Popis velkoplodého, raně zrajícího rajčete Strega a jeho pěstebních vlastností

Moderní, raně zrající rajče Strega umožňuje sklízet čerstvou zeleninu již na začátku léta, kdy je nedostatek nejvíce patrný. Tento hybrid se pyšní stálou sklizní, takže je ideální pro malé farmy a zahradní pozemky. Díky své odolnosti vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám je vhodný pro pěstování v různých regionech Ruska.

Obecné charakteristiky odrůdy

Keře jsou neurčité a vysoké, ve skleníkových podmínkách mohou dosáhnout 1,5 m nebo více. Pro dosažení vysokých výnosů na jednotku plochy se doporučuje hustá výsadba (4-5 rostlin na 1 m²). tvorba rajčat v 1-2 stoncích. Za těchto podmínek je výnos odrůdy až 24 kg na 1 m².

Při pěstování venku může být sklizeň rajčat o něco menší (až 20 kg). K tomuto snížení výnosu plodů dochází, protože poslední trsy se nemohou plně rozvinout na vaječnících. I s ohledem na tuto ztrátu jsou však rajčata Strega považována za jeden z hybridů s nejvyšším výnosem.

Popisy odrůdy od těch, kteří Stregu zasadili, uvádějí, že rostlina bujně roste a vytváří četné postranní výhonky. Jeden nebo dva postranní výhonky se ponechají, aby vytvořily keř, ale zbývající by se měly odstraňovat, jakmile se objeví. Příliš hustý keř může snížit výnos. Pro snížení tvorby zelené hmoty se doporučuje na podzim aplikovat dusíkatá hnojiva (organické hnojivo) a v létě omezit aplikaci na komplex minerálů pro kvetení a plodnost (fosfor a draslík).

Rajčata Strega nejsou náchylná k houbovým chorobám. Abyste však zabránili plísni pozdní, odstraňte část spodních listů (až do 1/3 výšky rostliny). Na dobře větraných pozemcích jsou rajčata vůči této nebezpečné chorobě prakticky imunní a v nádobách dobře dozrávají i pozdně sklizená, nezralá rajčata.

Popis plodů rajčete Strega

Hybrid Strega je rajče odrůdy beefsteak. To znamená, že rostlina produkuje velké, plochokulovitých plodů o průměrné hmotnosti přibližně 300 g. Dužnina těchto rajčat obsahuje málo semen. Na keři vyrůstá pět až šest trsů plodů. Každý trs produkuje průměrně pět plodů, které rostou rovnoměrně a dozrávají téměř současně. Plodění je prodloužené a poslední plody ve volné půdě lze sklízet začátkem září.

Slupka plodu je tenká, ale silná. Vaječníky nepraskají ani za nepříznivých pěstebních podmínek. Recenze od těch, kteří tyto rajčata pěstovali, zaznamenávají vynikající trvanlivost a přepravitelnost zralých plodů. Barva slupky v biologické zralosti je jasně červená.

Dužnina je hustá, velmi šťavnatá a masitá. Semenné komory jsou na řezu sotva viditelné. Barva je sytá a jednotná, bez světlých skvrn. Chuťové profily zaznamenávají vysoký obsah sušiny a cukru: rajče je sladké s mírně pikantní kyselostí. Ti, kteří pěstovali rajčata v deštivých a chladných létech, uvádějí zhoršení chuti.

Tato odrůda je určena k čerstvé spotřebě. Sklizeň může být dokončena 80–90 dní po vyklíčení, takže čerstvá skleníková rajčata si můžete vychutnat již v polovině června. Jsou ideální do sendvičů a gurmánských předkrmů, působivě vypadají v salátech a krájených pokrmech a jsou perfektní do pikantních omáček a polévek.

Rajčata lze zpracovat na šťávu a omáčky. Intenzivní barva dužiny umožňuje výrobu klasické rajčatové šťávy, zatímco uvařená dužina se používá k výrobě leča nebo kečupu. Konzervovat lze pouze nakrájená rajčata.

Jak pěstovat velká rajčata?

Semena vysejte nejdříve dva měsíce před výsadbou. Tím zajistíte silné, vitální a nepřerostlé sazenice. Semena vysejte do společných misků a klíčte při teplotě 25 °C. Po objevení 2–3 listů přesaďte sazenice do vzdálenosti 10 cm. Během růstu sazenic zabraňte vysychání půdy, protože to rostliny oslabuje.

Výsadba probíhá v polovině až koncem května. V závislosti na způsobu pěstování lze ve sklenících vysazovat již v druhé dekádě května a do otevřené půdy po posledních mrazech.

Abyste zabránili hnilobě květních konců, přidejte do půdy křídu, chmýří nebo podobný materiál v množství 1 kg na 1 m².

Deset až čtrnáct dní po výsadbě se rajčata hnojí komplexním hnojivem bohatým na dusík (Nitrophoska, Kemira Plus a další). Pro zajištění dobrého uchycení květních trsů a nasazení plodů se provádějí dvě další aplikace směsí fosforu a draslíku (Signor Pomidor, Kristalon a další). První aplikace živného roztoku probíhá při vytvoření prvního květního trsu a druhá aplikace se přidává do závlahové vody o dva týdny později.