Popis a vlastnosti odrůdy angreštu Ural Emerald

Od roku 2000 je odrůda angreštu Ural Emerald registrována ve Státním registru šlechtitelských úspěchů Ruské federace. Hybrid je schválen pro pěstování v západní a východní Sibiři. Vyznačuje se mrazuvzdorností, nenáročností na pěstování a vysokými výnosy.

Popis a vlastnosti odrůdy

Angrešt Uralský smaragd je výsledkem vědeckého výzkumu šlechtitelů z Čeljabinska. Odrůda byla vyšlechtěna křížením mrazuvzdorné odrůdy Pervenets Minusinsk a beztrnné, vysoce výnosné odrůdy Samorodok. Hybrid zdědil nejlepší vlastnosti od svých mateřských plodin.

Keře angreštu jsou středně velké (až 1,2 m), kompaktní a hustě olistěné. Na zelených mladých výhonech roste střední počet trnů. Tmavě zelené listové čepele jsou vrásčité, na okrajích pilovité, nejednotné a pětilaločné. Růžové oboupohlavné květy kvetou v květnu. Tato odrůda je samosprašná.

Odolnost vůči suchu, mrazuvzdornost

Bez krytu snáší angrešt Uralský smaragd teploty až -35 °C. Během bezsněžných a tužších zim by měla být rostlina izolována.

Tato odrůda není odolná vůči suchu. Výnos závisí na zavlažování.

Produktivita a plodnost

Zelené, velké, jednotné plody angreštu Ural Emerald dozrávají v posledních deseti dnech června nebo začátkem července. Každá bobule váží 6,5–7,5 g. Degustační komise udělila angreštu Ural Emerald nejvyšší hodnocení za vyvážený poměr přírodních cukrů a organických kyselin. Obsah kyseliny askorbové na 100 g plodu je 20,5 mg, což přispívá k jeho zdravotním přínosům.

Výnosy závisí na péči a výšce rostlin. Průměrné výnosy jsou 3–6 kg na rostlinu nebo 12 tun na hektar. Plodění začíná 3–4 roky po výsadbě a trvá 15 let.

Odolnost vůči chorobám a škůdcům

Při správných pěstebních postupech je angrešt Ural Emerald odolný vůči houbovým chorobám a škůdcům. Vysoká vlhkost, vysoké letní teploty a nadbytek nebo nedostatek mikroživin vytvářejí příznivé podmínky pro patogeny, jako je antraknóza, bílá skvrnitost a padlí. Plodina vyžaduje preventivní ošetření.

Výhody a nevýhody

Angrešt Emerald neboli Ural Emerald má následující pozitivní vlastnosti:

• vysoký výnos - až 6 kg na keř;
• imunita vůči borovicové pile, můře;
• zimovzdornost (až -35°C), přizpůsobení se klimatickým podmínkám západní a východní Sibiře;
• zachování tvaru a chuti ovoce během přepravy;
• každoroční plodnost bez ohledu na povětrnostní podmínky;
• snadná péče;
• velkoplodý;
• sladkokyselá chuť bobulí s degustačním skóre 5 bodů.

Za nevýhody angreštu zahrádkáři považují hustou korunu a přítomnost trnů.

Pravidla pro přistání

Výsadba je důležité zemědělské opatření, na kterém závisí vývoj a zdraví angreštu Ural Emerald.

Doporučené časové rámce

Angrešt můžete sázet na jaře před otevřením pupenů, ale rostlina se lépe zakoření, pokud ji zasadíte na podzim, koncem září nebo začátkem října, měsíc před mrazy.

Výběr vhodného místa

Angrešt preferuje úrodné středně těžké a lehké hlinité půdy a nesnáší záplavy, těžké jílovité půdy ani podmáčené půdy. Pro rostlinu vyberte vyvýšené a dobře osvětlené místo. Pokud je hladina podzemní vody méně než 1 metr pod povrchem, postavte umělý násep vysoký 0,5 metru.

Místa, kde v předchozích letech rostly maliny a rybíz, nejsou vhodná pro výsadbu, protože jsou napadeny stejnými chorobami a škůdci jako angrešt.

Nejlepšími předchůdci plodiny jsou okopaniny a luštěniny.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

Známky sazenice angreštu Ural Emerald vhodné k výsadbě:

• kořenový systém sestávající ze 2–3 dřevnatých kořenů a sítě elastických kořenů, které se živí;
• 3–4 zastřižené výhonky dlouhé až 30 cm;
• absence skvrnitosti listů, kůry, sušených pupenů;
• flexibilita zelených výhonků.

Před výsadbou se kořeny angreštu nejprve namočí do Kornevinu nebo Zirconu a poté se ponoří do jílovité kaše, aby se udržela vlhkost.

Schéma výsadby

Angrešt Ural Emerald je vysazen řídce, kde vzdálenost mezi keři je 1,5 m, mezi řadami - 2 m.

Příprava pozemku k pěstování začíná odstraněním plevele a kypřením půdy. Dva až tři týdny předem připravte výsadbové jámy o průměru půl metru a hloubce 0,4 metru. Úrodnou vrstvu půdy smíchejte s kbelíkem kompostu a 400 gramy dřevěného popela.

Pokud byla sazenice zakoupena s uzavřeným kořenovým systémem, vysazuje se s kořenovým balem. Obnažené kořeny se rozprostřou a půdní směs se přidává po částech, přičemž se zhutňuje, aby se zabránilo vzniku vzduchových kapes. Rostlina se zalije 10 litry vody a zamulčuje 10centimetrovou vrstvou rašeliny a pilin.

Kořenový krček se prohloubí o 5–6 cm.

Následná péče

Po výsadbě péče o Uralský smaragd zahrnuje zvlhčení půdy, prořezávání pro formativní a hygienické účely, kypření půdy a hilling. Správné a včasné hnojení a preventivní opatření k prevenci chorob a hmyzích škůdců také zvyšují výnos.

Zalévání

Během prvního roku po výsadbě se angrešt pravidelně zalévá jednou týdně, aby se zabránilo vysychání půdy. Vzrostlé keře se poprvé zalévají během aktivní fáze růstu výhonků koncem května nebo začátkem června. Každý keř potřebuje 30 litrů vody. Druhá zálivka probíhá při tvorbě vaječníků. Když plody dozrávají, tři týdny před zralostí, rostlina se zalévá potřetí. Poslední zálivka je doplňující vláhu. Pokud je dostatek srážek, rostlina se nezalévá.

Vrchní obvaz

Angrešt se hnojí čtyřikrát ročně. Poprvé, brzy na jaře, se pod keř rozptýlí 70 gramů síranu amonného nebo se keře zamulčují 7-9 centimetrovou vrstvou shnilého hnoje nebo humusu. Podruhé se angrešt hnojí během květu. Rostlina se zalévá nálevem z divizny a kopřivy. Během tvorby plodů keře potřebují draslík a fosfor. Vhodný je superfosfát, aplikovaný v dávce 70 gramů na metr čtvereční.

Na podzim po prořezávání pro zvýšení zimní odolnosti angreštu Do půdy se přidá 400 g dusičnanu draselného, ​​1 kg dřevěného popela nebo 80 g síranu draselného.

Tvorba koruny

Následující rok po výsadbě angreštu se ke třem výhonkům z předchozího roku přidají tři výhonky z běžného roku, přičemž se vyberou ty nejsilnější. Zbytek se odstraní. Tento postup se opakuje každý rok. V době, kdy začíná plodit, se kostra koruny skládá z 12 až 15 větví různého stáří. Větve šestileté a starší se odstraňují, protože mladší výhonky plodí.

Při prořezávání se vyřezávají i slabé větve, větve poškozené chorobami a škůdci, větve ležící na zemi a větve rostoucí uvnitř koruny.

Hrobkování

Po dešti a zálivce, když se na povrchu vytvoří krusta, se půda pod keři angreštu uvolní. Na podzim se keře v rámci přípravy na zimu okopávají a přikrývají slámou a spadaným lesním listím.

Choroby a škůdci

Nedodržování norem zavlažování a hnojení, husté koruny, nedostatečné osvětlení a blízkost podzemní vody vedou k výskytu následujících onemocnění:

1. Septorióza listů. Na listech a plodech se tvoří malé hnědé skvrny, které později zesvětlají, kde se vyvíjejí spory houby. Jak se choroba šíří, angrešt předčasně shazuje listy. Abyste zabránili vzniku bílé skvrnitosti nebo ji ošetřili před rašením pupenů, ošetřete keře a půdu pod nimi bordóskou tekutinou a síranem měďnatým.
2. Antraknóza. Hnědé skvrny na listových čepelích se časem zvětšují a splývají. Listy opadávají, růst výhonků je inhibován a výnosy klesají. Mezi účinné přípravky pro prevenci a ošetření měďáku patří Previkur, Fundazol a Skor. Jsou nutná dvě až tři ošetření s týdenními odstupy.
3. Padlí. Na listech se objevuje bílý povlak připomínající rozsypanou mouku. V létě povlak zhnědne. Listy se deformují, vaječníky opadávají a plody vysychají. Ošetření zahrnuje fungicid Topaz (2 mg sušiny na kbelík vody), roztok síranu měďnatého a fungicid Hom. Při trojnásobném postřiku střídejte přípravky týdně. Prevence zahrnuje ošetření nálevem z cibulových slupek, popela a česneku.

Nejčastějšími škůdci angreštu Uralského smaragdového jsou mšice výhonkové, svilušky pavoučí a zavíječ úzkotělý. Abyste zabránili napadení hmyzem, postříkejte keře nálevem z pelyňku, tabáku a bramborových natě. Pokud lidové prostředky selžou, použijte chemické ošetření. Proti mšicím jsou účinné Iskra a Aktara. Proti roztočům jsou účinné Fufanon a Antiklešč. Pokud je rostlina napadena zavíječem, ošetřete keře vodným roztokem Actellicu.

Sklizeň a skladování

Angrešt odrůdy Ural Emerald se sklízí ručně za suchého počasí od konce června do poloviny července. Abyste předešli poranění rukou trny, noste dlouhé rukávy a rukavice. Bobule se sklízejí jedna po druhé, i se stonkem.

Při pěstování plodiny v průmyslovém měřítku se k sklízení plodů používá vibrační zařízení nebo hřeben. Mechanizované a polomechanizované metody sklizeň urychlují, ale zkracují trvanlivost v důsledku mechanického poškození.

Pro kulinářské zpracování se bobule sklízejí ve fázi technické zralosti. Pokud se plody pěstují pro čerstvou spotřebu, nechávají se dále dozrávat, což se vyznačuje zvýšeným obsahem cukru a méně hustou dužninou.

Pokud promeškáte fázi konzumní zralosti, plody spadnou na zem.

Zelené, nemyté bobule lze skladovat na chladném místě až 5 dní a nezralé bobule až 10 dní, pokud objem nádoby nepřesahuje 5 kg. Pro prodloužení trvanlivosti na 6 měsíců a zachování vitamínů se bobule mrazí. Sušené bobule zůstávají jedlé až dva roky.

Oblasti použití

Šťáva z angreštu Ural Emerald má analgetické, močopudné a projímavé vlastnosti. Pro zachování obsahu vitamínů a minerálů v bobulích se doporučuje konzumovat je čerstvé.

Sladkokyselá chuť ovoce se dobře hodí k rybám a masu, takže se bobule přidávají do omáček, což produktu dodává sofistikovanou chuť.Protože angrešt neobsahuje více než 43 kcal, používá se k hubnutí. Bobule se používají k výrobě džemů, zavařenin, marmelád a domácích likérů.