Popis odrůdy angreštu English Yellow, výsadba a péče

Zkušení zahradníci pěstují odrůdu angreštu English Yellow již od sovětské éry. Navzdory vývoji nových odrůd se zlepšenými vlastnostmi zůstává English Yellow populární v severní evropské části Ruska, středním Rusku a Nečernozemní oblasti díky své spolehlivosti, produktivitě a sladké chuti plodů.

Popis a vlastnosti

Anglický žlutý angrešt se od ostatních odrůd liší svou přizpůsobivostí pěstebním podmínkám. Tržní vzhled plodů, vynikající chuť a odolnost vůči chladu a chorobám jsou jen některé z jeho pozitivních vlastností.

Vzhled

Anglický žlutý je vysoký (až 1,5 m) keř s mírně rozložitým habitem. Jeho silné, vzpřímené výhonky jsou tmavě šedé a na větvích starších dvou let hnědé. Dlouhé, jednoduché nebo vzácně dvojité trny rostou po celé délce od vrcholu k báze.

Vrásčité zelené listy této plodiny se liší velikostí, jsou tří- a pětilaločné a lemované tupými zuby. Angrešt je samosprašný a nevyžaduje žádné opylovače.

Kompaktnost keře zajišťuje snadnou sklizeň.

Chuťové vlastnosti

Anglický žlutý angrešt má dezertní, sladkokyselou chuť s převážně sladkým aroma. Degustační komise udělila angreštu hodnocení 4,8. Vysoký obsah kyseliny askorbové v bobulích – 12 mg na 100 g – zvyšuje jejich hodnotu.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Anglický žlutý angrešt je nenáročný na zálivku, ale často trpí nadměrnou vlhkostí. Zimy s teplotami až -20–26 °C přežije beze ztrát, ale vyžaduje určitou ochranu.

Plodící

Drobné, bílé květy s nažloutlým nádechem kvetou v květnu. Doba kvetení trvá 5–7 dní. Tato medonosná rostlina přitahuje velké množství včel. Plody dozrávají v polovině až koncem července.

Oválné bobule anglického žlutého angreštu váží 4–8 g. Slupka je pýřitá, neprůhledná, s viditelnou žilnatinou a obsahuje málo semen. Po plné zralosti se plody zbarví do jasně žluta. Rostlina plodí každoročně po dobu 10–12 let.

Produktivita

Bohaté sklizně se dosahuje intenzivními zemědělskými postupy, které dosahují až 14 kg na keř nebo 12 tun na hektar. V severních oblastech je produktivita mnohem nižší – 4 kg na rostlinu.

Plody se sklízejí jednorázově ve fázi technické zralosti. Pokud bobule nejsou určeny k prodeji, ale k osobní spotřebě, doporučuje se sklízet ve dvou fázích, aby se zabránilo praskání.

Přenositelnost

Díky tenké, ale pevné slupce si bobule během přepravy zachovávají atraktivní vzhled a nekrčí se ani neprotékají.

Jak správně zasadit

Stabilita plodnosti a objem sklizně závisí na dokončení přípravných prací a dodržování pravidel výsadby.

Výběr lokality

Pro výsadbu angreštu žlutého vyberte slunné místo s úrodnou, lehkou hlinitou nebo černou půdou. Plodina nesnáší těžkou, kyselou jílovitou půdu, nížiny ani studený vítr. Pokud hladina podzemní vody v oblasti stoupne nad 1 metr, vytvořte umělý násep a angrešt vysaďte na svah orientovaný na jih.

Nevhodnými předchůdci pro tuto plodinu jsou jiné odrůdy angreštu, malin a rybízu, které trpí stejnými chorobami a jsou napadány stejným parazitickým hmyzem.

Jak připravit půdu

Plocha vyhrazená pro angrešt se odpleveluje. Půda se zryje do hloubky rýče a hnojí se v množství 100 metrů čtverečních na hektar půdy:

• 20 kg shnilého hnoje nebo kompostu;
• 5 kg draselné soli;
• 20 kg fosfátové mouky.

Kyselost půdy se snižuje vápněním nebo přidáním popela (15 kg na sto metrů čtverečních).

Pokud záhon nebyl před výsadbou pohnojen, přidejte 5 kg humusu a sklenici popela přímo do výsadbové jámy, hluboké půl metru a o průměru půl metru.

Pro jarní výsadbu připravte jámu na podzim, pro jarní výsadbu ji připravte tři týdny před výsadbou angreštu. Odborníci doporučují připravit záhon rok před výsadbou.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

Při výběru sazenic angreštu žlutého z licencované školky nebo zahradního centra věnujte pozornost následujícím bodům:

• stáří rostliny - 1 nebo 2 roky;
• větvení kořenového systému, délka kořenů (alespoň 10 cm);
• výška výhonku - 30-40 cm, počet - 1-2.

Pokud vybíráte sazenice s uzavřeným kořenovým systémem, zkontrolujte stabilitu rostliny v nádobě. Sazenice, která snadno vylézá z půdy, byla nedávno přesazena. V tomto případě se výhody sadbovacího materiálu anulují. Pokud rostlina zůstane v nádobě, není třeba s výsadbou spěchat.

Sazenice, které jsou nemocné, slabé, mají vyschlá místa, mají vady a vykazují známky choroby, se vyřazují.

Den před výsadbou se keře s holými kořeny namočí do vody s přípravky Heteroauxin, Vympel, Kornevin a Zircon. Rostliny v kontejnerech se vydatně zalévají.

Schéma výsadby

Angrešt se vysazuje do jamek hlubokých a širokých 50 cm. Mezi keři se udržuje vzdálenost 1,5 m a mezi řadami se ponechává 1,5–2 m.

Algoritmus výsadby anglické žluté:

• na dně jámy se z připraveného úrodného substrátu vybuduje val, který zabírá třetinu prohlubně;
• sazenice se spustí nahoru, kořeny se narovnají podél svahů a směřují dolů;
• keř je částečně pokryt zeminou, zalitý a zbytek půdní směsi se vylije;
• půda nahoře je zhutněna, zalita a mulčována;
• Výhonky se zkracují na 6 pupenů.

Po výsadbě by měl být kořenový krček sazenice v úrovni povrchu nebo o 1–3 cm výše.

Funkce péče

Další péče o anglický žlutý angrešt po výsadbě zahrnuje vlhčení, kypření a odplevelování půdy. Prořezávání, ochrana před parazitickými houbami a hmyzem a příprava na zimu pomáhají předcházet ztrátám úrody. Hnojení a přihnojování po celou sezónu zvyšuje produktivitu o čtvrtinu.

Zalévání

Kolem keře, ustupte půl metru od základny, vykopejte 15 cm hlubokou drážku, kterou se anglický žlutý angrešt zalévá třikrát ročně.

První závlaha se provádí během nasazování plodů po odkvětu. Další závlaha se provádí, když plody narůstají, tři týdny před zráním.

Půda pod keřem se naposledy vlhčí na podzim, při přípravě rostliny na zimu. Angrešt mladší tří let vyžaduje 20 litrů vody. Vzrostlé keře potřebují 30–40 litrů.

Ořezávání

Tvorba angreštového keře Anglická žlutá začíná v prvním roce, kdy se při výsadbě výhonky zkrátí na šest pupenů a na podzim, po opadnutí listů, se ponechají až tři větve a zbytek se odřízne.

V následujícím roce zůstane 6 výhonků a větve běžného roku se zkrátí o třetinu.

Ve třetím roce se vyberou 4 mladé bazální výhonky a mladé výhonky se zkrátí.

Do sedmého roku by měl angreštový keř sestávat z 20 větví různého stáří. Výhonky s tmavou kůrou, které jsou sedm let nebo starší, se prořezávají, protože jsou neproduktivní.

Doporučuje se zastřihnout špičky jednoletých výhonků nad vnitřním pupenem ostrými nůžkami. Tento postup stimuluje růst plodných větví.

Během sanitárního prořezávání, prováděného před výtokem mízy nebo po opadu listů, se odstraňují zlomené větve, větve se známkami onemocnění a větve ležící na zemi.

Vrchní obvaz

Živiny přidávané do výsadbové jámy jsou dostatečné do doby, než angrešt žlutý začne plodit. Od třetího roku, po začátku plodění, se rostlina hnojí.

Vykořenit

Brzy na jaře, před prvním uvolněním, se hnojiva rozptýlí mezi keře v množství 1 metr čtvereční:

• 5 kg hnoje, kompostu;
• 15 g síranu draselného a 15 g močoviny;
• 25 g superfosfátu.

Do půdy se podél projekce koruny keře přidává komplex minerálů a organické hmoty.

Další krmení se provádí před květem angreštu, přičemž se pod keř přidá 20 g nitrofosky na 1 m2 a shora se velkoryse zalévá.

Třetí přihnojení rostliny probíhá během období plodnosti v červnu až začátkem července. Keře se zalévají kejdou podél příkopu. Po 1-2 týdnech se před zálivkou do kruhu kmene přidá 1 kg popela.

Pro zlepšení odolnosti keřů vůči zimnímu chladu a pro zajištění úspěšné tvorby ovocných pupenů v příštím roce se do půdy při podzimním kopání přidává hnůj (8 kg na 1 m2).

Listový

Pro urychlení kvetení a úspěšné nasazení vaječníků během období pučení se anglický žlutý angrešt postříká močovinou a síranem amonným v množství 30 a 20 g na kbelík vody.

Podobně se listová hnojení používá ke zlepšení chuti keřů během zrání plodů. Pokud se listy zmenšují, vaječníky selhávají nebo se plody deformují, doporučuje se ošetřit keře roztokem kyseliny borité (2 g na 10 litrů vody).

Angrešt se stříká za suchého, oblačného a bezvětrného počasí.

Podpora

Pro zajištění rovnoměrného osvětlení anglické žluté a pro usnadnění sklizně se vysoké výhonky angreštových keřů zastřihávají na 60 cm a přivazují se do vějířovitého kruhu k mřížoví.

Příprava na zimu

Po vykopání půdy a jejím zalití pro doplnění vlhkosti se větve svážou do svazku, ohnou k zemi a přitlačí kovovými sponkami nebo prkny. Přes vrch se přehodí pytlovina a po okrajích se zahrabe zemina. Na konstrukci se položí smrkové větve a v zimě se navrch navrší závěj sněhu.

Škůdci a choroby

Vysoká imunita angreštu žlutého je oslabena nedodržováním agrotechnických postupů a nedostatečnou péčí, což vede k houbovým chorobám a napadení hmyzím škůdcem.

Mšice

Zelené nebo černé mšice výhonkové kladou vajíčka každé dva týdny, což rychle zvyšuje populaci hmyzu parazitujícího na angreštu. Mšice se živí výhonky a listy a způsobují škody na rostlině – listové čepele se kroutí, špičky se deformují a růst výhonků je inhibován. Neošetřené, masivní útoky škůdců vedou k úhynu keřů.

Pokud je mšic málo, používají se lidové prostředky a preventivní opatření:

• Než začne téct míza, zalijte keře horkou vodou;
• angrešt se ošetřuje nálevem z česneku, květů šeříku, tansy a rajčatových vršků;
• zasaďte poblíž kořeněnou zeleninu;
• ničit mraveniště;
• spalovat spadané listí.

Z hotových chemických prostředků pro ničení mšic jsou účinné Aktara, Fufanon a Fitoverm.

Pavoučí roztoč

Mikroskopický hmyz, jehož zbarvení se mění ze žluté na jasně červenou, splétá pavučinu přes spodní stranu listu. V místě vpichu se objeví rostoucí, zbarvená skvrna, kterou hmyz pije mízu. Angrešt ztrácí listy i plody.

Roztoči se ničí dvěma akaricidními přípravky: Akartanem, Cidialem a Tedionem. Postřik rostliny koloidním roztokem síry (10 g na litr vody) také eliminuje parazity. Vyhněte se ošetření během kvetení a plodnosti.

Postřik keře hadicí pod tlakem studenou vodou a zvlhčení půdy horkým roztokem manganistanu draselného přináší výsledky.

Světluška

Hrozbou pro anglický žlutý angrešt nepředstavuje samotný malý šedohnědý můra, ale jeho šedozelená, 14 mm dlouhá housenka. Na jaře můry kladou vajíčka do květních poupat. Housenky konzumují květy, vaječníky a dužninu plodu. Poškozené bobule předčasně zbarví do jasně žluta a uschnou. Životním společníkem housenek je jemná pavučina, která bobule obaluje.

Aby se zabránilo vylézání motýlů z larev přezimujících v půdě na jaře, plodina se před izolací okopává.

Pro boj s housenkami se angrešt stříká popelovou vodou, nálevem z rajčatových listů nebo hořčičným roztokem (50 g sušiny na 10 l vody).

Mezi hotovými přípravky jsou účinné následující insekticidy: Karate, Iskra, Kinmiks.

Antraknóza

Nejprve se na listech u báze angreštového keře objevují malé hnědé skvrny, které se postupně slévají. Listy opadávají, růst nových výhonků je potlačen a klesá výnos i obsah cukru v plodech.

Ošetření spočívá ve čtyřnásobném postřiku anglického žlutého 1% bordeauxskou tekutinou před květem, po květu, po 2 týdnech a na konci plodnosti, kdy na keři nezůstaly žádné bobule.

Před vegetačním obdobím a po sklizni je účinný postřik plodiny přípravky Kuprozan a Phtalan. Aby se zabránilo šíření patogenů, spalují se spadané a poškozené listy a keř se nesmí zahustit.

Americká padlí

Tato choroba, která nejčastěji postihuje angrešt a méně často rybíz, se objevuje po odkvětu. Na listech na špičkách výhonků se objevuje práškový povlak, který se vyvíjí v hnědé skvrny s černými tečkami. Houba postupně postihuje celou listovou čepel. Růst keře se zpomaluje a plody praskají a opadávají. Bez lidského zásahu angrešt hyne.

Aby se zbavili sferotéky, brzy na jaře se angreštový keř a půda pod ním zalévají horkou vodou (50 °C). Před odkvětem a po něm se rostlina stříká přípravky Topaz, Skor a Fundazol. Poškozené části rostliny se odstraní.

Sloupovitá rez

První příznaky onemocnění se objevují v polovině léta. Na spodní straně listů se objevují žluté skvrny s vyčnívajícími miskovitými polštářky, kde se hromadí spory houby. Listy postupně vadnou a opadávají, plody se deformují a usychají.

Sloupcová rez na angreštu se kontroluje třemi ošetřeními bordóskou směsí nebo dvěma postřiky (po odkvětu a sklizni) fungicidem Bayleton.

Preventivní opatření zahrnují regulaci zálivky, spalování spadaného listí a kypření půdy.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi nevýhody anglického žlutého angreštu zahradníci uvádějí přítomnost trnů, praskání bobulí při nadměrné vlhkosti a nedostatečnou odolnost vůči některým houbovým chorobám.

Tato kultura má mnoho dalších výhod. Mezi pozitivní vlastnosti anglické žluté patří:

• obchodní vzhled ovoce, který zajišťuje spotřebitelskou poptávku;
• vysoká produktivita;
• přizpůsobivost pěstebním podmínkám;
• zimovzdornost do -26°C, odolnost proti suchu;
• zachování původního vzhledu během dlouhodobé přepravy;
• dezert sladkokyselá chuť bobulí.

Kompaktnost keřů, která usnadňuje agrotechniku, vysoká imunita a atraktivní vzhled a chuť plodů činí angrešt atraktivním nejen pro osobní potřebu, ale i pro pěstování pro komerční účely.

Sklizeň a skladování

Anglický žlutý angrešt se sklízí od poloviny července. Bobule určené ke zpracování se sklízejí ve fázi technické zralosti. Skladují se při teplotě 1–2 °C v množství 2–3 kg, umístěné v dřevěných bednách s papírovým dnem, až měsíc.

Pro čerstvou spotřebu se plody sklízejí i se stopkami, aby se zabránilo jejich poškození během fáze zralosti. Sladké, jasně žluté bobule lze skladovat v chladničce až 5 dní.

Mrazení angreštu se nedoporučuje, protože po rozmrazení se chuť prudce zhorší.

Oblasti použití

Díky lékům proti bolesti, projímadlům a diuretikům vlastnosti extraktu z plodů angreštu Jsou součástí doplňků stravy. Díky nízkému obsahu kalorií (43 kcal na 100 g výrobku) se bobule používají v dietetice.

Masky na bázi ovoce obnovují elasticitu a strukturu pokožky obličeje. Nálevy z bobulí se používají jako oplachy na vlasy k odstranění křehkosti a roztřepených konečků.

V lidovém léčitelství se bobule používají jako choleretikum. Odvary z listů rostliny se používají k léčbě zápalu plic.

Angrešt je bohatý na kyselinu askorbovou, která prodlužuje mládí, a na vitamín B6, který je zodpovědný za zdraví cév. Konzumace čerstvého ovoce dodává tělu nejen vitamíny, ale také železo, draslík a fosfor.

Anglické žluté bobule se používají k výrobě omáček a ovocných salátů. Angrešt se používá k výrobě džemů, kompotů, marmelád, džusů a likérů.

Široká škála využití, sladká chuť plodů, přizpůsobivost nepříznivým klimatickým podmínkám a stálé plodění dělají z odrůdy English Yellow angrešt oblíbenou odrůdu ve čtyřech autonomních republikách a 34 regionech Ruska.