Jak pěstovat koriandr ve skleníku v zimě: Nejlepší tipy

Koriandr je kořenící rostlina. Tuto bylinu lze pěstovat ze semen, v takovém případě se nazývá koriandr. Pěstování koriandru ve skleníku je velmi oblíbené, protože rostlina produkuje bohatou úrodu po celý rok. Ve skleníku lze koření pěstovat jako doplňkovou bylinu nebo samostatně. První možnost umožňuje jeho výsadbu mezi řádky jiných plodin.

Pro zajištění dobré úrody by měl být skleník vybaven řádným systémem vytápění. Bude také nutné nainstalovat zavlažovací systém a zajistit dodatečné osvětlení. Je vhodné skladovat bedýnky s bylinkami na speciálních policích.

Výhody skleníku

Koriandr je považován za velmi delikátní bylinku. Často se používá v pokrmech, protože je všudypřítomným kořením při vaření. Přidání této bylinky dokonale zvýrazní chuť ryb a masa. Používá se také do omáček a polévek.

Nejčastěji se toto koření pěstuje speciálně pro své listy, ale na koriandr se také nezapomíná. Rostlina dobře roste venku, ale bohatou úrodu produkuje i ve sklenících.

Tato metoda pěstování koření má následující výhody:

1. Pokud je skleník vytápěný, můžete sklízet i v zimě.
2. Pěstování koriandru ve skleníku zabraňuje poškození zeleniny škůdci.
3. Je možné zajistit požadovanou úroveň vlhkosti v uzavřeném prostoru pozemku.
4. Zkrácená vegetační doba. Čerstvé bylinky se sklízejí dva týdny po zasetí.
5. Při výsadbě lze koriandr kombinovat s jinými zeleninovými plodinami výsadbou rostlin mezi řádky.
6. Pěstování rostlin ve skleníku vám umožňuje získat listy koriandru a semena koriandru.

Výběr semen

Zahrádkáři mají přístup k široké škále odrůd koriandru, z nichž nejoblíbenější jsou uvedeny níže:

1. Jantarová. Tato voňavá rostlina může při dobré a pravidelné zálivce podpořit tvorbu listů. Její pozdní produkce semen umožňuje dlouhou sklizeň zeleně. Listy se sekají ve výšce 10 centimetrů.
2. Odrůda Venus je považována za ranou, protože listy se sklízejí do měsíce od vyklíčení. Má jedinečnou vůni a od ostatních odrůd se odlišuje vzpřímenější růžicí.
3. Caribe je považován za hybridní druh. Tato rostlina je teplotně odolná a vyznačuje se pozdním kvetením. Caribe je považována za letničku.
4. Odrůda koriandru Borodinsky má jemné listy a středně dlouhou vegetační dobu. Listy dodávají rostlině příjemnou vůni a vynikající chuť.
5. Středně pozdní odrůda Stimul má kompaktní růžici, vysokou přibližně 30 centimetrů. Každá rostlina váží až 45 gramů. Listy jsou tmavě zelené.
6. Odrůda koriandru Alekseevsky 190 neshazuje listy a je mrazuvzdorná. Škůdci ji napadají jen zřídka.

Rostoucí

Pravidla pěstování koriandru doma:

1. Prvním krokem je příprava místa pro výsadbu. To bude vyžadovat velkou nádobu.
2. Koriandr by měl být vysazen v 7cm intervalech. Semena by měla být také umístěna do správné hloubky (2 centimetry) v půdě.
3. Nádoba s vysazenými semeny bude muset být zabalena do plastu nebo přikryta fólií. Tím se vytvoří skleníkový efekt a vytvoří se příznivé podmínky pro klíčení.
4. Koriandr vyžaduje k klíčení dobré světlo, takže v blízkosti bude potřeba zářivka.
5. Fólie se odstraní, jakmile se objeví klíčky s děložními listy. Po 20 dnech je koriandr připraven ke konzumaci.

Semena koriandru lze také zasadit do květináčů. Malé květináče pojmou pouze 1–2 semena. Díky velké velikosti semen je množení koriandru hračkou.

Semena koriandru lze také vysadit ve skleníku. Tato možnost zahrnuje výsev na konci zimy. V tomto případě se sazenice objeví do dvou týdnů.

Klíčky se začínají objevovat po měsíci a půl. Toto období lze zkrátit na měsíc, pokud se s výsadbou začne blíže k létu. Tato metoda pěstování koriandru trvá to o něco déle než použití skleníku.

Pěstování zeleně ve skleníku má následující vlastnosti:

• semena se vysazují ve vzdálenosti 8-12 centimetrů mezi nimi;
• Mezi řádky by měla být ponechána vzdálenost 30-35 centimetrů.

Příprava půdy

Koriandr dobře roste v mírně kyselé půdě. Pro přípravu skleníku k výsadbě odstraňte vrchní vrstvu zeminy a smíchejte ji s rašelinovým hnojivem. Někdy se přidává i písek. Dezinfikovat půdu pomůže roztok síranu měďnatého. Tento roztok pomáhá zabít škodlivé larvy. Poté přidejte hnůj, ale musí být dobře prokypřený. Tato směs se poté rozprostře po záhonech.

Pro zvýšení výnosů by se měla půda ve skleníku každoročně vyměňovat. Za hnojiva se považují také minerální komplexy obsahující draslík a superfosfát. Jako náhradu lze použít dřevěný popel nebo kompost. Hnojivo se aplikuje před výsadbou. Za tímto účelem se půda důkladně nakypře.

Pro zajištění dobré úrody rostliny po každé sklizni hnojte. Hnojení by se mělo provádět současně se zálivkou. Měl by se také odstranit plevel a půda by se měla kypřít.

Výsadba sazenic

Koriandr se vysazuje ve vzdálenosti 8-12 centimetrů. Vzdálenost mezi řádky by měla být asi 30 centimetrů. Tento způsob výsadby zjednodušuje péči a poskytuje dostatek prostoru pro růst keřů.

Teplotní podmínky

Pro zajištění dobré sklizně udržujte doporučenou teplotu ve skleníku 18–20 °C. Jakmile vyklíčí sazenice, teplota se zvýší.

Zalévání

Koriandr je považován za nenáročnou rostlinu. Klíčem k dobré úrodě je správná péče o půdu a dostatečná zálivka. Automatický kapkový závlahový systém zajistí doporučenou vlhkost půdy. Pro zjednodušení zalévání použijte konvici se širokým rozstřikem.

Rostliny by se měly zalévat dvakrát týdně. Ideální je voda pokojové teploty. Pokud je voda příliš studená, zpomalí se růst zeleně. Koriandr by se měl intenzivně zalévat pouze tehdy, když zelená hmota roste.

Hnojiva

Pro dosažení bohaté úrody koriandru bude nutné půdu pohnojit a nakypřít. Je vhodné hnojit po vykopání záhonů. Přednost by měla mít minerální hnojiva.

Choroby a škůdci

Hniloba koriandru je běžné onemocnění koriandru. Poznáte ji podle hnědých skvrn na listech během vegetačního období. Nemoc napadá rostlinu a vede k jejímu odumření. Příčinou mohou být časté deště. Prevence zahrnuje ošetření semen koriandru a odstraňování rostlinných zbytků.

Sklizeň koriandru

Sklízejte listy koriandru před květem. Listy však musí být zralé. Nejlepší je sklízet listy ráno. Nejprve si nabruste nůž. Po nakrájení opláchněte zeleninu vodou a poté ji osušte. Koriandr skladujte v suchém stavu. Před vařením jej nakrájejte na kousky.