Které maliny jsou považovány za zdravější, žluté nebo červené, a jaké jsou mezi nimi rozdíly?

Které maliny jsou zdravější, žluté nebo červené? Maliny se vyskytují v několika barvách: černé, bílé, červené a žluté. Jejich složení je prakticky identické.Každá odrůda má svůj vlastní pozitivní vliv na tělo.

Složení a prospěšné vlastnosti

Maliny se vyskytují v obrovské rozmanitosti. Bobule se liší nejen barvou, ale i složením prospěšných mikroživin.

Červenoplodé odrůdy

Červené a hybridní odrůdy bobulí obsahují:

• vápník;
• hořčík;
• fosfor;
• zinek;
• mangan;
• chlór;
• sodík;
• bór;
• kobalt;
• vitamíny A, B, C, PP, E.

Černé bobule

Černé bobule obsahují:

• třísloviny;
• hořčík;
• zinek;
• železo;
• fosfor;
• pektin;
• kyselina listová;
• antokyany;
• organická kyselina;
• vitamíny A, B, C, PP, E.

Bíloplodé maliny

Bílé maliny také obsahují velké množství mikroelementů:

• hořčík;
• chlór;
• draslík;
• vápník;
• síra;
• selen;
• kyselina jablečná;
• kyselina citronová;
• esenciální olej;
• vlákno;
• vitamíny A, C.

Žluté plody

Žluté maliny mají podobné složení jako jiné odrůdy:

• zinek;
• draslík;
• železo;
• selen;
• fosfor;
• měď;
• sodík;
• třísloviny;
• éterické oleje;
• kyselina jablečná;
• kyselina salicylová;
• kyselina citronová;
• Vitamíny skupiny B.

Tabulka srovnávacích charakteristik

Maliny se liší barvou, ale složením jsou prakticky identické. Tabulka poskytuje srovnávací přehled odrůd bobulovin.

	červený	žluť	černý	bílý
Obsah antokyanů	vysoký	průměrný	vysoký	nízký
Složení vitamínů	vysoký	krátký	průměrný	průměrný
alergenita	vysoký	nízký	vysoký	nízký
Obsah mikroprvků	vysoký	průměrný	vysoký	průměrný
Obsah esenciálního oleje	průměrný	vysoký	nízký	vysoký
Obsah organických kyselin	nízký	vysoký	průměrný	vysoký
Přítomnost taninů	nízký	průměrný	vysoký	průměrný

Které bobule jsou zdravější k jídlu?

Každá odrůda malin je bohatá na mikroelementy a má pozitivní vliv na organismus.

Červené bobule mají následující účinky:

• posiluje imunitní systém;
• zlepšuje stav pokožky;
• zmírňuje horečku;
• stimuluje trombocytopoézu.

Žluté bobule mají mírně odlišné vlastnosti:

• zlepšuje imunitu;
• pomáhá vyrovnat se s nachlazením;
• má antioxidační účinek;
• nasycuje tělo vitamíny.

Odrůdy černé arónie mají prospěšné vlastnosti pro lidské tělo:

• odstraňuje těžké kovy;
• stimuluje funkci střev;
• posiluje krevní cévy;
• ulevuje od bolesti v krku během nachlazení.

Bílé bobule této plodiny mají následující účinky:

• dekongestant;
• snižuje teplotu během nachlazení;
• zastavuje krvácení;
• zvedá náladu.

Existují omezení a kontraindikace

Maliny nemají prakticky žádná omezení. Nejsou doporučovány osobám s alergiemi nebo intolerancí na některou z jejich složek.