Popis rajčat odrůdy Beefsteak, pěstební vlastnosti a výnos

Rajče odrůdy Beefsteak, jehož vlastnosti a popis budou popsány níže, se pěstuje ve sklenících. Existuje také rajče Big White Beefsteak, které na rozdíl od jiných odrůd s červenou slupkou produkuje plody v bílých odstínech. Toto rajče má křupavou slupku a je bohaté na šťávu. Používá se do různých salátů a omáček. Z těchto rajčat se komerčně vyrábí vysoce kvalitní rajčatová šťáva. Plody lze konzervovat nakrájené na plátky nebo smažit na zimu.

Několik informací o rostlině

Odrůda rajčat Beefsteak má následující vlastnosti:

1. Výška keře s červenými plody se pohybuje od 170 do 190 cm. Keř bílého rajčete dorůstá až 2 m.
2. Rostlina má střední dobu zrání. První sklizeň se získá 80-90 dní po výsadbě semen.
3. Listy rajčat jsou zelené, normální konfigurace.
4. Tvorba keřů u červených vzorků probíhá z 1-2 stonků a u bílých - z 2-3 stonků.
5. Plody jsou kulaté s mírnými žebry. V závislosti na odrůdě se jejich barva pohybuje od jasně červené až po mléčný odstín.
6. Rajčata odrůdy Beefsteak jsou odolná vůči různým plísňovým a bakteriálním infekcím.

Plod obsahuje 5-6 semenných komor. Protože toto rajče má tenkou slupku, lze jej skladovat maximálně 7 dní. Tato odrůda je prakticky nevhodná pro přepravu.

Ovoce váží od 0,3 do 0,5 kg, ale existují recenze od některých zahradníků, kterým se podařilo získat exempláře o hmotnosti od 1 do 2 kg.

Výnos této odrůdy rajčat je 7-8 kg na metr čtvereční. Recenze na rostlinu jsou pozitivní, ačkoli mnoho zemědělců poukazuje na to, že kvůli relativně vysokým keřům je třeba je vázat na pevné podpěry, jinak se větve mohou během tvorby plodů zlomit kvůli vysoké hmotnosti rajčat.

Podle recenzí zahradníků může keř růst do stran, proto je důležité včas odstraňovat boční výhonky a rostliny tvarovat. Při správné péči se z vaječníku může vyvinout až sedm trsů, což vede k bohaté úrodě.

Pěstování popsaného rajčete

Odrůda Beefsteak se daří v kyselých půdách, které vyžadují pravidelné kypření a hnojení. Doporučuje se rostlinu zasadit do půdy, ve které se rajčata nerostla po dobu 3–4 let.

Semena se vysévají do jamek hlubokých až 15 mm. To by se mělo provést dva měsíce před výsadbou sazenic do skleníku. Ošetření a kalibrace semen jsou nezbytné, protože pouze z velkých semen se vyvinou zdravé rostliny.

Pro zajištění klíčení se semena ošetřují stimulanty a upravují se tak, aby se zničili patogeny různých chorob.

Misky se semeny se uchovávají v interiéru při teplotě +25 °C a po objevení klíčků při +16 °C. Nádoby se sazenicemi by měly být dobře osvětlené. K tomuto účelu se používají speciální lampy.

Sazenice se vyrývají, když se objeví 1-2 listy. Pro normální růst se sazenice dvakrát hnojí.

Před výsadbou sazenic se půda uvolní a poté se uvolňování provádí 3krát týdně, dokud se neobjeví vaječník. Je nutné rostliny včas hnojit a pravidelně zalévat.

Rajčata rostou dobře, pokud se na metr čtvereční nevysadí více než tři rostliny. Stonky se podpírají silnými kůly nebo trelážemi. Během počátečních fází růstu se doporučuje aplikovat více dusíkatých hnojiv, ale s mírou. Jinak imunita rostliny prudce poklesne a vyvine se plíseň kukuřičná. Za těchto podmínek nebude úroda.

Pro odstranění této hrozby se doporučuje mulčování půdy ve skleníku pilinami. Piliny odstraňte po 14 dnech.

Jakmile se objeví poupata na rajčatech, doporučuje se je hnojit hnojivy s obsahem draslíku. Dusičnan vápenatý se používá k prevenci hniloby květních konců. Po prvním hnojení postup opakujte za 14 dní. Zálivka by měla být pravidelná, nejlépe kapkovou závlahou.