Popis a vlastnosti odrůdy brambor Udacha, pěstování a péče

Je těžké si představit pozemek, kde by se nepěstovaly brambory. Tato zelenina je pravděpodobně nejoblíbenější mezi zahrádkáři. Jedním z nejlepších hybridů pro výsadbu je odrůda brambor Udacha.

Historie chovu

Hybrid brambor Udacha byl vyšlechtěn v 90. letech 20. století. Odrůda vznikla křížením brambor Anoka a Vilnya. Cílem šlechtitelů bylo vyvinout vysoce výnosnou odrůdu vhodnou pro pěstování ve všech klimatických podmínkách.

Popis odrůdy a její vlastnosti

Odrůda Udacha roste do vysokých a rozložitých keřů. Listy jsou sytě zelené s velkými lístky. Kvete krátce, květenství je shromážděno do malých shluků. Okvětní lístky jsou bílé. Po chvíli se tvoří semena. Zrání trvá 89–95 dní. Jeden keř může dát 7–12 květů. Výnos do značné míry závisí na úrodnosti půdy, ve které se brambory pěstují, a na péči o keře.

Kořeny jsou oválného tvaru, s velmi malým počtem oček na slupce. Slupka je poměrně tenká. Vnitřek hlíz je krémový. Po uvaření může dužnina získat nažloutlý odstín. Chuť je vynikající. Po sklizni mají kořeny dlouhou trvanlivost. Díky svému vzhledu a trvanlivosti je odrůda brambor Udacha vhodná k prodeji.

Hlavní výhody a nevýhody brambor Udacha

Výhody hybridu brambor Udacha:

• Vysoký výnos.
• Časné období zrání plodiny.
• Odolnost vůči náhlým změnám teplot a mrazům.
• Úroda se po sklizni dlouho uchovává.
• Vysoké chuťové vlastnosti kořenové zeleniny.
• Odrůda se vyznačuje imunitou vůči chorobám.

Přestože je tato odrůda odolná vůči chorobám, je stále náchylná k plísni bramborové, plísni bramborové a háďátku zlatému, pokud se o rostliny řádně nepečuje. Pokud jsou brambory vysazeny v nevyhřívané půdě, kořeny klíčí pomalu a vzejití se může zpozdit o několik týdnů.

Pravidla pro pěstování plodin

Brambory se velmi snadno pěstují a nejsou vybíravé na půdní podmínky. Nejlepší je černozem nebo hlinitá půda. Výsadba brambor je také docela snadná.

Klíčení hlíz

Aby se urychlilo klíčení vysazených brambor, provádí se jejich předklíčení. Existuje několik metod klíčení. Tento proces však není rychlý a obvykle trvá až měsíc, takže je nutné si sadební materiál připravit předem.

První metodou je mokré klíčení. Tato metoda vyžaduje rašelinu, piliny nebo písek. Sadbové brambory se umístí do bedýnek a zakryjí se vlhkou rašelinou nebo pilinami. Jak substrát schne, zvlhčuje se. Měl by být neustále vlhký. Tato metoda je prospěšná, protože brambory nejen vyvíjejí očka, ale také začínají růst kořeny.

Další možností je vystavit sadbu slunci. Brambory rozložte v jedné vrstvě. Světlo způsobí, že se objeví zelené klíčky. Při sázení opatrně vkládejte kořeny do jamek, abyste je nepoškodili.

Brambory můžete naklíčit i tehdy, když je umístíte do tmavé místnosti s teplotou +18 až +20 stupňů.

Po dvou týdnech se bramborám začnou vyvíjet očka. Poté snižte teplotu na 14 °C a kořeny skladujte v těchto podmínkách až do výsadby.

Příprava půdy

Příprava půdy pro výsadbu brambor začíná na podzim, po sklizni. Půda se zryje do hloubky nejméně 15 cm a přidá se shnilý hnůj. Po sklizni se odstraní veškerý plevel a zbývající listí. Na jaře, když je čas sázet brambory, se půda znovu zryje a dezinfikuje. Za tímto účelem se půda zalije slabým roztokem manganistanu draselného nebo jódu.

Nedoporučuje se sázet brambory několikrát za sebou na stejném místě. Nejlepšími předchůdci pro okopaniny jsou listová zelenina, okurky, cibule, zelí, česnek, papriky a řepa. Pro výsadbu brambor je nejlepší vybrat otevřená, slunná místa, aby rostliny byly po většinu dne vystaveny slunci.

Klasická výsadba brambor

Pěstování brambor je snadné. Pravděpodobně snazší než jakékoli jiné plodiny. Kořenová zelenina se sází za suchého počasí. Je důležité, aby půda nebyla příliš mokrá, jinak bude obtížné vykopat hluboké díry.

Proces sázení brambor:

• Vykopejte jámu hlubokou 10 cm.
• Vložte rostlinný materiál do jámy.
• Zakryjte zeminou.

Na konci výsadby můžete oblast zalít, aby sazenice rychleji vyrašily.

Pokyny pro péči

Brambory patří k nenáročným plodinám, které vyžadují jen malou péči. Mnoho zahrádkářů brambory pouze pleje a okopává. Jinak plodina krásně roste sama.

Zalévání

Pravidelná zálivka brambor není nutná. Zvláště pokud pravidelně prší, můžete se zálivce půdy úplně vyhnout. Nejlepší je záhony zalít po výsadbě. Pokud je dlouhodobě horké počasí, zalévejte rostliny 2–3krát měsíčně, ale nezapomeňte na důkladnou zálivku. K zálivce se doporučuje teplá voda.

Hrobkování

Okopávání se provádí poté, co keře vyrostou alespoň o 15 cm. Okopávání by se mělo provádět za suchého počasí. Shrabejte trochu zeminy až k základně stonků, pokrývající 5–9 cm stonků. Při okopávání dávejte pozor, abyste stonky omylem neuřízli hráběmi.

Vrchní obvaz

Po vysazení brambor se do půdy přidávají minerální hnojiva, především dusíkatá. Po vzejití sazenic se do půdy přidává slepičí hnůj nebo močovina. Během vegetačního období se půda hnojí dobře rozložitým hnojem zředěným ve vodě.

Účinné jsou také nálevy na bázi plevele. Pro přípravu hnojiva jemně nasekejte plevel, zalijte vodou a nechte několik dní kvasit. Pro urychlení procesu fermentace můžete do vody přidat malé množství kvasnic.

Nemoci, škůdci, prevence

Při pěstování brambor se zahrádkáři nejčastěji setkávají s mandelinou bramborovou. Mandelinka bramborová a její larvy konzumují nejen listovou zeleninu, ale i kořenovou zeleninu. Pokud se hmyz neošetří, může zničit celou úrodu. Jediný způsob, jak se škůdce zbavit, je postřik rostlin chemikáliemi. Postřik by se měl provádět za suchého a bezvětrného počasí. V následujících dnech je důležité vyhnout se dešti. Nejúčinnějšími pesticidy jsou „Taboo“, „Aktara“ a „Colorado“.

Nejčastěji brambory postihují tyto choroby:

• strup;
• pozdní plíseň;
• Alternárie.

Proti strupovitosti pomáhá dodržování pravidel střídání plodin a ošetření okopanin před výsadbou. Pokud je rostlina již napadena, pomáhá ošetření keřů přípravky Maxim, Prestige a Ditan.

Ošetření přípravky Ridomil Gold a Agat je účinné proti plísni. Pravidelná aplikace minerálních hnojiv do půdy je také užitečná jako preventivní opatření.

Postřik rostlin směsí Bordeaux a oxychloridem měďnatým pomůže vyléčit vadnutí Alternaria. Důležité je také střídání plodin a pravidelná kontrola plevele.

Jak správně sklízet a skladovat úrodu?

Sklizeň brambor začíná koncem srpna. Vykopávat lze kdykoli během dne. Vykopané kořeny se očistí od zeminy a uloží do pytlů. Brambory se také skladují v dřevěných bednách. Sklizeň skladujte na chladném a tmavém místě s nízkou vlhkostí vzduchu. Pro tento účel je ideální sklep na kořeny. Nejprve byste měli sklizeň protřídit, abyste zlikvidovali poškozenou kořenovou zeleninu a vybrali největší hlízy pro budoucí výsadbu.

Zpětná vazba od zemědělců a zahrádkářů

Antonina, 56 let: „Toto je nejlepší odrůda brambor, jakou jsem kdy na své zahradě pěstovala. Rostliny rychle vyrašily a v polovině července jsme už vykopávali nové brambory. Je to velmi produktivní a snadno sklízená odrůda. Brambory jsou po uvaření vynikající. Dobře se skladují a dlouho se nekazí. Vydržely až do jara.“

Matvej, 32 let: „Sousedka z dače nám doporučila odrůdu ‚Udača‘. Kořenovou zeleninu jsme zasadili pozdě, ale velmi rychle vyklíčila a koncem srpna jsme už sklízeli. Každá rostlina měla přes 10 kusů kořenové zeleniny. Z malého pozemku se nám podařilo sklidit slušné množství. Odrůda je velmi dobrá a hlavně lahodná.“