Jak rychle sklidit rakytník vlastníma rukama a se základními nástroji

Rakytník řešetlákový je unikátní rostlina, prospěšný produkt a všestranný lék, který pomáhá v boji proti mnoha neduhům. Když nastane čas sklizně, ne každý se na ni odváží sám. Tento proces je poměrně pracný a má své vlastní nuance. Proto je před zahájením důležité pečlivě prostudovat správné metody sklizně a vhodné vybavení.

Kdy dozrává rakytník?

Doba sklizně a zrání rakytníku závisí na mnoha faktorech. Obecně platí, že během roku zrání rakytníku existují dvě období, kdy je čas začít se sklizní bobulí:

• posledních deset dní srpna, v této době jsou plody v počáteční fázi zralosti;
• Konec září, v této fázi je možné sklízet pozdně zrající plodiny.

Tato označení jsou poněkud libovolná kvůli vlivu přírodních a klimatických faktorů.

Odrůda

Doba zrání se u jednotlivých odrůd liší. Obecně se dělí do tří skupin:

1. Rané zrání. Plody dozrávají v posledním srpnovém týdnu.
2. Střední období. Období tvorby bobulí: třetí dekáda srpna – druhý týden září.
3. Pozdní zrání. Rostlina začíná plodit v druhé dekádě září.

Opylování je také velmi důležité, proto by samčí a samičí rostliny měly být pěstovány v těsné blízkosti.

Pěstitelská oblast

Je důležité zvážit odrůdové vlastnosti plodiny a vybrat správný druh vhodný pro daný region. V severních oblastech začíná kvetení později, na rozdíl od teplejšího podnebí, kde převládají raně kvetoucí odrůdy rakytníku.

V Odrůdy rakytníku se osvědčily ve středním Rusku Evropský výběr, protože jsou schopny odolat drastickým změnám klimatu. Patří mezi ně následující druhy:

• Nivelena;
• Augustin;
• Botanický koníček;
• Obří.

Odrůdy vhodné pro pěstování v Moskevské oblasti musí mít podobné vlastnosti, protože klima se vyznačuje prudkým střídáním mrazů a prodlouženého tání v zimě. Mezi takové plodiny patří:

• Botanická aromatická látka;
• Jeřáb;
• Pepř;
• Moskvan;
• Moskevská kráska;
• Dárek pro zahradu;
• Vynikající.

Divoký rakytník řešetlákový se volně vyskytuje na Sibiři a Uralu, což znamená, že klima v těchto oblastech je ideální pro odrůdy, které snášejí extrémní chlad a nízkou vlhkost. Na Uralu se osvědčily druhy odolné vůči nízkým teplotám a produktivní:

• Obří;
• Otradnaja;
• Alžběta;
• Liška.

Na Sibiři je hlavním kritériem při výběru odrůd vysoká mrazuvzdornost. Pro pěstování v severních oblastech jsou vhodné:

• Altajské zprávy;
• Sibiřský ruměnec;
• Čujska;
• Pomerančový;
• Pepř, odrůda vyšlechtěná v Leningradu.

Ve vesnici Šulginka v Altajském kraji sídlí podnik na zpracování a pěstování rakytníku. Z plodů a listů této léčivé rostliny vyrábějí oleje, extrakty a další biologické produkty.

Baškirsko má často mírně teplá léta, někdy i horká, a chladné zimy. V tomto regionu dochází k nejčastějším změnám vzdušných hmot, protože se republika nachází ve vnitrozemí. Těmto podmínkám jsou přizpůsobeny následující odrůdy:

• Alej;
• Zlatý klas;
• Pantelejevská;
• Čeček.

Proto je při výběru odrůdy nutné zohlednit přírodní a klimatické podmínky regionu.

Povětrnostní podmínky

Doba zrání přímo závisí na povětrnostních podmínkách. Pokud je léto horké a bez dešťů, lze úrodu sklízet mnohem dříve. Za vlhkého počasí dozrávají později.

Jak zjistit, kdy je čas na sklizeň

Doporučuje se začít se sklizní bobulí, jakmile pominou první mrazy. Kulatý tvar, jasná barva a hustě stlačené bobule jsou jasným znakem zralosti. Pokud budete čekat příliš dlouho, rakytník změkne a při sběru se bude drtit v rukou.

Před sklizní je důležité se rozhodnout, jak bobule použijete. Pokud plánujete vyrobit kompot nebo džem, nebo je ihned spotřebovat, měli byste začít se sklizní během prvních dnů zrání, kdy jsou bobule ještě měkké.

Při výrobě marmelády nebo másla se doporučuje odložit sklizeň a počkat, až se bobule nasytí vlhkostí a stanou se šťavnatými.

Několik tipů pro sklizeň ovoce

Aby si sklizené bobule rakytníku co nejdéle zachovaly svůj vzhled a léčivé vlastnosti, dodržujte tyto pokyny pro sklizeň:

1. Bobule je lepší řezat směrem od kmene.
2. Nezralé plody se sbírají snadněji, protože jsou pevnější a v rukou se nemačkají.
3. Je nezbytné nosit ochranný oděv a rukavice, protože skvrny od rakytníku se obtížně odstraňují.
4. Jako nádobu lze použít deštník. Otevřete ho a zavěste na větev, ze které se bobule sbírají. Pod strom položte látku, abyste zabránili ztrátě bobulí.

Správné uchovávání rakytníku je zásadní. V zimě by měl být uchováván v chladničce a vařen do čaje. Sklizeň lze zmrazit, smíchat s cukrem v poměru 1:1, usušit nebo použít k výrobě voňavého a lahodného džemu.

Montujeme ručně

Jediný způsob, jak opatrně sbírat ovoce, aniž byste ho poškodili, je ručně. To zahrnuje opatrné oddělení ovoce od stopky a stonku a jeho umístění do připravené nádoby, kterou je pro větší pohodlí nejlépe zavěsit na krk. Tento proces je považován za velmi pracný a časově náročný.

Metoda „zmrazení“

Po prvních mrazech rozložte pod keř celofán. Udeřte do větví pevnou tyčí, abyste srazili zralé bobule. Sklizené plody skladujte v nádobách nebo dřevěných bednách.

Mašér

Chcete-li to provést, umístěte sáček pod větev a s nasazenou ochrannou rukavicí s ním pevně přejeďte po výhonku, přičemž bobule jemně zmáčkněte. Šťáva bude stékat do sáčku.

Ořezávání bobulí malými nůžkami

Tato metoda je časově náročná. Nejprve je třeba opatrně prořezat větve a poté, co budete uvnitř, odstranit bobule.

Metody zpracování řezaných větví

Ovoce z uříznutých větví doma odstraňujte vidličkami, nůžkami nebo ručně.

Zařízení pro sběr bobulí

Díky četným léčivým vlastnostem bobulí mnoho zahrádkářů vynalezlo a úspěšně používá různé pomůcky, které sklizeň ovoce značně usnadňují.

Batoh nebo sklízeč na sběr rakytníku

Můžete si zakoupit vybavení pro pohodlný sběr rakytníku. Sklízeče rakytníku mohou být vyrobeny z kovu, plastu nebo dřeva. Skládají se z ručního nástavce, jako je hřeben, naběračka a miska na sběr bobulí.

Škrabka na sběr rakytníku

Škrabka se dá vyrobit z hliníkového drátu a připevnit ji k hrdlu sklenice jediným otočením. Konce drátu ohněte o 90 stupňů, abyste vytvořili hřeben. Tento nástroj výrazně usnadňuje sklizeň ovoce tím, že větev sevře do kudrlinky a plody se odstraňují pohybem směrem dolů.

Kobra

Kobra je domácí smyčka vyrobená z dřevěného špalíku a tenkého ocelového drátu, která se ohne a připevní k připravené dřevěné rukojeti. Smyčku připevněte na konec větve a prudkým pohybem odřízněte všechny plody.

Prak

Zařízení funguje tak, že se prakem protáhne provázek, bobule se odříznou z větví a vhozí do nádoby. Dávejte pozor, abyste na větve příliš netlačili, abyste nepoškodili pupeny.

Kleště

Umožňují vám udržet ovoce celé a bez problémů se s úkolem vyrovnat, na rozdíl od ručního sběru.

Rukavice

Podobné rukavice určené pro sklizeň rakytníku lze zakoupit v zahradnických obchodech. Tato snadná metoda sklizně funguje podobně jako škrabka.

Malá síť

Doporučuje se ji používat během sklizně, aby bobule nespadly na zem. K tomu vezměte silný drát a ohněte ho směrem ke kruhu, poté přes něj natáhněte látku. Síť se zavěsí kolem krku.

Smyčka

Rakytník řešetlákový lze sbírat z větví pomocí domácí smyčky. Smyčka se vyrobí z drátu, která uchopí bobule u samotného stonku.

Další nástroje pro rychlý sklizeň rakytníku

Při sklizni bobulí rakytníku můžete také použít nástroje, jako je hák a hřeben.

Jak si vyrobit zařízení pro sběr rakytníku vlastníma rukama

Pro snazší montáž můžete zařízení sestrojit z plastové lahve. K tomu do ní udělejte velký otvor a horní okraj vytvarujte do malých zoubků. Poté lahev bezpečně přivažte k tyči a zařízení je hotové.

Sbíraný rakytník očistíme od listů

Listy rakytníku snadno odstraníte tak, že je nasypete na šikmo nastavenou desku, při které se bobule samy odkutálí do plastové fólie rozprostřené pod ní.

Podmínky skladování a doba skladování bobulí

Bobule lze skladovat různými způsoby: mražením, sušením, zavařováním, vložením ovoce do cukru nebo vody.

Sklizeň lze umístit do chladničky nebo sklepa při teplotě 0 až -5 °C a skladovat v těchto podmínkách až 7 týdnů. Trvanlivost můžete prodloužit přeložením bobulí do vzduchotěsných sáčků.

Následná péče o strom

Po sklizni je nutné provést sanitární prořezávání rakytníku, které zahrnuje odstranění všech abnormálně rostoucích a nemocných větví. Použitím jedné z pohodlných metod sklizně rakytníku si můžete na celý rok udělat zásoby léčivých bobulí, které vás potěší svou chutí a zlepší vaše zdraví.