Výhody a škody datlí pro muže a ženy, kontraindikace

Od starověku se na evropské trhy kromě mandarinek, granátových jablek a pomerančů dovážely i plody datlové palmy ze severní Afriky, Turecka, Tuniska a Maroka. Toto ovoce je již dlouho základní potravinou v arabských zemích. Strom, pěstovaný před naším letopočtem, roste již více než půl století a každý rok přináší bohatou úrodu. Egypťané věděli o obrovských zdravotních přínosech datlí a potenciální škodlivosti tohoto sladkého ovoce; Arabové si jich cenili jako chleba. Palmám se daří i v poušti, ale nerostou v chladném podnebí.

Složení a kalorický obsah datlí

Sušené ovoce s příjemnou chutí rychle zasytí tělo díky vysoké nutriční hodnotě. Ovoce, které dorůstá až 25 metrů, obsahuje 69 % sacharidů, zastoupených fruktózou a dalšími přírodními monosacharidy. Tento rostlinný produkt obsahuje také vlákninu, která zlepšuje trávení.

Datle obsahují řadu vitamínů:

1. Kyselina askorbová posiluje imunitní systém, bojuje s jedy a toxiny a má příznivý vliv na zrak.
2. Tokoferol zabraňuje degeneraci buněk, obnovuje energii a odstraňuje únavu.
3. Retinol zpomaluje stárnutí, podporuje tvorbu kostní tkáně a zlepšuje stav pokožky.
4. Pyridoxin zmírňuje menstruační bolesti a normalizuje hormonální hladiny.
5. Thiamin zklidňuje nervy a reguluje metabolismus lipidů.

Kyselina pantothenová pomáhá při stresu, obnovuje krásu a sílu vlasů a regeneruje buňky. Vitamín PP podporuje zdravou jaterní tkáň, cévy a klouby a bojuje proti emočním poruchám. Fylochinon reguluje srážlivost krve; nedostatek této živiny může vést ke křivým zubům, migrénám, bolestem kostí a anémii.

Datle jsou bohaté na mikroelementy, včetně:

• fosfor a zinek;
• selen a draslík;
• železo a hořčík.

Sušené ovoce obsahuje organické kyseliny a soli, které normalizují střevní mikroflóru.Lékaři doporučují datle mužům pro zlepšení potence a ženám pro podporu rekonvalescence po porodu.

V jaké formě použít

V afrických a asijských zemích lidé jedí syrové plody datlové palmy, přidávají je do salátů, melou je na mouku a ze šťávy vyrábějí alkoholické nápoje. Sušené a nakládané datle se prodávají na trzích a v obchodech; zachovávají si vitamíny, minerály a kyseliny, díky čemuž jsou oblíbené u dětí. Plody se jedí i se slupkou a ze semínek se připravuje léčivý nápoj. Nedoporučuje se jíst toto ovoce na noc, protože sušené ovoce s vysokým obsahem kalorií se dlouho tráví.

Jak konzumace ovoce ovlivňuje lidské zdraví?

Tato orientální sladkost zlepšuje funkci žaludku a střev, podporuje vylučování toxinů z těla a zabraňuje degeneraci buněk.

Stimulant spánku

Aminokyseliny, na které jsou datle bohaté, rubidium a thiamin, zlepšují fungování nervového systému a melatonin pomáhá lidem vyrovnat se stresem, usnadňuje usínání a obnovuje ztracený spánek.

Normalizace hmotnosti

Při konzumaci plodů datlové palmy se tělo rychle zasytí a dlouho netouží po jídle. Přestože sušené ovoce má velmi vysoký obsah kalorií, sacharidy, které obsahuje, jsou přírodní monosacharidy, které mají léčivé vlastnosti. Těm, kteří se snaží zhubnout, tento rostlinný produkt neublíží, ale spíše prospěje; nepřidá kila navíc, ale ve skutečnosti zlepší výkon.

Zvyšuje účinnost

Datle se používají k léčbě urogenitálních onemocnění a k čištění krve od toxinů. Sacharidy obsažené v datlech obnovují mužské sebevědomí a energii potřebnou pro pohlavní styk. Konzumace této orientální sladkosti může pomoci zmírnit erektilní dysfunkci, zlepšit potenci a léčit neplodnost.

Další prospěšné vlastnosti

Vláknina obsažená v datlech čistí střeva a podporuje vylučování odpadních produktů; fluorid zabraňuje zubnímu kazu a posiluje kosti; a železo bojuje proti anémii. Konzumace několika porcí ovoce denně může pomoci předcházet Alzheimerově chorobě. Vitamíny skupiny B, které se v ovoci hojně nacházejí, zlepšují funkci mozku.

Datle jsou prospěšné pro lidi náchylné k alergiím; odvar z tohoto bylinného produktu zmírňuje záněty, odstraňuje kašel a urychluje zotavení z nachlazení.

Toto exotické ovoce se doporučuje při problémech s ledvinami a játry. Odvary a nálevy ze semínek pomáhají odstraňovat kameny.

Různé mikroelementy, na které jsou datle bohaté:

1. Normalizuje krevní tlak.
2. Snižte riziko mozkového krvácení.
3. Zlepšit funkci srdce.

Konzumace tohoto ovoce posiluje imunitu a pomáhá člověku odolávat bakteriálním infekcím. Datle pomáhají s kocovinou a urychlují střízlivost.

Normy a pravidla používání

Jíst velké množství sladkého ovoce je nemožné a nepřinese to žádné výhody. Pro uspokojení potřeb těla v oblasti mikroživin stačí sníst až 10 datlí denně.

Pro ženy

Sušené ovoce je pro nastávající matky nezbytné. Jeho složky usnadňují porod, snižují krvácení, posilují dělohu a zmírňují ranní nevolnosti. V posledním trimestru je však třeba se datlím vyhýbat. Aminokyseliny a minerály obsažené v ovoci jsou nezbytné pro anorexii. Odvar z ovoce může pomoci s přibíráním na váze. U žen s nadváhou může 5 nebo 7 datlí denně pomoci s hubnutím při dodržování diety.

Ženy, které zažily deprese po těžkém porodu, vědí, jak prospěšné jsou datle pro nervový systém.

U kojících matek plody zlepšují laktaci a nasycují mléko prospěšnými látkami.

Pro muže

Muži trpí srdečními a oběhovými chorobami stejně jako ženy a jsou vystaveni stresu, který často vede k erektilní dysfunkci. Pro udržení dobrého zdraví se mužům doporučuje jíst 7–10 datlí denně a 25 datlí denně během fyzické práce nebo cvičení.

Pro děti

Sladké ovoce se nedoporučuje dětem mladším 3 let. Po dosažení tohoto věku je možné ho zařadit do jídelníčku v salátech a sušené ovoce se zavádí o něco později, počínaje pouze jedním datlem.

Nuance užívání během diet

Přestože plody tohoto teplomilného stromu mají vysoký obsah kalorií, ti, kteří se snaží zhubnout, je mohou jíst k snídani, obědu nebo během dnů půstu. Hlavní je dodržovat doporučené dietní zásady. Datle se dobře hodí ke sladkému a polokyselému ovoci, jako je například:

• banány a broskve;
• švestky a jablka;
• hrušky a fíky.

Při plánování jídelníčku by se ovoce s vysokým obsahem kalorií nemělo kombinovat s tučnými jídly, kořením, zeleninou, medem ani cukrem. Datle nejsou prospěšné, pokud se konzumují s potravinami bohatými na bílkoviny.

Můžete jíst semínka?

Po opylení plody palmy produkují podlouhlá, hnědá semena. Po celé délce velkého jádra probíhá rýha. Datlové pecky jsou bohaté na:

• mastné kyseliny;
• sacharidy;
• rostlinná vlákna.

Lidé semena nejedí, ale krmí jimi hospodářská zvířata a drůbež a používají je k přípravě léčivých odvarů.Oleje obsažené v semenech se používají k výrobě parfémů, kolínských vod a mýdel.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Navzdory mnoha prospěšným vlastnostem a bohatému nutričnímu složení se plody datlové palmy nedoporučují diabetikům a osobám s nadváhou se doporučuje jejich konzumaci omezit. Sušené ovoce může u osob s intolerancí glukózy nebo jiných látek přítomných v ovoci způsobit alergie a může zhoršit vředy a ledvinové kameny. Je také škodlivé pro osoby s enterokolitidou.

Zdravé recepty

Datle se používají k výrobě džemů, sirupu a chalvy; rostlinný produkt se přidává do salátů, hlavních chodů a pečiva.

Kompot

Pro přípravu zdravého a aromatického nápoje na uhašení žízně si kupte datle s hladkým povrchem, omyjte je, odstraňte pecky a namočte. Na 200 g datlí budete potřebovat:

• cukr - 2 lžíce;
• 2 jablka;
• voda - 3 litry.

Plody palmy se nakrájejí na proužky. Jablka se oloupou, zbaví semínek a nakrájejí na plátky. Ingredience se vloží do vroucí vody, přidá se cukr a směs se vaří 5–6 minut. Přidá se máta. Datlový kompot se spotřebuje po několika hodinách.

Džem

Pro přípravu této lahodné a výživné pochoutky nalijte 600 ml vody do hrnce, přidejte 2 hrnky cukru a vařte, dokud se usazenina nezmizí. Z 600 g datlí odstraňte pecky, nakrájejte je, přidejte do sirupu a nechte 45 minut vařit na mírném ohni. Horkou směs nalijte do sklenice a uzavřete víčkem. Podávejte tuto pochoutku s palačinkami nebo natřete na pečivo.

Sirup

Sladký, koncentrovaný datlový nápoj se přidává do koláčů, zmrzliny a zapékaných pokrmů. Sirup připravíte tak, že vyberete 1 kg datlí se slupkou bez vad, promáčklin nebo prasklin a necháte je 2 hodiny vařit v 10 šálcích vody. Datle musí být neustále ponořené v tekutině. Vychladlý sirup se scedí, aby se odstranila dužina, a vaří se 15 minut.

Recept s mandlemi

Kupované bonbóny obsahují nejen hodně cukru, ale také aromata a přísady. Tuto pochoutku si můžete vyrobit doma ze zdravých a přírodních ingrediencí. Na 100 gramů datlí použijte:

• 50 g mandlí z ovesných vloček;
• 1 čajová lžička kokosového oleje a kakaa;
• 1 lžíce hoblin.

Ořechy namočte asi na 5 minut do vody. Datle omyjte a nasekejte a poté je spolu s ovesnými vločkami a mandlemi vložte do mixéru. Do výsledné směsi přidejte máslo a kakaový prášek. Z husté pasty vytvarujte kuličky a obalte je v kokosových vločkách.

Se zázvorem a citronovou kůrou

Sprite nebo Pepsi-Colu můžete nahradit chutným a zdravějším nápojem bez přísad a sladidel:

1. Datle se vloží do 200 ml vody na 30 minut.
2. Vymačkejte šťávu ze 2 citronů.
3. Ingredience spolu se zázvorovým práškem dejte do mixéru a přidejte 150 g vychladlé vroucí vody.
4. Zařízení se spustí na nejvyšší rychlost, všechny složky se drtí, dokud se nezíská homogenní hmota.

Obsah mixéru přeceďte přes síto a limonáda je připravena k pití. Na jednu porci použijte asi 200 g vypeckovaných datlí a 1 čajovou lžičku zázvoru. Někteří kuchaři používají místo dvou citronů limetku a pomeranč a obyčejnou vodu nahrazují limonádou.