Popis a vlastnosti odrůdy ostružin Natchez, výsadba a péče

Odrůda ostružin Natchez, oblíbená v USA a stále populárnější i v Rusku, je ceněna zemědělci i amatérskými zahradníky pro svou ranou zralost, produktivitu a lahodné, prodejní plody. Při správné péči je plodina odolná vůči nepříznivým zimním podmínkám a produkuje trvale vysoké výnosy.

Historie šlechtění ostružin v Natchezu

Ostružina Natchez je mladá odrůda. Byla vyšlechtěna americkými vědci z Arkansaské výzkumné univerzity křížovým opylováním místních hybridů. Patent na ostružinu Natchez byl vydán v roce 2007 po šesti letech testování.

Výhody a nevýhody

Navzdory náročným pěstebním podmínkám ostružin recenze zahradníků zaznamenávají více pozitivních vlastností plodiny než nevýhod.

Mezi výhody odrůdy ostružin Natchez patří:

• předčasná zralost;
• všestrannost účelu;
• dezertní chuť, velké plody;
• doba plodnosti trvá až 40 dní;
• vysoká geneticky vrozená imunita, která chrání plodinu před škůdci a chorobami;
• zachování prodejného vzhledu a chuti během dlouhodobé přepravy;
• vysoký výnos;
• absence trnů, což usnadňuje zemědělské činnosti a sběr bobulí;

Nedostatky:

• nízká mrazuvzdornost;
• potřeba podpory;
• nedostatečná náhrada výhonků, je nutný další sadební materiál.

Ostružiny milují vlhkost a jsou náročné na půdu a různý stupeň osvětlení po celý den.

Obecný popis a charakteristiky

Zatímco ruští zahrádkáři upřednostňují množství sklizených plodů z keře a pracnou povahu zemědělských postupů, Američané, rozmazlení rozmanitostí odrůd, si cení vzhledu, chuti a vůně ostružin z Natchezu.

Ovoce

Protáhlé válcovité bobule postupně zvyšují hmotnost, stejně jako jejich produktivita. Ve druhém roce po výsadbě váží modročerné plody 10–14 g a dorůstají délky až 3 cm. V době vrcholného plodění váží 20–25 g a dosahují délky 5 cm, což je velikost krabičky od zápalek.

Přezrálé ostružiny odrůdy Natchez se od plodů určených k prodeji liší matnou slupkou a ztrátou lesku.

Bobule mají pevnou dužinu, postrádají duté jádro, jaké mají maliny, a snadno se loupou od stopky. Chuť plodu je sladká, ne kyselá, s tóny kávy a jemnou vůní. Profesionální degustátoři dali plodu hodnocení 4,6.

Kvetení a opylování

Ostružiny natchezské vytvářejí na dlouhých stoncích hrozny s četnými bílými pětilistými květy. V polovině května začínají kvést květy na vrcholcích výhonků. Poté se otevírají střední poupata a později i spodní poupata.

Ostružiny jsou samosprašné plodiny a nepotřebují opylovače.

Účinný přenos pylu však vyžaduje včely a slabý vítr. Nektar je pro včely obzvláště atraktivní na začátku kvetení, takže k opylení stačí dva dny.

Doba zrání a ukazatele výnosu

V jižních oblastech dozrávají ostružiny odrůdy Natchez v polovině června a v Moskevské oblasti začátkem července. Plodění trvá až 1,5 měsíce. Výnosy jsou vysoké – až 20 kg na keř. Bohaté plodění začíná ve čtvrtém roce.

Aplikace bobulí

Ostružiny Natchez se konzumují čerstvé, plody se používají k výrobě šťáv, džemů, kompotů a přidávají se do pečiva.

V lidovém léčitelství se používají následující vlastnosti bobulí:

• svíravý;
• diuretický:
• zvýšená srážlivost krve;
• sedativní.

Čerstvé ostružiny dodávají tělu komplex nezbytných vitamínů a minerálů a stimulují imunitní systém. Při lokální aplikaci šťáva pomáhá hojit hnisající rány a chronické vředy.

Ostružiny zlepšují střevní motilitu, sekreční aktivitu žaludku a zmírňují bolestivé stavy spojené s nachlazením.

Keř a listy

Révy bobulovinného keře Natchez jsou částečně poletující. Na začátku vegetačního období rostou výhonky rostliny svisle vzhůru, ale po dosažení výšky 3 metrů se ohýbají k zemi. V prvním roce dosahují révy délky 4 metrů a v následujících letech dorůstají až 6 metrů.

Révy jsou mohutné, rozložité a pod tíhou bohaté úrody se lámou, takže plodina vyžaduje oporu.

Přisedlé, vejčité listy rostou současně s výhonky po dobu jednoho měsíce. Světle zelené listové čepele jsou pýřité, s pilovitým okrajem a špičatou špičkou. Na spojení listu a výhonku se tvoří dva pupeny, z nichž v následujícím roce vyrůstají nové listy a plodné větve.

Kořenový systém

Kromě hlavního oddenku vytváří keř i vedlejší výhonky, které se mohou vyvíjet ve vzdálenosti (až 3 m) od mateřské rostliny. Většina kořenového systému se nachází v horní vrstvě půdy (15–40 cm), ale jednotlivé kořeny sahají až do hloubky 1,3 m podél červotočem vytvořených tunelů.

Stanoviště

Tato teplomilná plodina se daří a plodí v jižních oblastech a v mírném podnebí středního Ruska. Ostružiny načezské se na Sibiři nedaří. Krátké léto rostlině neumožňuje správný vývoj.

Odolnost proti mrazu a suchu

Většina odrůd ostružin, včetně Natchez, není zimovzdorná. Mrazy pod -15 °C a náhlé teplotní výkyvy jsou pro pupeny škodlivé. Během zimy vyžaduje rostlinu přípravu a izolaci.

Ostružiny špatně snášejí sucho, přestávají se vyvíjet a ztrácejí část úrody.

Imunita vůči chorobám a škůdcům

Ostružiník Natchezský zdědil silný imunitní systém po svých mateřských hybridech, díky čemuž je méně zranitelný vůči hmyzím škůdcům a chorobám. Navzdory tomu se ovocný a bobulový keř ošetřuje speciálními přípravky pro preventivní účely a dodržují se správné zemědělské postupy.

Pravidla pro přistání na webu

Výsadba zahrnuje načasování, výběr místa a přípravu vhodné půdy a sazenic. Pro další úspěšný vývoj bobulovin je důležité dodržovat plán a algoritmus výsadby.

Termíny

Teplomilná odrůda Natchez se nejlépe vysazuje na jaře, když se půda prohřeje a pupeny nabobtnají, ale ještě se neotevřely. To umožní rostlině správně zakořenit, nabrat sílu a vstoupit do zimy připravená.

Na podzim, dva měsíce před náhlým ochladnutím, se v jižních oblastech vysazují ostružiny.

Požadované složení půdy

Ostružiny se daří a plodí v kypré, úrodné hliněné půdě. Půda by měla u kořenů dobře zadržovat vlhkost, ale vyvarujte se přemokření. Nesnášejí kyselou půdu, těžkou jílovitou půdu ani vápenec.

Výběr vhodného místa

Na rozdíl od malin, které plodí ve stínu, ostružiny odrůdy Natchez vyžadují plné slunce. Aby se plody během horkého poledne nespálily, zahradníci rostlinu stíní sítí rozptylující světlo.

Vhodným místem pro rostlinu je otevřené, jižně orientované stanoviště chráněné před studenými větry. Nedaří se jí v nízko položených oblastech nebo tam, kde je hladina podzemní vody nad 1,5 metru.

Příprava sadbového materiálu

Sazenice ostružin s uzavřeným kořenovým systémem zakoupené ve specializované školce se před výsadbou zalévají, ty s otevřeným kořenovým systémem se namáčejí ve vodě a ponořují do stimulantů růstu, jako je Epin, Kornevin nebo Heteroauxin.

Technologie a schéma výsadby

Pro zajištění rovnoměrného osvětlení jsou řady rostlin uspořádány ve směru sever-jih. Mezi keři se udržuje vzdálenost 2-3 metry. Podpěry se instalují předem, aby se zabránilo poškození kořenů. Při pěstování ostružin v blízkosti plotu se od plotu udržuje vzdálenost 1 metr.

Pokud sázíte jednu sazenici, vykopejte jámu. Při sázení více keřů připravte příkop široký a hluboký 50 cm.

Úrodná vrstva půdy se smíchá s listovou hnojem a hnojem ve stejných dílech. Na dno příkopu se přidají oblázky a drcený kámen. Uprostřed se vybuduje násep nebo hřeben.

Algoritmus výsadby odrůdy Natchez:

• sazenice se spustí na kopec a kořeny se narovnají;
• naplňte připravenou směsí půdy a ohněte výhonky směrem k mřížoví;
• zhutněte půdu, zalijte ji;
• Navrch se položí 6centimetrová vrstva mulče ze sena nebo slámy.

Doporučuje se sázet ostružiny za oblačného počasí. Pro lepší přežití natáhněte přes sazenice průhlednou fólii a připevněte je k obloukům.

Specifika péče o ostružiny

Další péče o ostružiny odrůdy Natchez je poměrně jednoduchá. Zalévejte, kypřete půdu a mulčujte půdu kolem keřů. Rostlina reaguje na zvýšené výnosy základním hnojením a doplňkovým hnojením.

Hnojivo

Na jaře se každý keř ostružiníku Natchez hnojí humusem, kompostem (5 kg) nebo dusičnanem amonným (50 g na metr čtvereční). Rostlina se mulčuje rašelinou, která během zavlažování vyživuje oddenky keře.

Během nabobtnání květních pupenů se ostružiny zalévají nálevem z divizny a ptačího trusu.

Po plodnosti a sklizni se při kopání přidávají do půdy 2 lžíce síranu draselného a superfosfátu.

Zalévání, kypření a mulčování

Vlhkomilná odrůda ostružin Natchez se pravidelně zalévá ihned po výsadbě po dobu prvních 1,5 měsíce a během letního sucha. Plodící keře se zalévají 50 litry vody na keř týdně během aktivního růstu listů a 30 litry každé tři dny během zrání plodů. Před zaléváním nechte vodu usadit a ohřát na slunci.

Druhý den po zálivce, během pletí, rozrušte motykou kůru, která se vytvořila na povrchu, a zlepšete tak propustnost půdy pro vzduch a vlhkost.

Aby se snížila potřeba zalévání a orby, oblast kolem keře se mulčuje rašelinou, slámou, spadaným lesním listím a shnilým hnojem. Organický mulč zadržuje vlhkost, vytváří rezervu živin a urychluje zrání plodů o několik dní.

Vytvoření keře a jeho uvázání k podpěře

Dvouletý vegetační cyklus ostružiníku Natchez zahrnuje prořezávání na podzim, během období vegetačního klidu dvouletých výhonků, přičemž v aktuálním roce zůstane vytvořeno 7–8 silných rév.

Na jaře se výhonky přivazují k oporě, aby se usnadnila sklizeň plodů a zabránilo se jejich lámání.

Oblíbené metody formativního podvazku:

1. Mřížoví. Sloupky se zakopávají podél řady rostlin, rozestupy jsou každé 3–4 metry. Přes ně se natahují dvě řady drátu. První je 1 metr nad zemí, druhá 1,5 metru. Výhonky se k drátům přivazují nylonovým lanem.
2. Vějířovitý tvar. Tato metoda spočívá v zaražení podpěrného kolíku mezi dva keře a přivázání vnějších větví obou rostlin k němu.
3. Svazek. Tato metoda se používá pro jednotlivé výsadby. Do středu keře se zarazí kůl. Révy se svážou ve skupinách po 2–3 a poté se svazky přivážou k podpěře.

U jakéhokoli typu podvazku se snažte vytvořit co nejméně kontaktních bodů mezi ostružinami a drátem nebo provázkem.

Prevence chorob a škůdců

Navzdory vysoké imunitě jsou ostružiny odrůdy Natchez náchylné k rzi. Kořeny poškozují krtci a larvy chroustů, zatímco listy napadají mšice a svilušky.

Abyste zabránili napadení hmyzem a šíření plísňových spor na rostlinách, proveďte následující preventivní opatření:

• zavést mikroprvky - draslík, vápník, fosfor, hořčík;
• odstranit a spálit poškozené části plodiny;
• dodržovat zavlažovací normy;
• nedovolte, aby keře příliš zahustily.

Jarní postřik ostružin chemikáliemi, jako jsou Antikhrušč a Confidor, pomáhá v boji proti škůdcům, kteří se živí kořeny. Akarin, Fitoverm, Aktofit a Actellic zabraňují napadení mšicemi a roztoči. Účinné je také postřik půdy roztokem Aktary na podzim.

Postřik keřů směsí Bordeaux, Topaz a Fundazol před otevřením listů je ochrání před houbovými chorobami.

Příprava rostliny na zimu

V září a říjnu se révy ostružiníku Natchez odstraňují z opor, prořezávají se a zbývající révy se připínají k zemi, čímž se mezi révou a půdou vytvoří vrstva kartonu, prken a smrkových větví. Těsně před nástupem mrazů se rostliny kvůli nízké zimní odolnosti izolují dvojitou vrstvou spunbondu, agrofibry nebo lutrasilu.

Metody rozmnožování

Ostružiny Natchez se nejčastěji množí vegetativními metodami.

Oblíbené metody množení plodin:

1. Dělení keře. Dospělá rostlina se vykope brzy na jaře nebo na podzim a podnož se rozdělí na několik částí, každá se dvěma nebo třemi výhonky. Dělené části se ihned zasadí do záhonu.
2. Vršky. Vyberte jednoletý výhonek dlouhý alespoň jeden a půl metru. Výhonek ohněte k zemi, vršek zahrabejte do předem vykopané jámy hluboké 20–30 cm a zalijte. Po 3–4 týdnech se vytvoří kořeny a zelené výhonky. Mladý výhonek se od mateřské rostliny oddělí následující rok.
3. Vrstvení. Metoda je identická s předchozí. Rozdíl je v tom, že se zahrabe celý výhonek, nikoli jeho vršek, a hloubka výkopu je 5–10 cm.
4. Řízky. Na podzim se připraví řízky o délce 30–40 centimetrů, které se zahrabou do země až do následujícího jara. V dubnu se řízky vysadí do skleníku, 10–15 cm od sebe. Po zakořenění a vytvoření tří listů se sazenice dále pěstují v květináčích, jeden po druhém.

Ostružiny se také množí řízkováním metodou dormantních pupenů. Za tímto účelem se řízek se dvěma pupeny umístí do sklenice s vodou tak, aby tekutina pokryla jeden pupen. Z tohoto pupenu vyroste samostatná sazenice s kořenovým systémem.

Recenze zahradníků na odrůdu

Zemědělci a zahradníci se o ostružinách Natchez vyjadřují pozitivně, což potvrzuje kvalitu plodů a snadnou péči.

Nikolaj Petrovič, 66 let, Kyjev

Jako farmář je pro mě důležité, aby si ostružiny z Natchezu po sklizni zachovaly atraktivní vzhled během dlouhé cesty do maloobchodních prodejen.

Ignat Matveevich, 70 let, Krasnodar

Ostružiny pěstuji už asi 20 let. Odrůda Natchez se mi líbila pro její sladkou chuť, velké bobule a beztrnné révy. To usnadňuje sklizeň, prořezávání a zavazování.

Marina Georgievna, 48 let, Moskva

I přes uváděnou nízkou mrazuvzdornost doporučuji zahrádkářům odrůdu ostružiny Natchez. Při správné zimní přípravě a standardních agrotechnických postupech z jednoho keře můžete sklidit až 20 kg šťavnatých, osvěžujících bobulí dlouhých až 5 cm.