Zdravotní přínosy a škody melounu pro lidské tělo, jak ho správně konzumovat

Vodní meloun je oblíbená bobule, která se vyznačuje vynikající chutí. Mnoho zahrádkářů ji aktivně pěstuje kvůli jejímu širokému kulinářskému využití. Toto ovoce lze jíst čerstvé a používat k výrobě džemů, dezertů a salátů. Často se také používá ke konzervování. Mnoho lidí se však zajímá o výhody a škody melounu.

Chemické složení a kalorický obsah

Vodní meloun se skládá z 90 % z vody. Jeho konzumace v letních vedrech pomáhá předcházet dehydrataci. Obsahuje také vitamíny a minerály. Obsahuje také biologicky aktivní látky.

Kalorický obsah 100 gramů produktu je pouze 46 kilokalorií. Proto se široce používá v dietních plánech. Kromě toho bobule obsahuje následující složky:

• polysacharidy – mají výrazný antioxidační účinek;
• lykopen – zbarvuje dužinu do růžova nebo do červena a má výrazný antioxidační účinek;
• aminokyseliny – dobré pro srdce a imunitu;
• vitamíny – nezbytné pro normální fungování těla;
• hořčík a draslík – podporují normální funkci svalové tkáně a kardiovaskulárního systému.

Mnoho lidí volí bezpeckové odrůdy. Je však důležité si uvědomit, že obsahují mnoho cenných složek, včetně železa, vlákniny a bílkovin. Prospěšná je i slupka, která obsahuje velké množství chlorofylu, látky, která podporuje krvetvorbu.

Zdravotní přínosy melounu

Bobule má celou řadu blahodárných účinků:

1. Má močopudné účinky. Čistí ledviny a močové cesty a zároveň zachovává prospěšné látky v těle. Aktivně se používá při otocích a k odstraňování přebytečných tekutin.
2. Je to vynikající hasič žízně. Je to proto, že bobule se skládá z 90 % z vody.
3. Může být použit jako alternativa sladkostí pro diabetiky. Při mírné konzumaci produkt neovlivňuje hladinu cukru v krvi.
4. Stimuluje střevní funkci a metabolismus. Proto je bobule prospěšná pro lidi s chronickými střevními poruchami. Produkt dokonale čistí od odpadních látek a toxinů.
5. Má choleretické vlastnosti. Proto se zvýšené množství produktu konzumuje v případech intoxikace, hepatitidy, cirhózy a cholecystitidy.
6. Stimuluje krevní oběh v mozku a zlepšuje paměť. Tento účinek je způsoben přítomností kyseliny listové.
7. Pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi. Pravidelná konzumace snižuje riziko cévních onemocnění a mrtvice.
8. Zpomaluje stárnutí buněk a normalizuje vzhled nehtů, vlasů a pokožky. To je způsobeno přítomností antioxidantů.

Pro muže

Vodní meloun je pro muže velmi prospěšný, protože pomáhá zlepšit potenci. Obsahuje lykopen a citrulin, které podporují rozšiřování cév. Pravidelná konzumace tohoto ovoce navíc pomáhá v boji proti stresu, normalizuje krevní tlak a zlepšuje kardiovaskulární funkce.

Pro ženy

Výhody melounu pro ženy jsou nepopiratelné. Mezi léčivé vlastnosti bobule patří:

• rychle zasytí tělo a pomáhá zbavit se přebytečných kil;
• zlepšuje tón pleti;
• čistí tělo od škodlivých prvků;
• podporuje omlazení těla;
• používá se v kosmetologické praxi.

Během těhotenství a kojení

Unikátní složení bobulí má blahodárný vliv na tělo během těhotenství a kojení. Pomáhá snižovat otoky končetin a bojovat proti pálení žáhy. Během kojení bobule doplňují zásoby hořčíku a železa. Pití dostatečného množství tekutin pomáhá zvýšit tvorbu mateřského mléka.

S jakými problémy pomáhá bobule vyrovnat se?

Vodní meloun má komplexní účinek na tělo. Proto se používá k řešení řady problémů.

Normalizace trávení

Dřeň bobulí pomáhá obnovit trávicí procesy a podporuje normální střevní mikroflóru. Pravidelná konzumace bobulí může pomoci zmírnit zácpu. Často se používá jako alternativa k projímadlům.

Snížení kalorického obsahu stravy

Produkt je vhodný pro lidi, kteří chtějí zhubnout nadváhu. Pomáhá také zlepšit kvalitu jejich stravy. Bobule se dají konzumovat i před spaním. Rychle vás zasytí a pomáhá zabránit příjmu přebytečných kalorií do těla.

Očištění těla

Dřeň z vodního melounu se často používá k detoxikaci těla. Za tímto účelem se bobule kombinuje s černým chlebem. Čisticí proces by neměl trvat déle než 7-8 dní. Na každých 10 kilogramů tělesné hmotnosti konzumujte 1 kilogram melounu. Denní příjem černého chleba by neměl překročit 250 gramů. Toto množství by mělo být rozděleno do čtyř jídel.

Prevence kardiovaskulárních onemocnění a cukrovky

Tato bobule se doporučuje lidem se srdečními a cévními onemocněními. Je také prospěšná pro diabetiky. Meloun čistí tělo od přebytečných tekutin, čímž pomáhá vyrovnat se se zvýšenou zátěží srdce a cév. Dužina snižuje krevní tlak a posiluje stěny cév.

Vzhledem k tomu, že meloun obsahuje vysoké množství cukru, měli by se diabetici vyhýbat jeho nadměrné konzumaci. Lékaři však doporučují vybírat růžové odrůdy.

Zlepšení metabolismu a stavu pokožky

Pro normalizaci metabolických procesů byste měli jíst meloun častěji. Půstní dny na bázi melounu pomáhají čistit tělo od toxinů, odpadních látek, písku a přebytečné vlhkosti. Kromě toho melounová dieta pomáhá čistit tělo od přebytečných minerálních solí. Bobule má také blahodárný vliv na pokožku a používá se do výživných masek.

Normalizace krevního tlaku

Vodní meloun obsahuje složky, které pomáhají normalizovat krevní tlak. Udržuje elasticitu cév a zlepšuje jejich propustnost. Dužina obsahuje složky, jako je citrulin a arginin, které pomáhají snižovat krevní tlak.

Diuretický účinek

Diuretické vlastnosti vodního melounu pomáhají v boji proti otokům spojeným se srdečním selháním. Bobule zlepšují lymfatickou drenáž a funkci ledvin. Šťáva z vodního melounu rozpouští kameny a čistí tělo od písku.

Mohou děti jíst meloun?

Vodní meloun je pro děti velmi zdravý. Je to díky vysokému obsahu vitamínů a mikroprvků, které jsou pro rostoucí organismus nesmírně důležité. Meloun mohou jíst i malé děti. Je však důležité si být jisti kvalitou produktu a pamatovat na umírněnost.

Nedávejte dětem příliš mnoho tohoto produktu. Jeho dužina má výrazný močopudný účinek, což značně zatěžuje nezralé ledviny dítěte.

V jakém věku můžete dát meloun?

Vodní meloun by se neměl podávat novorozencům, protože může způsobit koliku. Před zavedením melounu do dětské stravy se poraďte s pediatrem. Doporučuje se začít s malým množstvím, aby se posoudila reakce dítěte.

Zlatá pravidla pro rodiče

Abyste se vyhnuli jakýmkoli nežádoucím účinkům na organismus vašeho dítěte, vybírejte pouze přírodní produkty, které neobsahují dusičnany. V opačném případě hrozí vážné zhoršení zdraví vašeho dítěte.

Co můžete jíst?

Tradičně se doporučuje jíst pouze červenou dužinu. Mnoho lidí vyhazuje slupku a semínka, ale i ty poskytují značné zdravotní přínosy.

Buničina

Tento produkt je neuvěřitelně zdravý. Má vynikající chuť a pomáhá při hubnutí. Dužina čistí tělo od toxinů a odpadních látek, bojuje proti otokům a odstraňuje přebytečný cholesterol.

Konzumace této části bobule zlepšuje zdraví ledvin a jater. Normalizuje také cévní funkci a je spolehlivou prevencí infarktů a mrtvic.

Díky vysokému obsahu vitamínů skupiny B se zlepšuje fungování mozku a nervového systému.

Semena

Semínka vodního melounu mají řadu prospěšných účinků:

• díky obsahu aminokyselin je možné budovat svalovou hmotu;
• umožňují odstraňovat těžké kovy z těla;
• zlepšit stav dermis;
• posílit imunitní systém a chránit před alergiemi;
• normalizovat krevní tlak;
• zlepšit funkce trávicích orgánů.

Kůra z melounu

Tato část bobule také poskytuje značné zdravotní přínosy. Lze ji konzumovat pouze tehdy, pokud meloun neobsahuje škodlivé složky. Proto se doporučuje kupovat produkt pouze v sezóně.

Kůra z vodního melounu se hojně používá k výrobě prospěšných masek. Hydratují pokožku, normalizují funkci kožního mazu a bojují proti otokům.

Kolik toho můžete sníst za den?

Množství konzumovaného melounu závisí na vašich individuálních potřebách. Pokud nemáte žádné trávicí ani vylučovací potíže, můžete konzumovat 800–1000 gramů dužiny denně. Dětem starším 3 let se podávají maximálně 3 klínky.

Nejlepší recepty

Vodní meloun se dá použít v různých pokrmech. Přidává se do dezertů a salátů, a dokonce se i vaří.

K přípravě salátu se sýrem a mátou budete potřebovat následující ingredience:

• 8 plátků čerstvého melounu;
• 10 gramů limetkové šťávy;
• 120 gramů sýra feta;
• 30 gramů olivového oleje;
• 10 gramů dýňových semínek;
• máta;
• sůl;
• pepř.

Plátky melounu ogrilujte, přidejte mátu, limetkovou šťávu, sůl a pokapejte olejem. Na servírovací talíř dejte listy salátu, navrch plátky melounu a posypte semínky a sýrem feta.

Z tohoto produktu si můžete také vyrobit lahodný melounový med. Budete potřebovat zralé melouny, plátýnko, síto a dřevěnou lžíci. Meloun omyjte a osušte. Nakrájejte ho na kousky a odstraňte dužinu. Přeceďte ho přes síto a poté ho přes plátýnko vymačkejte.

Tekutinu dejte na sporák a přiveďte k varu. Sejměte z plotny. Aby med zůstal čirý, pravidelně sbírejte pěnu a směs sceďte. Poté směs vraťte na sporák. Vařte, dokud se objem směsi nezredukuje sedmkrát. Hotový med nalijte do sklenic a skladujte na chladném a tmavém místě.

Jak vybrat a skladovat meloun

Chcete-li si koupit kvalitní produkt, musíte si jej pečlivě prohlédnout a věnovat pozornost následujícím vlastnostem:

1. Meloun by měl mít normální hmotnost.
2. Bobule nesmí mít kyselou vůni.
3. Produkt obsahující dusičnany má hladký řezný povrch. Kvalitní meloun by měl obsahovat zrna.
4. Dužnina by měla být světlá. Je důležité, aby vlákna měla nažloutlý odstín.

Před konzumací meloun důkladně omyjte. Nejlepší je vybrat si malou bobulovinu, kterou lze sníst během jednoho dne. Jinak se zvýší kyselost, což povede k otravě jídlem. Pokud nějaký meloun zbyde, přikryjte ho potravinovou fólií a dejte do lednice.

Škoda melounu pro lidské zdraví

Meloun hromadí chemické prvky, které se používají jako hnojivo. Při krájení nekvalitní bobule můžete uvnitř vidět nažloutlé hrudky. Tento produkt by se neměl konzumovat. I u zdravých lidí může způsobit nevolnost, zvracení, bolesti žaludku a průjem.

Při kombinaci melounu s jinými potravinami existuje riziko zažívacích potíží.

To může vést ke fermentaci a nadýmání. Proto by se měl meloun jíst 2 hodiny před jídlem nebo po něm.

 

Kontraindikace

Vodní melouny by se neměly konzumovat, pokud máte následující onemocnění:

• patologie slinivky břišní;
• nefróza;
• onemocnění sleziny;
• alergie na produkt;
• pyelonefritida;
• nefritida;
• urolitiáza.

Vodní meloun je velmi zdravá potravina, která zlepšuje zdraví. Může však také způsobit určité škody. Proto je před konzumací bobulí důležité seznámit se se seznamem kontraindikací.