Díky selektivnímu šlechtění, které vylepšilo jejich chuť, tyto sladké bobule potěší i ty nejnáročnější mlsné jazýčky a potěší jejich chuťové pohárky. Patří mezi ně:

• Chlap;
• Jumbo;
• Jezero Marie;
• Polární.

Mezi produktivní odrůdy, které se vyznačují velkými plody, patří Chester, Columbia Star a Kiowa.

Nově vyšlechtěné odrůdy

Mezi nové slibné odrůdy ostružin patří:

• Gazda;
• Polární;
• Chester;
• Rushay;
• Orkan.

Tyto rostliny zdobí zahradu nejen bílými, ale i růžovými květy a mohou se pochlubit jak vzpřímenými, beztrnnými stonky, tak i plazivými.

Výběr zónovaných odrůd

Mezi širokou rozmanitostí ostružin existují i ​​ty vhodné pro pěstování v různých regionech Ruska. Tyto odrůdy se rychle adaptují a přinášejí vyšší výnosy.

Pro centrální zónu a Moskevskou oblast

V těchto oblastech je důležité pěstovat speciálně vyšlechtěné odrůdy ostružin vhodné pro drsné klima. Navzdory jejich mrazuvzdornosti se doporučuje stonky nejen ohnout k zemi, ale také je při přípravě na zimu zakrýt. Mezi tyto odrůdy patří:

• Navahové;
• Ruben;
• Apač;
• Agawam.

Pro Ural a Sibiř

Pro dosažení vysokého výnosu ostružiny na Uralu a Sibiři Měli byste věnovat pozornost následujícím odrůdám odolným vůči zimě a mrazu:

• Kyjev;
• Eldorádo;
• Černý satén;
• Polární;
• Bez trnů.

Pro Leningradskou oblast

Klima převládající v Leningradské oblasti se vyznačuje relativně teplými zimami a chladnými léty. Proto jsou pro tyto podmínky vhodné zimovzdorné odrůdy ostružin s dobou zrání v polovině sezóny. Například:

• Helena;
• Agawam;
• Doyle;
• Arapaho.

Tyto plodiny se bojí mrazu, takže pro ně bude nutné na zimu postavit přístřešek.

Pro jižní regiony

Téměř všechny odrůdy ostružin budou na jihu dobře růst, včetně odrůd s trvalými plody a vzpřímenými a vlečoucími se výhonky, stejně jako těch s černými i žlutými bobulemi. Při výběru sazenic je však důležité zvážit odolnost rostlin vůči suchu a teplu:

• Kolumbijská hvězda;
• Trojitá koruna;
• Jumbo;
• Kiowa.

Znalost vlastností každé odrůdy ostružin vám umožní učinit správnou volbu a vychutnat si vynikající chuť sladkých, šťavnatých a také zdravých bobulí.