Popis a vlastnosti odrůdy jahod Zephyr, pravidla výsadby a péče

Popis odrůdy jahody Zephyr zdůrazňuje její mnoho výhod, díky čemuž je atraktivní jak pro zkušené zahradníky, tak pro začátečníky. Rostlina je extrémně odolná a vyžaduje jen malou péči. Pro úspěšné vysazení a pěstování keře je důležité seznámit se se všemi nezbytnými agrotechnickými postupy.

Historie šlechtění jahod odrůdy Zephyr

Odrůda Zephyr byla vyšlechtěna v Dánsku, kde šlechtitelé zajistili její mrazuvzdornost a vysoký výnos. Bobule lze pěstovat i v oblastech s drsnými zimami a chladnými léty. V zemích SNS si získala popularitu koncem 90. let.

Botanické popisy keře a výhonků

Jahoda Zephyr je extra raná odrůda s kompaktními keři s pýřitými listy. Dorůstá délky až 10 cm a roste na vzpřímených stoncích. Květní stonky směřují vzhůru, jsou silné a neohýbají se pod tíhou plodu. Každý květní stonek obsahuje 20 poupat. Tato odrůda se rozmnožuje sazenicemi, které tvoří četné sazenice.

Kvetení, plodění

Keře plodí v prvním roce po výsadbě. Kvete v polovině dubna. Plody dozrávají rovnoměrně a pevně se drží výhonků. Na zahradě jahody dozrávají 20.–25. května a ve sklenících o dva týdny dříve. Jeden keř může dát až 1 kg úrody.

Chuťové vlastnosti a rozsah použití bobulí

Bobule jsou velké, typicky karmínové barvy, s lesklým povrchem. Mají tupokuželovitý tvar, šťavnatou, měkkou růžovou dužinu s bělavými žilkami. Vůně je příjemná a silná a chuť sladká. Průměrná hmotnost jedné bobule je asi 20 gramů, ale může dosáhnout až 60 gramů. Bobule jsou prodejné a dlouho si zachovávají čerstvost, což z této odrůdy dělá oblíbenou pro komerční pěstování. Mohou se jíst čerstvé, mražené, používat do džemů, zavařenin, kompotů a pečiva.

Imunita vůči nemocem

Jahoda Zephyr má silnou imunitu vůči chorobám a napadení brouky. Keře zřídka postihuje padlí, fusárium a hniloba.

Odolnost vůči nízkým teplotám

Jahodové keře vydrží teploty až -35 °C, pokud jsou pokryty dostatečnou vrstvou sněhu. V oblastech, kde zimní teploty klesají pod bod mrazu, je vhodné pěstovat bobule ve sklenících.

Specifika pěstování plodin

Zkušení zahradníci doporučují sázet jahody na slunné, rovné místo s částečným stínem. Neměly by být vystaveny pravidelnému průvanu. Plodina se daří v jakékoli půdě, ale je nejlepší ji nesázet do půdy s acidobazickou rovnováhou.

Předchůdci a příznivé sousedství

Mezi optimální předchůdce jahod patří mrkev, zelí a cuketa. Nejlepší je sázet jahody vedle plodin na zelené hnojení, jako jsou luštěniny, obiloviny a bylinky. Jahody můžete také sázet na místa, kde dříve rostly tulipány, modřenec, narcisy a hyacinty.

Jahody špatně rostou v oblastech, kde se pěstovaly brambory, rajčata a maliny.

Tyto plodiny vyčerpávají půdu a vysávají živiny. Úroda na takové půdě bude špatná a rostliny vadnou. Jahody se mohou nakazit chorobami způsobenými rostlinami z čeledi lilkovitých (Solanaceae). Tyto rostliny mohou také nakazit bobule mandelinou bramborovou, plísní bramborovou, drátovcem a slimáky.

Výhody a nevýhody odrůdy

Jahodový Zephyr má mnoho výhod, ale existují i ​​některé negativní aspekty.

Výhody	Nevýhody
Vysoký výnos	Velké množství antén, což ztěžuje péči
Vynikající chuť zralých bobulí, prodejní vzhled
Plodina snese přepravu na dlouhé vzdálenosti
Keře jsou mrazuvzdorné.
Odrůda je odolná vůči chorobám a broukům

Příprava stanoviště a sazenic

Dva týdny před výsadbou zryjte půdu do hloubky lopaty a pohnojte ji humusem, rašelinou a dřevěným popelem. Je důležité odstranit plevel, protože ten brzdí růst keřů. Kypření půdy také zlepšuje provzdušnění.

Nejlepší je vybrat zavedené sazenice s několika listy; ty se prodávají v jednotlivých květináčích. Díky tomu bude výsadba pro mladé sazenice méně traumatická, protože se provádí přesazováním. Výsadba se nejlépe provádí večer nebo za oblačných dnů, protože jasné sluneční světlo oslabuje nezralé rostliny. Zkušení zahradníci je přikryjí širokými listy, aby je ochránili, dokud se mladé jahody neuchytí na novém místě. Načasování a pokyny k výsadbě

Pro každou sazenici vykopejte jámu o průměru 30 cm a hloubce 25 cm.

Vzdálenost mezi vysazenými budoucími keři by měla být 0,5 metru. Pro zvýšení výnosu přidejte do jamek organickou hmotu:

• dřevěný popel;
• kompost;
• rašelina;
• humus.

Nepřehánějte to; 2 polévkové lžíce kteréhokoli z výše uvedených hnojiv na jamku stačí. Pro odpuzování škůdců přidejte do jamek jehličí.

Výsadba se provádí podle níže uvedeného harmonogramu.

1. Sazenice se umístí do připravené jámy s narovnáním oddenku.
2. Keř přikryjte zeminou, ne úplně, zeminu lehce uduste rukama.
3. Poté zalijte 0,5 kbelíkem usazené vody a postříkejte roztokem kyseliny borité.

Oblast kolem záhonů je mulčována slámou, smrkovými větvemi a rašelinou.

Jak pečovat o Zephyra

Standardní péče o jahody zahrnuje včasnou zálivku, kypření půdy a hnojení keřů. Rostliny se také postřikují pesticidy a insekticidy a pravidelně se prořezávají.

Pravidelnost zalévání

Jahody odrůdy Zephyr snášejí krátkodobá sucha, ale pro zvýšení velikosti a množství bobulí potřebují dostatečnou vlhkost. Během růstu a zrání plodů zalévejte rostliny každé tři dny. Jakmile plody dozrají, zalévejte méně často, jednou týdně.

Jak a čím krmit

Jahody by se měly hnojit podle plánu, který zohledňuje fáze růstu rostliny. V zahradě aplikujte hnojivo každé dva týdny. Během vývoje se upřednostňují dusíkatá hnojiva. Po nasazení plodů se přidává fosfor a draslík. Po sklizni a přípravě na zimu aplikujte organická hnojiva. To zajistí dobré přežití plodiny.

Ořezávání

Během vegetačního období podle potřeby zastřihujte úponky a odstraňujte staré listy. Pokud plánujete množení, ponechte po sklizni na každé rostlině 2–3 úponky.

Kypření půdy a odstraňování plevele

Nejlepší je půdu kypřít po dešti a zálivce, než půda vyschne a vytvoří krustu. Pravidelné odplevelování kolem keřů je nezbytné během dlouhodobých dešťů, protože nedostatek kyslíku v půdě může brzdit jejich růst. Chcete-li snížit počet odplevelování na 3–4krát za vegetační období, jahody přikryjte mulčem.

Musím to na zimu přikrýt?

V říjnu by se jahody měly hnojit, aby se zvýšila jejich zimní odolnost. Připravte roztok 40 gramů nitrofosky a 30 gramů síranu draselného na 10 litrů vody. Na každý keř přidejte jeden litr připraveného roztoku. Obnažené kořenové krčky by měly být před prvními mrazy zahloubeny, jinak jahody zmrznou. V oblastech se zasněženými zimami nemusí být rostliny nutné zakrývat. Pokud předpověď počasí předpovídá období s nízkým sněhem, je nejlepší umístit přes keře větve a smrkové větve, které udrží sníh a poskytnou další krytí.

Reprodukční techniky

Jahody odrůdy Zephyr by se měly přesazovat každé čtyři roky. Nejlépe se množí vegetativně, ale lze použít i semena. Při setí si odrůda ne vždy zachová vlastnosti rodičovské odrůdy. Nemá smysl ztrácet čas se sazenicemi, nemusí přinést požadované výsledky.

Populární metody množení jahod.

1. Použití úponků. Tato metoda je dostupná a jednoduchá a nejlépe se provádí na podzim. Pak na jaře můžete sklízet první plody. Během vegetačního období jahodník odrůdy Zephyr vytváří mnoho výhonků, takže výsadba by neměla být problémem.
2. Dělení keře. Když se na pozemku rozroste velké množství malých, přerostlých keřů, lze je použít k rozmnožování. Rostliny se vykopou a rozdělí na 2–3 části, přičemž se ujistí, že každá má své vlastní kořeny. Výsledné odnože se zasadí do jamek, zalijí se a zamulčují. Tento postup se provádí v březnu a během kvetení se odstraní všechny pupeny, aby keře mohly zesílit.

Jahody můžete množit dělením keře na podzim, ale nejpozději v polovině září.

Sklizeň a skladování

Bobule se sklízejí standardním způsobem – sbírají se i se zelenými úponky a malou částí výhonku, která je stále přichycena. Jahody se umisťují do plastových krabic nebo košíků. V ideálním případě by nádoby měly být větrané otvory ve dně.

Protože bobule mají hustou slupku, jahody se během přepravy nepoškodí.

Jahody odrůdy Zephyr lze skladovat při pokojové teplotě až 24 hodin, a to i po omytí. V chladničce vydrží až 5 dní a zmrazené až 1 rok. Po zmrazení si jahody zachovají své prospěšné vlastnosti a vitamíny a jejich bohatá chuť. Nezapomeňte je předem neomýt. Můžete je opláchnout vodou, ale před vložením do mrazáku je důkladně osušte.

Recenze zahradníků o pěstování této odrůdy

Zahrádkáři mají obecně pozitivní recenze na odrůdu jahod Zephyr. Tyto recenze vám pomohou s výběrem a dozvědět se o odrůdě více.

Viktorie Pančenková, 54 let, Pavlograd

Ahoj všichni! Jahody odrůdy Zephyr pěstuji na své zahradě už asi tři roky, část úrody prodávám a zbytek jím. Dělám z nich džem, pastilku a přidávám je do pečiva. Po zmrazení si plody zachovají svou chuť i vzhled.

Oksana, 43 let, Melitopol

Ahoj! Odrůda jahod Zephyr je moje nejoblíbenější. Zasadila jsem ji před čtyřmi lety poté, co jsem se o ní dozvěděla od kamarádky. Je nenáročná na péči; mulčuji ji, zalévám a hnojím. Má velkou úrodu, asi 1 kg na keř. Mezi problémy patří i to, že jahodník jednou napadli slimáci a plži. Ručně jsem je odstranila a postříkala insekticidem Anti-Zhuk.

Vladimír, 56 let, Mariupol

Ahoj všichni! Jahody miluji od dětství a pěstuji je na zahradě už přes 25 let. Vyzkoušela jsem několik odrůd, ale nejvíc mi chutnal Zephyr. Bobule mají šťavnatou dužinu, lehce žilnatou a sladkou chuť. Sklizeň vydrží v lednici asi týden, aniž by protékala. Bobule z mrazáku jím po celý rok.