Jak určit zralost melounu na zahradě a hlavní znaky zrání

Vodní meloun je všeobecně oblíbená sladkost, kterou zbožňují dospělí i děti pro svou schopnost uhasit žízeň a vyplavit z těla odpadní látky, toxiny a škodlivé látky. Mnoho začínajících zahrádkářů si klade otázku, jak určit zralost melounu rostoucího na zahradě, protože nezralé plody utržené před konzumací nejsou vhodné ke konzumaci.

Hlavní známky zrání

Existují způsoby, jak snadno určit zralost melounu. K tomu je třeba dodržovat základní vizuální ukazatele:

• typ kůry;
• barva skvrny na boku;
• stav ocasu;
• přítomnost charakteristického zvuku.

Důležité! Doporučuje se zvážit všechny aspekty společně, aby se co nejpřesněji určila zralost a sladkost bobule.

Barva a velikost půdní skvrny

Meloun ležící na záhonu se nemůže sám otočit, takže zůstává v kontaktu se zemí na stejném místě. Na tomto místě se objeví skvrna, která by u zralé bobule měla být žlutá nebo teple oranžová. Pokud je skvrna větší než 10 cm a nerovnoměrně zbarvená, plod ještě není zralý ke konzumaci.

Zvukový test

Mnoho lidí se spoléhá pouze na zvuk, ale ne každý to dokáže přesně určit; vyžaduje to určitou dávku dovedností. Pokud meloun po poklepání vydává zvonivý zvuk, je připraven ke konzumaci. Tupý zvuk by však měl být varovným signálem, protože naznačuje, že ovoce je nezralé.

Zralost melounu určíte zmáčknutím; pokud lehce praská, je to signál ke sklizni chutné a šťavnaté úrody.

Typ kůry

Než si na zahradě utrhnete šťavnatý meloun, pečlivě prozkoumejte jeho kůru. Za zmínku stojí, že jakmile je sladká bobule zralá, nedostává z rostliny vlhkost. Toto ovoce má pevnou kůru bez viditelných promáčklin nebo prasklin. Kůra by měla být tak pevná a tvrdá, aby se o ni nehtem jen těžko škrábalo. Mnoho lidí se této metodě vyhýbá, protože nechtějí kůru poškodit a ohrozit celistvost melounu.

Známkou zralosti je absence voskového povlaku na povrchu kůry, která se na slunci krásně leskne.

Jak meloun dozrává, jeho slupka získává lesklý odstín a pruhy na ní se stávají jasně viditelnými.

Suchost nejbližšího úponku

Před sklizní plodu zkontrolujte stav jeho stopky. Pokud je stále zelená, plod není zralý a měl by být skladován na zahradě ještě alespoň dva týdny. Suchá stopka je považována za znamení, že je třeba sklizeň, ale může být i silně suchá, v takovém případě bobule již není vhodná ke konzumaci kvůli přezrálosti.

Tato metoda zaručuje plnou zralost plodu, přičemž hlavním vodítkem je suchá úponka.

Jaká je optimální hmotnost?

Díky rychlému rozvoji šlechtitelského průmyslu existují odrůdy melounů vhodné pro pěstování v určitých oblastech a pro různé účely. Hmotnost daného plodu přímo závisí na jeho odrůdě, která roste a vyvíjí se individuálně. Hmotnost bobulí na záhonu by proto měla odpovídat vlastnostem vysazené odrůdy.

Důležité! Plně zralé plody oblíbených odrůd jsou protáhlé, kulovitého tvaru a váží 8 až 12 kg.

Požadavky na barvu a strukturu buničiny

Dužnina zralého plodu by měla mít jednotnou zářivou barvu a semena by měla být jednotné barvy. Praskliny nebo žlutá vlákna na řezu jsou nepřijatelné. Hladinu dusičnanů můžete určit prozkoumáním dužiny. Vložte malý kousek melounu do vody; pokud se voda zakalí, vyhněte se konzumaci, abyste předešli potenciálním zdravotním rizikům.

Jak nekontrolovat

Postupem času se vyvinulo mnoho různých metod, jak rozpoznat zralý a sladký meloun. Některé jsou účinné, ale mnoho má nedostatky, proto se vyplatí je pečlivě prostudovat a v praxi se jim vyhnout.

V průměru

Průměrná hmotnost je flexibilní pojem a nemusí být vhodný pro každou odrůdu. U některých odrůd je určitá hmotnost považována za maximální, zatímco u jiných skupin je to minimální hmotnost nezralého plodu.

Podle stavu ocasu

Uschlá úponka vždy značí zralost. Stonek, který spojuje meloun s keřem, zůstává vždy zelený. Vyschne, když je ovoce dlouho sklizeno a uskladněno.

Referenčním bodem je zcela suchá tykadla, nikoli ocas.

Podle velikosti

Je běžnou mylnou představou, že když budete melouny kontrolovat denně, všimnete si, že přestávají růst, nebo dokonce výrazně zpomalují. Pak můžete se sklizní počkat 2–3 týdny. Ne každý zahradník si však pamatuje velikost jednotlivých bobulí, takže pokud máte malý počet melounů, můžete je změřit, ale pokud jich máte velký počet, nebude to možné.

Poměrem průměru k hmotnosti

Pro určení zralosti můžete najít speciální tabulku, která uvádí poměr průměru k hmotnosti. Ve většině případů je použití takové tabulky nevhodné, zejména u odrůd s podlouhlými tvary plodů.

Co nedělat

Při kontrole zralosti melounu je nejlepší ho neříznout. Pokud se po této kontrole ukáže, že je nezralý, neměl by se nechávat na zahradě, jinak do 2–3 dnů shnije. Také se nedoporučuje sbírat nezralé plody v naději, že časem dozrají. Dužnina sice zčervená, ale nebude tak sladká.

Při pěstování melounu na vlastní zahradě je nejlepší se předem ujistit, že povětrnostní podmínky, půda a další pěstební podmínky jsou vhodné pro vámi vybranou odrůdu.

Vodní meloun je náročná plodina, jejíž pěstování a péče jsou náročné, ale zároveň přináší lahodnou a kvalitní úrodu. Určení zralosti sladkého a šťavnatého melounu je snadné; stačí znát několik účinných metod. Pokud si tyto metody pečlivě prostudujete a uvedete je do praxe, už nikdy nebudete muset zelený meloun vyhazovat.