Koriandr (cilantro)

Koriandr se často používá v kuchyni. Toto koření má výraznou vůni a obsahuje mnoho prospěšných složek. Pokrmy připravené s touto bylinou získávají jedinečnou chuť a příjemnou vůni.

Tato jednoletá rostlina má dvě odrůdy: velkoplodou a maloplodou. Drobnoplodé odrůdy se pro pěstování vybírají, protože jejich listy obsahují více esenciálních olejů.

Pro získání svěží a zdravé zeleně je nutné dodržovat určitá pravidla pěstování bylinek, která jsou podrobně popsána v této části. Výsadba do záhonů se provádí ze semen. Je důležité zvážit preference rostliny ohledně půdy, jaké plodiny lze pěstovat v blízkosti a předchozí plodiny. Péče je jednoduchá, takže ji zvládne i začínající zahradník.