Popis a úplná charakteristika odrůdy hrušky Yakovlev Memory, výsadba a péče

Zimovzdorné odrůdy hrušní jsou oblíbené u amatérských zahradníků a ovocných školek. Do dnešního dne šlechtitelé vyšlechtili přes 900 odrůd. Cílem bylo nejen zlepšit chuť, ale také zvýšit odolnost plodů vůči různým povětrnostním podmínkám. Na tomto tématu pracovalo mnoho odborníků, včetně Pavla Jakovleva, po kterém byla jedna z odrůd hrušní pojmenována. Odrůda hrušní Jakovlev je oblíbená u zahradníků i letních obyvatel pro svou snadnou péči, vysokou odolnost vůči chorobám, dlouhou trvanlivost a vynikající chuť.

Historie šlechtění a botanický popis hrušky

Domestikace hrušně začala s divokými stromy rostoucími v evropských lesích. Z ruských hrušní je za jeden takový příklad považována hrušeň ussurijská. První kultivované odrůdy byly z hrušně ussurijské vyšlechtěny šlechtitelem Pavlem Jakovlevem.

Syn výzkumníka, Sergej Jakovlev, se brzy zapojil do šlechtitelské práce. Spolu se svým otcem zjistili, že výše zmíněná hrušeň by mohla produkovat odrůdy s dobrou odolností vůči různým chorobám hrušní. Cílem jejich experimentů bylo dosáhnout:

• stabilita;
• zimní odolnost;
• produktivita;
• udržování kvality;
• atraktivní vzhled;
• vynikající chuť.

Sergej Pavlovič se rozhodl pojmenovat odrůdu na památku svého otce, protože na ní tvrdě pracovali a dosáhli významného úspěchu. Kombinací odrůd jako Tema a Olivier de Serra se mu podařilo vyvinout odrůdu, která splňovala všechna výše uvedená kritéria.

Strom je malý, rychle roste a má kulatou korunu. Větve hrušně svírají s kmenem úhel 90 stupňů.^ÓC. Pupeny jsou velmi silné, s dobrou tvorbou výhonků. Jednoduché a složené letokruhy začínají rychle plodit. Středně silné výhonky jsou světle hnědé barvy a genikulované s malými ostny.

Pupeny hrušně jsou zakřivené, tradiční a hladké, s velkým polštářem. Listy jsou středně velké, vejčité a mají zkroucenou a mírně zakřivenou špičku. Květy jsou bílé, s hroznovitými květenstvími a oddělenými okvětními lístky.

Plody jsou nepravidelné, středně velké a mají široký, hruškovitý tvar. Slupka je hladká a mírně lesklá. Čerstvé plody jsou světle žluté, mírně opálené. Po konzumaci se barva změní na zlatožlutou, nátěr se změní na oranžový a objeví se malé podkožní skvrny. Dužnina je šťavnatá a světle žlutá.

Hrušeň začíná plodit 3–4 roky po výsadbě. Dospělá rostlina může vynést až 26 kg plodů. Semenné podnože umožňují hustou výsadbu. To je ideální řešení pro menší zahrady a pozemky.

Oblast pěstování hrušní

Díky práci výzkumníků byla hruška v roce 1985 zapsána do Státního registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace. Odrůda se začala distribuovat v regionech Centrální, Volžsko-Vjatská a Střední Volha, stejně jako v centrální černozemské oblasti.

Pěstování této odrůdy hrušní vyžaduje mrazuvzdorné podnože. Na jihu země stromy klíčí a dobře plodí na vlastním kořenovém systému. Také jim nevadí nízké teploty a nepříznivé povětrnostní podmínky.

Dnes se pamětní hruška Jakovlevova vyskytuje v Moskevské, Orjolské, Tambovské a Voroněžské oblasti. Pěstované stromy byly introdukovány také na Ukrajinu a do Běloruska.

Odrůdy a srovnávací charakteristiky odrůd hrušní

Pavel Jakovlev pokračoval v experimentech s pěstováním divokých stromů, které zahájil Ivan Mičurin. Jeho cílem bylo vytvořit odrůdy vhodné pro severní a uralské oblasti a také pro Sibiř. S použitím ussurijské hrušky jako mateřského druhu se mu podařilo vyšlechtit následující kultivary:

• na památku Jakovleva;
• Podzimní Jakovleva;
• Jakovlevův oblíbenec.

Úplný popis každého typu bude uveden v tabulce.

Charakteristiky	Na památku Jakovleva	Podzimní Jakovleva	Jakovlevův oblíbenec
1. Kdo se zaregistroval	Všeruský výzkumný ústav genetiky a šlechtění ovocných rostlin
2. Po registraci	1985	1974	1965
3. Ve kterých oblastech se pěstuje?	Ve střední, střední Černozemi, Volze-Vjatce, Střední Volze	Ve střední Černozemi, Dolní Volha	Ve střední, centrální Černozemi, střední Volze
4. Botanický popis stromu	Strom je nízkého vzrůstu a rychle roste. Koruna je kompaktní, kulatá a hustá. Výhonky se tvoří rychle. K plodění jsou vhodné jednoduché i složené prstencovité větve.	Strom je vysoký a rychle roste. Koruna je rozložitá, široce pyramidální a řídká. Plodící rostliny vyžadují oddenky a plodící větvičky.	Strom je vysoký, s bujnou, široce pyramidální a řídkou korunou. K plodění jsou vhodné stromy ve tvaru prstence a kopí.
5. Úroveň výnosu	Vysoký	Vysoká, opylovaná odrůdami jako Avgustovskaya a Lada	Částečné, opylováno vévodkyní
6. Míra plodnosti	3-4 roky po výsadbě	Za 5 let	Po 5-6 letech
7. Odolnost proti mrazu	Vysoký	Průměrný	Vysoký
8. Odolnost vůči suchu	Druhy milující vlhkost	Dobře snáší teplo	Nesnáší dobře sucho
9. Odolnost vůči chorobám	Vysoký	Nízký	Nízký
10. Popis ovoce	Plody mají široce hruškovitý tvar a jsou mírně žebrované. Váží až 130 g. Slupka je světle žlutá, mírně opálená. Povrch je hladký, s občasnými podkožními skvrnami. Dužnina je šťavnatá a mírně kyselá. Vůně je výrazná.	Tvar je kulatý, kosočtvercový a žebrovaný. Velikost je střední, váží až 155 g. Barva je zelená s mírným hnědým nádechem. Po konzumaci se barva změní na zelenožlutou, nátěr zežloutne a pod slupkou se objeví velké hnědé skvrny. Dužina je pevná a šťavnatá. Chuť je sladkokyselá s muškátovou dochutí. Vůně je slabá.	Tvar je kulatý, diamantový, široce hruškovitý. Velikost je střední, hmotnost až 195 g. Barva je zelenožlutá, s lehkým červenavým nádechem. Slupka je pevná. Dužina je hrubá a hrubozrnná. Šťavnatost je střední, chuť je sladká. Vůně je slabá.
11. Období plodnosti	Časný podzim	Na podzim	Na podzim
12. Účely použití	Univerzální	Univerzální	Univerzální
13. Přepravní schopnosti	Vysoký	Vysoký	Nízký
14. Velikost výnosu z jednoho stromu	Do 27 kg	Do 42 kg	Do 21 kg

Kdy očekávat plodnost hrušně

Hrušeň Jakovlev Memorial je raně plodná odrůda, první sklizeň se objevuje po 3–4 letech. Plody se objevují na začátku podzimu a dozrávají začátkem září. Za příznivých podmínek může sklizeň začít již v srpnu. V chladnějších oblastech může sklizeň trvat až do října.

Přestože je hrušeň malá, může v prvních několika letech vynést až 27 kg. Navzdory počasí a mrazům plodí každý rok. Úroda hrušní se jen zvyšuje. Odrůda nepotřebuje opylovač, protože výnos je poměrně vysoký.

Degustační hodnocení hrušní

Hrušky mají šťavnatou, sladkokyselou, polomastnou dužinu. Vůně je příjemná a výrazná. Jejich biochemické složení obsahuje nepřeberné množství prospěšných látek:

• cukr 12,5 %;
• kyselost 0,30 %;
• kyselina askorbová 10 mg/100 g;
• katechiny – 31,2 mg/100 g.

Díky vysokému obsahu cukru je ovoce všestranným produktem, vhodným pro čerstvou konzumaci, výrobu džemů, zavařenin, kompotů, džusů a marmelád.

Skladování a přeprava hrušní

Plody hrušní jsou pevně přichyceny k větvím, což usnadňuje sklizeň a přepravu. Pokud jde o trvanlivost, vědci dospěli k následujícím závěrům. V místnosti s teplotou -1^ÓC nebo -2^ÓPři vlhkosti vzduchu nejvýše 95 % lze ovoce skladovat až 76 dní.

Pravidla pro výsadbu hrušní na pozemku

Za standardní dobu pro výsadbu hrušní se považuje brzké jaro. V této době rostlina ještě nezačala růst a tvořit mízu, ale půda se již otepluje. Je důležité využít správný okamžik k výsadbě hrušní, což trvá 14 dní brzy na jaře. Po výsadbě se sazenice hrušní zakoření, začnou růst, posílí a budou připraveny na zimu.

Příprava stanoviště a sazenice hrušně

Místo pro hrušeň by mělo být dobře osvětlené, sluncem vyhřívané a chráněné před větrem. Velké nebo vysoké stromy by měly být udržovány v dostatečné vzdálenosti od místa výsadby. Nejlepší je sázet hrušeň na kopci. Umisťování sazenic v nízko položených oblastech se nedoporučuje kvůli hromadění studeného vzduchu a zemních proudů.

Je dobré půdu předem pohnojit. Účinná je směs obsahující humus, vápno a základní minerály (superfosfát, chlorid draselný). Pokud je půda vysoce kyselá, je třeba aplikovat vápnění.

Při výběru sazenice hrušky je třeba vzít v úvahu následující body:

1. Nejlepší je nakupovat sadbovací materiál na podzim, kdy je rozmanitost produktů mnohem větší. V ovocných školkách se hrušky hromadně vykopávají na začátku až v polovině podzimu a neprodané zásoby se skladují až do jara. To může vést k nekvalitním sazenicím hrušní.
2. Dobře vyvinutý kořenový systém a hladká kůra bez známek hniloby nebo poškození svědčí o kvalitní sazenici. Nejlepší je vybrat jednoleté nebo dvouleté hrušně. Dospělé stromy se hůře uchytí a rostou a plodí pomalu.
3. Pokud si koupíte hrušeň na podzim, měli byste ji zasadit do země před začátkem března – to jí pomůže lépe se uchovat. Vykopejte k tomu podlouhlou jámu hlubokou maximálně 30 cm. Nejprve do ní přidejte písek a poté umístěte kořeny tak, aby vrchol stromu byl na okraji jámy.
4. Kořenový systém se pohnojí směsí kravského hnoje a jílu. Poté se oddenky zasypou dvěma kbelíky písku a 10 litry vody. Když začnou mrazy, jáma se zasype zeminou.

Pro skladování hrušní je vhodný také sklep nebo sklep. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 0 °C.^ÓC nebo vyšší +5^ÓS.

Dodržujte odstup

Při sázení výše zmíněných odrůd hrušní ve skupinách nezapomeňte, že se jedná o vysoké stromy, dosahující výšky až 15 m. Stromy by měly být od sebe vzdáleny 5 m a mezi řadami by měla být vzdálenost alespoň 6,5 m. Pokud jsou hrušně nízkého vzrůstu, umístěte je 3–3,5 m od sebe a 4–4,5 m mezi řadami.

Načasování a algoritmus výsadby

Jaro je optimální doba pro výsadbu sazenic hrušní. Někdy se výsadba může uskutečnit na podzim, v polovině října. Postup je následující:

• Nejprve se vykope jáma hluboká 100–120 cm a široká 100 cm.
• Dále je třeba hrušeň rychle zasadit. Pro hrušky je důležité trvalé místo pro pěstování.
• První věc, kterou musíte udělat, je udělat jílovito-vodní „lázeň“ pro kořenový systém.
• Po namočení kořenů v roztoku je vložte do jámy. Na dně jámy se vytvoří malý val, do kterého se rostlina umístí a oddenek se opatrně narovná.
• Dalším krokem je naplnění rostliny zeminou. Krk je umístěn 5-6 cm nad úrovní země.
• Půda v oblasti kolem kmene je zhutněna, zalita kbelíkem vody a lehce udupána.

Po určité době by měla být půda pokryta organickým mulčem - to zabrání růstu plevele a vysychání půdy.

Jemnosti péče o plodinu

Při správné péči může hrušeň odrůdy Jakovlev Memorial zajistit dlouhodobou produktivitu a bohatou a kvalitní úrodu. Odrůdy Jakovlev si vytvářejí vlastní koruny, ale prořezávání může zabránit napadení hmyzem a chorobami. Hygienický, formativní a omlazující prořezávání zabrání přetížení koruny hrušně plody. Správná závlaha a hnojení jsou nezbytné.

Zavlažování

Hrušeň prospívá vlhku, takže během suchého léta vyžaduje vydatnou zálivku. V suchých oblastech by měla být rostlině zajištěna pravidelná závlaha. Každá sazenice potřebuje alespoň 25–30 litrů vody.

Oplodnění

Během prvního roku po výsadbě hrušně nepotřebují žádné další hnojení. Ve druhém roce se stromy hnojí roztoky draslíku, fosforu a dusíku. Hnojení by se mělo provádět každoročně. První aplikace hnojiva probíhá brzy na jaře, před začátkem aktivního kvetení. To by mělo být doprovázeno vydatnou zálivkou, která vyžaduje 40–50 litrů vody.

Druhé hnojení se provádí během květu a třetí, když se tvoří plody. Kvetení lze zlepšit minerálními doplňky. Během léta rostlina vyžaduje organické hnojivo a na podzim ji lze přihnojit směsí draslíku a fosforu.

Je možné se vyhnout chorobám a škůdcům. Koncem března nebo začátkem dubna se doporučuje strom postříkat chemickým přípravkem, jako je Nitrafen nebo Karbofos. Účinný bude také postřik biologickým přípravkem, jako je Dendrobacillin nebo Entobacterin.

Sanitární a formativní prořezávání hrušní

Staré větve hrušně by měly být prořezány, některé lze zkrátit – tím se omezí růst stromu do výšky. Odrůdy hrušek Jakovlevské Jsou poměrně milovné slunce a vyžadují jarní prořezávání. Správné tvarování koruny rovnoměrně rozloží zátěž plodů na větve. To také usnadňuje přístup k plodům a ochrannou závlahu. Proředěná koruna zlepšuje pronikání slunečního světla a vzduchu.

První prořez hrušně by se měl provést v prvním roce po výsadbě. Následný prořez se provádí dvakrát ročně. Tím se stimuluje růst větví a zvýší se produkce plodů. „Věkově specifický“ prořez strom omlazuje zkrácením horních listů 1–1,5krát.

Všechny větve se odříznou, zůstanou pouze silné kosterní větve dole; nemělo by jich být více než pět. Běžným tvarem listů hrušní je deštník. K vytvarování stromu do tohoto tvaru budete potřebovat ostré nástroje. Řezné místo se ošetří zahradním asfaltem.

Péče o kruh kmene stromu

Aby byla hrušeň chráněna před mrazem, je oblast kolem kmene stromu obalena teplým materiálem, jako je pěnová guma nebo pytlovina. Na izolaci se umístí ochranná síť, aby se zabránilo ohlodání oddenků hrušně zajíci, myšmi nebo krtky.

V zimě můžete hrušeň přikrýt sněhem a kmen zalít vodou. Ledová čepice zabrání rostlině v zamrznutí.

Škůdci hrušek: Kontrola a ochrana

Škůdcům na hrušních lze předcházet preventivním postřikem fungicidy. Začátkem března nebo v polovině listopadu postříkejte stromy 3% směsí Bordeaux nebo Burgundska.

Hrušky jsou nejčastěji napadeny těmito škůdci:

1. Květní brouk. Během zimy se zavrtává do země kolem kmene a spadaného listí. Pokud brouk úspěšně přezimuje, na jaře vylézá ze země a šplhá na listoví. Živí se dužninou květů a zevnitř vyjídá pupeny. Během kvetení konzumuje listy, květy a mladé výhonky. Tohoto škůdce lze odstranit ručně. Při nízkých teplotách brouci tuhnou a lze je snadno odstranit zatřesením větví. Předem by se pod hrušeň měla položit podložka.
2. Hlístek hrušňový. K přezimování si housenka vytvoří v půdě kokon. S příchodem jara se housenka vylíhne, vyleze na listy a začne klást vajíčka. Po vylíhnutí larvy pronikají do hrušňového plodu, čímž snižují jeho chuť a trvanlivost. Hubení škůdce lze dosáhnout sběrem a ničením spadaného listí, kypřením nebo rytím půdy, aplikací hnojiv a postřikem insekticidy, jako je Decis Profi.
3. Mšice. Když se objeví, infikují listy hrušně, větve, půdu kolem kmene, mladé výhonky, pupeny, vaječníky a květy. Mšice lze kontrolovat včasným hnojením. Na jaře se strom hnojí dusíkem a organickou hmotou. Po úplném roztavení sněhu se do půdy přidává dusík. Organické roztoky se aplikují po odkvětu hrušně. Během léta strom potřebuje mikroživiny a dusíkatá hnojiva. S nástupem podzimu se hrušeň hnojí organickou hmotou, draslíkem, fosforem a popelem. Chemické ošetření se provádí pomocí přípravků, jako jsou Karbofos, Bankol, Actellik, Biotlin a Aktara.

Použití fungicidů a insekticidů je vhodné pouze v případě výskytu chorob a parazitů na hruškách.

Hrušková choroba: léčba a prevence

Hruška odrůdy Jakovlev Memory je odolná vůči strupovitosti a houbovým chorobám, zatímco odrůdy Oseňja a Ljubimica mají průměrnou odolnost.

Nejčastější patologie hrušek jsou:

1. Strupavost. Charakteristickými znaky jsou olivově hnědé skvrny na spodní straně listů. Tyto skvrny se poté šíří na plody, což vede k hnilobě. Protože houby, které způsobují strupovitost, snášejí mráz, měla by být strupovitost ošetřena v polovině podzimu. Shrabejte a spalte spadané listí, vykopejte místo a postříkejte sazenice a okolní půdu směsí močoviny.
2. Plíseň sazí. V červenci a srpnu, po objevení se mšic, jsou hrušně napadány plísní sazí. Živí se sladkými výměšky mšic. Listy a plody se pokrývají šedobílým povlakem, který se nakonec vyvine do zčernalého, sazovitého vzhledu. Nejprve odstraňte mšice a poté houbu zlikvidujte fungicidy.
3. Monilióza postihuje nejen hrušně, ale i další ovocné stromy. K infekci dochází během aktivního kvetení včelami, které přenášejí houby a pyl. Monilióza se šíří květy, stonky plodů, pestíky, výhonky a listy. V důsledku toho rostlina trpí moniliózou, která se projevuje vadnutím a černáním plodů. Prvním krokem je prořezávání nemocných výhonků spolu se zdravými částmi (ne více než 25 cm). K dalšímu ošetření se používají fungicidy.

Hrušeň by měla být ošetřena čerstvě připraveným roztokem. Dávkování je nutné přesně dodržovat, jinak může dojít k poškození nebo spálení sazenice. Nezbytné jsou osobní ochranné prostředky, jako jsou ochranné brýle, rukavice, respirátor a ochranný oděv.

Recenze zahradníků na odrůdu

Elena, 38 let, Krasnodar

Na zahradě nám roste hrušeň odrůdy Jakovlev. Zbožňuji ji pro lahodné plody, i když trpí strupovitostí a mrazem.

Nikolaj, 60 let, Žytomir

Miluji Jakovlevovu paměť pro její vynikající vlastnosti. Jím ovoce čerstvé a také z něj dělám kompoty a džemy. Je ideální na vaření.

Ludmila, 58 let, Nižnij Novgorod

Tuto odrůdu jsem si jednou na zahradě zasadil a nikdy jsem toho nelitoval. Výnos je vysoký, několik let po sobě jsem sklidil 2–3 kýble hrušek. První úrodu jsem měl ve třetím roce výsadby. Snažím se je pravidelně hnojit a prořezávat, dokud všechno dobře roste.

Alexandr, 65 let, Ivanovo

Na dači mi roste taková hrušeň; plodí už osm let. Plody jsou sladké, šťavnaté a voní po medu. Pokud se jí pravidelně nedaří zalévat, pokryji okolí hrušně pilinami a zalévám ji. To udržuje vlhkost a zabraňuje růstu plevele.