Zdravotní přínosy a kontraindikace koriandru

Mnoho lidí se zajímá o prospěšné vlastnosti a kontraindikace koriandru. Tato rostlina obsahuje mnoho vitamínů, esenciálních olejů a aminokyselin. Vysoký obsah prospěšných prvků umožňuje její použití k terapeutickým účelům. Aktivně se používá k léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu, ústní dutiny, ledvin a jater. Pro dosažení požadovaného účinku je nutné striktně dodržovat pokyny.

Nutriční hodnota koriandru

Koriandr je vynikající lidový lék, široce používaný k boji proti různým neduhům. Jeho prospěšné vlastnosti pramení z jeho jedinečného složení. 100 gramů rostliny obsahuje následující složky:

• 2,13 gramu bílkovin;
• 0,52 gramu sacharidů;
• 0,87 gramu cukru;
• 1 gram nasycených mastných kyselin;
• 2,8 gramu vlákniny;
• 92,2 gramů vody.

Koriandr má nízký obsah kalorií. 100 gramů čerstvé zeleniny obsahuje pouze 23 kilokalorií. Jeho nutriční hodnota pramení z vysokého obsahu vitamínů. Obsahuje kyselinu askorbovou, beta-karoten a rutin. Obsahuje také vitamíny skupiny B.

Koriandr obsahuje i další prvky, včetně hořčíku, fosforu a železa. Bylina je také bohatá na vápník, zinek a draslík.

Jak je koriandr prospěšný pro lidské tělo?

Toto koření je mezi lidmi velmi oblíbené. Je to díky jeho komplexním prospěšným vlastnostem. Koriandr může dosáhnout následujících účinků:

1. Stimuluje hojení tkání. Koriandr je prospěšný při onemocněních ústní dutiny. Bylina posiluje dásně a pomáhá předcházet krvácení.
2. Snižuje hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Kultura zabraňuje ucpávání cév.
3. Odstraňují anémii. Tento účinek je způsoben vysokým obsahem železa.
4. Zlepšení trávení. Toho je dosaženo zvýšením produkce enzymů a sekrece žaludeční šťávy.
5. Normalizuje funkci jater. To je díky esenciálním olejům, které obsahuje.
6. Aktivuje funkci ledvin. Tento účinek je spojen s jeho močopudnými vlastnostmi.
7. Bojujte s otoky. Složky obsažené v zelenině pomáhají čistit tělo od přebytečných tekutin.
8. Zlepšuje zrak. Koriandr obsahuje vitamíny A a C. Obsahuje také fosfor. Ten pomáhá zpomalit degenerativní změny v očním systému.
9. Zvládání kožních onemocnění. Obklady z odvaru z koriandru pomáhají v boji proti plísním, ekzému a erysipelu.

• Zvládněte deprese a nervové napětí.
• Zlepšit potenci a vyrovnat se s lézemi prostaty.
• Normalizovat fungování reprodukčních orgánů. To je způsobeno aktivací syntézy estrogenu.

Pro zdraví mužů

Léčivé vlastnosti koriandru pro zdraví mužů je těžké přecenit. V první řadě pomáhá v boji proti bolestivým příznakům kocoviny. Pro dosažení nejlepších výsledků si připravte směs koriandru, celeru, petrželky a kopru. Všechny ingredience rozmixujte, sceďte a vypijte. Tento lék rychle čistí krev od toxinů a bojuje s kocovinou. Bylina je také vynikající při problémech s potencí. Koriandr je afrodiziakum, zvyšuje libido a normalizuje funkci prostaty.

Pro ženu

Koriandr má pro ženy řadu výhod. Tato rostlina obsahuje řadu vitamínů a minerálů. Díky tomu se často používá v kosmetologii. Bylina výrazně zlepšuje stav pokožky a vlasů.

Rostlina pomáhá v boji proti otokům, olupování kůže a jemným vráskám. Aktivně se používá k bělení pleti.

Za zvážení stojí, že jakékoli kosmetické přípravky, oleje a extrakty na bázi této rostliny jsou přísně zakázány pro použití během těhotenství a kojení.

Oblasti použití

Koriandr má širokou škálu využití. Hojně se používá k vylepšení chuti pokrmů. Používá se také v různých lidových léčebných postupech. Používá se také v kosmetologii.

Ve vaření

Nejcennější částí rostliny jsou její listy a semena. Čerstvé bylinky výrazně vylepšují chuť salátů. Mohou být použity, jakmile se objeví první listy. Toto koření se často používá v kavkazských, indických a mexických pokrmech. Dobře se hodí k rýži, masu a zelenině.

Sušený koriandr se přidává do chleba. Často se používá k výrobě těsta na housky, perník a sušenky. Semínka koriandru se také přidávají do sýrů a klobás.

Tradiční medicína

Léky z této byliny se často používají při poruchách trávicího systému. Mohou se užívat při ztrátě chuti k jídlu, hemoroidech, zánětu, průjmu a zvracení. Tyto léky také pomáhají při krvácení dásní, nervových poruchách a cystitidě.

Pro hubnutí

Koriandr obsahuje velké množství vlákniny, která pomáhá čistit tělo od toxinů a odpadních látek. Normalizuje také funkci střev a pomáhá zmírnit zácpu.

Pro lepší zvládání nadváhy jednoduše zařaďte do svého jídelníčku koriandr. Konzumujte maximálně 15 gramů koření na porci.

Kosmetologie

Koriandr má blahodárné účinky na pokožku a vlasy, a proto se hojně používá v maskách a krémech. Obsahuje kyselinu kávovou a chlorogenovou, které jsou spolehlivým způsobem prevence rakoviny kůže.

Koriandrový olej je prospěšný ve směsi s jakýmkoli denním krémem. Zmatní pleť a pomůže v boji proti akné a pupínkům. Tato směs je obzvláště prospěšná v létě. Po vstřebání do pokožky poskytuje olej spolehlivou ochranu před UV zářením.

Používání odvaru z koriandru je dobrým preventivním opatřením proti šedivění vlasů. Pomáhá také vyživovat kořínky vlasů živinami a bojovat proti lupům.

Pro boj s plísní nohou si můžete s touto rostlinou udělat koupele.

Jaká forma je nejlepší k užití?

Koriandr je nejlepší konzumovat syrový. Čerstvé bylinky obsahují maximální množství olejů a mikroživin. Pro léčebné účely by se měly používat pouze mladé rostliny bez výhonků.

Sušené nebo solené listy se často používají při vaření. Tyto produkty neobsahují mnoho prospěšných složek, ale mají nádhernou vůni. Semena rostliny lze také použít k vylepšení chuti pokrmů.

Míra spotřeby

Koriandr obsahuje velké množství aktivních složek, proto se nedoporučuje jeho konzumace ve velkém množství. V ideálním případě byste neměli konzumovat více než 35 gramů koriandru a maximálně 4 gramy koriandru.

Překročení doporučeného dávkování může způsobit nespavost a další nepříjemné příznaky. U žen může užívání nadměrného množství vést k problémům s menstruačním cyklem.

Lidové recepty

Dnes existuje mnoho známých domácích prostředků na bázi koriandru, které lze použít k odstranění různých zdravotních problémů.

Pro nespavost

Pro normalizaci nervového systému a odstranění poruch spánku vezměte 1 polévkovou lžíci koriandrových semen, přidejte 100 gramů vodky a nechte louhovat na tmavém místě 2 týdny. Poté nálev sceďte a pijte 40-50 kapek. Toto by se mělo dělat 10 dní.

Na hemoroidy

Pro boj s tímto stavem se doporučuje použít bylinný nálev. Smíchejte 50 gramů sušených listů koriandru, kořene lékořice a řebříčku. Směs zalijte 250 mililitry vody a nechte louhovat. Vypijte půl sklenice připravené směsi. Doporučuje se to večer.

Na kašel

Pro zmírnění tohoto příznaku smíchejte 2 lžíce šťávy z koriandru s poloviční lžičkou zázvoru a 1 lžičkou cukru. Užívejte 1 lžičku denně.

Pro žaludeční problémy

Při zažívacích potížích vezměte 10–30 gramů semen rostliny a rozdrťte je v hmoždíři. Zalijte 1 litrem horké vody a nechte 10 minut louhovat. Užívejte po každém jídle.

Pro onemocnění ústní dutiny

Koriandr je účinný v boji proti zápachu z úst. Jednoduše vezměte 1 malou lžičku sušeného koriandru a smíchejte ji s 2 šálky vroucí vody. Směs nechte louhovat 7–10 minut. Používejte jako ústní vodu.

Pro problémy s menstruačním cyklem

Pro zlepšení menstruačních příznaků jednoduše nasekejte svazek byliny a přidejte ho do studené vody. Nechte směs louhovat přes noc. Směs je připravena k užívání ráno. Hotový lék pijte, dokud příznaky neustoupí.

Škody a kontraindikace pro použití

Navzdory svým zjevným výhodám může koriandr způsobit značné poškození zdraví. Proto je před jeho konzumací důležité seznámit se se seznamem kontraindikací. Patří mezi ně následující:

• infarkt nebo mrtvice;
• těhotenství;
• laktace;
• přítomnost tromboflebitidy;
• zhoršení paměti.

Rostlina má výrazné alergenní vlastnosti díky vysokému obsahu esenciálních olejů. Osoby náchylné k alergiím by proto měly produkt konzumovat s maximální opatrností.

Vyskytují se také individuální intolerance. Pokud se objeví nežádoucí účinky, jako je nevolnost, zvracení nebo zažívací potíže, doporučuje se užívání tohoto přípravku přerušit.

Koriandr obsahuje hodně vitamínu C. Proto se nedoporučuje kombinovat ho s potravinami, které obsahují hodně této látky. Jinak existuje vysoké riziko hypervitaminózy.

Koriandr je prospěšné koření, které lze použít ke zlepšení zdraví. Aby rostlina poskytla tělu maximální užitek, musí být konzumována správně a striktně dodržovat doporučené dávkování.