Popis odrůdy okurky Ecole, pěstování a péče

Okurka je jednou z nejstarších a nejznámějších zeleninových plodin s četnými odrůdami. Pěstuje se ve sklenících, pařeništích i na otevřeném prostranství. Lze ji sázet jak přímo, tak i pomocí sazenic. Existují speciální odrůdy pro nakládání a skladování, stejně jako pro konzumaci přímo ze zahrádky. Mnoho zahrádkářů však stále dává přednost univerzálním odrůdám, jako je například okurka Ecole.

Popis odrůdy

Ecole F1 je raně zrající hybridní odrůda, kterou vyvinuli nizozemští agronomové ze společnosti Sygnenta Seeds. Mezi ostatními odrůdami vyniká svým rychlým růstem před květem. Její hlavní charakteristikou je, že začíná plodit šest týdnů po vyrašení prvních listů.

Vhodná pro výsadbu na treláži ve volné půdě. Plody jsou krátké, až 10 cm dlouhé, válcovité a pichlavé s bílými ostny. Na jednom uzlu se vytváří několik plodů, nejméně dva, současně. Odrůda je středně popínavá, vysoká, s několika dalšími výhonky vycházejícími z hlavního stonku. Listy jsou tmavě zelené. Období plodnosti trvá asi dva měsíce.

Rostoucí

Pro urychlení klíčení okurky Ecole F1 můžete použít specializované přípravky (Epin nebo Zircon) nebo přírodní imunostimulanty (1 čajová lžička medu nebo šťávy z aloe na 1 šálek vody, semena namočte na 6 hodin). Poté semena naklíčte na vlhkém hadříku nebo gázovém ubrousku.

Agronomové doporučují pěstování sazenic k urychlení nasazování plodů a plodnosti. Nejlepší možností je použít velké rašelinové květináče, aby se při přesazování do půdy nepoškodil kořenový systém rostliny.

Naklíčená semena se vysazují do hloubky 2 cm a umisťují se na teplé místo s teplotou alespoň 25 °C. Jakmile se objeví první klíčky, měly by být na týden přemístěny na dobře osvětlené, ale chladné místo s teplotou alespoň 18 °C, aby se zabránilo nadměrnému vytahování rostlin.

Jakmile se vytvoří 2–3 plné listy, lze okurku přesadit na záhon. Nezapomeňte sledovat teplotu; okurky přestávají růst pod 14 °C.

Okurky zasaďte na záhon, který byl loni použit na zelí nebo cibuli – úroda bude kvalitnější.

Okurka odrůdy Ecole F1 dobře roste v kypré půdě, na chráněném záhonu s plným sluncem. Okurky by měly být vysazeny v řádku až 30 cm od sebe. Snažte se nesázet více než tři rostliny na metr čtvereční; pokud jsou splněny všechny podmínky, tyto okurky dozrají jako první.

Funkce péče

Odrůda okurek Ecole F1 je relativně nenáročná na údržbu, ale abyste dosáhli skutečně dobré úrody, musíte dodržovat tyto jednoduché kroky:

1. Půdu kolem rostlin nakypřete do hloubky 10 cm.
2. Zalévejte ráno nebo večer teplou vodou do +25 °C pomocí konve.
3. Při poklesu teploty nebo během deštivého léta snižte intenzitu zálivky, aby kořeny nezačaly hnít.
4. Za teplého počasí rostliny hnojte večer pod zem.
5. Hnojivo aplikujte 4 hodiny před zaléváním okurek.
6. Připravte si mřížovou oporu, aby dlouhá réva mohla šplhat vzhůru. Keř by měl být držen svisle.
7. Přikryjte fólií přes noc nebo při teplotách pod +14 °C.

Doporučuje se odstranit vaječníky ze spodních 4–6 listů. To umožní rostlině vyvinout silný kořenový systém, což zvýší výnos.

Výhody a nevýhody

Odrůda má více pozitivních než negativních vlastností. Hlavní výhody hybridu Ecole F1 jsou:

1. Odolnost vůči hlavním chorobám okurek: virová mozaika, padlí, olivová skvrnitost okurek, kladosporióza.
2. Parthenokarpická odrůda, která nevyžaduje opylování včelami.
3. Dobře snáší teplotní výkyvy a horko.
4. Časné zrání, rychlé zrání plodů.
5. Vhodné pro otevřenou půdu.
6. Tenká slupka a příjemná jemná chuť bez hořkosti.
7. Vysoce výnosná odrůda – až 20 kg/m².
8. Vhodné pro zpracování a konzervování.
9. Malé velikosti, lze použít jako nakládanou zeleninu a okurky.
10. Vhodné pro pěstování v průmyslových zemědělských komplexech.

Nevýhod je jen velmi málo: při přezrálosti se ztrácí svěží, jemná chuť a slupka ztlušťuje a na plodu se objevují pichlavé ostny.

Škůdci a choroby

Většina odrůd okurek je náchylná k nepříjemným chorobám nebo napadení škůdci:

1. Bílá hniloba se vyznačuje bělavým povlakem a slizkou vrstvou na listech. Odstraňte postižené části keře a postříkejte vodným roztokem: 2 gramy síranu měďnatého a 10 gramů močoviny na kbelík vody. Použijte jeden litr roztoku na 10 metrů čtverečních.
2. Plíseň chlumá způsobuje světle žluté skvrny na listech, které vedou k vysychání rostliny. Na spodní straně listů se také objevuje šedavý povlak. Poškozené části rostliny je třeba odstranit a postříkat roztokem bordóské směsi: 100 g směsi rozpusťte v jednom kbelíku. Můžete také ošetřit specializovanými přípravky, jako je Topaz, Ridomil Gold nebo Quadris, podle pokynů na obalu.
3. Tabáková mozaiková choroba se vyznačuje nažloutlými skvrnami na listech a plodech. Neexistuje žádný lék, postižené rostliny by měly být odstraněny.
4. Mšice melounové jsou hmyz, který poškozuje listy, květy a výhonky rostlin. Doporučuje se ošetření malathionem (Karbofos) dle návodu (2 polévkové lžíce na kbelík vody, ohřáté na 30 °C a postřikované v množství 1–2 litry na metr čtvereční).
5. Svilušky jsou hmyz, který poškozuje listy tím, že pokrývá spodní stranu listů pavučinami, což způsobuje jejich vysychání. Postříkejte nálevem z 10 gramů červené papriky a 1 kilogramu bramborových natě na kbelík vody. Vertimec lze také použít dle návodu.
6. Molice poškozují listy okurek vysáváním šťávy. Pokud je poškození způsobeno tímto hmyzem, opláchněte listy čistou vodou. Poblíž umístěte návnadu: kus žluté překližky natřený vazelínou nebo ricinovým olejem.

Prevence chorob zahrnuje včasné odplevelování, kypření, správné zalévání a odstraňování suchých větví po sklizni.

Sklizeň a skladování

Okurky odrůdy Ecole se sklízejí alespoň každé 2–3 dny, aniž by se čekalo, až přerostou. Jsou lahodné čerstvé i zpracované. Ideální velikost je 5–7 cm, takže jsou ideální pro nakládání, zavařování a další konzervy, včetně zimních salátů. Okurky netrhejte, nejlepší je opatrně odříznout stopku nožem. Čerstvé okurky lze skladovat na chladném a tmavém místě (například v lednici) až jeden týden.

Recenze od pěstitelů zeleniny

Většina zahrádkářů si odrůdu Ecole pochvaluje a zmiňuje její vysoký výnos, bohatou tvorbu plodů, shlukování plodů, vynikající chuť a vhodnost pro zavařování a nakládání. Jedinou nevýhodou je, že při sklizni jsou nutné rukavice, aby se zabránilo poranění trny.