Kompletní popis odrůdy jahod Syria, včetně výsadby a péče.

Odrůda jahod Syria je krásná bobule kuželovitého tvaru, ideální pro komerční pěstování. Zahradníci tuto plodinu milují pro její nenáročné nároky na péči. Keře plodí bohatě po mnoho let. Výnosy však s věkem klesají. Po pěti letech se doporučuje jahodníky přesadit. Jahody dobře reagují na organická a minerální hnojiva.

Historie výběru a pěstitelská oblast

Navzdory svému názvu nebyla odrůda syrské jahody vyšlechtěna na Blízkém východě, ale v Evropě – konkrétněji v Itálii. Šlechtitelé ze společnosti New Fruits se sídlem v Ceseně představili světu novou nestálou odrůdu jahod. Sklizeň lze sklízet pouze jednou za sezónu – v polovině června. Nová odrůda byla patentována v roce 2010.

Syrská jahoda se dá pěstovat v kontinentálním podnebí. Dobře se přizpůsobuje chladným i horkým, suchým létům a drsným zimám. Nová odrůda je vhodná pro domácí i komerční pěstování.

Obecné informace o syrských jahodách

Jahodník syrský roste jako nízké (až 40 centimetrů) rozložité keře. Rostlina má silné stonky schopné unést velké bobule. Listy jsou tmavě zelené, bazální, dlouze řapíkaté, trojčetné a pilovité. Kořeny jsou vláknité, zasahují 20-30 centimetrů do půdy. Květy jsou středně velké, s bílými okvětními lístky a žlutým středem.

Bobule jsou malinovočervené nebo tmavě třešňové, dokonale kuželovitého tvaru. Každá bobule váží 25–40 gramů. Jahody mají šťavnatou, hustou, oranžovo-růžovou dužinu a sladkou chuť s jemnou kyselostí. V létě každý keř vytváří odnože.

Syrské jahody lze pěstovat na otevřených záhonech nebo v plastových fóliovnících. Jeden dospělý keř může přinést 0,5–1 kilogram bobulí. Tato plodina však dobře plodí pouze prvních 3–5 let. Doporučuje se postupně přesazovat stávající rostliny jahod.

Výhody a nevýhody zahradních jahod

Výhody syrských jahod:

• velkoplodý;
• možnost chovu v průmyslovém měřítku;
• vynikající chuťové vlastnosti;
• stabilita plodnosti;
• odolnost vůči padlí;
• přepravitelnost, vynikající obchodní vlastnosti;
• odolnost proti chladu;
• odolnost vůči suchu.

Nevýhody odrůdy:

• nízká zimní odolnost (potřebuje zimní úkryt);
• náchylnost k určitým nemocem;
• napadeno sviluškami.

Nuance pěstování odrůdy

Syrská jahoda se množí sazenicemi. Mladé růžice se tvoří na sazenicích v polovině léta. Velmi zřídka se jahody množí semeny.

Termíny výsadby

Odrůda jahod Syria se vysazuje na jaře (květen) nebo v létě (srpen). Není však vždy možné najít kvalitní jahodníky na jaře. Nedoporučuje se vysazovat staré keře jahod prodávané v tomto období. Mladé růžice se objevují v létě po plodech. Nejlepší je jahody vysazovat v srpnu.

Výběr sazenic

Sazenice by měly být zdravé, mít několik (alespoň tři) zelených listů a dobře vyvinutý kořenový systém. Nedoporučuje se kupovat rostliny se slabými kořeny. Zakoupené rostliny by měly být ihned zasazeny do vlhké půdy nebo umístěny do nádoby s vodou. Pro lepší zakořenění můžete do tekutiny přidat stimulant růstu (Kornevin).

Místo přistání

Syrské jahody se daří na slunných místech. Ve stínu budou bobule malé a kyselé. Můžete si postavit vyvýšené záhony a bobule zasadit pod plast. Můžete je také zasadit na rovné ploše. Je důležité se vyhnout jejich pěstování v nízko položených oblastech. Nesázejte je do míst, kde se po dešti hromadí voda.

Syrská jahoda preferuje úrodnou, písčito-hlinitou půdu. Příliš jílovitou půdu lze doplnit rašelinou a pískem. Příprava půdy začíná několik měsíců před výsadbou. Půda by měla být důkladně zryta, srovnána a přidáním písku a hnojiva. Na každý metr čtvereční plochy použijte kbelík shnilého humusu, 300 gramů dřevěného popela a 100 gramů močoviny, superfosfátu a síranu draselného. Jahody lze sázet po luštěninách, cibuli, česneku, mrkvi a řepě. Mezi špatné předchůdce patří brambory, zelí, rajčata a okurky.

Technologie výsadby

Záhony je nejlepší orientovat od severu k jihu. Keříky jahod se vysazují v pruzích, rovnoběžně vedle sebe nebo stupňovitě. V ideálním případě vytvořte záhony široké 1–2 metry s 2–4 řadami jahod.

Vzdálenost mezi sousedními rostlinami by měla být 30-40 centimetrů. Mezi řádky ponechte 50 centimetrů volného prostoru.

Před výsadbou vykopejte jámy hluboké 30 centimetrů. Každou jámu zalijte a ošetřete fungicidním roztokem proti plísním. Keře do jamek zasaďte tak, aby listy a květní pupeny byly nad povrchem půdy. Zeminou zakryjte pouze kořeny. Po výsadbě rostliny štědře zalijte.

Další péče o rostlinu

Po výsadbě vyžadují syrské jahody péči: zálivku v období sucha, hnojení a ochranu před chorobami a hmyzem. Před zimováním se keře izolují.

Zalévání a hnojení

Zalévejte syrskou jahodu během horkého a suchého počasí. To je nezbytné během období květu a plodnosti. Keře se zalévají dvakrát týdně (večer). Používejte odstátou, teplou dešťovou vodu. Pro jahody pěstované v plastovém podkladu lze instalovat kapkovou závlahu.

Během prvního roku rostliny nepotřebují přihnojování. Hnojivo aplikované před výsadbou by mělo být dostatečné. Během druhé sezóny, brzy na jaře, se keře hnojí organickou hmotou nebo látkami obsahujícími dusík. Před kvetením se do půdy přidává draslík a fosfor.

Před zimováním se rostliny hnojí síranem draselným a superfosfátem (30 gramů na 10 litrů vody – doporučená dávka na metr čtvereční). Pro přihnojení lze použít i komplexní hnojiva (Rjazanočka, Hera, Nutri-Fight, Bujskoe).

Vlastnosti pletí a kypření

Po zalití se doporučuje půdu nakypřít a rozbít případnou krustu. To pomůže okysličit půdu. Plevel by měl být ze záhonu odstraněn. Půdní sazenice lze odstranit, pokud nejsou určeny k použití jako sazenice.

Příprava na zimní období

V jižní části země není nutné jahody před zimou zatepovat. Pokud se předpokládá pokles zimních teplot pod 20 stupňů Celsia, zakryjte keře agrovláknem, suchou slámou nebo smrkovými větvemi. Jahodníky zateplujte pouze před nástupem mrazů, ne dříve, jinak rostliny shnijí a uhynou.

Před zimováním je třeba keře hnojit a ošetřovat fungicidy a insekticidy.

Ochrana plodin před chorobami a škůdci

Odrůda jahod Syria je odolná vůči mnoha chorobám. Pokud se o ni však řádně nepečuje, je plodina rostoucí v půdě chudé na živiny často náchylná k chorobám. Deštivé a horké počasí může šíření infekcí vyvolat.

Běžné choroby odrůdy: šedá plíseň plodů, bílá nebo hnědá skvrnitost listů, verticiliózní vadnutí keřů, rez listů, fusariózní vadnutí květních stonků a listoví.

Je snazší nemocem předcházet, než je léčit.

Na jaře, před květem, se jahodníky ošetřují fungicidy. Mezi doporučené roztoky patří Fitosporin-M, Baktofit, Alirin-B, Trichodermin a Gliokladin. Rostliny se roztoky fungicidů postřikují několikrát: před květem a po sklizni.

V horkém počasí jsou jahodové záhony napadány hmyzem. Mezi běžné škůdce patří nosatci, housenky požírající listy a svilušky, kteří se živí rostlinnou mízou a spřádají pavučiny. Na bobulích si pochutnávají také slimáci, šneci, mnohonožky a červení mravenci. Insekticidní postřiky mohou pomoci chránit rostliny před hmyzem. Nosatce lze kontrolovat přípravky jako Karbofos, Confidor a Iskra. Koloidní síra, Neoron a Karbofos jsou účinné proti roztočům. Metaldehyd a mulč z ostrých kamenů pomáhají slimáky a šneky odpuzovat.

Keře silně poškozené hmyzem a chorobami lze posekat, ale je vhodné to udělat před 10. srpnem, aby rostliny stihly vytvořit listy před příchodem chladného počasí.

Pěstování odrůdy

Syrské jahody lze pěstovat samostatně. Nejlepší metodou rozmnožování je použití růžic, které se objeví na sazenicích. V prvním roce se všechny sazenice odstraní, což rostlině umožní vyvinout silné keře a produkovat dobrou úrodu bobulí. Ve druhé sezóně vyberte několik velkých keřů a otrhejte z nich všechny pupeny, abyste zabránili kvetení. Během měsíce se na nich objeví sazenice s růžicemi. K rozmnožování se používají úplně první růžice; jsou mnohem silnější a větší než ostatní.

Růžice se připevní k zemi a nechá se trochu zesílit a vyrůst. Poté se odnož zastřihne a sazenice se spolu s kořenovým balem vysadí do připraveného záhonu a zalije. Období přesazování je začátkem srpna.

Sklizeň a skladování plodin

V jižních oblastech dozrává syrská jahoda v prvním červnovém týdnu. Mladé keře produkují pouze 300 gramů bobulí. Dospělé keře mohou přinést až 1 kilogram bobulí. Jahody se sklízejí za suchého počasí spolu se zelenými listeny. Sklizené bobule se skladují v bednách nebo plastových nádobách.

Jahody určené k dlouhodobému skladování by se neměly zalévat příliš často, aby se zabránilo jejich přemokření. Zdravé, pevné plody se skladují při teplotě 0–2 °C. Bobule se používají k výrobě džemů, zavařenin, kompotů a šťáv. Také se mrazí a konzumují čerstvé.