Průvodce pro začátečníky pěstováním hroznů na otevřeném prostranství ve středním Rusku

Pěstování hroznů ve středním Rusku vyvolává u začátečníků mnoho otázek. Odpovědi jsou snadné. Bylo vyšlechtěno mnoho odrůd vhodných pro mírné podnebí. Dodržováním správných zemědělských postupů můžete dosáhnout vysokých výnosů; klíčem je vybrat si snadno pěstovatelnou odrůdu vhodnou pro daný region.

Pěstování hroznů ve středním pásmu pro začátečníky

V mírném podnebí se doporučuje vybírat odrůdy s raným nebo středním zráním. Klíčem je zajistit, aby plody dozrály před koncem léta a dobře přežily zimu. Začátečníci by se měli nejprve naučit správné pěstební postupy, vybrat vhodné místo, zakoupit zdravé sazenice a po celou sezónu se o ně řádně starat.

Klimatické vlastnosti regionu

V mírném klimatickém pásmu trvá letní období 120–140 dní. Doporučuje se vybírat odrůdy s podobnou dobou zrání. V zimě dosahují maximální teploty -25 °C. To je důležité zvážit. Pokud odrůda není příliš tolerantní, přes zimu zmrzne a uhyne. To snižuje pravděpodobnost dosažení požadované úrody.

Které odrůdy jsou nejlepší?

Odrůdy révy vinné se vyskytují v široké škále. Dodávají se v tmavých, bílých a červených barvách. Průmyslové odrůdy se pěstují komerčně. Mají nejlepší chuť a pěstují se pro zpracování a prodej.

Tmavý

Fialové a tmavě zbarvené bobule mají příjemnou chuť. Používají se k výrobě červených vín a džusů a existuje široká škála odrůd.

Kodřanka

Bobule jsou velké. Odrůda byla vyšlechtěna v Moldavsku, ale patent získali Italové. Jedná se o raně zrající odrůdu s velkými hrozny, až 1 kg, a za příznivých podmínek dosahují 2 a více. Plody jsou tmavě fialové nebo modré. Chuť je sladkokyselá.

Venuše

Všestranná odrůda s tmavě modrými, téměř černými bobulemi, sbíranými ve velkých hroznech. Obsahuje ideální rovnováhu cukru a kyselosti. Zůstává oblíbená díky své chuti, mrazuvzdornosti a ranému zrání.

Severní

Může se pochlubit dobrou zimovzdorností. Výnos je vysoký a hrozny mají kuželovitý tvar. Bobule jsou modré a voskové. Hodnocení chuti je 4,5 z 5. Plody se snadno skladují a přepravují. Zrání trvá přibližně 110 dní.

Ametyst

Má několik poddruhů. Bobule se sbírají do válcovitých hroznů. Mají světle fialovou barvu, která se po přezrání zbarví do zářivě karmínové. Listy jsou velké a zelené. Výnos je průměrný, s maximem 700 g na keř.

Naděžda Altajska

Pozdě zrající odrůda, která vytváří velké hrozny o hmotnosti přes 3 kg. Bobule jsou tmavě modré a protáhlé. Mají vynikající chuť, obsahují přibližně 18 % cukru a 12 % kyseliny askorbové. Hrozny dozrávají koncem srpna.

Důležité! Nesklízejte hrozny brzy; pokud je necháte na balkoně nebo v lednici, správně nedozrají a místo toho se začnou kazit.

Nížina

Jedna z nejoblíbenějších odrůd. Dobře snáší nepříznivé povětrnostní podmínky. Produkuje červené nebo žluto-růžové bobule, které se tvořily v hroznech. Bobule jsou uspořádány poměrně řídce. Každý bobule váží přes 10-15 gramů.

Vítěz

Středně velké keře s velkými, zelenými listy. Plody jsou velké, světle fialové nebo vínové barvy, uspořádané ve válcovitých hroznech. Hrozny jsou velké, váží přes 12 gramů. Mají vynikající chuť s příjemnou sladkokyselou chutí. Dozrávají pozdě.

Agat Donskoy

Vysoký keř, který vytváří kuželovité shluky tmavě fialových bobulí pokrytých bílým voskovým povlakem. Mají bohatou, sladkokyselou chuť. Je považována za stolní odrůdu. Má silnou imunitu a je mrazuvzdorná.

Bílí

Světlé bobule mají sladší chuť než tmavé. Pěstují se pro zpracování na bílé víno, šťávu a pro čerstvou konzumaci.

Koktejl

Odrůda bílé révy vinné. Zařazena do státního rejstříku v roce 2011. Keře jsou středně velké, dozrávají brzy a mají průměrnou odolnost vůči mrazu a chorobám. Bobule váží přibližně 5 g a jsou světle žluté barvy. Mají výraznou, sladkou chuť.

Bílé hrozny obsahují méně vitamínu C než černé.

Bogatyanovský

Stolní odrůda révy vinné s průměrnou mrazuvzdorností. Plody se zbarvují do žlutohněda a mají příjemnou sladkou chuť. Slupka a dužnina jsou pevné, obsahující 3–4 hnědá semena. Zrání je brzy.

Bílá brzy

Raná stolní odrůda. Keř je středně velký, se žlutými nebo nazelenalými bobulemi. Pěstuje ve válcovitých shlucích. Má střední mrazuvzdornost a silnou imunitu vůči houbovým chorobám.

Chryzolit

Hybridní odrůda s raným obdobím zrání. Produkuje hrozny o hmotnosti přibližně 500 g. Bobule jsou jasně zelené a pevné, se sladkou, cukernou dužinou. Obsahují 2–3 semena. Keř je vysoký, s velkými, zelenými listy.

Citrín

Hybridní odrůda s časným zráním a vysokými výnosy. Středně mrazuvzdorná a vysoká odolnost vůči chorobám. Bobule jsou velké, shromážděné do válcovitých hroznů. Jsou žlutozelené barvy a mají sladkokyselou chuť. Vhodné ke stolnímu použití.

Diana

Raná stolní odrůda. Tvoří podlouhlé hrozny s hustě shluklými, kulatými, světle zelenými bobulemi. Obsahují 1–2 hnědá semena. Plody mají vysoký obsah cukru a příjemnou chuť.

Měsíční

Keře jsou vysoké a produkují hrozny zelených bobulí s lehce fialovým nádechem. Hrozny jsou kulaté, slupka je hustá a křupavá a bobule mají vysoký obsah cukru, takže jsou vhodné ke zpracování a čerstvé spotřebě.

Moskevský Maskat

Do státního rejstříku byla zapsána na začátku 21. století a je vhodná pro pěstování v mírném podnebí, a to jak na místě, tak pro průmyslové účely. Bobule jsou žluté se zeleným nádechem. Jejich chuťová kvalita je hodnocena na 8,2 z 9. Rostliny jsou vysoké a dozrávají brzy.

Červená a růžová

Je to kříženec tmavých a světlých hroznů, dodává se v široké škále kultivarů a nejčastěji se pěstuje na soukromých zahradách.

Agatha Donskaya

Středně velký keř se pyšní silnou imunitou vůči houbovým chorobám a snadno snáší drsné zimy. Produkuje vysoké výnosy, plody jsou velké (přibližně 12 g každý) a mají světle růžovou barvu, která se po plné zralosti zbarví do karmínové.

Bratr potěšení

Raná, nenáročná odrůda révy vinné. Produkuje vysoké výnosy, přičemž každá větvička váží přibližně 700 g. Plody jsou kompaktně uspořádané a mají červenofialovou barvu. Je vysoce odolná vůči plísním a středně mrazuvzdorná.

Kardinál

Stolní hrozny se středním výnosem a středně velkými keři. Bobule jsou velké, růžovofialové barvy a hrozny jsou válcovité. Hrozny obsahují přibližně 18 % cukru, což umocňuje jejich chuť.

Muromec

Hrozny mají příjemný růžový odstín. Rostliny jsou středně velké a dozrávají v polovině sezóny, obvykle v srpnu. Bobule jsou velké, váží přes 15 gramů. Mají vynikající chuť, vysoký obsah cukru a střední kyselost. Výnosy jsou vysoké, dosahují přibližně 6 kg na révu.

Lucie Rudá

Tato samosprašná odrůda vinné révy se snadno pěstuje na vašem pozemku. Plody se rodí ve válcovitých hroznech. Chuť je sladká, s náznaky kyselosti a muškátu. Hrozny mají červenorůžovou barvu, jsou středně velké a produkují vysoký výnos.

Něha

Tato ultraraná stolní odrůda má příjemnou chuť a vysoký obsah cukru. Hrozny jsou kulaté, žluté a tvořené hustými hrozny o hmotnosti 400 g. Keř je středně velký a rychle se přizpůsobuje novým pěstebním podmínkám.

Proměnění

Raně zrající hybridní odrůda s příjemnou chutí, bobule jsou protáhlé a růžové. Plody jsou sbírány do válcovitých hroznů, každý o průměrné hmotnosti 1,2 kg. Má průměrnou mrazuvzdornost.

Technické (víno)

Tyto odrůdy mají nejpříjemnější chuť a pěstují se pro výrobu vín a šťáv v průmyslovém měřítku.

Alfa

Patří k odrůdě Isabella. Hrozny jsou hustě namačkané, shromažďované v kuželovitých hroznech. Hrozny jsou tmavě fialové s bílým voskovým povlakem. Keř je vysoký a vyžaduje opylovač. Výnos je vysoký. Dužnina bobulí je želatinová, zelená, s několika hnědými semeny.

Krystal

Krátkozrající průmyslová odrůda vyznačující se vysokou mrazuvzdorností. Produkuje hrozny o hmotnosti přibližně 200 g. Bobule jsou malé, 2-3 g, žlutozelené barvy. Kyselost a sladkost jsou dokonale vyvážené. Keře jsou středně velké.

Platovský

Hrozny dozrávají brzy a mají příjemně sladkou, trpkou chuť. Kuželovité hrozny váží 400–500 g. Výnos z keře je 5–6 kg. Hrozny jsou žluté, s růžovým nátěrem pokrývajícím celou slupku. Charakteristickým rysem je jejich vysoká mrazuvzdornost.

Augusta

Moštová odrůda. Zrání probíhá koncem srpna nebo začátkem září. Keř je nízký, vytváří malé hrozny o hmotnosti až 150 g. Bobule jsou malé, 1,5–2 g, velké asi jako rybíz. Plody mají vynikající chuť, obsahují 25 % cukru a pouze 9 g kyselin.

Důležité! Augusta má charakteristickou muškátovou vůni.

Aligote (Makhranuli)

Jedna z nejoblíbenějších odrůd pěstovaná pro odšťavňování, výrobu vína a další zpracování. Keř je středně velký, s malými hrozny, každý o hmotnosti až 160 g. Plody jsou malé, žlutozelené, pokryté bílým voskovým povlakem a hustě shluklé. Mají vynikající chuť. Aligote se pěstuje v Evropě, Kalifornii a na Ukrajině.

Chardonnay

Komerční odrůda révy vinné široce pěstovaná po celé Evropě. Zpracovává se na víno. Révy jsou středně velké, hrozny jsou válcovité a hrozny jsou žluté s růžovým nádechem. Průměrná hmotnost bobulí je 100 kusů na 120 g. Chardonnay má vysoký obsah cukru a vykazuje odolnost vůči mrazu a houbovým chorobám.

Ryzlink rýnský

Vhodné pro pěstování v horkém podnebí, vegetační období trvá přes 150 dní. Rostliny jsou středně velké, s bohatými, světle zelenými plody, které se tvoří v kuželovitých shlucích o hmotnosti až 150 g. Odolnost vůči mrazu a plísním je slabá. K poškození dochází v důsledku špatných zemědělských postupů a nepříznivých povětrnostních podmínek.

Šunja

Hrozny dozrávají v polovině srpna. Rostlina je vysoká, ročně dosahuje až 3 metrů. Hrozny jsou velké, o hmotnosti až 500 gramů. Plody jsou protáhlé, válcovité, růžové barvy, s tenkou, nepraskající slupkou. Chuť je vynikající, s obsahem cukru 15 %.

Shunya je vhodná pro začínající zahradníky, protože nevyžaduje zvláštní péči.

Naděžda Aksajska

Samosprašná hybridní odrůda. Výnos je vysoký, jedna rostlina dokáže vynést až 10 kg. Hrozny jsou velké, každý až 1,5 kg, a bobule mají velikost 12–15 g. Plody jsou světle zelené, po plné zralosti žloutnou. Obsah cukru je 18 %. Doba zrání je 120 dní.

Viktorie

Má vynikající prodejnost a snadno se přepravuje. Hrozny jsou středně velké, až 500 g, a bobule se liší velikostí.

Viktorie je náchylná k tvorbě hrášku a má silnou imunitu vůči chorobám a škůdcům. Rané zrání.

Hrozny mají sytě karmínovou barvu. Mají vynikající chuť a jsou vhodné jak ke zpracování, tak i k čerstvé spotřebě. Tato odrůda je považována za jednu z nejchutnějších.

Když dozraje

Podle doby zrání se hrozny dělí na ultrarané, rané, středně rané a pozdní.

Ultra-rané

Vhodné pro pěstování v chladném podnebí. Zraje za 90-100 dní.

Timur

Zrání trvá 100–110 dní a keř kvete začátkem června. Květy se shromažďují ve shlucích po 2–3. Keř dorůstá do výšky a vytváří četné vaječníky. Každý vaječník váží 500 g. Plody jsou protáhlé, kuželovité a špičaté. Barva je jasně zelená a slupka je tenká. Obsah cukru je 25 %. Timur je odolný vůči plísním a má střední mrazuvzdornost.

Olympijské hry

Keře jsou vysoké, s malými hrozny o hmotnosti 200 gramů. Bobule jsou malé, zelené se žlutým odstínem a kulaté. Obsah cukru je průměrný, 15 %. Odrůda prakticky nemá imunitu vůči chorobám a škůdcům. Pro ochranu před poškozením jsou nutná preventivní opatření. Doba zrání je krátká, až 100 dní.

Elegantní super rané

Tato uměle vyšlechtěná odrůda produkuje květy obou pohlaví. Bobule dozrávají 100 dní. Trsy jsou kuželovité, o hmotnosti až 600 g. Bobule jsou jasně zelené, velmi sladké a váží až 10 g. Jsou středně odolné vůči mrazu a chorobám. Keř je středně velký, s velkými, světle zelenými listy.

Důležité! Ultrarané hrozny jsou vhodné pro pěstování v oblastech s chladnějším podnebím.

Brzy

Tyto hrozny se pěstují v mírném a severním podnebí a dozrávají v polovině až koncem srpna.

Krymská perla

Vegetační období trvá 90 dní. Středně velký keř produkuje četné velké vaječníky o hmotnosti až 600 g. Hrozny jsou velké, zelené se žlutým odstínem. Obsah cukru je průměrný, 16 %. Rostlina je odolná vůči mrazu a většině houbových chorob.

Volba

Tmavě fialová odrůda. Révy jsou vysoké, dozrávají koncem srpna nebo začátkem září. Charakteristickým rysem této odrůdy je vysoká odolnost vůči mrazu a houbovým chorobám. Hrozny jsou středně velké, až 700 g, a bobule jsou velké, až 12 g. Obsah cukru a kyselin je dokonale vyvážený.

Překvapení

Zrání v polovině sezóny. Charakteristickým rysem je bezsemennost plodů. Rostlina je vysoká, s kuželovitými hrozny, které produkují středně velké plody tmavě fialové barvy se světle bílým povlakem. Chuť je vynikající, s degustačním hodnocením 8 bodů. Výnos 3 kg na keř.

Jantar

Stolní odrůda révy vinné v polovině zrání. Zelené hrozny se sklízejí v hroznech o hmotnosti až 300 g. Obsah cukru je 17 %, kyselost 9 %. Není imunní vůči houbovým chorobám. Odolnost vůči mrazu je průměrná. Rostlina je středně velká, s velkými, světle zelenými listy. Výnosy jsou průměrné, až 140 centů na hektar.

Průměrný

Nejlepší je pěstovat tyto odrůdy v mírných nebo jižních oblastech, kde vykazují vysokou míru přežití a výnosy.

Chasselas

Rostliny jsou středně velké a dozrávají v polovině sezóny. Bobule jsou zelené, sbírané do hroznů o hmotnosti 200 g. Výnos je průměrný a mrazuvzdornost také průměrná. Náchylnost k chorobám je vysoká. Degustační hodnocení je 8,1 bodu. Odrůda je široce rozšířená po celé Evropě a má dobrou přepravitelnost.

Pokud se dodržují všechny zemědělské postupy, pravděpodobnost onemocnění se výrazně snižuje.

Ruský Concorde

Vyžaduje opylovač, protože vytváří samičí květy. Jedná se o uměle vyšlechtěnou odrůdu Isabella. Je vysoce odolná vůči mrazu a chorobám. Vhodná pro pěstování v severních oblastech. Výnos 80 centů na hektar. Plody jsou světle zelené, v kuželovitých shlucích o hmotnosti 250 gramů.

Konvalinka

Stolní odrůda révy vinné s jasně světle zelenými hrozny. Vynikající chuť. Dobrá mrazuvzdornost, vhodná pro pěstování v severním podnebí. Hrozny jsou válcovité, o hmotnosti až 500 g. Plody jsou protáhlé, se špičatými konci.

Květinový

Stolní odrůda révy vinné s obsahem cukru přes 24 %. Hrozny mají žlutozelenou barvu a tenkou slupku. Rostliny jsou středně velké, s velkými, zelenými listy. Rostlina produkuje velké množství vaječníků. Výnos je průměrný.

Začátek

Vysoká mrazuvzdornost, střední odolnost vůči plísním. Hrozny váží až 300 g, plody jsou kulaté, žlutozelené s růžovým odstínem. Vysoký výnos, vhodné pro pěstování v severních oblastech.

Pozdě

Ideální pro jih. Tyto odrůdy mají dobrou kvalitu, silnou imunitu a dobrou přepravitelnost.

Moldavsko

Tato odrůda, vyšlechtěná v Moldavsku, se pyšní řadou pozitivních vlastností: vysokými výnosy, nenáročnou údržbou a odolností vůči chorobám. Jedná se o středně velkou rostlinu s hrozny o hmotnosti až 1 kg. Bobule jsou hustě shluklé a tmavě fialové s bílým povlakem.

Itálie

Tato odrůda je běžná ve všech zemích, kde se vinná réva pěstuje komerčně. Vysoký keř produkuje velké hrozny, každá o hmotnosti 20 gramů, kuželovitého tvaru s protáhlými konci. Hrozny mají světle zlatou barvu.

Moldavská Smuglyanka

Jedná se o středně velkou stolní odrůdu. Produkuje tmavě fialové bobule, protáhlého a kuželovitého tvaru se špičatými konci. Nahoře jsou pokryty bílým povlakem. Rostlina má zvýšenou odolnost vůči chorobám, škůdcům a mrazu.

Strašenskij

Velkoplodá odrůda. Keře jsou vysoké, nesou kulaté, tmavě modré nebo černé bobule. Jsou uspořádané v kuželovitých hroznech o hmotnosti až 1 kg. Vyznačuje se vysokou odolností vůči mrazu, silnou imunitou a vysokým výnosem.

Výročí jeřába

Pozdě zrající hybridní odrůda stolního hroznu. Má středně velký keř. Produkuje velké množství vaječníků, každý o hmotnosti až 700 g. Hrozny jsou velké, kulaté a růžovofialové barvy. Odolnost vůči mrazu a imunita jsou průměrné.

Kdy můžete sázet?

Výsadba se provádí na podzim nebo brzy na jaře. Doporučuje se zimní výsadba, protože to rostlině umožní zesílit, přizpůsobit se novému klimatu a správně zakořenit. Jámu pro výsadbu připravte předem, nejpozději dva týdny před výsadbou.

Důležité! Sazenici je nutné zasadit do 12 hodin od zakoupení.

Jak pěstovat v otevřeném terénu

Pěstování v otevřeném terénu je možné několika metodami: na mříži, v sudech, na vinné révě, v kontejnerech a smolenskou metodou.

Na mřížce

Pěstování hroznů na treláži je pohodlné a atraktivní. Lze ji umístit do oblouku nebo poblíž vchodu do domu. Hrozny se krásně ovíjejí kolem treláže, což usnadňuje sklizeň, protože trsy budou viset otvory.

V sudech

Pro pěstování v sudech zvolte velkou nádobu. Za těchto podmínek mohou hrozny růst déle než 10 let. Do květináče se instaluje několik treláží, které vinné révě poskytují oporu. Každé tři roky se vinná réva přesazuje do většího květináče.

V kontejnerech

Vhodné pro pěstování sazenic. Mladé rostliny se vysazují do nádob, které mohou být plastové nebo celofánové. Za těchto podmínek mohou hrozny růst až tři roky.

Na dlouhé vinné révě

Na podzim, po sklizni, se vybere dlouhý řízek révy. Réva se zasadí, stočí do kroužku a na zimu se zakryje. Na jaře se začne vyvíjet nový keř.

Smolenská metoda

Metoda byla vyvinuta ve Smolensku. Vytvářejí se speciální záhony a instalují se treláže. Sazenice vinné révy se vysazují ve vzdálenosti 1,5 metru.

Jak správně zasadit

Abyste dosáhli bohaté úrody, je třeba výsadbu provádět moudře. Výběr správného místa hraje klíčovou roli pro plodnost.

Příprava sazenic

Sazenice se kupují ve školek, nejlépe od renomovaných prodejců. Vyberte zdravé, silné rostliny. Pár hodin před výsadbou namočte kořeny do vody a hlíny. Poté kořeny zastřihněte o 1-2 cm a výhonky o 3-4 cm.

Výběr umístění na webu

Hrozny preferují dobře osvětlená místa chráněná před průvanem. Jsou nenáročné na složení půdy. Při výsadbě do jílovitých nebo hlinitých půd zajistěte drenáž.

Algoritmus přistání

Výsadba se provádí podle specifického algoritmu:

• Vykopejte jámu hlubokou 80 cm.
• Na dno umístěte drenáž z drceného kamene nebo rozbitých cihel.
• Vykopaná zemina se smíchá s humusem a minerálním komplexem pro hrozny.
• Polovina směsi se vrátí do otvoru a nechá se 2 týdny.
• Do díry zatlučou dřevěný kolík, aby rostlinu uvázali.
• Sazenice se umístí do jámy.
• Narovnejte kořeny.
• Zakryjí to zeminou.
• Přivážou to ke kolíku.

Zemědělská technologie pěstování

Hrozny vyžadují specifickou péči, aby byla zajištěna zdravá a velká úroda. To zahrnuje tvarování révy, hnojení, zavlažování a ošetřování proti chorobám a škůdcům.

Formace

Je nutné správně formovat vinnou révu.

Ořezávání

Tento postup se provádí dvakrát za sezónu: na jaře a na podzim. Všechny mladé zelené výhonky se prořezávají na začátku sezóny. Po sklizni se odstraní všechny odumřelé a staré révy. To pomáhá zachovat sílu a živiny pro další sezónu.

Poleva

Špičky mladých zelených výhonků se odstraňují. Tím se zpomalí růst révy a vytvoří se kratší keře a zároveň se zabrání opadávání květů. Zaštipování se provádí dvakrát za sezónu: jednou, když výhonky dosáhnou délky 20–25 cm, a znovu na začátku kvetení.

Štípání nevlastních synů

Tato manipulace zabraňuje zahušťování keře a umožňuje pronikání vzduchu do rostliny. Na vinici se objevují sekundární výhonky. Každý výhonek, který má 4-5 listů, se zaštípne zpět k prvnímu nebo druhému listu.

Ředění

Vyberte silně zarostlé části keře a poté zaštípněte přebytečné větve. Ty obvykle neplodí a měly by být odstraněny, aby se stimuloval vývoj plodiny.

Ražba

Z vinice odstraňte všechny slabě vyvinuté rostliny a listy. Tím se rostlina posílí, stimuluje se její růst a zlepšuje se stav vinice. Pomáhá se také zvýšit odolnost vůči mrazu a chorobám.

Zesvětlení

V oblasti, kde se tvoří hrozny, odstraňte všechny listy, aby byly vystaveny přímému slunečnímu záření. To stimuluje další tvorbu bobulí a pomáhá jim naplnit se šťávou.

Vrchní obvaz

Hrozny vyžadují dodatečnou výživu. Pro optimální růst hnojte na jaře, v létě a na podzim.

Na jaře

Poté, co se keř na jaře otevře, aplikujte minerální hnojiva, jako je superfosfát, draselná sůl a síran měďnatý. Rozpusťte je podle pokynů a aplikujte je odděleně, každý týden.

V létě

Během kvetení se rostlina hnojí superfosfátem, dusičnanem amonným a draselnou solí. Všechny ingredience smíchejte v nádobě a zalijte 10 litry vody. Keř zalijte.

Na podzim

Po sklizni se vinná réva hnojí směsmi bohatými na draslík. To zvyšuje mrazuvzdornost. Používá se draselná sůl nebo dusičnan draselný.

Hrozny nelze krmit sloučeninami obsahujícími dusík.

Zalévání

Zavlažování se provádí několikrát za sezónu. Kvetení začíná v červenci, během kterého rostlina potřebuje dodatečnou výživu. Postup se opakuje během tvorby vaječníků a plodění.

Důležité! Zabraňte stagnaci vody kolem kořenů vinice. To podpoří rozvoj plísňových chorob a hnilobu kořenů.

Postřik

Aby se zabránilo chorobám a zastavil jejich vývoj, je nutné keř postřikovat.

Nemoci

Pokud se objeví příznaky onemocnění, proveďte postřik fungicidními přípravky. Na jaře, než začne téct míza, se tento postup provádí jako preventivní opatření.

Škůdci

Abyste zabránili napadení škůdci, ošetřete listy insekticidy určenými pro zahradní rostliny. Instalují se také lapače hmyzu, půda se posype síranem měďnatým a kořeny se brzy na jaře zalévají vroucí vodou.

Zvyšování výnosů plodin

Pro zvýšení výnosů postřikujte sloučeninami fosforu a aplikujte listová hnojiva. Fosfor stimuluje vývoj plodů. Pro zvýšení výnosů je nutné dodržovat všechny agrotechnické postupy.

Reprodukční technologie

Existuje několik způsobů množení hroznů:

• výstřižky;
• vrstvení;
• semena.

Sklizeň

V závislosti na době zrání probíhá sklizeň od začátku srpna do začátku října. Každý hrozen se pečlivě zastřihne nůžkami a umístí do beden s velkými otvory, aby byla umožněna cirkulace vzduchu.

Příprava na zimu

Zakrytí vinné révy na zimu je nutností. K dosažení tohoto cíle se vinice pokryje trojitou vrstvou izolačního materiálu. Ten se připevní na konce mříže nebo podpěry. K tomuto účelu se používá spunbond nebo agrofibre.

Základní doporučení pro začátečníky

Začínajícím vinařům se doporučuje dodržovat několik jednoduchých pravidel:

• Vyberte odrůdy vhodné pro oblast pěstování.
• Vyberte správné místo přistání.
• Dodržujte zemědělské postupy.
• Sklizeň včas.