- Botanický popis rostliny
- Stanoviště
- Výhody pěstování plodin
- Aplikace v krajinářské architektuře
- Léčivé a prospěšné vlastnosti
- Odrůdy a oblíbené druhy bezu černého
- Modrý
- sibiřský
- Bylinný
- kanadský
- Racemózní nebo červená
- Siebold
- Černá Madona
- Laciniata
- Žlutolistý
- Zlatá
- Černá kráska
- Černá krajka
- Pestrý
- Černá krajka
- Zlatý
- Předvečer
- Výsadba v otevřeném terénu
- Příprava místa a výsadbové jámy
- Co zasadit vedle toho
- Načasování a technologie výsadby sazenic
- Zajišťujeme kompetentní péči
- Zalévání a hnojení
- Tvoření keře bezu černého
- Hubení škůdců
- Prevence nemocí
- Příprava stromů na zimu
- Metody rozmnožování
- Výstřižky
- Množíme vrstvením
- Metoda semen
- Očkováním
- Možné potíže
Ačkoli mnoho lidí ve starověku spojovalo černý bez se zlými duchy, v severní Evropě se věřilo, že tento keř má nesmírnou moc, protože jeho větve rychle rostou a zakoření. Bezinky se sázely u každého plotu, aby chránily dům před nemocemi a neštěstím. Květy a bobule malého stromu nebo hustého keře se sušily, aby se z nich vyráběly léčivé odvary a nálevy. Pro výsadbu černého bezu je vhodná téměř jakákoli půda; péče o tuto snadno pěstovatelnou plodinu vyžaduje minimální znalosti.
Botanický popis rostliny
Keř nebo malý strom, zřídka přesahující výšku 6 metrů, s rozvětvenými stonky pokrytými pochvou. Zelené mladé výhonky časem hnědnou a na kůře se objevují četné čočky. Velké listy se tvoří z několika menších.
Voňavé bílé a žluté květy dosahují průměru 8 mm a skládají se z pěti okvětních lístků, které se srostou u báze koruny. V květnu se objevují chocholatá květenství bezu černého a v červnu se tvoří plody obsahující až čtyři semena. Dozrávají začátkem podzimu, dužnina se zbarvuje do sytě červené barvy.
Stanoviště
Ve volné přírodě se nenáročný bezinkový strom vyskytuje na ostrovech v Atlantském oceánu, v severní Africe a v mírných a subtropických oblastech Asie. Keř se uchytil v Austrálii a na Novém Zélandu, roste v jižní Sibiři a Rusku a vyskytuje se téměř v celé Evropě – na Ukrajině, v Moldavsku, Německu, Francii, na Balkáně a v Pyrenejích.
Výhody pěstování plodin
Kvetoucí bezinky přitahují do zahrady množství užitečného hmyzu, který opyluje ovocné stromy. Keř každoročně produkuje bohatou úrodu bobulí, které se v Evropě používají do džemů, kompotů a alkoholických nápojů. Ptáci a zvířata však listy ani stonky černého bezu nejedí, protože jsou jedovaté.
Rostlina uvolňuje do ovzduší látky, které brání škodlivému hmyzu v usazování i na okolních plodinách. Květy keře mají léčivé vlastnosti.
Aplikace v krajinářské architektuře
Nízké stromy s vyřezávanými listy se používají v zahradním designu. Úhledné keře vysazené v řadě vypadají jako živý plot. nízko rostoucí odrůdy rostlin spolu s dřišťálem, túje a hloh vytvářejí nádherné kompozice. Jemný bezinkový květ s fialovými a zlatými listy vypadá na mýtině úchvatně. Zakrslé odrůdy se krásně hodí k floxům, zářivým keřům coleus a jemným květům hortenzie.
Léčivé a prospěšné vlastnosti
V dávných dobách lidé věřili, že bezinka chrání před zlými duchy; kouzelníci používali větve rostliny ve svých rituálech; léčitelé připravovali nálevy k léčbě nemocí.

Bobule keře jsou bohaté na:
- mikroprvky;
- organické kyseliny;
- vitamíny a fruktóza;
- třísloviny.
Bezinky zmírňují záněty, dezinfikují, posilují imunitní systém a mají močopudné účinky.
Listy rostliny obsahují esenciální oleje a alkaloidy a kůra obsahuje cholin, organickou sloučeninu, která pomáhá snižovat cholesterol a působí jako antioxidant.
Čerstvé bobule zlepšují zrak a odvary z květů a listů se používají k léčbě:
- studený;
- peptický vřed;
- neurózy;
- revmatismus;
- kožní patologie.
Bezinka je prospěšná pro lidi s cukrovkou a problémy s játry a ledvinami. Odvary z kořenů zmírňují záněty v ústech a krku a obklady se přikládají na popáleniny a vředy. Nálevy z černého bezu se používají k prevenci rakoviny, zklidnění nervů, léčbě chronické zácpy a normalizaci metabolismu.

Odrůdy a oblíbené druhy bezu černého
Rod Sambucus zahrnuje přibližně 40 druhů listnatých stromů, vytrvalých bylin a keřů, které se vyskytují v lesích mírného a subtropického pásma. Pouze několik druhů se pěstuje pro léčebné účely, zatímco jiné se používají v krajinářské architektuře.
Modrý
Bezinka, která roste u vody v Kanadě a v horách Spojených států, je vynikající okrasná rostlina, často používaná k zdobení zahrad. Tento vysoký strom nebo keř má štíhlé větve a složené listy modré nebo modrozelené barvy. Žluté nebo bílé květy dorůstají délky až 15 cm. Vůně vycházející z okvětních lístků přitahuje hmyz. Černé plody jsou pokryty modravým povlakem.
Bezinka modrá kvete o něco méně než měsíc, někdy dvakrát za léto. Produkuje hojnost bobulí, ale většina z nich opadává. Keř má nápadný vzhled díky kombinaci červených výhonků a modrých listů. Rostlina dobře snáší zimy, ale při silných mrazech mrzne.

sibiřský
Vytrvalý keř vysoký až 4 metry s krásnou, hustou korunou tvořenou rozvětvenými výhonky, roste v jehličnatých i listnatých lesích Dálného východu, Sibiře a Povolží. Bezinka kvete v květnu a červené plody obsahující až 5 semen dozrávají v srpnu. Kůra, bobule a pilovité listy rostliny mají léčivé vlastnosti.
Nálevy ze sibiřského bezu zmírňují bolest a používají se k léčbě vyrážek, bronchitidy, zácpy a migrén.
Bylinný
Jedovatý bezinkový strom s rovným stonkem a nepříjemným zápachem roste v lesích Běloruska, stepí Ukrajiny, na Kavkaze a ve středoasijských horách. Dlouhé listové čepele této bylinné trvalky mají krátký řapík a skládají se z 10 špičatých lístků. Květenství připomíná latu a voní po mandlích. Černé, lesklé bobule bylinného bezinkového stromu se používají k léčebným účelům.

kanadský
Tento krásný opadavý keř potěší svým dekorativním vzhledem a vůní velkých květů, shromážděných v okolících, a překvapí svými půvabnými, lesklými modrofialovými bobulemi. Bezinka má několik odrůd, ale Maxima s velkými, dlouhými listy a květenstvími o průměru asi 50 cm se nejčastěji používá v krajinářské architektuře.
Racemózní nebo červená
Tento keř, dorůstající až 3 metry, má kulatou korunu tvořenou výhonky neobvyklého fialovofialového odstínu. Listy ve tvaru peří se skládají z několika okvětních lístků. Na vrcholu keře se tvoří nažloutlé květenství. V létě plodí bezinka, původem z Eurasie a Severní Ameriky, na svých hroznech jedovaté, jasně červené bobule.
Siebold
Trvalka s krásnou korunou, jejíž kmen v přírodě dosahuje výšky 8 metrů, je pokryta listy ve tvaru dlaně. Dorůstají délky až 20 cm a mají špičaté konce. V květu vypadá Sieboldii elegantně a elegantně.

Černá Madona
Vzpřímený bezinkový strom se složenými listy se žlutým a bílým lemováním, který se používá v květinových aranžmá jako keř s četnými větvemi, které vyčnívají od báze. Bezinkový stromek roste rychle a je odolný vůči hmyzu a chorobám. Voňavé květy bezu tvoří okolíky. Malé bobule po dozrání zčernají.
Laciniata
Ve volné přírodě tento vytrvalý keř roste podél jezer a řek na Kurilských ostrovech a Sachalinu a používá se v krajinářské architektuře v Evropě a Japonsku. Bez laciniata (Sambucus laciniata) má širokou, krásnou korunu, podlouhlé listy se špičatými konci a bílé okvětní lístky, které tvoří velká květenství. Bobule, které dozrávají začátkem října, se přidávají do čaje a pečiva.

Žlutolistý
Ve volné přírodě dorůstají bezinky, používané k úpravě dvorků, až do výšky 4 metrů. Korunu keře tvoří šedé výhonky s velkými žlutými listy. Květy mají stejný odstín, shromážděné v okolících. V létě dozrávají lesklé fialové bobule, které se konzumují jako potravina.
Zlatá
Tato odrůda bezu černého, původem ze Severní Ameriky, přitahuje pozornost evropských a ruských krajinářských architektů svou rozložitou korunou, která je vertikálně tvarována do kulovitého nebo oválného tvaru. Její jasně zelené listy s ostrými zlatými špičkami dosahují délky 0,3 m.
Květy Aurea kvetou ve shlucích a na jejich místě se kladou drobné plody, které po dozrání získají lesklou, tmavou barvu.
Černá kráska
Tento rychle rostoucí keř se pyšní výraznými, péřovitými fialovými listy jedinečného tvaru. Začátkem května rozkvétá Černá kráska vonnými růžovými květy, shromážděnými do velkých hroznů. Bezinka snáší silné mrazy a je odolná vůči suchu a pěstuje se v mírných oblastech Ruska.

Černá krajka
Tento atraktivní kultivar byl nedávno vyšlechtěn a používá se k okrasným účelům. Keř se pyšní elegantními, krajkovými listy s fialovým zbarvením a korunou připomínající japonský javor. Black Lace dorůstá až 3 metrů výšky. Růžové květy vykvétají počátkem léta a nápadně kontrastují s tmavým listovím. Při správném prořezávání získává keř úhledný tvar a vypadá nádherně ve skupinových i individuálních aranžmá.
Pestrý
Bylinný bezinkový strom, původem ze Severní Ameriky a vzácný v Rusku, je ceněn nejen pro svůj neobvyklý vzhled, ale i pro své léčivé vlastnosti. Rostlina se od ostatních druhů bezinkového stromu liší svými jasně zelenými listy s bílou žilnatinou.

Černá krajka
Tento keř, jehož koruna dosahuje šířky 2 metrů, se daří na svazích Kavkazu a roste na mýtinách a v lesích po celé Evropě a Asii. Krajkové listy bezu černého se vyznačují fialovým odstínem. Velké růžové květy jsou nahrazeny plody. Červené bobule dozrávají koncem léta a používají se k výrobě želé a pečiva.
Zlatý
Bezinky rostoucí na zahradě je třeba pravidelně prořezávat, protože zadusí vše, co jim stojí v cestě. Tyto bujné keře nepotřebují hnojení, jsou odolné vůči suchu a rychle dosahují výšky téměř 4 metrů.
Zlatý bez dostal své jméno podle výrazné barvy svých velkých listů, které zůstávají žluté až do podzimu. Voňavé bílé květy rozkvétají na jaře a do konce léta dozrávají hrozny tmavě červených bobulí.

Předvečer
Okrasný keř s karmínově zbarvenými, protilehlými listy, který se používá k vytváření vrstevnatých zahrad, živých plotů a k ozdobení altánů. Bezinka Eva roste vzpřímeně a z rozvětvených výhonků tvoří širokou korunu. Na jaře je keř pokryt jemnými růžovými květy. Červené plody jsou jedlé.
Výsadba v otevřeném terénu
Bezinka nepotřebuje žádné zvláštní pěstební podmínky, ale ve stínu nevypadá tak atraktivně jako na slunných místech a hůře se rozvíjí.
Příprava místa a výsadbové jámy
Keř i strom se daří nejen v černozemi, ale i v hlinitých a podzolových půdách, kde kyselost nepřesahuje 7. Měsíc před výsadbou bezu černého odplevelte plochu, v případě potřeby aplikujte vápno, vykopejte jámu hlubokou 80 cm a o průměru půl metru a aplikujte minerální hnojivo.

Co zasadit vedle toho
Tato nenáročná rostlina vylučuje látky, které mouchy a jiný škodlivý hmyz netolerují. Bezinka se dobře daří vedle malin, černého a červeného rybízu a chrání angrešt před napadením škůdci.
Načasování a technologie výsadby sazenic
Pokud se rostlina pěstuje jako strom, měl by se do středu jámy zatlouct kůl dlouhý alespoň 60 cm. Keř nepotřebuje žádnou oporu. Na jaře nebo na podzim umístěte sazenici do jámy a ujistěte se, že kořenový krček zůstává v úrovni povrchu. Jámu naplňte zeminou, zhutněte ji a přidejte kbelík vody. Výhonky ihned prořízněte na 10 cm. Při sázení více keřů udržujte od sebe vzdálenost alespoň 3 m.

Zajišťujeme kompetentní péči
V Moldavsku a na Ukrajině roste bezinka jako plevel, takže je velmi obtížné ji kontrolovat. Aby však keř vypadal úhledně a krásně, vyžaduje péči:
- vytvořit korunu;
- odřízněte sušené výhonky;
- hnojit hnojivy.
Zalévání a hnojení
Ve vlhkém podnebí s častými dešti nevyžadují zavlažování ani sazenice, ani vzrostlé keře a stromy. V oblastech se suchým létem se bezinky zalévají jednou týdně a půda se kypří, aby se zabránilo tvorbě krusty. Pokud je půda úrodná, není potřeba žádné hnojivo. Do vyčerpané půdy na jaře přidávejte kompost nebo dobře rozložené hnoje, v létě močovinu.

Tvoření keře bezu černého
Rostlina díky svým rozvětveným výhonkům bujně roste. Prořezávání, které se provádí v březnu a říjnu, pomáhá dodat stromu i keři dekorativní vzhled. Pro omlazení rostliny se všechny větve bezu černého zkracují každé tři roky na délku pouhých 10 cm. Po sklizni bobulí se odstraňují suché a poškozené výhonky.
Hubení škůdců
Rostlina, jejíž listy, větve a kořeny obsahují jed, hmyz nepřitahuje, ale spíše ho odpuzuje. Spory hub však často přezimují v kůře a půdě a myši a zajíci se živí mladými výhonky. Aby byl bezinkový strom chráněn před hlodavci a popáleninami, na podzim se kmen natírá vápenným roztokem obsahujícím lepidlo na dřevo a síran měďnatý. Na jaře se rostlina ošetřuje močovinou.

Prevence nemocí
Před rašením pupenů a po opadu listů se keře a stromy postřikují Nitrafenem nebo bordeauxskou tekutinou. Toto ošetření pomáhá ničit spory patogenních hub, které přezimují v půdě a kůře. Bezinky nejsou náchylné k bakteriálním chorobám ani virům.
Příprava stromů na zimu
V mírných zeměpisných šířkách, kde teploty klesají až na -30 °C, se stromky a mladé keře izolují. Oblast kolem kmenů se pokryje smrkovými větvemi, suchým listím nebo rašelinou a poté se přikryje napadaným sněhem.
Metody rozmnožování
Bezinku lze v zahradě snadno množit jak vrstvením, tak řízkováním. Mnohem obtížnější je zbavit se keře, který v zahradě bez prořezávání rychle roste a cítí se jako pán pozemku.

Výstřižky
V polovině léta sklidíte 10 cm dlouhé zelené výhonky se dvěma listy a třemi internodii a zasadíte je do truhlíku naplněného směsí písku a rašeliny, přikrytého plastovou fólií. Pro podporu zakořenění vytvoříte ve skleníku vysokou vlhkost. Větve a substrát postříkáte rozprašovačem. Řízky se na podzim vysazují ven.
Množíme vrstvením
Koncem jara se mladé nebo dřevnaté výhonky ohnou k zemi a umístí do vykopaných zákopů naplněných rašelinou. Zakryjí se zeminou a vršky se upevní nad zemí. Pro množení bezu se odnože u báze svážou drátem, na podzim se oddělí od keře a vysadí se samostatně.

Metoda semen
Tato metoda nezachovává odrůdové vlastnosti rostliny a téměř nikdo nemnoží keř ze semen. Pro extrakci semen se zralé bobule protlačí přes síto. Semena se vysévají do půdy do hloubky 30 mm.
Očkováním
Bezinka se množí dělením. Výhonky této rozvětvené rostliny lze roubovat na různé stromy používané jako podnože, ale roubováním se množí jen zřídka.
Možné potíže
Bezinka je považována za plevel, rychle roste a šíří se po pozemku. Keř se daří jak ve stínu, tak v písku, ale v těchto situacích špatně kvete, neprodukuje plody a ztrácí svou dekorativnost.









