Popis a příčiny plísně bramborové Alternaria, kontrolní opatření a metody léčby

Alternariózní skvrnitost brambor je onemocnění brambor způsobené plísňovými houbami. Její nebezpečí spočívá v tom, že napadené brambory se stanou zcela nevhodnými ke konzumaci. Konzumace napadených hlíz může vést k řadě zdravotních problémů, včetně astmatu a různých alergií. Je důležité včas rozpoznat příznaky alternariózní skvrnitosti a přijmout opatření k prevenci a léčbě této nemoci.

Základní informace

Popis houby naznačuje, že může postihnout nejen hlízy, ale i listy a stonky. Plíseň bramborová postihuje jak brambory, tak i další lilkovité plodiny. Zahrádkáři přirovnávají škody způsobené touto chorobou ke škodám způsobeným plísní bramborovou. Výnosy se mohou snížit až o 30 %.

Charakteristickým znakem onemocnění je výskyt soustředných tmavě hnědých nebo hnědých skvrn na listech, které jsou jasně viditelné 2–3 týdny před květem. V závažných stádiích infekce listy žloutnou a opadávají. Podobné skvrny se objevují i ​​na řapících a stoncích rostlin brambor. Za příznivé prostředí pro vývoj plísně se považuje dostatečná vlhkost vzduchu a teplota vzduchu okolo +26 °C.

Alternaria se na hlízách objevuje jako charakteristické skvrny, které jsou tmavší než slupka. Pokud se brambor rozkrojí, hnijící oblasti se stanou jasně viditelnými, vzhledem podobnými suché hnilobě.

Příčiny a patogeny

Konidie a mycelium mohou přetrvávat v hlízách samotných nebo na rostlinných zbytcích. Během sázení padají na nové brambory. Jakmile jsou povětrnostní podmínky příznivé pro vývoj houby, začne se aktivně množit a způsobovat škody. Nejčastějšími patogeny zodpovědnými za plíseň bramborovou jsou:

• soláni;
• střídat;

Jejich mycelium je septované, má rozvětvenou strukturu a skládá se z propletených bezbarvých vláken.

Příčiny poškození brambor bakterií Alternaria jsou považovány za:

• oslabení rostliny v důsledku nedodržování zemědělských postupů nebo nepříznivých povětrnostních a klimatických podmínek;
• horké a suché počasí, které přetrvává po dlouhou dobu;
• nadměrné zalévání nebo nedostatek vlhkosti v půdě;
• vyčerpaná půda;
• nedostatek draslíku a nadbytek fosforu;
• výsadba napadených hlíz.

Příznaky onemocnění hlíz

Napadení hlíz brambor není okamžitě rozpoznáno, protože Alternaria se šíří ze zelených, šťavnatých výhonků. Právě zde se na začátku onemocnění objevují malé hnědé skvrny. Postupně se zvětšují a houba se dostane až k hlízám. Na povrchu hlíz se tvoří nepravidelné, propadlé skvrny. Tyto skvrny se liší barvou od samotného bramboru. Pokud je skvrna velká, jsou jasně viditelné kruhové vrásky.

Při řezání nemocné hlízy je jasně viditelná nekróza. Její struktura připomíná suchou hnilobu. Nemoc nemusí být zjištěna ihned po dokončení sklizně. Objevuje se až po několika týdnech, takže odborníci nedoporučují brambory ihned skladovat, zejména pokud se v oblasti vyskytly ohniska Alternaria.

Metody boje proti nemoci

V průběhu existence nemoci byly vyvinuty určité techniky, které umožňují nejen zabránit jejímu rozvoji, ale také vyléčit postižené keře.

Biologické léky

Biologická ošetření proti houbovým chorobám se používá jen zřídka, ale hojně se používá k preventivním účelům. Hlízy brambor se před výsadbou ošetřují biologickými přípravky. Podle zahradníků jsou nejúčinnější:

• "Baktofit";
• "Integrální";
• "Agat-25".

Pokud nebyla provedena předseťová úprava, ale je potřeba chránit budoucí sklizeň brambor před alternarií, pak se uchýlíme k použití léku "Planriz".

Chemikálie

Jakmile se choroba rozšíří po celém místě, je nutné přijmout rozhodná kontrolní opatření, včetně použití chemikálií. Je důležité si uvědomit, že takové látky často představují hrozbu pro lidské zdraví a jsou toxické, proto je vhodné chránit se osobními ochrannými prostředky.

Chemikálie proti Alternarii se postřikují během vegetačního období brambor. Za nejlepší pro tento účel se považují 0,3% roztoky:

• "Zisk";
• „Novoři“;
• Thanos;
• Mankozeb;
• "Cuproxata";
• „Utana“;
• „Penkozeba“.

Zahradníci také používají 0,5% roztok následujících přípravků:

• Metaxil;
• "Kuprikol";
• "Akrobat MC";
• "DOMOV";
• Metamyl;
• Vrchol Abiga.

Pokud se nemoc teprve začala šířit, doporučuje se ošetřit brambory přípravkem Bravo. Na hektar plochy jsou potřeba tři litry přípravku. Hlízy se před uskladněním postříkají přípravkem „Maxim“. Na každou tunu sklizně je potřeba 0,2 litru.

Prevence alternariózy

Při pěstování brambor na vlastních pozemcích zkušení zahradníci raději neriskují a včas provádějí preventivní opatření proti Alternaria, která zahrnují:

1. Odstraňte veškeré rostlinné zbytky z oblasti, kam se mají hlízy vysazovat. Toho lze dosáhnout hlubokou podzimní orbou, která podporuje rozklad rostlinných zbytků v půdě.
2. Stojí za to dodržovat pravidla střídání plodin a sousedství rostlin.
3. Brambory nelze sázet na jednom místě déle než 3 roky.
4. Hnojiva by měla být aplikována včas a doporučení a dávkování by měly být striktně dodržovány. Brambory vyžadují v půdě dostatek, ale ne nadměrný, dusíku a draslíku.
5. V případech, kdy alternaria každoročně postihuje bramborové plodiny v určité oblasti, by měly být pro pěstování vybrány odrůdy odolné vůči této chorobě.
6. Sklizeň by měla být prováděna po úplném dozrání hlíz, přičemž se snažte, aby nedošlo k jejich mechanickému poškození.

Postřiky a ošetření by se neměly provádět často. Jejich maximální počet za celou sezónu by neměl překročit 4.

Odrůdy brambor odolné vůči chorobám

Šlechtitelé dosud nevyprodukovali odrůdu brambor, která by byla zcela imunní vůči plísni bramborové (Alternaria). Nicméně několik odrůd vykazuje zvýšenou odolnost vůči této houbové chorobě. Patří mezi ně:

• Adretta;
• Bronnický;
• Ljubava.

Adretta je také známá jako první odrůda brambor se žlutou dužinou vhodná k lidské spotřebě. Je ideální pro vaření ve slupce. Bronnitsky je kromě odolnosti vůči Alternarii imunní vůči strupovitosti a černé noze. Její hlízy jsou velké a vhodné na hranolky.

Lyubava se vyznačuje brzkým zráním a sněhově bílou dužninou, která zůstává bezbarvá i po uvaření. Brambory jsou odolné vůči plísni alternárióze, ale často je napadena strupovitostí. Je vhodné pro všechny druhy vaření.