Popis odrůdy Ideal ořech, pěstování a péče

Vlašský ořech je teplomilná rostlina a v ruském klimatu se pěstuje jen několik odrůd. Během sovětské éry šlechtitelé vyšlechtili rychle rostoucí odrůdu. mrazuvzdorná odrůda vlašských ořechů pod názvem Ideal a oblast pěstování se výrazně rozšířila. Níže naleznete informace o pěstování vlašských ořechů na pozemku, metodách množení, sklizni a skladování úrody.

Popis a vlastnosti stromu

Vlašský ořech Ideal je produktem uzbeckých šlechtitelů. Jejich cílem bylo vyvinout raně zrající, mrazuvzdornou odrůdu, což se jim v roce 1947 podařilo. Rostlina dosahuje výšky 4–5 metrů, což je výrazně méně než u jiných odrůd vlašských ořechů. Díky své mrazuvzdornosti a mrazuvzdornosti se pěstební areál kultivaru od té doby rozšířil.

Hlavní charakteristiky

Jádra vlašských ořechů jsou lahodná a obsahují nepřeberné množství prospěšných látek. Skořápky, blána a listy se v lidovém léčitelství používají k výrobě léčivých tinktur a odvarů.

Předčasná zralost

První plody z ořešáku Ideal se sklízejí 2–3 roky po výsadbě. Plné plodění začíná v 8. sezóně. Sklizeň probíhá v září.

Květiny

Ořešák vlašský kvete v květnu. Květenství se skládá z několika květů, opylovaných větrem. Jsou oboupohlavné a nevyžadují opylovač.

Ovoce

Ořech je peckovice pokrytá vláknitou, zelenou slupkou. Jednou z výhod odrůdy Ideal je, že skořápka je tenká a snadno se láme. Uvnitř se nacházejí velká jádra obsahující velké množství tuku a bílkovin.

Vlastnosti plodnosti

Květy mohou být poškozeny jarními mrazíky. Zvláštností této odrůdy je, že po tomto návalu může dojít k druhému květu. Strom se zotaví a do září začne plodit.

Produktivita

Od 6. ročníku výnos vlašských ořechů Ideal je stabilní, jednoletá odrůda s plody. Z jednoho stromu lze sklízet až 100 kilogramů plodů. Zrání začíná koncem srpna na jihu a v září v severních oblastech.

Sklizeň se sklízí do 30-40 dnů.

Upozornění! Zrání plodů probíhá postupně a trvá přibližně měsíc. Známkou zralosti je praskání oplodí a jeho začátek vysychání.

Odolnost proti mrazu

Ořešák Ideal snese teploty až -30–33 °C bez přístřešku. Ani při vysokých zimních teplotách strom úplně nevymrzne; postiženy jsou pouze mladé výhonky. Ty se prořezávají a stromu v průběhu sezóny rostou nové větve.

Odolnost vůči chorobám

Ideální ořešák má dobrou imunitu a je náchylný k plísňovým infekcím pouze za delšího vlhkého počasí. Prořezávání a prořezávání koruny stromy před chorobami ochrání.

Požadavky na půdu

Ideální ořešák nemá žádné zvláštní požadavky na půdu, ale daří se mu v hlinité půdě s trochou úrodné zeminy. Nemá rád vlhkou a podmáčenou půdu. Pro zlepšení úrodnosti přidejte do výsadbové jámy dolomitovou mouku a superfosfát.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi pozitivní vlastnosti vlašského ořechu Ideal patří:

• stabilní plodnost;
• vysoké chuťové vlastnosti ovoce;
• odolnost proti mrazu;
• dobrá imunita;
• nenáročné na půdu;
• kompaktnost.

Mezi nevýhody patří krátká životnost výsadby: ořešák obvykle může růst a plodit asi 100 let, ale Ideal je životaschopný 40-50 let.

Jak správně zasadit

Vysazujte mladé stromky ne starší než dva roky. Sazenice tříleté a starší se budou hůře uchytávat. Kupujte je ve školek nebo od renomovaných prodejců.

Doporučení pro výběr termínů

Ořešáky se vysazují na jaře nebo na podzim. Při výsadbě na začátku sezóny počkejte, až pomine hrozba mrazů. Na podzim se stromy vysazují měsíc před začátkem mrazů.

Požadavky na stanoviště a půdu

Ořešák by měl být vysazen na slunném místě, chráněném před severními větry. Podzemní voda by neměla být příliš blízko povrchu půdy. Půda může být jakákoli, kromě vlhké a podmáčené.

Příprava místa a jámy

Místo pro výsadbu stromu se vyčistí a vykope. Výsadbová jáma se připraví předem, přibližně dva týdny předem. Naplní se substrátem z úrodné zeminy, rašeliny a kompostu.

Jak vybrat a připravit sadbový materiál

Nejlepší je koupit sazenice vlašských ořechů s uzavřeným kořenovým systémem. Měly by být zdravé, pevné a bez chorob. Pokud je strom zakoupen s holým kořenovým systémem, namočte jej na 30 minut do směsi 3 dílů jílu a 1 dílu fermentovaného hnoje, zředěné vodou do konzistence zakysané smetany. Poté nechte 25–30 minut schnout a zasaďte do výsadbové jámy.

Schéma výsadby

Pro sazenici vykopejte jámu o rozměrech 60 x 60 x 60 centimetrů. Pokud sázíte více stromů, dodržujte mezi nimi vzdálenost 5 metrů. Stejná vzdálenost se měří od budov. Výsadba ořešáku Ideal se provádí následovně:

• vykopejte jámu a naplňte ji do třetiny zeminou;
• sazenice se umístí doprostřed a kořeny se narovnají;
• zalévejte štědře;
• zasypat zem.

Aby se zabránilo odpařování vlhkosti z půdy, je kruh kmene stromu mulčován.

Pravidla pěstování a péče

Ořech Ideal vyžaduje zálivku, hnojení a mulčování. Rostliny je třeba chránit před chorobami a škůdci a připravit na zimu. Mladé sazenice potřebují úkryt.

Režim zavlažování

Po výsadbě vyžaduje ořešák dostatečnou zálivku. Tato vlhkost pomáhá kořenům absorbovat vodu a rychle se uchytit. Zalévání by se mělo provádět podle potřeby: pokud je delší sucho nebo nedostatek srážek, je třeba pod strom nalít 20–30 litrů vody.

Vrchní obvaz

Sazenice je třeba hnojit alespoň dvakrát ročně. Na jaře se stromům aplikují dusíkatá hnojiva. Ta jsou nezbytná pro rychlý růst zelených listů. Na podzim se používají hnojiva se zvýšeným obsahem draslíku a fosforu, která jsou nezbytná pro to, aby rostliny přežily zimu.

Tvorba koruny

První prořez se provádí v roce výsadby stromu. Následně se koruna vytvaruje do kalíšku. To zajistí dostatek slunečního světla a větrání větví a zabrání napadení ořešáku houbovými chorobami.

Příprava na zimu

Stromy vysazené letos je třeba na podzim zakrýt. Nejprve se kořenový systém vydatně zalije, poté se oblast kolem kmene zamulčuje hnojem. Mladé ořešáky se dále přikryjí smrkovými větvemi a papírem. Vzrostlé stromy se zalijí koncem podzimu a zamulčují kompostem.

Mulčování

Ihned po vysazení stromů se půda pod nimi zamulčuje slámou, posekanou trávou a rašelinou. To pomáhá udržet půdní vlhkost a zabránit růstu plevele. Zakrytí půdy navíc zabraňuje tvorbě krusty po zalévání.

Ochrana před chorobami a škůdci

Vlašský ořech Ideal má dobrou imunitu, ale může být napaden některými houbovými chorobami. To je obvykle způsobeno silnými dešti. Pro prevenci a léčbu nemocí se stromy stříkají síranem měďnatým. Proti molu vlašskému a roztočům se používají akaricidy a insekticidy.

Metody rozmnožování

Zahradník může snadno pěstovat vlašské ořechy na své zahradě pomocí semen nebo roubování. Množení semeny nemusí zachovat vlastnosti mateřského stromu.

Semena

Plody ořechů určené k rozmnožování se vysazují na jaře nebo na podzim. Při jarní výsadbě postupujte takto:

• 40 dní před výsadbou se semenný materiál umístí do navlhčeného písku a uchovává se při teplotě 15–18 °C;
• pak se prasklé plody vysadí do nádoby s nížinnou rašelinou;
• poté, co se na sazenicích objeví 2 pravé listy, se přesadí do samostatných květináčů;
• Po vyrůstání a ztvrdnutí se vysazují do otevřeného terénu.

Před výsadbou se hlavní kořen sazenice vypíchne. Semena lze vysít přímo do země na jaře nebo na podzim. Nejprve se namočí do insekticidu, aby se zabránilo poškození jádra mravenci.

Očkováním

Tato metoda rozmnožování zachovává všechny rodičovské znaky a plodnost nastává o několik let dříve. Jako podnož se vybírají tříleté sazenice kultivaru vlašského ořechu s průměrem kmene 15 milimetrů. Na stromy se roubují mladé výhonky z běžného roku, odebrané z plodícího vlašského ořechu Ideal.

Letní pučení se provádí v prvních deseti dnech července takto:

• na výhonku vybraném jako roub se pomocí speciálního roubovacího nože provede kruhový řez kolem pupenu;
• proveďte řezy a odstraňte kus kůry (půlkruh) s pupenem;
• stejný řez se provádí na podnoži, přičemž se vybírá místo s dobře vyvinutým pupenem ve vzdálenosti 7-10 centimetrů od základny stromu;
• Půlkroužek s pupenem se umístí na podnož a zabalí se do fólie tak, aby pupen zůstal otevřený.

Po 15-20 dnech se obvaz uvolní a po 2-3 měsících se odstraní úplně.

Důležité! Použitý nástroj k roubování musí být ostrý a dezinfikovaný.

Sklizeň a skladování

Když oplodí začne vysychat a praskat, začíná sklizeň. Plody často spadnou na zem kvůli poryvu větru. Sbírají se a důkladně se suší ve větraném prostoru.

Za tímto účelem se vlašské ořechy nasypou v jedné vrstvě a neustále se míchají, jinak se jádro může shnít.

Ořechy skladujte na teplém místě při teplotě 15–20 °C v krabicích, bednách nebo sítích. Uchovávejte je mimo dosah radiátorů. Zabraňte náhlým výkyvům teploty a vlhkosti. Za těchto podmínek lze ořechy skladovat až rok bez ztráty kvality.

Tipy od zkušených zahradníků

Zahradníci, kteří dlouhodobě pěstují vlašské ořechy Ideal, dávají následující doporučení:

1. Vlašské ořechy sázejte maximálně dva roky staré. Stromy tříleté a starší se hůře zakořeňují.
2. Při roubování se musí věk roubu a podnože shodovat.
3. Mladé sazenice ve středním Rusku je třeba na zimu okopávat a přikrýt agrofibrem.
4. Pokud je cílem rozmnožit vlašský ořech Ideal na pozemku, používá se roubování. Výsadba ze semen nepřenáší odrůdové znaky; například se může ztratit tenká slupka plodu.
5. Stromy sázejte ve vzdálenosti 5 metrů od budov a jiných rostlin.
6. Rostliny hnojte dvakrát za sezónu: na jaře dusíkem a na podzim, před zimováním, draslíkem.

Dodržováním informací o pěstování a rad zkušených zahradníků mohou zemědělci nejen v jižním Rusku, ale i ve středním Rusku vypěstovat vlašské ořechy Ideal. Tyto chutné a zdravé plody lze skladovat až rok. Používají se čerstvé i jako náplně do cukrovinek.