Popis a vlastnosti odrůdy brambor Jelly, pravidla výsadby a péče

Mezi obrovskou rozmanitostí brambor, které byly dlouho naším druhým chlebem, se objevila moderní odrůda Jelly. Popis odrůdy brambor Jelly, recenze a fotografie naznačují, že šlechtitelský proces byl úspěšný a nová brambora si najde své příznivce.

Želé brambory: Historie vývoje odrůd

Tvůrci odrůdy Jelly jsou němečtí šlechtitelé, kteří za svůj „výtvor“ považují středně ranou odrůdu stolních brambor: hlízy Jelly dozrávají 70–90 dní. Nová odrůda brambor byla oficiálně uznána v roce 2005 a v roce 2009 byla zapsána do Státního registru Ruské federace.

Charakteristika a popis

Tato lilková rostlina se vyznačuje velkou velikostí a velkým počtem hlíz na trs. Hlízy jednotné velikosti mají vynikající vlastnosti a vyznačují se vynikající chutí. Mají tržní vzhled a jsou všestranně využitelné.

Vzhled keře

Jelly tvoří vysoký, vzpřímený keř, někdy i polorozložitý. Několik velkých stonků nese bujné, zelené listy s vlnitými okraji. Během kvetení se objevují bílé květy ve tvaru pěti hvězdic. Tyto květy dozrávají do několika zelených bobulí.

V jednom trsu dozrává až 15–18 hlíz. Vyznačují se hladkým, mírně drsným povrchem, žlutou slupkou a kulato-oválným tvarem. Hlízy, jednotného tvaru, váží 80 až 140 g. Očka jsou na povrchu prakticky neviditelná. Tmavě žlutá dužnina má barvu másla.

Výnos a chuť brambor

Odrůda Jelly je považována za vysoce výnosnou, ale není rekordní: dosahuje výnosu 300 centů na hektar. To je slušný výnos na středně ranou odrůdu. Hlízy jsou zhruba jednotné velikosti a malé exempláře se v trsu vyskytují jen zřídka.

Brambory se vyznačují vynikající chutí. Vařené hlízy se vyznačují krémovou chutí a výrazným bramborovým aroma. Obsah škrobu je 15–17 %, takže hlízy v želé formě si během vaření zachovávají svůj tvar a křupavost.

Poznámka! Díky silné slupce jsou hlízy odolné vůči mechanickému poškození a dobře se skladují. Tato vlastnost umožňuje použití sklízecí mlátičky při sklizni na farmách.

Kde se používá kořenová zelenina?

V kuchyni se hlízy z želé používají k přípravě prvních a druhých chodů. Jsou vhodné ke smažení, výrobě hranolků a chipsů. Tmavě žlutá dužina po vaření neztrácí barvu. Pyré však nemá tak dobrou konzistenci a chuť.

Odolnost vůči chorobám a hmyzu

Želé brambory mají dobrou imunitu a jsou odolné vůči rakovině brambor a řadě houbových chorob. Jsou náchylné k plísni bramborové, která je napadá v deštivých létech. Houbová infekce postihuje nejen listy, ale i hlízy. Ze škůdců způsobuje vážné škody na plantážích mandelinka bramborová. Pokud brambory zabírají velké plochy, je chemické ošetření nezbytné.

Doporučené klimatické zóny pro pěstování

V naší zemi se tato odrůda doporučuje k pěstování ve střední a volžsko-vjatské oblasti. Osvědčila se v Rusku, na Ukrajině a v Bělorusku. V naší zemi se rozšířila po celé zemi a je známá v centrální části země i za Uralem. Roste v Moskevské oblasti, Leningradské oblasti a dále na sever, kde díky krátké vegetační době produkuje bohatou úrodu.

Požadavky na pěstební podmínky

U odrůdy brambor Jelly je důležité umístění stanoviště, složení půdy a obsah živin. Je důležité zasadit lilek ve správný čas a zvolit optimální teplotní podmínky.

Požadované složení půdy

Ideální typ půdy je písčito-hlinitá, lehká a úrodná. Lze je pěstovat i v hlinitých půdách s přidáním humusu a rašeliny pro lepší provzdušnění. Bramborám se daří v mírně kyselých půdách se středním pH.

Výběr nejlepšího místa pro výsadbu brambor

Protože odrůda Jelly je středně raná, měla by se vysazovat brzy. Ideální pro výsadbu jsou vyvýšená, sluncem vyhřívaná místa, kde rychle taje sníh.

Každé 2–3 roky je třeba odrůdu přesadit na nové místo, jinak degeneruje. Je důležité vybrat správné místo, kde dříve rostly ozimé plodiny, luštěniny, lupina a facelie. Ty jsou ideálními předchůdci pro lilky.

Rada! Nesázejte želé brambory v oblastech, kde se pěstovaly lilky, protože patří do stejné čeledi. Spory plísní se hromadí v půdě a larvy škůdců přezimují a následně napadají mladé bramborové výhonky.

Teplotní podmínky

Pro výsadbu hlíz se musí půda ohřát na 8–9 °C. Ideální doba pro výsadbu je slunečné, suché počasí a vlhká, ale ne zcela suchá půda. Načasování se liší podle regionu a pohybuje se od začátku do konce května. Jako vodítko můžete použít břízy: když se začnou otevírat pupeny a objeví se první listy, je čas zasadit hlízy Jelly.

Výsadba plodiny na pozemku

Toto je důležitý krok, který zahrnuje přípravu hlíz a výběr správného schématu výsadby, aby keře rostly prostorně a nestínily se navzájem. Při výsadbě počítajte s následným okopáváním, které bude vyžadovat další zeminu.

Příprava osiva

Sazebný materiál se připravuje předem, 2-3 týdny před výsadbou:

1. Hlízy se vyjmou ze skladu a rozloží se v teplé místnosti v jedné vrstvě.
2. Hlízy by měly zezelenat a z oček by se měly postupně objevit výhonky.
3. Při správné péči vytvoří jedna hlíza několik silných, tlustých výhonků. Jejich bujný růst a prodlužování jsou špatným znamením.

Tip! Pokud není dostatek semen, rozkrojte hlízy napůl tak, aby každá polovina obsahovala klíčky. Řezné místo ošetřete suchým popelem a nechte ho mírně oschnout.

Načasování a schéma setí

Načasování připadá na květen, kdy kvetou břízy. Postup:

1. Pro výsadbu se připravují brázdy nebo jámy hluboké 8-12 cm.
2. Do každé jamky přidejte hrst humusu a popela a také trochu cibulové slupky, abyste odpuzovali škůdce.
3. Čerstvý hnůj, který obsahuje spory hub a semena plevelů, by se neměl používat jako hnojivo. Hlízy by se nakazily nemocemi a ztratily chuť. Lze použít komplexní hnojivo Kemira.
4. Hlízy želé se umisťují ve vzdálenosti 40 cm od sebe, přičemž mezi řádky se udržuje šířka 80 cm.

Předčasná výsadba představuje riziko opakovaných mrazů, které mohou poškodit mladé klíčky. Ochranu výhonků zajistí přihloubení až ke koruně. To neublíží lilku; hlízy obsahují dostatek živin pro další růst.

Jak pečovat o odrůdu

Péče zahrnuje tradiční opatření typická pro jakoukoli odrůdu brambor. Želé je nenáročné a vyžaduje pouze základní agrotechniku.

Zalévání

Jelly je odrůda odolná vůči suchu. Vyžaduje zálivku během suchého, horkého léta, stejně jako během kvetení a rašení pupenů. Zalévání lze provádět současně s hnojením, aby se živiny dostaly hlouběji do půdy.

 

Nadměrná vlhkost vede k rozvoji plísňových infekcí a snižuje kvalitu úrody. Pokud je léto deštivé, doporučuje se do půdy přidávat písek a častěji ji kypřit. Pokud je hladina podzemní vody blízko, brambory se sázejí do vyvýšených záhonů (do 20 cm).

Hnojiva

Půda by měla být před výsadbou dobře pohnojena a obsahovat potřebné živiny. Během vegetačního období se želé brambory hnojí třikrát:

• na začátku růstu – sloučeninami dusíku;
• Během období květu a pučení aplikujte hnojiva obsahující draslík;
• Pro tvorbu hlíz jsou potřebné sloučeniny fosforu.

Během procesu růstu není zakázáno používat organické směsi nebo komplexní hnojiva.

Rada! Brambory nepřekrmujte. Změní se tím délka vegetačního období a ovlivní se chuť hlíz.

V zimě se skladují mnohem hůře.

Hubení škůdců

Na malých plantážích se mandelinka bramborová odstraňuje mechanicky tak, že se larvy vytřesou do kbelíku a brouci se seberou ručně. Větší výsadby vyžadují ošetření pesticidy, kterých je k dispozici široký výběr. Při prvních příznacích plísně bramborové (skvrny na listech) použijte oxychlorid měďnatý, Oxychom nebo Arcedil podle pokynů. Pokud plíseň bramborová na listech před sklizní zůstane, posekejte je, odstraňte z místa a spalte. Hlízy se nechají v zemi další dva týdny, aby se jim vytvořila silná slupka.

Odrůda Jelly je odolná vůči mnoha chorobám. Není napadena rakovinou brambor, háďátkem zlatým, strupovitostí bramborovou, černou nohou ani virovými infekcemi.

Kypření a mulčování půdy

Mulčování chrání brambory odrůdy Jelly před suchem a přemokřením. Ideálním mulčovacím materiálem je zelené hnojení, které lze vysít mezi řádky lilků. Například hořčice účinně odpuzuje drátovce a phacelia dodává hlízám další výživu. Správně zasazené zelené hnojení péči o brambory Jelly výrazně usnadňuje.

Kypření půdy je nezbytné k zajištění přístupu kyslíku ke kořenům. Kypření se obvykle kombinuje s okopáváním, které se provádí ve dvou fázích. Půdu lze kypřit do značné hloubky, protože kořeny jsou hluboko. Pro zlepšení propustnosti se do půdy přidává rašelina, písek a kompost. Keře se sázejí podle určitého schématu, aby každý z nich měl dostatek vláhy, vzduchu a slunečního světla.

Sklizeň a skladování plodin

Sklizeň se provádí v srpnu až září, v závislosti na klimatickém pásmu. Signálem sklizně je polehnutí a žloutnutí vrcholů. Dodržují se tyto postupy:

• čištění se provádí za suchého počasí;
• nemocné, malé a zraněné hlízy se vyřazují;
• Pokud se najdou zelené hlízy, ponechají se jako semenný materiál;
• sklizeň se ponechá 1-2 týdny ve větrané místnosti, aby se slupka stala hustou;
• suché, vysoce kvalitní hlízy se umístí do sklepa a rozloží se do krabic nebo nádob s otvory;
• Teplota ve skladovací místnosti je +2–+3 °C; při vyšších teplotách hlízy klíčí.

Trvanlivost odrůdy Jelly je dobrá, ale horší než u jiných odrůd. Německá odrůda má trvanlivost 86 %, zatímco většina odrůd má trvanlivost 98–99 %.

Recenze odrůdy

Nikolaj, 35 let, Tver

Tuto odrůdu jsme poprvé vypěstovali loni. Úroda byla působivá, hlízy byly rovnoměrné a jednotné. Dužnina je žlutá a chutná jako máslo. Po uvaření ve slupce si brambory zachovají svůj vzhled a nezměknou.

Alina, 40 let, Kazaň

Odrůda Jelly mi nijak zvlášť nechutná, takže nemám obrovské úrody. Ale všechny plody jsou jednotné, bez viditelných oček. Snadno se loupou a po uvaření mají dobrou chuť.

Natalia, 37 let, Krasnojarsk

Žijeme v rizikové zemědělské zóně, ale Jelly nás těší stabilními výnosy a krásnými hlízami. Z brambor vařím různé pokrmy; jsou dobré v jakékoli formě.

Anton, 52 let, Irkutsk

Rané a středně zralých odrůd jsou vhodné pro naše regiony s krátkou vegetační dobou. Z nich jsem vybral Jelly. Je snadno pěstovatelná, její hlízy dozrávají dříve než jiné odrůdy a dobře se skladuje.

Odrůda Jelly se nepyšní žádnými zvlášť výraznými vlastnostmi. Hlízy jsou středně velké a výnos je slušný, ale u této odrůdy neexistují žádné rekordní čísla. Její doba zrání a vynikající chuť potěší, uspokojí mnoho pěstitelů zeleniny a dělají z Jelly vítaný doplněk zahrad.