Charakteristika léčivých rajčat Karotinka a pokyny pro pěstování

Kompaktní keře pokryté pestrobarevnými plody – tak vypadá rajče Karotinka na zahradě. Zahradník se nemusí moc snažit, aby dosáhl dobré úrody. Toto snadno pěstovatelné rajče je přizpůsobeno podmínkám středního Ruska a lze ho pěstovat venku.

Popis obecných vlastností odrůdy

Odrůda rajčat Karotinka je determinantní rostlina. Samostatný růst přestává po vytvoření čtyř až pěti květních trsů a vaječníků. Maximální výška keře je pouze 60-70 cm a recenze zahradníků ukazují, že nízko rostoucí standardní rostliny nevyžadují vyvazování. Rajčata Karotinka také nejsou náchylná k nadměrnému větvení, takže péče o ně nezahrnuje odstraňování bočních výhonků.

Tato odrůda se doporučuje pro pěstování v interiéru i exteriéru. Karotinka je odolná vůči teplotním výkyvům a náhlým mrazům, takže v každém ročním období produkuje konzistentní úrodu. Dobře roste i ve skleníkových podmínkách a snáší horko a mírné vysychání půdy bez výrazného poškození. Rajče je odolné vůči většině houbových chorob a není napadeno plísní bramborovou ani jinými saprotrofními organismy.

Odrůda Karotinka má střední výnos. Jeden keř může přinést přibližně 3 kg plodů. Výhoda kompaktních odrůd však spočívá v jejich schopnosti hustě se sázet. Ponecháním 30–40 cm mezi keři mohou zahradníci dosáhnout dobrého výnosu úhledných, malých, oválných nebo vejčitých rajčat na metr čtvereční.

Léčivé plody Karotinky

Odrůda Karotinka je pěstiteli propagována jako odrůda s léčivými vlastnostmi. Tento popis vychází z vysokého obsahu karotenu (provitaminu A) v rajčatech, která rostou na nízkých keřích. Karotinka je navíc považována za nízkoalergenní odrůdu. Tato rajčata jsou vhodná pro dětskou výživu a dietní výživu. Kromě prospěšných vlastností má Karotinka příjemnou sladkou, lehce kyselou chuť.

Slupka rajčat Karotinka je pevná a odolná, ale ne příliš silná. Rajčata nepraskají ani při náhlých změnách počasí, například když po obdobích vedra následují dlouhodobé deště. Zralé rajče Karotinka má jasně oranžovou a jednotnou barvu. Nezralá rajčata mají na bázi tmavě zelenou skvrnu.

Dužnina rajčat má příjemnou konzistenci, je šťavnatá, ale ne příliš pevná. Pro delší uchování těchto rajčat je třeba je sklízet mírně nedozrálé (blanšírovat) a poté nechat dozrát při pokojové teplotě. Chuť rajčat se tím nezmění.

Popis ovoce:

• Průměrná hmotnost rajčete Karotinka je 50-60 g.
• Jsou shromažďovány v malých shlucích po 6-7 vaječnících, které se vyvíjejí rovnoměrně a dozrávají téměř současně.
• První štětec se objeví po 5-7 listech, další se tvoří po 3-4 uzlech.

Rajčata Karotinka jsou považována za středně zralou odrůdu: první zralá rajčata lze sklízet pouze 110–120 dní po zasetí semen. Pro delší sklizeň by měly být rostliny vysazeny do skleníku v polovině května, kde začnou plodit o 2–3 týdny dříve. V otevřené půdě se zdravá rajčata objeví až po skončení plodnosti skleníkových rajčat.

Tato odrůda je všestranná. Neobvyklá oranžová dužina vypadá krásně v salátu mezi žlutou a červenou zeleninou. Tato malá rajčata jsou také ideální na sváteční stůl, podávají se jako letní předkrmy nebo na sendviče.

Karoten se při tepelném zpracování dobře zachovává. Nutriční hodnota rajčat Karotinka se proto zachová i při zavařování. Oranžová kalibrovaná rajčata jsou krásná v marinádách, smíchaná s jinou zeleninou nebo samotná.

Z rajčat lze vyrobit krásnou, jedinečně zbarvenou rajčatovou šťávu s vysokým obsahem karotenu. Nejlepším způsobem konzervace rajčat je však sušení: snížením obsahu vlhkosti se zachovají všechny prospěšné živiny.

Jak pěstovat Karotinku na zahradě?

Základní agrotechnika pěstování léčivých odrůd rajčat se neliší od péče o běžná rajčata. Odrůda středního věku by se měla vysévat na sazenice začátkem března, aby keře dosáhly výsadby věku 70-90 dnů. V tomto případě bude sklizeň připravena dříve.

Sazenice vypichujte do květináčů o průměru 7 cm a umístěte je na dobře osvětlené místo s teplotou přibližně 23 °C. Sazenice pravidelně zalévejte, aby půda v nádobách nevyschla.

Kompaktní rajčata nevyžadují prakticky žádné další hnojení. Pokud byl záhon od podzimu hnojen organickou hmotou a fosforečno-draselnými hnojivy, není třeba přidávat další chemikálie.

Pokud ano rajčata rostou na stejném místě Pokud to není první rok, stojí za to je krmit speciálními hnojivy, jako je Signor Tomato nebo Kristallon Tomato, podle návodu k produktu.