Popis odrůdy hrušky Packham a jemnosti jejího pěstování

Hruška Packham má neobvyklý hrbolatý povrch a plodí velké, aromatické, zelenožluté plody. Pod silnou slupkou se skrývá křehká, šťavnatá, světle krémově zbarvená dužina s hustou, kamenitou strukturou. Díky sladkokyselé chuti a nízkému obsahu kalorií je hruška Packham oblíbenou pochoutkou dětí i dospělých.

Výběr odrůd a pěstitelských oblastí

Hrušeň Packham byla vyšlechtěna z odrůdy Bartlett, kterou vyšlechtil australský šlechtitel Charles Packham. Poté, co australský šlechtitel Charles Henry Packham vylepšil její vlastnosti, zpopularizoval novou odrůdu pod názvem Packham, která si získala popularitu po celém světě.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhodou hrušky Packham je její schopnost odstraňovat z těla toxiny a těžké kovy. Díky nízkému obsahu kalorií se hrušky Packham používají při dietách a jsou zařazovány do jídelníčku obézních pacientů. Mezi další výhody této odrůdy patří:

• pektin obsažený v dužině snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• vláknina má příznivý vliv na gastrointestinální trakt;
• obsahuje vitamíny B1, B2, C, A, kyselinu listovou a beta-karoten;
• Flavonoidy jsou prostředkem k prevenci kardiovaskulárních onemocnění;
• Plody mají hustou slupku a dobře snášejí přepravu.

Nevýhody této odrůdy se netýkají plodů, ale pěstebních podmínek:

• odrůda se pěstuje v klimatickém pásmu, kde není zima a stromy netolerují mráz;
• náchylnost k nemocem, slabá imunita;
• často napadáni škůdci;
• Ne každému se líbí kamenné inkluze v buničině.

Vlastnosti a charakteristiky hrušky Packham

Před zakoupením sazenice si prostudujte vlastnosti odrůdy.

Velikost stromu a roční přírůstek

Strom má v mládí pyramidální tvar, později nabývá nepravidelného tvaru v důsledku větví ohýbajících se dolů pod tíhou úrody. K výsadbě je vhodná sazenice o výšce alespoň 1,5 m a dospělý strom dosahuje výšky 3–3,2 m. Hrušeň roste rychle a maximální velikosti dosahuje v osmi letech.

Větvení kořenového systému

Kořenový systém mladého stromu je nedostatečně vyvinutý. V prvním roce kořeny rostou 20–30 cm hluboko a rozprostírají se až na 70 cm.

Plodící

Strom začíná plodit ve 4.–5. roce a při pravidelné a správné péči si udržuje stabilní výnos po dobu 20–30 let.

Životnost odrůdy hrušní Packham je 80 let.

Cyklicita

Kvetení na jihu Ruska začíná v dubnu, plody se sklízejí v červnu a sklizeň se sklízí v srpnu - začátkem září.

Kvetení a opylovači

Odrůda Packham není samosprašná. Pro zajištění dobré úrody vysaďte v blízkosti i jiné odrůdy hrušní. Blízkým příbuzným odrůdy Williams, ke které Packham patří, je Duchess Summer. Mezi další vhodné odrůdy patří Olivier de Serres, Klappa's Favorite a Lesnaya Krasavitsa.

Doba zrání ovoce

Odrůdu Packham nelze pěstovat v mírném podnebí, protože stromy nesnášejí mráz. V subtropickém podnebí (Krym, Krasnodarský kraj) se sklizeň provádí koncem podzimu.

Produktivita a chuť

Průměrný výnos je 30–40 tun na hektar. Jeden dospělý strom produkuje 80–150 kg za sezónu. Unikátní vlastností této odrůdy je, že nejlepší chuť plodů se rozvine až nějakou dobu po sklizni.Hruška by měla být skladována při teplotě 0-1 C, pak slupka ztrácí svou pevnost a dužina se stává šťavnatou.

Aplikace hrušek

Hruška Packham je v Austrálii velmi oblíbená jako samostatný dezert podávaný se zmrzlinou. Díky svým léčivým vlastnostem se jí také samotná a suší se na nálevy.

Odolnost vůči suchu a chladu

Kořeny stromu nemají rády přemokření. Minimální hloubka podzemní vody by měla být alespoň 2,5 metru. Odrůda Packham nesnáší chlad, zejména mráz. V jižním Rusku před nástupem chladného počasí (mrazy tam nebývají, průměrná lednová teplota je +3 až +5). C) půda kolem tyče se nakypří, pohnojí a zamulčuje.

Imunita vůči chorobám a škůdcům

Odrůda hrušní Packham má slabý imunitní systém, takže je strom náchylný k houbovým a infekčním chorobám a napadení hmyzem.

Vlastnosti výsadby

Před nástupem na palubu si prostudujte základní pravidla postupu.

Termíny

Sazenice se vysazuje před otevřením pupenů. Toto období nastává mezi koncem března a začátkem dubna. Zahradník volí načasování na základě povětrnostních podmínek. Podzimní výsadba se nedoporučuje, protože sazenice se hůře uchytí a je náchylná k mrazu během zimy.

Výběr místa a příprava půdy

Hrušeň Packham nemá ráda přemokření. Vyberte si místo, které je dobře osvětlené, ale chráněné před větrem. Tato teplomilná rostlina nesnáší nízké teploty. Nížiny, rašeliniště a písčité půdy nejsou pro pěstování hrušně Packham vhodné.

Vzory a pravidla sázení stromů

Pro sazenici se vykope mělká jáma, ne hlubší než 1 metr. Vykopaná zemina se smíchá s hnojem a minerálním hnojivem. Do jámy se nalijí dva kbelíky vody. Strom se vysazuje po přesnočním namočení v roztoku stimulátoru růstu kořenů (Heteroauxin nebo Kornevin). Při sázení se kořeny pokryjí směsí zeminy až po kořenový krček.

Jakou péči vyžaduje odrůda Packham?

Zdraví stromu závisí na správné péči.

Optimální podmínky pro pěstování

V jižním Rusku by se hrušky Packham měly vysazovat na jaře, poté, co pomine hrozba mrazů. V Krasnodarském a Stavropolském kraji a na Krymu je počasí v březnu nestabilní, ale v dubnu se sazenice uchytí a dobře rostou.

Zalévání a hnojení

Odrůda Packham prospívá minerálním hnojivům. Aplikují se nejméně třikrát. Na jaře se používají dusíkatá hnojiva a kravský hnůj, nejlépe přezimovaný. Mezi vhodná hnojiva pro hrušně patří Master 20.20.20, Fertika Universal-2, Standard NPK a Master-Agro.

Na podzim se dusíkatá hnojiva nahrazují hnojivy draselno-fosforečnými (potaš, síran draselný a síran draselný). Kostní moučka a fosforečná moučka pomohou stromům lépe přežít zimu.

Po dešti se půda kypří, aby se zabránilo tvorbě krusty a hnití kořenů.

Prořezávání a tvarování koruny

Prořezávání je preventivním opatřením proti houbovým chorobám. Provádí se na jaře před rašením pupenů. Pomocí zahradnických nůžek se odstraňují suché, poškozené a staré větve. Pařezy se nenechávají a řezná místa se utěsní zahradním asfaltem.

Očistit

Bílení je nezbytné k ochraně kůry před škodlivými účinky slunečního záření. Bílení lze provádět brzy na jaře nebo v létě. Nedoporučuje se to na podzim, protože bílení se přes zimu smyje.

Choroby a škůdci: preventivní ošetření

Odrůda hrušek Packham je nejčastěji vystavena následujícím problémům:

1. Strupovost. Zpočátku se na plodech objevují hnědé skvrny, které postupně tvrdnou. Postupem času tyto skvrny praskají a zhoršují vzhled plodu. Stávají se neprodejnými.
2. Hniloba plodů. Plody hnijí přímo na větvi a pokrývají se kulatými, světlými výrůstky plísňových spor. Plody se stávají nepoživatelnými a spory se přenášejí na sousední stromy.
3. Černá rakovina. Spory napadají kůru a kosterní větve a způsobují praskliny s hnědými skvrnami po okrajích. Kůra se postupně praská, kmen se stává holým a strom umírá.

Mezi kontrolní opatření patří odstraňování napadených ovocných stromů a postřik stromů přípravky Horus, Abiga-Peak a bordeauxskou směsí. Minerální hnojiva se aplikují do oblasti kmene stromu pro posílení jeho imunity.

Příprava na zimní období

Na podzim, když strom opadá listy, se kruh kmene vykope a přidají se hnojiva na bázi draselno-fosforečnanu (superfosfát, Kalimag, chlorid draselný, síran draselný, nitroammofosfát, monofosfát draselný, kostní moučka).

Před dokončením zahradničení a polních prací se půda kolem hrušně zryje, přidá se popel a zamulčuje se. Navrch se pro izolaci položí smrkové větve a spunbond.

Metody rozmnožování

Sazenice odrůd by se měly kupovat ve specializovaném obchodě. Hrušeň Packham se v zemích SNS nepěstuje a její metody rozmnožování nejsou plně pochopeny.

Recenze zahradníků

Alina, 45 let: „Hrušky pakhamské jsou chutné, velké a ve sklepě vydrží až do listopadu. Vyžadují však péči a jsou poměrně náročné. Několikrát za sezónu je třeba je ošetřovat proti chorobám a pravidelně je sledovat, aby se půda nepřemokřila.“

Sergej, 60 let: „V zimě stromy potřebují izolaci. Pouhé mulčování nestačí. Kmen je také třeba izolovat spunbondem, který je obalí až ke kosterním větvím. Jinak může pokles teploty byť jen o jeden stupeň pod bod mrazu vést k úhynu stromu.“

Valentina, 56 let: „Hrušky mají neobvyklý tvar. Nejsou nijak zvlášť atraktivní, jsou hodně hrudkovité. Chuťově jsou také docela pevné. Ale dobře dozrávají samy o sobě, pokud je necháte týden stát na parapetu, a nesníte je hned po zakoupení.“