Popis a vlastnosti odrůdy brambor Rosara, výsadba a péče

Brambory patří k nejrozšířenějším potravinám. Existuje mnoho odrůd brambor, včetně odrůdy Rosara. Jsou běžné nejen v Rusku, ale po celém světě. Při výběru odrůdy brambor se věnuje zvláštní pozornost její chuti, snadnosti pěstování a péče, stejně jako trvanlivosti a dobrým skladovatelným vlastnostem.

Popis

Rosara je jednou z nejstarších odrůd brambor, která je i přes vývoj nových odrůd stále oblíbená. Rosara si udržela své vedoucí postavení díky řadě vlastností, které si obzvláště cení obyvatelé uralských oblastí naší země, kde si odrůda získala svou popularitu.

Tato odrůda je výsledkem práce německých šlechtitelů. Do Státního registru Ruské federace byla zapsána v roce 1996. Lze ji pěstovat v jižním i středním Rusku, ale obzvláště oblíbenou je v severních oblastech, protože je považována za raně zrající odrůdu a produkuje úrodu během krátkého letního období.

Charakteristika odrůdy

Rosara je raně zrající odrůda brambor. Od vyklíčení do plné zralosti trvá průměrně 70 dní. Kořen má oválný tvar, načervenalou slupku a nažloutlou dužninu. Kořen je velký. Rosara se pyšní nízkým obsahem škrobu – přibližně 17 %.

Rosara je odolná vůči mnoha chorobám, včetně:

• rakovina brambor;
• hlístice;
• strup.

Při výběru odrůdy brambor není důležitá jen odolnost vůči chorobám, důležitá je i chuť. Odrůda Rosara se tím pyšní. Její kořeny mají jemnou a příjemnou chuť a také vysokou nutriční hodnotu.

Kvete to brambory s malými fialovými květy nebo načervenalé barvy se žlutými tyčinkami. Keře jsou středně velké.

Rosara je také známá svým vysokým výnosem. Jeden metr čtvereční může přinést až 30 kg brambor. Ti, kteří hledají bohatou úrodu, by tuto odrůdu měli určitě vyzkoušet. Doporučuje se zakoupit osivo alespoň jednou za čtyři roky, protože brambory vypěstované z malých hlíz se časem začnou zmenšovat. Rosara se pěstuje jak pro domácí, tak pro komerční účely.

I když jsou pro pěstitele důležité vysoké výnosy, odolnost vůči chorobám a snadné pěstování, pro domácí pěstitele jsou obzvláště důležité i další vlastnosti:

• velká nebo středně velká kořenová zelenina;
• přítomnost malých očí;
• vysoké chuťové vlastnosti.

Všechny výše uvedené vlastnosti jsou pro tuto odrůdu vlastní. Brambory se snadno loupou, jsou pevné a mají vynikající chuť, po uvaření jsou měkké a křupavé.

Výhody a nevýhody

Rosara má mnoho žádoucích vlastností. Mezi její výhody patří:

• Vysoký výnos.
• Velké okopaniny.
• Díky brzkému zrání je Rosara oblíbená na severu, kde jsou léta krátká.
• Odrůda se dobře skladuje a snadno přepravuje.
• Vysoké chuťové vlastnosti.
• Tato odrůda je všestranně použitelná v kuchyni. Má jemnou chuť a po uvaření je křupavá. Je ideální do pyré, salátů a polévek. Není však tak vhodná ke smažení.
• Snadno se o něj pečuje.
• Odolnost vůči řadě nemocí.
• Není třeba každý rok měnit sadivový materiál.

Odrůda nemá mnoho nevýhod. Nevýhody jsou následující:

• Keře této odrůdy se rozrůstají. To komplikuje péči o brambory, protože výhonky se silně ohýbají k zemi, takže je poměrně obtížné je okopávat.
• Nevhodné ke smažení.
• Nízká imunita vůči chorobám, jako je plíseň.

Rosara nemá mnoho nevýhod.

Specifika pěstování brambor

Rosara je raně zrající odrůda brambor. Díky této vlastnosti je mimořádně oblíbená mezi obyvateli severních oblastí, kde jsou léta krátká. Rosara je však vhodná k pěstování pouze dva letní měsíce.

Zpočátku budete muset zakoupit sadivový materiál - to vám umožní lépe posoudit kvalitu brambor.

Za dobrého počasí brambory plně dozrají za pouhé dva měsíce. Pokud brambory zasadíte v květnu, můžete začít sklízet lahodné plody již začátkem srpna.

Rosara se dobře vyrovnává s takovými povětrnostními podmínkami, jako jsou:

• sucho;
• dlouhodobá absence slunce;
• prudké ochladnutí;
• nebezpečné nemoci.

Charakteristickým rysem této odrůdy je její nenáročnost při pěstování.

Výběr místa a příprava půdy

Tuto odrůdu brambor je nejlepší sázet na dobře osvětlených místech. Doporučuje se předem pohnojit plochu. Lze použít kompost, hnůj, fosforečná a draselná hnojiva. Dobrým nápadem je také aplikace dusíkatých hnojiv na jaře.

Ideální půdou pro výsadbu této odrůdy je písčitá půda s dobrou propustností vody, kde vlhkost nestagnuje.

Odborníci doporučují sázet brambory na plochách, které dříve obsadily plodiny, jako jsou dýně, zelí, kukuřice nebo luštěniny. Brambory se nedoporučují na plochách, které dříve obsadily lilky nebo například slunečnice.S výsadbou byste měli začít, jakmile se půda prohřeje a pomine riziko mrazů.

Příprava sadivového materiálu

Klíčení hlíz je užitečný postup, který může zkrátit vegetační období o 1–2 týdny. Poté, co se na hlízách začnou objevovat růstové pupeny, se doporučuje je zakrýt vlhkými pilinami. Aplikujte 4cm vrstvu pilin. Jakmile hlízy uschnou, doporučuje se je postříkat roztokem biostimulantu. Mezi vhodné biostimulanty patří „Mikon“ nebo „Epin“.

Asi 2–3 týdny před výsadbou se doporučuje vystavit hlízy brambor slunečnímu záření. To umožní, aby slupka získala nazelenalou barvu. To výrazně zvyšuje odolnost vůči řadě chorob a také zvyšuje výnos.

Přistání

Výsadba se provádí dle požadavků. Schéma výsadby odrůdy Rosara je následující:

• Před výsadbou brambor je třeba půdu zorat do hloubky přibližně 30 cm.
• Do výsadbových jam se doporučuje přidávat draselná a fosforečná hnojiva.
• Hloubka jámy závisí na typu půdy. Pokud je půda písčito-hlinitá, měla by být jáma hluboká 9 cm; pokud je půda hlinitá, 7 cm.
• Vzdálenost mezi výsadbovými jamkami by měla být přibližně 35-40 cm.
• Brambory se po pohnojení umístí do jámy klíčky nahoru.

Mnoho pěstitelů zeleniny doporučuje používat jako hnojivo směs vaječných skořápek, dřevěného popela a cibulových slupek.

Další péče o rostlinu

Brambory Rosara se snadno pěstují a pečují, ale je nezbytné dodržovat správné zemědělské postupy.

Zalévání a hnojení

Pokud je horké a suché počasí, je zálivka brambor nutností. Zálivka však musí být prováděna správně, protože nadměrná vlhkost může způsobit jejich odumření. Tato odrůda vyžaduje umělou zálivku kvůli svým velkým, rozložitým vrcholům, takže norma je 5 litrů na rostlinu.

Rosara nevyžaduje mnoho hnojiv, hnojí se 2–3krát za sezónu. Doporučují se následující hnojiva:

• směsi obsahující draslík a fosfor;
• dřevěný popel;
• kompost.

Po vyklíčení prvních výhonků se doporučuje také aplikovat slepičí hnůj a minerální hnojiva. Před květem jsou vhodná draselná a fosforečná hnojiva a také dřevěný popel. Tato hnojiva jsou účinná i při silném kvetení a růstu listů.

Hrobkování

Doporučuje se provést tento postup dvakrát během vegetačního období. Brambory se doporučuje okopávat ihned po zálivce nebo dešti. Při prvním okopávání byste měli každou rostlinu zakrýt 12 cm zeminy a při druhém 20 cm.

Mulčování

Tento postup je nezbytný poté, co keře vyrostou o 10 cm. Tento postup pomáhá zbavit půdu plevele a nasytit ji kyslíkem.

Ochrana před chorobami a škůdci

Mandarin bramborový je považován za hlavního nepřítele odrůdy brambor Rosara. Je nutné ho kontrolovat, protože má negativní vliv na výnos. Mezi doporučené metody hubení škůdců patří:

• Biologické přípravky. Jsou účinné proti škůdcům a neškodné pro rostliny. Patří mezi ně Fitoverm, Colorado a Bicol.
• Chemikálie jsou také účinné proti škůdcům. Při jejich používání je však nutné dodržovat bezpečnostní opatření, včetně nošení ochranného oděvu.
• Ruční sběr.

Doporučují se také lidové prostředky pro boj s mandelinou bramborovou, například roztok březového dřevěného uhlí.

Sklizeň a skladování

Před uskladněním vykopaných hlíz je nutné je usušit na vzduchu. Aby slupka nezzelenala, je důležité je chránit před přímým slunečním zářením. Poté odstraňte poškozené hlízy a zbytek uskladněte. Skladovací teplota by se měla pohybovat kolem 3 °C. Vlhkost vzduchu by neměla překročit 85 %.

Doporučuje se umístit na dno skladovacího prostoru oblázky, drcený kámen nebo písek. Je velmi důležité zabránit vystavení slunečnímu záření.

Pro skladování brambor se doporučuje používat buď dřevěné bedny, nebo síťované pytle.

Recenze od zahradníků

Natalia, 54 let: „Moje rodina má velké ráda brambory. Loni jsme se rozhodli koupit odrůdu Rosara poté, co jsme slyšeli spoustu dobrých recenzí od přátel. S bramborami jsme byli nadšení. Sklidili jsme jich tolik, že nám zbylo dost na zimu a něco zbylo i na jaro. Hlízy jsou velké a hladké. Bramborové pyré Rosara je vynikající; rodina i přátelé ho milují.“

Victor, 63 let: „Brambory pěstujeme každý rok. Poslední tři roky jsme sázeli odrůdu Rosara. Odteď budu sázet jen tuto odrůdu, protože brzy dozrává, dává velkou úrodu a má skvělou chuť. Je ideální do polévek a salátů, protože je hutná a nerozpadá se, a bramborová kaše z ní je stálicí na našem stole.“