Popis odrůdy velkoplodých rajčat Eldorado a její pěstební vlastnosti

Žlutoplodé rajče Eldorado bylo vyšlechtěno pro komerční produkci a zemědělství. Semena jsou však k dispozici i v malých baleních pro soukromé zahrady. Jeho popularita pramení z jeho dezertní chuti a trvale vysokého výnosu.

Charakteristika rostliny

Keř je determinantní, růst přestává po vytvoření 4–6 trsů. Rostlina dosahuje výšky 90 cm, ale popis odrůdy uvádí odchylky v závislosti na pěstebních podmínkách. Rostlina špatně snáší teplotní výkyvy a nejlépe se pěstuje v interiéru. V jižních oblastech ji lze pěstovat i na otevřených záhonech.

Keř má středně silné olistění; odlistění není nutné, protože sklizeň lze dokončit před nástupem plísně kukuřičné. Tato odrůda je považována za středně raná rajčata, od setí do zrání trvá 110–120 dní. Plody dozrávají na trsu rovnoměrně, ale celková doba plodnosti je poněkud rozložená.

Odrůda produkuje vysoký výnos: každý keř produkuje přibližně 5 kg prodejných plodů. Rostlina produkuje 4–6 trsů se 4–6 plody o průměrné hmotnosti přibližně 300 g. Na spodních větvích mohou první plody dosáhnout hmotnosti 600 g. Pro zajištění dobré sklizně se doporučuje tvarovat keře rajčat Eldorado do 2–3 stonků. Rostliny vyžadují zapínání a zaštípnutí.

Spotřební vlastnosti ovoce

Rajčata Eldorado, neboli Elya, jak je zahrádkářům nazývají, mají vysoký obsah cukru. Zahrádkáři uvádějí, že rajčata jsou sladká, ne kyselá, a mají příjemnou, klasickou vůni. Tyto vlastnosti potvrzuje i ruský státní registr, který odrůdu Eldorado klasifikuje jako rajčata dezertní příchutě.

Velké plody mají úhledný, zaoblený, srdčitý tvar. Rajče je u stopky žebrované, směrem ke špičce se zužuje, ale není protáhlé. První vaječníky na shlucích jsou větší než ostatní. V biologické zralosti je barva jasně žlutá, bez zelených skvrn.

Slupka je pevná, zralá rajčata nepraskají a dobře se skladují, aniž by ztrácela svou chuť. Odrůda Eldorado je vhodná pro přepravu na dlouhé vzdálenosti a zrání ještě během sklizně. Doma lze rajčata sklízet v mléčné nebo blanšírované fázi a skladovat je v bedýnkách. Plody dozrávají při pokojové teplotě.

Charakteristika buničiny:

• Dužnina je šťavnatá a dužnatá, s příjemnou konzistencí.
• Stěny semenných komor jsou silné, semen je málo.
• Dužnina má jednotně žlutou barvu a nemá světlé jádro.

Salát z rajčat Eldorado a červených nebo růžových odrůd vypadá malebně a povzbudí chuť k jídlu i u dětí. Rajčata jsou určena především k čerstvé konzumaci. Žlutá rajčata se dají plnit a používat k výrobě lehkých omáček. Jsou ideální do sendvičů a gurmánských předkrmů.

Nejsou vhodné pro zavařování celých plodů, ale lze je použít do zimních salátů a předkrmů. V případě potřeby lze rajčata Eldorado sušit namočením připravených rajčat do rostlinného oleje.

Vlastnosti pěstování odrůdy

Semena vysejte tak, aby byla v době výsadby do skleníku stará 60–70 dní. Před výsevem ošetřete půdu tmavě růžovým roztokem manganistanu draselného, ​​abyste zabránili vzniku černé nohy. Semena by neměla být vysazena hlouběji než 0,5 cm.

Sazenice milující teplo mohou být náchylné k této houbové infekci (černé noze), pokud jsou zalévány studenou vodou nebo když teplota půdy klesne pod 15 °C. Dobrým preventivním opatřením je zalévání z misky nebo poprašování stonků dřevěným popelem. Sazenice by se neměly stříkat ani zalévat na listy. Voda by měla mít pokojovou teplotu, blízkou teplotě půdy.

Jakmile se mladým rostlinkám objeví 1–2 pravé listy, přesaďte je do květináčů o průměru 7 cm. Jak sazenice rostou a listy sousedních rostlin se sbližují, posouvejte květináče o 3–4 cm od sebe. Výsadba ve skleníku se provádí v poměru 3–4 rostliny na 1 m².

Sedm až deset dní po přesazení rajčata zalijte vodou a minerálním hnojivem obsahujícím dusík, fosfor a draslík (Kemira, Signor Pomidor a další). Na každou rostlinu aplikujte 0,5 litru živného roztoku. Zalévejte u kořenů.

Patnáct dní po ošetření aplikujte fosforečno-draselné hnojivo, které zvyšuje schopnost rostlin kvést a plodit. Tento postup by se měl po dvou týdnech ještě jednou opakovat.

Chcete-li rajčata vytvořit do 2-3 stonků, musíte po objevení 1 květního kartáče na rostlině nechat boční výhonek (nevlastního syna).Nad druhým trsem se ponechá ještě jeden výhonek. Zbývající boční výhonky by měly být odstraněny před koncem vegetačního období rajčat. Tím se zajistí, že vaječníky budou mít dostatek živin a vy získáte velká rajčata.