Popis a množení čínských datlí, výsadba a péče o stromy

Užitečné vlastnosti datlí Lidstvo zná jujuby po staletí. Bohužel až donedávna se věřilo, že tento subtropický strom nelze pěstovat v mírném podnebí. Díky vývoji mrazuvzdorných odrůd tohoto ovoce se však v zahradách začaly objevovat jujuby neboli ziziphus. Tato teplomilná rostlina je také známá jako jujuba neboli unabi.

Biologický popis

Věří se, že unabi, neboli čínská datle, pochází ze severní Číny. Právě zde rostou tyto ovocné stromy ve svém přirozeném prostředí.

Datlovník čínský je velký, rozložitý keř nebo strom. V závislosti na klimatických podmínkách dorůstá 5 až 10 metrů. V mírném podnebí čínské datle zřídka přesahují 3 metry, ale tato velikost neovlivňuje produktivitu ovocných stromů.

Koruna rostliny je kulovitá nebo protáhlá, rozložitá. Mladé výhonky vyrůstají od samé báze rostliny. Jedním z charakteristických rysů rostliny je opadávání jednoletých výhonků. V následující sezóně na jejich místě vyrůstají nové, plodící větve.

Listy datlové palmy jsou malé, oválného tvaru, s pilovitým okrajem a sytě zelenými odstíny.

Vegetační období čínských datlí začíná koncem jara, což pomáhá vyhnout se hrozbě jarních mrazů.

Strom kvete počátkem léta. Na rostlině vykvétají malé, hvězdicovité, žlutozelené květy (až 5 mm), které vydávají příjemnou, bohatou vůni.

Unabi je schopna samoopylení. Pro dosažení velké úrody zdravých a chutných plodů je však nezbytná nízká vlhkost vzduchu a vysoké teploty. Jinak pyl těžkne a nemůže se přenášet z květu na květ. Proto se doporučuje vysadit několik rostlin této odrůdy najednou.

Čínská datlová palma je dlouhověký strom. Při správné péči se stromy mohou dožít až 100 let, aniž by ztratily schopnost plodit.

Mrazuvzdorné odrůdy

Pro pěstování jujuby v mírném podnebí a severních zeměpisných šířkách vyberte odrůdy této ovocné plodiny, které jsou přizpůsobeny extrémním teplotním výkyvům a jarním mrazům.

Yalita

Vysoce výnosná, mrazuvzdorná odrůda čínské datle. Zralé plody jsou velké, oválného tvaru, s pevnou, světle hnědou slupkou a dužnatou, sladce kyselou, nažloutlou dužninou. Plody dozrávají v polovině podzimu.

Tsukerkovy

Tato vysoce výnosná odrůda jujuby dozrává v druhé polovině září. Malé stromky s rozložitou, kulovitou korunou plodí tolik zrajících plodů, že listy a větve pod nimi jsou zakryté. Plody jsou malé, o hmotnosti 6 až 8 gramů, s hustou, tenkou slupkou s načervenalými odstíny a sladkou, dužnatou dužinou.

Sinitský

Odrůda čínské datle Sinit byla vyšlechtěna botaniky z Nikitské botanické zahrady. Charakteristickým rysem tohoto ovoce je jeho rané zrání. Malé, zralé plody se sklízejí ze stromů již v první polovině září. Rostlina je vhodná pro pěstování v mírných oblastech.

Plodivský

Oblíbenou odrůdu čínských datlí, která dozrává začátkem října, vyšlechtili ukrajinští šlechtitelé.

Plody jsou středně velké, s dužnitou, sladkou dužinou v odstínech bílé a zelené. Tato odrůda se vyznačuje zvýšenou odolností vůči mrazu a suchu a vysokými výnosy.

Koktebel

Tuto odrůdu vyšlechtili krymští šlechtitelé v Nikitské botanické zahradě a je považována za datlovou palmu s největšími plody. Jeden strom může vynést až 80 kg zralých plodů.

Zrání nastává v druhé polovině podzimu. Plody jsou velké, až 50 g, kulaté, s dužnatou, sladkou, bílozelenou dužninou. Slupka je silná, oranžovohnědé barvy.

Zdravotní přínosy datlí

Blahodárné vlastnosti datlových palem si lidstvo cení již po staletí. Cenné látky se nacházejí nejen v plodech, ale také v listech a dřevě.

1. Datle snižují krevní tlak.
2. Používají se při komplexní léčbě kožních a alergických onemocnění.
3. Odvary z jujuby se používají při léčbě onemocnění průdušek a plic.
4. Zlepšuje fungování kardiovaskulárního systému.
5. Nálevy z datlí se používají v zubním lékařství.
6. Plody pomáhají při práci trávicího traktu.
7. Esenciální oleje obsažené v listech rostliny se používají v kosmetickém a parfumérském průmyslu.

Kůra a kořeny těchto stromů obsahují látky používané k barvení látek a kůže. Dřevo čínských datlí se používá k výrobě elitních hudebních nástrojů a vyřezávaných figurek.

Důležité! Kosmetický a parfémový olej známý jako jojobový olej se získává ze semen čínské datlové palmy.

Požadavky na podmínky

Pro pěstování jujuby na zahradě je důležité si uvědomit, že datlové palmy a keře jsou zvyklé na teplé a příjemné podmínky subtropického klimatu.

V jižních oblastech Krymu a Kavkazu ovocné plodiny snadno přežijí krátkodobé mrazy a poklesy teplot, a i když zmrznou, rychle se zotaví a na jaře přinesou plody.

V oblastech s mírným a chladným podnebím se doporučuje pěstovat malé ovocné keře, které lze před zimním klidem snadno zateplit.

Také se vyplatí vypočítat dobu zrání ovoce a vybrat si odrůdu čínských datlí vhodnou pro dané klima. Zatímco v jižních zeměpisných šířkách obvykle dochází k teplému počasí v listopadu, v mírných oblastech sklizeň končí v září.

Klima a oblast pěstování čínských datlí

Ve svém přirozeném prostředí rostou čínské datle v horských oblastech, na skalnatých, chudých půdách.

Ziziphus se komerčně pěstuje v Jižní Americe, Africe, Asii a jižní Evropě. Udomácnil se také na Kavkaze, Krymu, v Ázerbájdžánu a Tádžikistánu.

Horké a suché klima jsou hlavními podmínkami pro pěstování subtropické rostliny.

Po letech snah o pěstování ovocných stromů v mírném podnebí dospěli zahradníci a pěstitelé zeleniny k závěru, že se daří a plodí pouze mrazuvzdorné odrůdy. A nyní se datlovník čínský stala běžnou součástí zahrad v mírném podnebí.

Osvětlení oblasti

Jujube potřebuje pro správný růst a vývoj dostatek slunečního světla. I mírně zastíněné místo zabrání plodění.

Pro data výsadby vyberte nejslunnější oblast zahrady, chráněnou před nárazovým větrem a průvanem.

Vhodné složení půdy pro jujube

Čínské datle jsou nenáročné na půdní podmínky, protože ve svém přirozeném prostředí rostou stromy v horských oblastech na kamenité půdě. Pro zvýšení výnosů se však používají úrodné půdy s mírným množstvím hnojiv a živin.

Důležité! Příliš mnoho hnojiv v půdě podpoří rychlý růst a vývoj rostlin, ale výrazně sníží jejich výnos.

Pěstební metody

Čínské datle se pěstují a množí několika způsoby. I ten nejméně zkušený zahradník najde jednoduchý a rychlý způsob, jak tuto exotickou plodinu vypěstovat.

Štěp

Pro roubování čínské datle se zakoupí drobnoplodá, mrazuvzdorná odrůda stromu nebo se vypěstuje ze semen jako podnož. Na tuto podnož se poté roubuje teplomilná, velkoplodá datle.

Kořenové řízky

Brzy na jaře se z matečné rostliny vyberou silné kořeny a zastřihnou. Připravené řízky se zasadí do nádob s úrodnou půdou, vydatně se zalijí a přikryjí se potravinovou fólií nebo sklenicí. Jakmile se objeví nové výhonky, fólie se odstraní a květináče se sazenicemi se ponechají uvnitř až do jara. Na jaře se sazenice vysadí ven.

Vrstvení

Ziziphus se množí vrstvením, pouze pokud má ovocný strom keřovitý tvar. Na podzim se v půdě vykopou zákopy a výhonky se do nich umístí, přičemž horní část větví zůstane nad povrchem půdy. Vrstvy se důkladně navlhčí a nechají se až do jara. S příchodem jara se větve odříznou od matečné rostliny spolu s případnými vyrůstajícími kořeny a vysadí se samostatně.

Podrost

Mladé výhonky fikusu se opatrně oddělují od kořenového systému mateřské rostliny a vysazují se jako samostatné sazenice.

Důležité! Pěstování čínských datlí z řízků je považováno za nejjednodušší a nejjednodušší metodu pěstování této zahradní rostliny.

Semínko

Pěstování jujube ze semen je nejobtížnější a časově nejnáročnější způsob, jak si do zahrady pořídit exotickou plodinu.

Na konci podzimu se čerstvě sklizená semena vysévají do nádob s úrodnou půdou. Na jaře se sazenice proředí, takže zůstanou pouze silné, životaschopné stromky. Stromy se do otevřeného terénu vysazují po 3–4 letech růstu.

Technologie a načasování výsadby

V jižních oblastech lze jujubu vysazovat na podzim. V mírném podnebí se datle vysazují venku na jaře.

Před výsadbou se sazenice ovoce namočí do vody a ošetří se speciálními stimulanty růstu a antibakteriálními látkami.

1. V připraveném pozemku vykopejte jámu širokou a hlubokou 50 cm.
2. Na dno jámy se nalije humus a úrodná půda.
3. Do otvoru se zatluče podpěrný kolík.
4. Sazenice se umístí do jámy, oddenky se rovnoměrně rozloží po celé jámě a zakryjí se zeminou.
5. Kořenový krček rostliny se nachází na úrovni půdy.
6. Zasazený strom se vydatně zalévá.

Důležité! Oblasti s vysokou hladinou podzemní vody nejsou vhodné pro výsadbu čínských datlí.

Péče o úrodu

Pro získání kvalitní a hojné sklizně je nutná včasná a řádná péče o datlovník.

Tvorba koruny

Tvorba koruny ovocného stromu začíná 2-3 roky po výsadbě do otevřeného terénu.

1. Každý rok se na hlavním kmeni stromu tvoří patra.
2. V každé vrstvě zůstávají 4 až 6 silných větví.
3. Vodič se zkrátí na 15-20 cm.
4. Větve nejsou zkráceny na délku, což umožňuje vytvoření hustého keřového tvaru.

Tip! Pokud je koruna příliš hustá, slunce na strom nedosáhne a plody nedozrávají. Proto korunu čínské datlové palmy každoročně zastřihujte.

Zalévání

Ziziphus je nenáročná ovocná plodina a přizpůsobuje se různým klimatickým podmínkám.

Dospělé rostliny snadno snášejí sucho a nedostatek vláhy. Stromy potřebují pouze jednu vydatnou zálivku za měsíc. Zálivka by měla být omezena i během období tvorby a zrání plodů. Datle opadávají, pokud je vlhkost příliš vysoká.

Mladé rostliny však vyžadují častou zálivku. Během prvního roku po výsadbě ven by se sazenice měla zalévat týdně.

Vrchní obvaz

Pokud byla půda při výsadbě sazenic správně připravena, pak stromy není třeba dále hnojit.

Půda s minimálním obsahem živin se jednou ročně hnojí humusem a minerálním komplexem.

Kypření, mulčování

Čínské datle nemají rády mokrou půdu.

Uvolňování a mulčování půdy se provádí pouze u mladých sazenic. Následně se tyto postupy neprovádějí.

Pravidla prořezávání

Na podzim a na jaře se jujuby provádějí hygienické prořezávání. Před zimou se zastřihávají zlomené, slabé a nemocné výhonky. Aby se zabránilo šíření bakterií, ořezaná místa se ošetřují zahradním dehtem.

Na jaře se ze stromu ořezávají zmrzlé, zlomené a poškozené větve a hustá koruna se proředí.

Choroby a škůdci: léčba a prevence

Škůdci a choroby postihují ovocné plodiny ve velmi vzácných případech, takže další preventivní ošetření stromů není nutné.

Zralé plody jsou oblíbené u ptáků a to je jediná vážná hrozba pro úrodu.

Příprava na zimu

V jižních oblastech ovocné stromy nevyžadují žádnou další přípravu na zimní klid. Stromy snadno snášejí krátkodobé mrazy až do -25 stupňů Celsia. Během prvních dvou let růstu, před zazimováním, se sazenice zalévají a zahrabávají.

V oblastech s mírným podnebím se čínské datle důkladně připravují na zimu.

1. Na podzim se kruh kmene stromu uvolní a zcela pokryje silnou vrstvou humusu.
2. Koruna stromu je pokryta speciálním vláknem nebo pytlovinou.
3. Jakmile napadne první sníh, vytvoří se velká závěj, která pokryje nejen oddenek, ale i kmen stromu.

Na jaře odřízněte všechny zmrzlé výhonky jujuby a strom se rychle zotaví.

Sběr a příprava ovoce

• Datlové palmy začínají plodit ve 3. až 4. roce růstu v otevřeném terénu.
• Plody dozrávají kolem poloviny podzimu. Malé, lesklé, hnědé plody mají sladkou chuť a hustou, dužninu se dvěma semeny.
• Strom kvete dlouho, takže zrání plodů je nerovnoměrné.
• Plody, sklizené ze stromu nezralé, se používají syrové nebo zpracované.
• Plody, které zůstanou na stromě až do pozdního podzimu, zcela dozrají a získají sladkost.
• K sklizni datlí se používají speciální hřebeny, které je vyčesávají na plastovou fólii. Poté se oddělují od větviček a listů.
• Zralé datle se suší, konzervují a vyrábějí se z nich džemy a kompoty.

Množení ovocných stromů

Ziziphus se množí vegetativně nebo semeny.

1. Vrstvením z mateřské rostliny.
2. Roubováním na mrazuvzdorný standard.
3. Výhonek, který je oddělen od dospělého stromu spolu s oddenkem.
4. Řízky kořenů.
5. Semena.

Pěstování čínských datlí v mírném jižním klimatu vyžaduje jen malou zvláštní péči. V mírných oblastech tyto teplomilné stromy vyžadují během zimy dodatečnou izolaci.